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文檔簡介
課題1溶液的形成溶液提問溶液是怎么形成的呢?蔗糖分子和在水分子的作用下,向水里擴(kuò)散,形成均一、穩(wěn)定的混合物實(shí)驗(yàn)9-1在含有20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒攪拌,觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象:蔗糖不見了。原因:
由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均一、穩(wěn)定的混合物,叫溶液。定義被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì);起溶解作用的物質(zhì)叫溶劑。如果加入的是食鹽,它在水中發(fā)生的變化與蔗糖一樣嗎?思考蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng)溶解的微觀過程提問1.如果給水中加入的是細(xì)沙,我們能稱呼它為“細(xì)沙溶液”嗎?不能,它的成分不是均一的,停止攪拌后細(xì)沙會(huì)沉淀在杯底,不具穩(wěn)定性。2.若取出蔗糖溶液中的任意一部分,它們的組成相同嗎?為什么?相同,蔗糖溶解后形成了均一、穩(wěn)定的溶液。3.水可以算作是溶液嗎?為什么?提問不能,水是純凈物,它沒有溶解其他物質(zhì)。4.由以上問題,你能歸納出溶液的特征嗎?均一性、穩(wěn)定性、混合物。實(shí)驗(yàn)9-2
在兩只試管中各加入1~2小粒碘,然后分別加入5ml水或5ml汽油;另取兩支試管各加入1~2小粒高錳酸鉀,然后分別加入5ml水或5ml汽油,振蕩,觀察現(xiàn)象。溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘水碘汽油高錳酸鉀水高錳酸鉀汽油難溶解溶解溶解難溶解現(xiàn)象物質(zhì)的溶解能力不同的物質(zhì)在同一溶劑中溶解性不一樣;同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。想一想
形成的溶液中,溶質(zhì)都是固體,溶劑都是液體嗎?實(shí)驗(yàn)9-3水中滴入紅墨水,振蕩振蕩,靜置加入乙醇,不要振蕩乙醇能溶解在水中。結(jié)論溶質(zhì)和溶劑的確定方法:溶液中有水存在時(shí),水就是溶劑。氣+液固+液液+液液體為溶劑量多的為溶劑通常不指明溶劑的溶液,一般是水溶液。溶液中沒有水存在時(shí)溶液在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用
由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均一、穩(wěn)定的混合物。
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