5月15日全國碘缺乏病日防治碘缺乏病健康科普知識講座教學(xué)課件

防治碘缺乏病健康科普知識講座5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。講師：XXX日期：XXXYOURLOGOby文庫知識小店101什么是碘缺乏病04碘缺乏的危害有哪些02為什么會發(fā)生碘缺乏05怎樣科學(xué)補(bǔ)碘Contents目錄03哪些人不應(yīng)該補(bǔ)碘06補(bǔ)碘宣傳口號碘是影響智力發(fā)育的重要的微量元素之一，人體缺碘會造成不同程度的損害，導(dǎo)致發(fā)生碘缺乏病，乃至殘疾。我國是碘缺乏危害比較嚴(yán)重的國家，涉及地域廣，威脅人口多，特別是對新婚育齡女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但現(xiàn)實(shí)生活中，人們?nèi)鄙俚馊狈ξ：邦A(yù)防知識，因此普及防病知識，提高自我保健意識，加強(qiáng)宣傳教育是當(dāng)前消除碘缺乏病工作中十分緊迫的任務(wù)。為此，我國提出：5月15日為全國碘缺乏日，以此加大宣傳，提高人們對碘缺乏病的認(rèn)識。前言PART01什么是碘缺乏病5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。什么是碘缺乏病碘缺乏?。↖odineDeficiencyDisorders簡稱IDD）是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上分布最廣泛侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國家中,至少有130個(gè)國家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。碘缺乏病是世界上分布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。婦女在懷孕期間缺碘，會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、胎兒先天畸形；兒童正在生長過程中一旦缺碘，則嚴(yán)重影響智力發(fā)育，即使輕微的缺碘，也會成為學(xué)習(xí)上的低能兒。碘缺乏病是目前已知的導(dǎo)致人類智力損害的最主要原因，同時(shí)碘缺乏病直接引發(fā)地方性甲狀腺腫、克汀?。@、啞、呆、小）等，嚴(yán)重危害人們身心健康，影響社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與繁榮。什么是碘缺乏病什么是碘？？碘在人體內(nèi)有何作用？碘是一種化學(xué)元素,是人體必需微量元素之一。碘是甲狀腺用來合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺激素能調(diào)節(jié)身體的物質(zhì)代謝，給生命活動提供必不可少的能量；甲狀腺激素還主管人體的生長發(fā)育等。什么是碘缺乏地區(qū)?居民飲用水含碘量低于10μg/L，兒童尿碘中位數(shù)低于100μg/L（50名男女各半），8～10歲兒童甲狀腺腫大率低于5%（觸診與B超）。碘缺乏病的由來碘缺乏病是世界性疾病，全球有110個(gè)國家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。碘缺乏病是一種世界性地方病，我國是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國家之一，原病區(qū)人口達(dá)4.25億，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。目前，我國仍有700萬地方性甲狀腺重病人和19萬克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。我國現(xiàn)有智力殘疾人1017萬，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。PART02為什么會發(fā)生碘缺乏5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。為什么會發(fā)生碘缺乏自然界的碘廣泛分布于巖石、土壤、水及空氣中，但由于雨水的沖刷作用，地表土壤中的水溶性碘經(jīng)河流匯集到海水中。因此，生長在陸地上的谷物和蔬菜等農(nóng)作物含碘量少。海洋是大自然的碘庫，海產(chǎn)品含碘量高。人體內(nèi)的碘主要依靠日常飲食補(bǔ)充，由于食物中陸產(chǎn)品含碘低，若單一進(jìn)食陸產(chǎn)品，就容易出現(xiàn)碘缺乏。據(jù)上世紀(jì)末調(diào)查，我國約有4.25億人口生活在嚴(yán)重缺碘地區(qū)，占全國人口總數(shù)的40%。1.碘缺乏造成哪些危害？碘是合成甲狀腺激素的原料，碘缺乏直接造成甲狀腺激素水平的降低，而甲狀腺激素又是人體生長發(fā)育、生理代謝所必不可少的內(nèi)分泌激素，其水平低下嚴(yán)重危害到嬰幼兒。腦發(fā)育有兩個(gè)關(guān)鍵期，一是胎齡10～18周，二是出生前3個(gè)月至出生后2歲，如果在這兩個(gè)關(guān)鍵期缺碘，會普遍造成5～10個(gè)智商的丟失，重者導(dǎo)致呆傻，而且智力的損害是不可逆的。此外，機(jī)體各組織器官在生長發(fā)育過程中也要受碘與甲狀腺激素的調(diào)整，缺碘可導(dǎo)致骨齡延遲、低體重、身材矮小等后果。為什么會發(fā)生碘缺乏為什么會發(fā)生碘缺乏健康成人每天碘的最低需要量是75μg，而比較適宜的供應(yīng)量是它的2倍。聯(lián)合國兒童基金會(UNICEF)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和國際控制碘缺乏病理事會(ICCIDD)共同推薦不同人群每天碘的供給量不同：1歲以內(nèi)50μg，2～6歲90μg，7～12歲120μg，12歲及以上150μg，孕婦和乳母200μg。我國規(guī)定食鹽中碘的加入量出廠時(shí)不低于每公斤40mg，到居民廚房不低于每公斤20mg，按這一標(biāo)準(zhǔn)，日食5～10克碘鹽，從鹽中大約攝入碘100～200μg。通過食鹽加碘，我國已在2000年實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病階段目標(biāo)，碘鹽覆蓋率達(dá)到93.8%，居民戶碘鹽合格率達(dá)到87.1%。另一方面，人的攝碘安全范圍很大，從醫(yī)學(xué)角度講，每天攝入1000μg以下的碘都是安全的。在各類補(bǔ)碘的措施中，食用碘鹽是最為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的群防群治措施。雖然碘是智力元素，但過多食用碘并不能增進(jìn)人的健康和提高智力水平，反而有害。人體每日都需要碘，但只是微量的。2.碘補(bǔ)充量是多少碘鹽中的碘化物是一種很不穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，一經(jīng)氧化，碘分子就會從碘鹽中逸脫。因此，為了防止碘鹽中的碘分子氧化，—般都在碘鹽中加入了一定比例的穩(wěn)定劑，以盡量延長碘鹽的有效期。此外碘鹽不宜在包裝袋中長期存放，應(yīng)放入玻璃或陶瓷罐中加蓋保存。并注意將鹽罐放在涼爽、不受太陽直射處，且不要使鹽受熱，因?yàn)榈恹}在高溫環(huán)境中存放比在低溫環(huán)境中存放容易流失碘。3.碘鹽的貯存方法為什么會發(fā)生碘缺乏4.如何選購碘鹽應(yīng)購買有“碘鹽標(biāo)志”的小包裝碘鹽，隨吃隨購，盡量不予貯存。01貯存碘鹽，最好選用加蓋嚴(yán)密的陶瓷制品。02貯存碘鹽應(yīng)置于干燥、不受潮、不受太陽照和不受高溫烘烤的地方。03碘鹽不宜淘洗。04因?yàn)榈夥肿优聼?，最好在菜即將做好時(shí)再下鹽。05為什么會發(fā)生碘缺乏PART03哪些人不應(yīng)該補(bǔ)碘5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。1、高碘地區(qū)或高碘性甲狀腺腫流行區(qū)，我國高碘地區(qū)群眾的日攝碘量在800～1000μg以上，無需再補(bǔ)碘，因?yàn)殚L期持續(xù)性攝入高碘可造成高碘甲狀腺腫。2、某些甲狀腺疾病患者，如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥不宜補(bǔ)碘。3、長期生活在重度缺碘地區(qū)的人群，不宜過高過快的補(bǔ)碘，否則患碘性甲亢或其他相關(guān)甲狀腺疾病的危險(xiǎn)性增高。從健康角度講，下列人群不宜補(bǔ)碘：什么是碘缺乏病區(qū)?居民飲用水含碘量低于10μg/L，兒童尿碘中位數(shù)低于100μg/L（50名男女各半），8～10歲兒童甲狀腺腫大率大于5%（觸診與B超）。哪些人不應(yīng)該補(bǔ)碘PART04碘缺乏的危害有哪些5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。

碘缺乏嚴(yán)重危害人類健康，它的主要表現(xiàn)有：方性甲狀腺腫。損害兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下。對胎兒可造成死亡、畸形、聾啞或流產(chǎn)、早產(chǎn)。成年人體力和勞動能力下降，兒童生長、發(fā)育受到影響。嚴(yán)重碘缺乏會導(dǎo)致產(chǎn)生地方性克汀病，表現(xiàn)為矮、聾、啞、呆、傻。碘缺乏的危害有哪些碘缺乏對人類健康最大的危害是導(dǎo)致智力損傷。碘缺乏對人類健康最大的危害是什么？防治碘缺乏病的根本措施是什么？防治碘缺乏病的根本措施是推行以食鹽加碘為主，碘油等為輔的綜合防治措施。碘缺乏的危害有哪些碘所謂補(bǔ)碘的特需人群，是指處于特殊生理階段的、對碘的需要量有別于正常成年人的群體。包括新生兒、嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童、孕婦和哺乳期婦女。什么是補(bǔ)碘的特需人群？為什么說母乳喂養(yǎng)是嬰幼兒最佳補(bǔ)碘方法？從胎兒到生后2歲，是人腦發(fā)育的重要階段。這個(gè)時(shí)期每日至少需要40～70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發(fā)育，而此時(shí)嬰幼兒尚未添加輔食，碘攝入僅靠代乳品將遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上嬰幼兒的體格生長發(fā)育和腦發(fā)育的需要。最好的補(bǔ)碘途徑是通過母乳喂養(yǎng)的方法從母體得到足夠的碘以保證嬰幼兒的生理需要。這個(gè)時(shí)期只要供給母體足夠的碘，嬰幼兒就不會發(fā)生碘缺乏。對哺乳期婦女每天至少要供給200微克碘，才能保證母嬰兩人碘的需要量，有效地預(yù)防碘缺乏對母嬰的危害。碘缺乏的危害有哪些PART05怎樣科學(xué)補(bǔ)碘5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康。首先要清楚你生活的區(qū)域是否是碘缺乏地區(qū)，如果是碘缺乏地區(qū)，你就應(yīng)該采取補(bǔ)碘措施。如果你生活在高碘地區(qū)，你就不能再補(bǔ)碘。就一般人群而言，食用合格碘鹽就是最好的補(bǔ)碘措施，但要做到長期、微量、不間斷，才能達(dá)到預(yù)期效果。怎樣科學(xué)補(bǔ)碘有。含碘的食品很多，多吃富碘的海產(chǎn)品（如海帶、紫菜、海魚、蝦等）及加碘副食品等，都可作為防治碘缺乏病的輔助方法。防治碘缺乏病除食用碘鹽和補(bǔ)服碘油外，是否還有其它的補(bǔ)碘方法？務(wù)必購買貼有碘鹽標(biāo)志的小塑料袋包裝的碘鹽。隨吃隨買，不要存放時(shí)間太長。炒菜、做湯待做熟出鍋時(shí)放鹽效果最好，不要用油炒碘鹽。腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，且不要陶洗碘鹽，只有這樣，我們在吃咸菜時(shí)才能吃到足夠的碘。碘鹽的購買和使用要注意哪些問題？怎樣科學(xué)補(bǔ)碘如何識別真假碘鹽？我國實(shí)行食鹽專營，經(jīng)鹽業(yè)管理部門認(rèn)可的合格碘鹽，包裝上的說明和標(biāo)識十分明顯，字跡完整清楚。碘缺乏病防治專業(yè)機(jī)構(gòu)有檢測是否為碘鹽的專用試劑，可以辨別碘鹽的真假。PART06補(bǔ)碘宣傳口號5月15日全國碘缺乏病宣傳日——科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民