甜品活動(dòng)策劃方案課件

甜在心扉.喜鋪DIY甜品活動(dòng)策劃.西式婚禮甜品由來(lái)文藝復(fù)興時(shí)期的意大利美第奇的貴族，要將女兒凱瑟琳嫁給法國(guó)亨利二世，怕她思念家鄉(xiāng)，特地讓一名廚師隨行，烘焙她最愛的杏仁小圓餅，來(lái)減輕她的思念情緒，就這樣甜品就成了西式婚禮必不可少的一部分了。在咱們國(guó)家來(lái)說(shuō)，甜品也是婚禮上一道靚麗的風(fēng)景線，在裝飾上能起到錦上添花的作用，實(shí)質(zhì)上呢？那當(dāng)然是吃啦！下面就跟著sunny喜鋪一起去探究甜品的制作過(guò)程吧。前言邀請(qǐng)對(duì)象主題時(shí)間地點(diǎn)目的123項(xiàng)目及流程456目

錄CONTENTS活動(dòng)主題甜

在

心

扉.喜鋪DIY甜品活動(dòng)策劃.活動(dòng)目的答謝已定客戶對(duì)喜鋪的信任吸引意向客戶和目標(biāo)客戶的參與營(yíng)造銷售氣氛，加速促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)成交展示和提升喜鋪的品牌知名度和規(guī)范服務(wù)理念意向客戶已定客戶目標(biāo)客戶活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)時(shí)間：

2017年5月23日

14:00-16:00活動(dòng)地點(diǎn)：喜鋪（江干區(qū)太平門直街230號(hào)）活動(dòng)規(guī)模：20人活動(dòng)對(duì)象宣傳途徑大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)號(hào)、微信訂閱號(hào)中國(guó)婚博會(huì)“三微”：微博、微信服務(wù)線上平臺(tái)的推廣宣傳活動(dòng)流程：13:00-14:0014:00-14:1014:10-14:4014:40-15:0015:00-15:5015:50-16:00工作人員提前到場(chǎng)，開始布置場(chǎng)地簡(jiǎn)單介紹活動(dòng)詳情“你劃我猜”游戲時(shí)間甜品制作基本常識(shí)講解技巧教授及示范

DIY手工甜品制作與評(píng)比，選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上寫好評(píng)、來(lái)賓合影、頒發(fā)創(chuàng)意獎(jiǎng)活動(dòng)流程《你劃我猜》游戲規(guī)則：每2人一組，共10組，每組3道題目每組題目難度從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，用時(shí)最短獲勝表演動(dòng)作者不準(zhǔn)出聲，其他人不得進(jìn)行提示。獲勝的組也會(huì)獲得我們的精美禮品獎(jiǎng)項(xiàng)名稱：一等獎(jiǎng)：豪華冰絲席

參與獎(jiǎng)：精美禮品一份評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：游戲環(huán)節(jié)占50%甜品創(chuàng)意占50%獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置活動(dòng)場(chǎng)地太平門直街230號(hào)（慶春銀泰對(duì)面，秋石高架出口）喜鋪婚禮策劃甜品案列展示杯子蛋糕產(chǎn)品工具:烤盤

烤箱

杯子蛋糕底托食材:低粉 雞蛋 黃油 淡奶油 牛奶雪媚娘產(chǎn)品工具:

圓形底托2個(gè)

裱花袋

3個(gè)食材:雪梅娘皮 淡奶油 水果巧克力棒棒糖產(chǎn)品工具:巧克力棒食材:

巧克力 黃油

面粉8寸裸蛋糕產(chǎn)品工具：蛋糕轉(zhuǎn)盤抹刀食材：海綿蛋糕胚 淡奶油 水果推

推

樂(lè)產(chǎn)品工具：推推樂(lè)罐子裱花袋食材：海綿蛋糕胚 淡奶油 水果其他喜鋪后勤物料：桁架（尺寸2.5x2.8），噴繪（尺寸2.5x2.8留邊0.2)，地毯噴繪，桌布，制冰機(jī)提前一晚開，紙杯，一等獎(jiǎng)（