暑期賓館工作社會實踐報告書

暑期賓館工作社會理論報告書

暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動，當然也少不了暑期的社會理論。

在這個暑假里，我們理論小組決定到賓館實習，學習效勞和管理的技能，體驗真實的生活。首先，我們來到實習的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代理論的事情后，我們便開場了實習。我們分成了兩個小組，第一個小組負責前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。第二個小組負責客房的效勞和清掃。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先理解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開場了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我們懷著微笑答復(fù)。或許因為我們熱情的效勞，客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近1點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了。有耐心詢問的，當然也有大發(fā)牢騷

騷，怒氣沖天的。

在接下來的幾天里，兩個小組都漸漸找到了感覺，漸漸開場純熟。前臺登記的成員和客房清理的成員都進步了他們工作的效率和質(zhì)量，開場默契地配合。例如，在客人退房后，我們總臺的效勞生會打通知清掃，他們清掃完后再通知總臺，進展房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的效勞生也會通知他們把東西送到房間。防止了自己運送的時間浪費，也進步了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要完畢的時候，我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比擬高。當然這也會受到一些特殊情況的影響，像臺風，停電，停水等等。所以我們認為應(yīng)該要把握好房間入住率的根本情況，針對現(xiàn)實的情況，實行相應(yīng)的策略〔像在入住率很高的情況下可以略微進步房價，以增加銷售額。在入住率低的情況下，推出一些優(yōu)惠政策，以吸引更多的客人〕。當然，在一段時間的經(jīng)營后，可以考慮對房間進展一些裝修，(可以參考一些高級賓館的設(shè)施，吸收他們的優(yōu)點，并結(jié)合自己賓館的狀況,改良缺乏的地方)從而可以大大進步房間的入住率，給客人帶來新穎的感覺，進步旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。

總而言之，我們不能拘泥于現(xiàn)狀，要不

斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時，我們也要完善經(jīng)營管理制度，實行獎罰清楚的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，安康的開展