大學(xué)生對(duì)奶茶的喜愛(ài)程度的調(diào)查報(bào)告和心得體會(huì)

學(xué)生買奶茶的主要形式；以及大學(xué)生喜愛(ài)奶茶的主要原因。除了問(wèn)卷調(diào)查，我們還對(duì)奶茶進(jìn)行了分類調(diào)查，分別從區(qū)域風(fēng)情、輔料拼配制作、制作所用的茶品、水果風(fēng)味這四大類進(jìn)行分類調(diào)查。區(qū)域風(fēng)情分為西藏的酥油口味茶、臺(tái)式奶茶、港式絲襪奶茶、美式三色奶茶、南洋奶茶、透明日式奶茶、韓潮奶茶、馬來(lái)西亞奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等等。從輔佐配料可以分為珍珠奶茶椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、燒仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳燒奶茶、鴛鴦奶茶、朱古力奶茶、蒔蘿奶荼、皇室奶茶、綠抹奶茶、玄米奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人參奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、瑪琪朵酥油奶茶等等。還有芋圓、布丁、仙草紅豆等輔料。從制作的茶品可以分為紅茶、綠茶、烏龍茶、炭燒茶等等。從水果風(fēng)味可以分為西瓜、藍(lán)莓、蘋(píng)果、百香、草莓、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅、香梨等果味等等水果系列。實(shí)踐過(guò)程實(shí)踐分為六個(gè)階段，分別是：第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查階段、第二階段:問(wèn)卷調(diào)查、第三階段：?jiǎn)柧黼A段、第四階段：實(shí)施階段、第五階段：研究分析階段、第六階段：報(bào)告階段。第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查階段分為2天，大致調(diào)查大學(xué)生對(duì)奶茶的喜愛(ài)程度，從身邊同學(xué)朋友進(jìn)行粗略調(diào)查并進(jìn)行記錄，第二階段分為制定計(jì)劃、審定計(jì)劃、確定修正計(jì)劃，分為4天，進(jìn)行調(diào)查計(jì)劃的書(shū)寫(xiě)，并不斷地審定、修改、確定最終的調(diào)查計(jì)劃，讓我們?cè)谡{(diào)查中做到有計(jì)劃，有條不紊，這兩個(gè)階段由衛(wèi)瑾祎完成。第三階段以及第四階段第一部分，分為5天，有問(wèn)卷設(shè)計(jì)、問(wèn)卷調(diào)整、確認(rèn)、問(wèn)卷印制、第四階段的任務(wù)安排，主要負(fù)責(zé)問(wèn)卷的設(shè)計(jì)，并對(duì)不合理的地方做出修改完善，制定出最合適的調(diào)查問(wèn)卷，以及印制調(diào)查問(wèn)卷。選擇并篩選出合適的調(diào)查地點(diǎn)、確定范圍。安排小組三人的調(diào)查地點(diǎn)及任務(wù)。這兩階段由劉桂花完成。第四階段的第二部分（實(shí)施執(zhí)行）分為10天，由衛(wèi)瑾祎、劉桂花、楊爽迪三個(gè)共同完成，分別通過(guò)線上填寫(xiě)問(wèn)卷及線下實(shí)地調(diào)查，在線上進(jìn)行為期十天的電子鏈接答題，由后臺(tái)統(tǒng)計(jì)出各項(xiàng)數(shù)據(jù)并記錄，在線下也進(jìn)行為期十天的走訪街頭調(diào)查，分別在西安各大高校以及人流量大的地方對(duì)大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。第五階段分為數(shù)據(jù)輸入處理、數(shù)據(jù)研究、分析，分為4天，負(fù)責(zé)將研究數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、輸入，并對(duì)輸入的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究分析，將線上調(diào)查數(shù)據(jù)與線下調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比以及結(jié)合，避免數(shù)據(jù)的遺漏和出錯(cuò)，最終得出最清晰可靠的數(shù)據(jù)。第六階段分為調(diào)查報(bào)告的書(shū)寫(xiě)以及打印，是對(duì)調(diào)查的整個(gè)過(guò)程以及所收錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行最終的總結(jié)書(shū)寫(xiě)，不斷修改確認(rèn)，最后出具論文形式的調(diào)查研究報(bào)告。這兩個(gè)部分由我（楊爽迪）完成。在進(jìn)行第一階段以及第四階段時(shí)，根據(jù)年級(jí)、性別的不同做了相應(yīng)調(diào)查，采用訪問(wèn)調(diào)查法，訪問(wèn)不同年級(jí)不同性別的大學(xué)生更具體的完善調(diào)查。采用問(wèn)卷調(diào)查在不同的大學(xué)，不同的消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，面向的不僅僅是校園里面的大學(xué)生，還有出游在外的大學(xué)生，更詳細(xì)化的給出更準(zhǔn)確的調(diào)查數(shù)據(jù)。采用電子鏈接調(diào)查更能避免調(diào)查的不完整性和地區(qū)區(qū)域性，避免了由于消費(fèi)水平不同而產(chǎn)生的結(jié)果不大眾化，調(diào)查地區(qū)過(guò)于單一化等等問(wèn)題。調(diào)查結(jié)果大致如下：（1）大學(xué)生中喜歡喝奶茶的人占比64%，不喜歡的占比36%，其中女生占比高于男生。（2）同時(shí)奶茶的口味種類是大學(xué)生選擇奶茶品牌的重要因素，其中知名奶茶店比如一點(diǎn)點(diǎn)、古茗等都具有自己的口味特色，很受大學(xué)生的喜歡。（3）大學(xué)生購(gòu)買奶茶的方式大都是即買即飲。（4）影響大學(xué)生對(duì)奶茶喜愛(ài)程度的因素中，口感和衛(wèi)生占比58%，服務(wù)和價(jià)格占比28%，包裝、店面設(shè)計(jì)等因素占比14%。（5）奶茶的價(jià)格有比較明顯的地區(qū)差異，在市中心等豪華地段價(jià)格明顯高于學(xué)校周圍。（6）大學(xué)生心目中的奶茶店總體有以下特征：適合朋友聚會(huì)、口味有屬于自己的特色、有較好的服務(wù)等，并且有一部分大學(xué)生建議將貓咖開(kāi)在學(xué)校附近等等。實(shí)踐體會(huì)通過(guò)這近一個(gè)月的努力，我們小組完成了對(duì)大學(xué)生喜愛(ài)奶茶程度的調(diào)查報(bào)告。在2019年21日至22日這兩天，對(duì)身邊同學(xué)朋友的訪問(wèn)調(diào)查，記錄數(shù)據(jù)，是我們調(diào)查任務(wù)的開(kāi)始。2019年7月23日，從初步計(jì)劃的落成，再到一遍一遍的修改查問(wèn)，一遍遍的調(diào)整內(nèi)容，最后是計(jì)劃的完整。我們慢慢完成了一件自己從沒(méi)接觸過(guò)的事情，這其中有迷茫，會(huì)有阻塞，但我們還是堅(jiān)持下來(lái)了。2019年7月29日，寫(xiě)問(wèn)卷的時(shí)候，不知要出什么問(wèn)題，一遍一遍的問(wèn)度娘，一個(gè)問(wèn)題一個(gè)問(wèn)題的湊，雖說(shuō)是完成了，我們又覺(jué)得不太完美，接下來(lái)是一遍一遍的修改、篩選，最終的問(wèn)卷也終于出來(lái)了。在完成所有調(diào)查任務(wù)后，我們松了一口氣，同時(shí)也感慨頗多。這一個(gè)月我們緊繃神經(jīng)，一次又一次的修改內(nèi)容，一次又一次的拿著問(wèn)卷前去請(qǐng)求……2019年8月5日至14日，這十天是我們調(diào)查任務(wù)的核心，在線上微信、QQ上的宣傳答題，一遍一遍的催促，越來(lái)越多的大學(xué)生填寫(xiě)了我們的問(wèn)卷，后臺(tái)的數(shù)據(jù)慢慢增多。我們?cè)诰€下也不能落下，在西安小寨、鐘樓、地鐵站等人流量大的地方進(jìn)行了街頭訪問(wèn)，剛開(kāi)始我們膽怯，覺(jué)得會(huì)不會(huì)浪費(fèi)別人時(shí)間，大家會(huì)不會(huì)都不愿意幫我們填寫(xiě)問(wèn)卷，但在一次次的嘗試下，我們發(fā)現(xiàn)，只要我們提出填寫(xiě)問(wèn)卷，大部分都會(huì)愿意，還會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)應(yīng)該怎樣填，問(wèn)我們?cè)谧鍪裁凑{(diào)查進(jìn)一步給我們答疑。調(diào)查前兩天很順利，在人流量大的地方確實(shí)會(huì)比較容易調(diào)查，但相對(duì)而言，大學(xué)生在城市里的流動(dòng)性相對(duì)小，在一大波人中，可能只有一兩個(gè)大學(xué)生，這就導(dǎo)致了我們調(diào)查的進(jìn)度緩慢。于是我們?nèi)ジ鞔蟾咝ｉT口進(jìn)行調(diào)查，雖說(shuō)是放假期間，但還會(huì)有一部分學(xué)生，我們就對(duì)他們進(jìn)行了調(diào)查。這幾天使我們的調(diào)查任務(wù)進(jìn)度很快，在最后幾天，我們?cè)谛睦锖蜕眢w上都有了疲倦，但為了使調(diào)查結(jié)果可靠準(zhǔn)確，更加廣泛，我們?nèi)チ讼M(fèi)水平相對(duì)沒(méi)有很高的郊區(qū)調(diào)查，雖然大學(xué)生不多，但我們還是有一部分收獲。每天回家后，結(jié)束一天的訪問(wèn)調(diào)查，我們會(huì)在手機(jī)上看看今天的線上調(diào)查進(jìn)度，與線下進(jìn)項(xiàng)對(duì)比，進(jìn)行一個(gè)小小的統(tǒng)計(jì)，每天都會(huì)記錄當(dāng)天的問(wèn)卷答題情況，以便最后進(jìn)行總結(jié)。雖然很累，但我們覺(jué)得很充實(shí)，每一天都是在努力完成調(diào)查，完成了為期10天的調(diào)查，接下來(lái)是對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，2019年8月15日，我對(duì)所有數(shù)據(jù)開(kāi)始進(jìn)行提取整理，分為十天，每一天的數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)我都要整理出來(lái)，還有記錄的線上數(shù)據(jù)，后臺(tái)整理的數(shù)據(jù)，對(duì)他們進(jìn)行分類，然后綜合線上線下進(jìn)行數(shù)據(jù)輸入及研究分析，這其中我出現(xiàn)過(guò)很多問(wèn)題，比如線上數(shù)據(jù)與線下數(shù)據(jù)差異大，調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)出來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)想，這些我都必須重算，避免出錯(cuò)導(dǎo)致結(jié)果的不準(zhǔn)確。2019年8月19日至20日，我書(shū)寫(xiě)了調(diào)查報(bào)告，完成了調(diào)查任務(wù)的最后一步，在書(shū)寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候，我看了很多遍模板，想想自己應(yīng)該怎樣去寫(xiě)，怎樣把數(shù)據(jù)更直觀。更明了的擺在論文上，對(duì)于我們調(diào)查的內(nèi)容和得出的數(shù)據(jù)，怎樣讓他們可信，具有真實(shí)性，把我們調(diào)查的內(nèi)容展示在文章里。不辜負(fù)我們小組成員這一個(gè)月以來(lái)的努力。進(jìn)行了一個(gè)月的調(diào)查，我在這一個(gè)月中成長(zhǎng)了很多，看到了很多，同時(shí)也明白了調(diào)研工作者的辛苦。往往看似簡(jiǎn)單的一個(gè)調(diào)查，為了使調(diào)查結(jié)果更加準(zhǔn)確、可信、具有一定的數(shù)據(jù)支持，調(diào)查者需要從計(jì)劃書(shū)開(kāi)始，進(jìn)行不斷地自我審視、自我判斷、自我修改，因?yàn)橐环莺玫挠?jì)劃書(shū)，真的可以讓調(diào)查更高效率、更具有說(shuō)服力，在最短的時(shí)間里有最好的效果。同時(shí)，在調(diào)查的時(shí)候，為了避免由于類別不同而對(duì)調(diào)查結(jié)果產(chǎn)生的影響，通常調(diào)查需要分很多類，類別的不同，往往會(huì)產(chǎn)生截然不同的結(jié)果，分類更清楚，得到的數(shù)據(jù)就會(huì)更加準(zhǔn)確。在問(wèn)卷設(shè)計(jì)的時(shí)候，從腦子里沒(méi)一個(gè)問(wèn)題再到最后密密麻麻的一張問(wèn)卷，我們看了很多問(wèn)卷，了解了很多問(wèn)卷格式，嘗試寫(xiě)的問(wèn)卷被我們不斷修改，在這個(gè)過(guò)程中，我慢慢體會(huì)到一件小事的不易，一個(gè)問(wèn)題一句話一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的斟酌，這些都是我們努力的印記，都是我們?cè)诔砷L(zhǎng)。我們學(xué)會(huì)了表達(dá)，學(xué)會(huì)了在工作中要精益求精。在實(shí)地調(diào)查的時(shí)候，我們被拒絕過(guò)，被推開(kāi)過(guò)，這讓我們更是理解了工作的不易，但我們必須堅(jiān)持，所幸大部分人都愿意填寫(xiě)問(wèn)卷，我們一遍遍說(shuō)著謝謝，那也是我們最想說(shuō)的話。在戶外的那十天，我們看到了很多，烈日炎炎，有忙忙碌碌的行人，有急著回家避暑的孩子們，也有為了生計(jì)被城管趕來(lái)趕去的小商小販，他們都在奔波，而那時(shí)候的我們也是，我突然覺(jué)得找到了存在感，在這個(gè)社會(huì)上，我也是跟大家一樣，忙碌而奔波著，雖然頂著大太陽(yáng)但是很有意義。我想著，社會(huì)上的實(shí)踐真的會(huì)學(xué)到很多課本上沒(méi)有的東西。我們都是第一次參加調(diào)研活動(dòng)，都是什么都不懂的“小白”，這次的活動(dòng)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一次嘗試，一次突破，更一次社會(huì)閱歷，我們嘗到的會(huì)有表面的苦，我們會(huì)抱怨很累，我們會(huì)拖著疲憊的身體，抱著后臺(tái)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)睡去，第二天被早早的鬧鐘叫醒，昨晚手里的手機(jī)已經(jīng)滑在枕頭旁邊，而我們心里想的卻是幸好充電寶有電，不然這一天可怎么扛；可我們也嘗到了最后的甘甜，學(xué)習(xí)是一生中最應(yīng)該一直堅(jiān)持的東西，而每一天的調(diào)查經(jīng)歷，都會(huì)讓我們學(xué)到很多東西，人與人之間的交流，陌生人的善意等等，讓我們的閱歷變得多姿多彩，變得有所收獲，變得有價(jià)值，在我們內(nèi)心也留下了拼搏的種子，因?yàn)槲覀円兊脙?yōu)秀，就要不斷努力，而不斷努力過(guò)程中所遇到的事物，也將會(huì)是一筆很大的寶藏。我覺(jué)得在這次調(diào)查活動(dòng)中，我所感受到的最重要的東西是堅(jiān)持，如果我們沒(méi)有選擇一遍遍的改計(jì)劃、改問(wèn)卷，我們最終不會(huì)取得這樣的成果，我們也許會(huì)花費(fèi)更久的時(shí)間獲得一個(gè)不那么準(zhǔn)確的調(diào)查結(jié)果。如果我們沒(méi)有選擇線下調(diào)查，沒(méi)有堅(jiān)持最傳統(tǒng)的調(diào)查方法，我們也許會(huì)用線上的調(diào)查結(jié)果，而線下調(diào)查結(jié)果顯示，線下與線上調(diào)查是存在差異的。如果我們沒(méi)有扛著所有疲累而是調(diào)查了一兩天就回家的話，我們就不能得出最可靠的調(diào)查結(jié)果。在經(jīng)歷了這么一次調(diào)查后，我感受到堅(jiān)持的重要性，一次的懈怠，一次的拖拉，也許會(huì)導(dǎo)致最終結(jié)果的不同。在這個(gè)更迭換代速度極快的社會(huì)上，我們能做的只有適應(yīng)，而比適應(yīng)好一點(diǎn)的是接受且努力。而與其讓我們被動(dòng)適應(yīng)社會(huì)，不如提前感受，做好準(zhǔn)備。對(duì)于我們也就是當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，我們所處的年紀(jì)正是最適合嘗試和增長(zhǎng)閱歷的年紀(jì)，不