食品安全-《怎樣吃的更安全》

食品安全2.怎樣讓我們吃的更安全讓我們先看看一些圖片我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，食以安為先先來一張辣條圖給大家看一下?？赡苊總€(gè)人都吃過吧。這些橙色的東西一看就不是好東西，辣條制作原料之一。不戴手套的手，直接進(jìn)行觸摸。你吃的辣條就是大媽搓出來的。右邊第一個(gè)大媽在干嗎？（鼻涕）各種食品添加劑，想想真可怕。黑心作坊的制作現(xiàn)場制作現(xiàn)場，制作人員落荒而逃！養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣食品安全要注意什么？吃壞東西，發(fā)生身體不適怎么辦？總結(jié)與交流展示健康的食物健康的食品1123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。垃圾食品十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食方便面膨化食品冷凍類食品油炸類食品汽水、可樂類餅干類食品腌制類食品果脯、蜜餞話梅

一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。三無食品“漂亮”“美味”的三無食品過期食品

過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會(huì)危害人的身體健康。如何鑒定食品是否腐敗變質(zhì)：用感官檢查過期食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味酸臭味霉味腐臭味哈喇味腐壞、變質(zhì)的食物不能吃哦！十大健康食物綠茶燕麥牛奶（酸奶）菇菌類胡蘿卜禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海魚大豆（豆奶、豆?jié){等）養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣21.購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三五食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。2.天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，因此烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其時(shí)廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生.個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。食品安全要注意什么？31.正確洗手，是飲食安全第一步:“濕.擦.搓.干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2.路邊飲食.零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。。3.防交叉感染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生，熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。4.購買眼睛.鱗片明亮有光澤.肉質(zhì)有彈性.無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉：絕不買頭.腳部以及尾扇部變黑.頭部快脫落的蝦。5.禽畜類食物先去除內(nèi)臟，清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放。6.冰箱：蔬菜去污,除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。7.不買包裝不完整.標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品.牛奶包裝袋上的信息生產(chǎn)日期保質(zhì)期條形碼QS標(biāo)志生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間。產(chǎn)品保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。QS標(biāo)識(shí)是指食品安全生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)，表示該食品可合格的，可以放心食用。例：2019/01/30例：24個(gè)月包裝袋上的信息商標(biāo)商標(biāo)保質(zhì)期凈含量防偽條形碼QS標(biāo)識(shí)成份生產(chǎn)日期保存方法制造商名稱、地址吃壞東西，發(fā)生身體不適怎么辦？4發(fā)生身體不適怎么辦？1.立即停止使用可疑食品。2.飲水立即喝下大量清潔水，稀釋毒素。3.催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4.用塑料袋留好嘔吐物或糞便送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5。出現(xiàn)脫水癥狀，如皮膚起皺，心率加快等，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。食品安全歌小朋友，進(jìn)學(xué)校，學(xué)知識(shí)，長本領(lǐng)。文化知識(shí)要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心，三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物?？辞鍙S家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制，損害牙齒吃壞肚。安全意識(shí)人人有，爭當(dāng)食品小衛(wèi)士。小組交流與展示51.請同學(xué)們將收集到的各種信息和資料進(jìn)行整理，嘗試編