貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理研究

貴州財經(jīng)大學(xué)2016屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計）PAGEPAGEi本科畢業(yè)論文（設(shè)計）貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理研究

Studyonqualitysafetymanagementofagriculturalproductsinguizhouprovince

作者專業(yè)指導(dǎo)教師系部二〇一六年五月誠信聲明本人鄭重聲明：本人所呈交的畢業(yè)論文，是在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立研究取得的成果。畢業(yè)論文中凡引用他人已經(jīng)發(fā)表的成果、數(shù)據(jù)、觀點等，均已明確注明出處。除文中已注明引用的內(nèi)容外，不包含任何其他個人或集體已發(fā)表的論文。若有抄襲，愿承擔(dān)一切后果。特此聲明作者簽名：簽字日期：貴州財經(jīng)大學(xué)商務(wù)學(xué)院本科畢業(yè)論文授權(quán)使用聲明作為本科生畢業(yè)的條件之一,畢業(yè)論文著作權(quán)擁有者授權(quán)貴州財經(jīng)大學(xué)商務(wù)學(xué)院擁有畢業(yè)論文的部分使用權(quán),即:學(xué)校有權(quán)按有關(guān)規(guī)定向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版,允許論文被查閱和借閱,可以將畢業(yè)論文編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索,可以釆用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編畢業(yè)論文。本人提交的電子文檔的內(nèi)容和紙質(zhì)論文的內(nèi)容相一致。保密的畢業(yè)論文在解密后也遵守此規(guī)定。`□公開□保密( 年)作者簽名：簽字日期：指導(dǎo)教師簽名：簽字日期：PAGEPAGEi摘要在國際金融危機(jī)和歐洲債務(wù)危機(jī)的影響，全球經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動力不足，而中國也逐漸減緩了經(jīng)濟(jì)增長率，尤其是貴州省甚至增長率已經(jīng)跌至4.6%左右，這在極大程度上反應(yīng)出了貴州省當(dāng)前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)存在巨大的問題。貴州省一直以來以工業(yè)和能源產(chǎn)業(yè)為輔。當(dāng)前形勢下的我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展和現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和出口企業(yè)缺乏競爭力，同時由于國際糧價被國際財團(tuán)所把持，貴州省的農(nóng)產(chǎn)品出口目前面臨著極大的困難。農(nóng)產(chǎn)品是貴州省農(nóng)業(yè)的一大特色，國際市場對農(nóng)產(chǎn)品的需求是非常巨大的，那么從這一角度出發(fā)，對貴州省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行研究，在很大程度上將會增加貴州省農(nóng)作物的出口競爭力。本文從這一角度出發(fā)對貴州省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理的角度入手進(jìn)行研究，試圖通過相關(guān)的管理手段讓貴州的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到提升，讓貴州的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可以更好的開展。關(guān)鍵詞：貴州省，農(nóng)產(chǎn)品，食品安全PAGEPAGEiAbstractIntheinternationalfinancialcrisisandtheimpactoftheEuropeandebtcrisis,theglobaleconomyisinsufficientinternalimpetusdriving,butalsograduallyslowdowntherateofeconomicgrowthinChina,especiallyinguizhouprovinceandevengrowthratehasfallentoaround4.6%,whichforthemostpartreflectthecurrenteconomicstructurethereisahugeprobleminguizhou.Guizhouhaslongbeenasubsidiaryofindustryandenergy.Thecurrentsituationofthedevelopmentoftheagriculturalproductexporttradeinourcountryandtheexistingagriculturalindustryandtheexportenterpriseslackofcompetitiveness,atthesametimeduetotheinternationalfoodpricesisdominatedbyinternationalconsortium,guizhouprovince,agriculturalexportsfacedwithgreatdifficultiesatthemoment.Agriculturalproductsisoneofthefeaturesofagricultureinguizhou,theinternationalmarketdemandforagriculturalproductsisverylarge,sofromthisperspective,thestudyofagriculturalproductsinguizhou,largelyincreasetheexportcompetitivenessofthecropinguizhou.Thisarticlefromtheperspectiveoftheviewofsafetymanagementinthequalityofagriculturalproductsinguizhouisstudied,bytryingtorelatedmanagementmeanstomakethequalityoftheagriculturalproductsinguizhouwerepromoted,makeguizhouagriculturaleconomycanbebetter.Keywords：guizhou,agriculturalproducts,foodsafety.PAGEi目錄13170摘要 I8199Abstract II272941.前言 1227922.概念的界定及理論基礎(chǔ) 1260322.1農(nóng)產(chǎn)品 1124682.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 2211542.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 287313.貴州省農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀分析及問題 264883.1貴州省基本情況 2128883.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題 372003.2.1貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證和品牌建設(shè) 3280613.2.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系現(xiàn)狀 413083.2.3質(zhì)檢體系建設(shè)發(fā)展迅速 4126523.2.4技術(shù)隊伍素質(zhì)穩(wěn)步提升，檢測業(yè)務(wù)能力迅速提高 4204823.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識不強(qiáng) 4219833.2.6檢驗檢測能力不高 4314484.加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對策建議 556164.1增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的意識 5239564.2加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品管理者的權(quán)力意識 5222894.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督 5265754.4加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度 6129645.結(jié)束語 615589參考文獻(xiàn) 1030736致謝 121.前言貴州省的地理條件非常適合農(nóng)產(chǎn)品的種植，這也是近年來貴州省穩(wěn)步發(fā)展的主要動力，但是由于世界的主要糧價被國際財團(tuán)所掌控，貴州省的農(nóng)作物一直難以獲得理想的價格，同時由于貴州省的農(nóng)業(yè)種植尚未實現(xiàn)完全的機(jī)械化以及大農(nóng)業(yè)化，這就使得貴州省的農(nóng)業(yè)成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家地區(qū)，而農(nóng)產(chǎn)品出口大國如美國以及步入了大農(nóng)業(yè)，集約型機(jī)械化模式，農(nóng)業(yè)成本遠(yuǎn)低于我國，這就使得貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口的競爭壓力就更大，而貴州省一直推廣主打的農(nóng)產(chǎn)品也一直未能達(dá)到預(yù)期的效果為貴州省的農(nóng)業(yè)出口帶來價值。本文就基于貴州省的實際情況以及貴州農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題進(jìn)行研究，希望通過研究能夠讓貴州的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量更好，同時讓其發(fā)展軌跡也更加可尋。這種研究尤其是在當(dāng)前國際社會對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高的背景下顯然是非常有意義的。研究農(nóng)產(chǎn)品問題有利于我省農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展，而且貴州省發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品有著很好的地域優(yōu)勢，我們必須利用良好的自然優(yōu)勢和豐富的勞動力優(yōu)勢，學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，為建立我省農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)發(fā)展和參與國內(nèi)國際競爭做好充分的準(zhǔn)備。目前食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點，而食品安全性主要有農(nóng)產(chǎn)品的安全性保證，近年來越來越多的科學(xué)家研究表明，食物中的農(nóng)藥殘留對人體的影響不僅表現(xiàn)為直接的毒害，而且間接危害也很嚴(yán)重，而農(nóng)產(chǎn)品禁止引入基因工程技術(shù)，可以滿足人們需要。在政府的正確引導(dǎo)下和扶持下，農(nóng)民可以利用較多的時間從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，有利于解決我國農(nóng)村勞動力過剩，減輕農(nóng)村閑置勞動力涌入城市所帶來的巨大壓力，由于很多工業(yè)化國家受到資源條件的限制，農(nóng)產(chǎn)品的供給能力很小，大多數(shù)依賴于進(jìn)口，這對我國農(nóng)產(chǎn)品的出口是一個很好的機(jī)遇，同時也利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，增及外匯收入和促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品，有利于實施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但是這一切的研究都必須要基于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量能夠符合市場的需求，能夠滿足相關(guān)企業(yè)的，顧客的需求的基礎(chǔ)上。2.概念的界定及理論基礎(chǔ)2.1農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品顧名思義可以理解是土地中生長的產(chǎn)品，主要是經(jīng)濟(jì)作為和糧食作物。而現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品大多指符合現(xiàn)代生態(tài)理論的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。在農(nóng)作物進(jìn)行種植過程中按照有機(jī)的耕種方式、不添加無機(jī)化肥以及其他含有無機(jī)添加的藥物同時在加工過程中也保證沒有添加劑以及防腐劑的食品。農(nóng)產(chǎn)品必須有國家出具的檢驗證明,證實該食品在生產(chǎn)加工過程中均符合國際對有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，而且能夠保證其天然綠色無污染的，最終由國家專門通過對土壤、樣品等進(jìn)行抽樣調(diào)查在審核通過后，商家需要根據(jù)證書和《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用管理規(guī)則》的要求，簽訂《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用許可合同》，并辦理農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的使用手續(xù)，最終才能得到農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證許可2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從食品安全角度來說，中國是一個具有8億農(nóng)民的國家，可以農(nóng)業(yè)問題或者說糧食問題和每一個人息息相關(guān)，農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況將直接影響糧食安全問題，可以說中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展直接影響到國家糧食安全問題從而上升到國家安全問題，近期習(xí)近平主席在中央經(jīng)濟(jì)工作會議上強(qiáng)調(diào)“切實保障國家糧食安全，必須實施以我為主，立足國內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略”，可以說隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，國家對于糧食或者說對于農(nóng)業(yè)的重視程度是越來越高的，在一定程度上來說農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)在一定程度上正好能夠解決這一問題，農(nóng)產(chǎn)品在選種環(huán)節(jié)首先要濾除轉(zhuǎn)基因種子，而且在種植過程中不添加化工肥料而是選擇經(jīng)過發(fā)酵的農(nóng)家肥，這也是為什么一般情況農(nóng)產(chǎn)品的都比較容易腐爛。同時因為農(nóng)產(chǎn)品不添加任何防腐劑。農(nóng)產(chǎn)品沒有化學(xué)藥品的殘留，所以說是安全可靠的。食用口感來說，農(nóng)產(chǎn)品由于在整個種植、生產(chǎn)環(huán)節(jié)中沒有添加任何的添加劑以及防腐劑最大限度的保證了食品的天然性，而且農(nóng)產(chǎn)品的種植周期較長、不使用任何催熟手段，保證了農(nóng)產(chǎn)品的自然生長，這樣使得農(nóng)產(chǎn)品的口感最大限度上得到保證，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比無機(jī)食品的口感要好的多。2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，隨著近幾年科技的發(fā)展以及國家的重視已經(jīng)越來越專業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理更多地是為了保證我國人口能夠吃上更為健康的。兩市同時在交易過程當(dāng)中能夠減少。九分讓我國的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不僅能得到。國內(nèi)的認(rèn)可保障，我國人民的利益，同時也能得到國際上的認(rèn)可。從而真正的保證我國的農(nóng)產(chǎn)品是符合世界符合人類的發(fā)展的整體需求的。因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義是非常重大的，這也是。當(dāng)前，我國不斷加強(qiáng)對于農(nóng)產(chǎn)品的管理，通過抽樣等調(diào)查方式，對我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行管理的重要原因。當(dāng)前我國已經(jīng)成立了專門的部門對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行管理，堅決，杜絕出現(xiàn)檢驗檢疫不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場，同時我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，還體現(xiàn)在對于種子化肥。以及加工的整個程序的進(jìn)行監(jiān)管，目前我國的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管已經(jīng)進(jìn)入到程序化，整體的監(jiān)管產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)顯現(xiàn)。我們有理由相信隨著我國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的力度不斷增加，未來我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量會大幅度得到提升，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會得到保證。3.貴州省農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀分析及問題3.1貴州省基本情況貴州省位于我國中部在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，由于沒有完善的交通。以及強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈條導(dǎo)致了貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直相對比較緩慢，貴州缺少龍頭企業(yè)，同時也缺少現(xiàn)代化的企業(yè)，我們看到。東三省地區(qū)可以憑借老工業(yè)基地，保證及經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。而北上廣等地區(qū)則依靠著互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開始快速的發(fā)展起來。目前貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢非常尷尬及不能夠搞。重工業(yè)，同時也不能夠在高精尖技術(shù)領(lǐng)域有所發(fā)展，這就使得貴州的經(jīng)濟(jì)。無法做到高速高效的發(fā)展。貴州省由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對較差，同時缺少良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及技術(shù)支持導(dǎo)致了貴州省無法能夠達(dá)到一種快速發(fā)展的狀態(tài)。就目前來看。農(nóng)業(yè)仍然是貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要來源，這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)限制的貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時我們也必須清楚的認(rèn)識到貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，雖然依靠農(nóng)業(yè)，但是農(nóng)業(yè)并不是貴州省的主打產(chǎn)業(yè)。貴州省農(nóng)業(yè)缺少現(xiàn)代化的行業(yè)理念，仍然采用過去粗獷豪放的發(fā)展方式，這種發(fā)展方式的最大的特點就在于這種方式能夠滿足人民的溫飽，但并不能夠給人民帶來經(jīng)濟(jì)利潤，同時也無法產(chǎn)出滿足市場需求的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的質(zhì)量差，甚至無法滿足產(chǎn)品的安全。最明顯的特點就在于很多農(nóng)產(chǎn)品的。使用的化肥過量，這就使得這些產(chǎn)品的安全無法達(dá)到人們正常使用的標(biāo)準(zhǔn)。最終導(dǎo)致了產(chǎn)品。無法有效地流入市場?？梢哉f農(nóng)業(yè)相應(yīng)進(jìn)一步的發(fā)展，那么相關(guān)科技的發(fā)展是非常關(guān)鍵的，可以說科技的發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的非常重要的因素，也正是因為現(xiàn)代化的大型收割機(jī)等機(jī)械的出現(xiàn)，才能讓規(guī)模型農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。但是貴州省的農(nóng)業(yè)科技含量較低，同時由于貴州省農(nóng)民普遍學(xué)歷較低，對科技的認(rèn)識程度不高，很多科學(xué)技術(shù)難以應(yīng)用。我們試舉例分析：滴灌技術(shù)可以說在極大程度上解決了我國農(nóng)業(yè)用水不足，而且灌溉技術(shù)過于浪費(fèi)的情況，這種方式可以讓很多不適合北方的農(nóng)產(chǎn)品可以在北方種植，也可以達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，最終達(dá)到農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的目的。但是由于技術(shù)的成本較高、技術(shù)要求較高，導(dǎo)致技術(shù)在推廣的過程中受到了層層阻礙。由此我們可以看到貴州省農(nóng)產(chǎn)品種植存在著科技含量總體偏低。農(nóng)民更注重眼前利益，顯然這些利益對于長期發(fā)展貴州省農(nóng)產(chǎn)品方面是非常不利的。從實際情況來說貴州省一直在科研項目上投資多，實際回報少，大量資金被浪費(fèi)的問題，如果貴州省農(nóng)產(chǎn)品種植不改變原有的低技術(shù)含量的情況，那么就很難降低成本、想要改善出口情況就非常困難。農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)選種非常重要，貴州省農(nóng)民在過去選種過程中往往技術(shù)含量較低，只是選種當(dāng)年土地畝產(chǎn)較高的種子進(jìn)行耕種，這種方式其實是存在極大誤差的，畝產(chǎn)實際是和土地的營養(yǎng)、周圍地塊的情況、天氣、水分多種情況共同影響的顯然只是選種去年畝產(chǎn)較高的種子進(jìn)行耕種是不行的。這種種植方式非常不利于農(nóng)產(chǎn)品的良性循環(huán)，更不利于整個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和進(jìn)步3.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題3.2.1貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證和品牌建設(shè)貴州省為了規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，首先。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證進(jìn)行了規(guī)定，同時也加強(qiáng)了品牌的建設(shè)。貴州省規(guī)定了。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)范圍，以便在檢驗檢疫的過程當(dāng)中能夠有跡可循。這一標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證解決了貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理過程當(dāng)中，缺少相應(yīng)的規(guī)范的問題。但是貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)還是比較低的。這是由于貴州省雖然是農(nóng)業(yè)大省，但是無論是從產(chǎn)量還是從產(chǎn)值的角度來說，貴州都沒有優(yōu)勢。其他的生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的地區(qū)，貴州省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量相對較差，無法滿足市場的需求。這一情況就導(dǎo)致了貴州省不得不放低相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，以此來保證有更多的企業(yè)能夠滿足標(biāo)準(zhǔn)。但是這種標(biāo)準(zhǔn)的降低也導(dǎo)致了貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相比，其他省份低這一問題，顯然是比較突出的。3.2.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系現(xiàn)狀貴州省在農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證環(huán)節(jié)雖然不斷的再向國際的審核標(biāo)準(zhǔn)靠攏，但是實際上還是存在不小的差距的，而且近年來中國地溝油、毒奶粉事件也使得中國食品在國外看來存在著大量安全問題，近年來各國都加強(qiáng)了對進(jìn)出口食品的安全審核力度，貴州省出口的農(nóng)產(chǎn)品雖然得到了國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，卻不一定能夠得到其他國家的認(rèn)可，這種存在的差距也使得在貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口過程中出口企業(yè)始終處于劣勢，最終嚴(yán)重影響了出口企業(yè)的話語權(quán)和最終的盈利情況。3.2.3質(zhì)檢體系建設(shè)發(fā)展迅速對于貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的體系的構(gòu)建的整體。效率，我們還是要給予肯定的近年來貴州省不斷加強(qiáng)管理。整個這件體系日漸完善，無論是從相關(guān)部門的構(gòu)建。還是從整體的效率的提升。我們不難發(fā)現(xiàn)貴州省在農(nóng)產(chǎn)品的安全管理方面確實是下了很多功夫，整體效率也在大幅度提升。貴州的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)管理體系的日漸完善和當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)產(chǎn)品的重視是分不開的。我們有理由相信隨著政府對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理日漸重視，同時在整體協(xié)調(diào)方面利用更多的資源未來的貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量必然會大幅度的提升。3.2.4技術(shù)隊伍素質(zhì)穩(wěn)步提升，檢測業(yè)務(wù)能力迅速提高當(dāng)前。貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的相關(guān)技術(shù)人員的素質(zhì)是在不斷提升的。無論是從學(xué)歷上還是從實踐的操作能力上來看這些工作人員的素質(zhì)已經(jīng)可以滿足質(zhì)量監(jiān)管的需求。質(zhì)量監(jiān)管最為重要的還是要依靠人來發(fā)揮主觀能動性。操作人員依靠相應(yīng)的技術(shù)才能把檢測工作做得更好，目前來看相關(guān)工作人員的素質(zhì)已經(jīng)大幅度提升，在技術(shù)方面已經(jīng)能夠應(yīng)用相關(guān)的技術(shù)以及機(jī)器進(jìn)行質(zhì)量的監(jiān)管。而在道德方面這些人員能夠?qū)ψ约旱臋z測結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這樣的相應(yīng)的人才隊伍必然能夠保證貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的效率大幅度提升。3.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識不強(qiáng)我們在綜合分析了貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的發(fā)展?fàn)顟B(tài)以后也必須要對貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問題進(jìn)行研究。雖然整個部門在逐漸提升管理水平，但是從社會公眾以及部分人員來看很多人并沒有真正的對此進(jìn)行重視，正是這種不重視是最大的后果就會造成一些小問題的累計。這其實就是沒有得到日常的管理導(dǎo)致的。最終很多大的質(zhì)量問題都是從最小的問題上引起的量變。。3.2.6檢驗檢測能力不高思想的不重視可能會導(dǎo)致最終的檢驗檢疫結(jié)果并沒有高標(biāo)準(zhǔn)。這種標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的狀態(tài)，雖然在日常情況下并不會造成非常嚴(yán)重的后果，但是一旦這些問題長期積累。就有可能鬼故事給貴州的產(chǎn)品造成極大的問題，尤其是當(dāng)前貴州省正在逐漸發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口工作，如果在出口過程當(dāng)中相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不能達(dá)到國外的要求。那么最終出口工作是很難以開展的，因此。我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理并不能夠單單體現(xiàn)在國內(nèi)整個標(biāo)準(zhǔn)也需要向國外看齊。顯然當(dāng)前整個標(biāo)準(zhǔn)還是非常不夠的，無法滿足市場的需求的。4.加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對策建議4.1增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的意識農(nóng)產(chǎn)品作為未來的主流食品，糧食安全問題將直接影響到全國人民的生活，貴州省作為我國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，自然應(yīng)該將食品安全問題放在第一位，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量將極大程度上保證最終農(nóng)產(chǎn)品出口時所能達(dá)到的預(yù)期價格，同時質(zhì)量也是品牌價值的根本，如果農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不能達(dá)到和價格持平那么客戶最終必然不會選擇貴州省農(nóng)產(chǎn)品有限公司。因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量必須要嚴(yán)加管理、最終品質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實際價格，這樣才能讓客戶達(dá)到物超所值的感覺，最終客戶才能產(chǎn)生長期的購買需求，從而保證農(nóng)產(chǎn)品的出口能夠逐漸的擴(kuò)大規(guī)模。同時食品的品質(zhì)也是企業(yè)實力的體現(xiàn)，對企業(yè)的品牌建設(shè)也有著莫大的幫助提升貴州省農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是讓貴州省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)整體良好發(fā)展的非常重要的一點，只有提升標(biāo)準(zhǔn)讓貴州省農(nóng)產(chǎn)品的整體變得越來越嚴(yán)格才能保證貴州省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的整體氛圍變得越來越好。4.2加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品管理者的權(quán)力意識為了確保農(nóng)產(chǎn)品的安全管理工作，能夠有效開展就必須要對相關(guān)管理者進(jìn)行授權(quán)。讓他們明確自己的行為。究竟會對整個貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)生什么樣的影響，甚至?xí)φ麄€貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成什么樣的影響，只有讓他們明確自己的行為，有什么樣的意義后他們才會更加認(rèn)真，更加積極地開展工作。同時也要對他們的權(quán)利進(jìn)行管理。建立有行之有效的權(quán)責(zé)統(tǒng)一制，確保這些人能夠。承擔(dān)責(zé)任的同時也有相關(guān)的義務(wù)。沒有權(quán)利相關(guān)人員就無法建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)無法深入地進(jìn)行改革也就無法保證整個食品安全監(jiān)管是行之有效的。而如果沒有。對權(quán)力進(jìn)行管制，那么必然會造成權(quán)力下的腐敗的行為，因此。必須要賦予相管理人員全力，同時也要讓這些人員有相應(yīng)的制約只有這樣完善的管理才能確保相關(guān)人員能夠更好的開展4.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督應(yīng)該盡可能地從公司的角度入手。通過規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，讓相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)以此加強(qiáng)管理，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量能夠得到保證。對于農(nóng)產(chǎn)品有限公司來說行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的底線，那么提升農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)才能讓有機(jī)企業(yè)被動的前進(jìn)，同時隨著我國加入WTO以后，市場的逐漸開放，必然將會有大量公司進(jìn)入貴州省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提高也能保證進(jìn)入的公司的質(zhì)量，這些新的有機(jī)公司的進(jìn)入必然使得開放倒逼改革，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的變革，最終才能提升農(nóng)產(chǎn)品的出口，為農(nóng)產(chǎn)品有限公司創(chuàng)造利潤。4.4加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)，積極探索合理使用農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的發(fā)展模式、管理機(jī)制和成功經(jīng)驗，以點帶面，提高全縣農(nóng)業(yè)投入品利用水平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證和管理工作。5.結(jié)束語貴州省農(nóng)產(chǎn)品。的發(fā)展將直接決定貴州未來幾年內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此貴州省必須要加強(qiáng)對于農(nóng)產(chǎn)品的管理。這就需要貴州加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，確保貴州農(nóng)產(chǎn)品的安全能夠得到保證。在保證安全的同時應(yīng)該逐漸加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的加工。建立品牌價值，從而提升貴州農(nóng)產(chǎn)品的附加值，同時。逐漸擴(kuò)大內(nèi)需發(fā)展內(nèi)貿(mào)，讓貴州農(nóng)產(chǎn)品首先能夠得到國內(nèi)市場的認(rèn)可，然后逐漸發(fā)展外貿(mào)。從而拓展貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢。PAGEPAGEi參考文獻(xiàn)[1]周小梅,范鴻飛.區(qū)域聲譽(yù)可激勵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升嗎?——基于浙江省麗水區(qū)域品牌案例的研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2017,38(04):85-92+112.[2]鄭少鋒.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全:成因、治理途徑和研究趨勢[J].社會科學(xué)家,2016,(05):8-14.[3]董玉德,丁保勇,張國偉,金國良,趙錫澄.基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報,2016,32(01):280-285.[4]蘇昕,劉昊龍.農(nóng)戶與企業(yè)合作下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全演化博弈仿真研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2015,(11):112-122.[5]肖湘雄.大數(shù)據(jù):農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理的機(jī)遇、挑戰(zhàn)及對策[J].中國行政管理,2015,(11):25-29.[6]傅進(jìn),殷志揚(yáng).農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門視角下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的現(xiàn)狀、問題和對策[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(04):432-434.[7]張蓓,楊學(xué)儒.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)質(zhì)量安全管理的多維模式及實現(xiàn)路徑[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2015,36(01):46-51.[8]李培武,張奇,丁小霞,白藝珍.食用植物性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,47(18):3618-3632.[9]鐘真,陳淑芬.生產(chǎn)成本、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全——基于生鮮乳質(zhì)量安全