員工服務(wù)心態(tài)培訓(xùn) 提高員工積極性_第1頁
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文檔簡介

服務(wù)心態(tài)擁有好良的心態(tài)~擁有卓越的人生1課程目標(biāo)1、沒有開心的服務(wù)員也就沒有開心的客人,鼓勵我們的服務(wù)人員能夠充滿開心的心態(tài)開展工作;2、不了解顧客的價值,無法讓服務(wù)人員從服從到主動的工作,掌握顧客的價值和益處是工作開始;3、擁有良好的服務(wù)心態(tài)是做好服務(wù)基礎(chǔ)。2培訓(xùn)大鋼1、什么是服務(wù)心態(tài)2、作為酒店從業(yè)人員應(yīng)該擁有怎么樣的心態(tài)3、讓服務(wù)動起來4、工作中如何調(diào)整心態(tài)3一、什么是服務(wù)心態(tài)?

服務(wù)心態(tài):就是指服務(wù)人員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。它取決于服務(wù)人員的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是主動、熱情、耐心、周到。

4二、作為酒店從業(yè)人員應(yīng)該擁有怎么樣的心態(tài)?積極的心態(tài)主動的心態(tài)空杯的心態(tài)雙贏的心態(tài)包容的心態(tài)自信的心態(tài)行動的心態(tài)給予的心態(tài)學(xué)習(xí)的心態(tài)老板的心態(tài)51、積極的心態(tài)首先我們需要具備積極的心態(tài)。積極的心態(tài)就是把好的,正確的方面擴(kuò)張開來,同時第一時間投入進(jìn)去。唯有第一時間去投入才會喚起你的激情,唯有第一時間投入才會使困難在你面前變的渺小,好的地方在你眼前光大。一個企業(yè),一個酒店肯定都有很多好的方面,也有很多不夠好的地方,我們就需要用積極的心態(tài)去對待。也許你在服務(wù)中遇到了很多困難,可是我們應(yīng)該看到克服這些困難后的一片藍(lán)天。積極的人象太陽,走到那里那里亮。消極的人象月亮,初一十五不一樣。某種陰暗的現(xiàn)象、某種困難出現(xiàn)在你的面前時,如果你去關(guān)注這種陰暗,這種困難,那你就會因此而消沉,但如果你更加關(guān)注著這種陰暗的改變,這種困難的排除,你會感覺到自己的心中充滿陽光,充滿力量。同時,積極的心態(tài)不但使自己充滿奮斗的陽光,也會給你身邊的人帶來陽光。6

2、主動的心態(tài)

主動是什么?主動就是“沒有人告訴你而你正做著恰當(dāng)?shù)氖虑椤?。在競爭異常激烈的時代,被動就會挨打,主動就可以占據(jù)優(yōu)勢地位。我們的工作、我們的人生都不是上天安排的,而需要我們主動的去爭取的。在酒店里,有很多的事情也許沒有人安排你去做,有很多的職位空缺。如果你去主動的行動起來,你不但鍛煉了自己,同時也為自己爭取這樣的職位積蓄了力量,但如果什么事情都需要別人來告訴你時,你已經(jīng)很落后了,這樣的職位也擠滿了那些主動行動著的人。主動是為了給自己增加機(jī)會,增加鍛煉自己的機(jī)會,增加實現(xiàn)自己價值的機(jī)會。酒店只能給你提供道具,而舞臺需要自己搭建,演出需要自己排練,能演出什么精彩的節(jié)目,有什么樣的收視率決定權(quán)在你自己。73、空杯的心態(tài)人無完人。任何人都有自己的缺陷,自己相對較弱的地方。也許你在某個領(lǐng)域已經(jīng)滿腹經(jīng)綸,也許你已經(jīng)具備了豐富的技能,但是你對于某種特定的環(huán)境,特定的對象,你仍然是你,沒有任何的特別。你需要用空杯的心態(tài)重新去整理自己的智慧,去吸收現(xiàn)在的、別人的正確的、優(yōu)秀的東西。84、雙贏的心態(tài)作為酒店員工,你必須站在雙贏的心態(tài)上去處理你與酒店之間的、酒店和消費者之間的關(guān)系。你不能為了自身的利益去損壞酒店的利益。沒有大家且有小家?酒店首先是一個利潤中心,酒店都沒有了利益,你也肯定沒有利益。95、包容的心態(tài)作為服務(wù)人員,你會接觸到各種各樣的消費者,這個消費者有這樣的愛好,那個消費者有那樣的需求。我們是為賓客提供服務(wù)的,滿足賓客需求的,這就要求我們學(xué)會包容,包容他人的不同喜好,包容別人的挑剔。你的同事也許與你也有不同的喜好,有不同的做事風(fēng)格,你也應(yīng)該去包容。10

6、自信的心態(tài)

自信是對自我的肯定,這種力量來源于你的內(nèi)心世界,來源于你對自己相信的程度.自信是一切行動的源動力,沒有了自信就沒有的行動。我們對自己服務(wù)的酒店充滿自信,對我們的菜品質(zhì)量充滿自信,對自己的能力充滿自信,對同事充滿自信,對未來充滿自信。自信的將優(yōu)良的菜肴推薦給我們的消費者去滿足他們的需求,我們的一切活動都是有價值的。很多服務(wù)隊人員自己都不相信自己的能力,又怎么樣為別人服務(wù)呢。如果你充滿了自信,你也就會充滿了干勁,你開始感覺到這些事情是我們可以完成的.117、行動的心態(tài)行動是最有說服力的。千百句美麗的雄辯勝不過真實的行動。我們需要用行動去證明自己的存在,證明自己的價值;我們需要用行動去真正的為酒店服務(wù);我們需要用行動去完成我們的目標(biāo)。如果一切計劃、一切目標(biāo)、一切愿望都是停留在紙上,不去付諸行動,那計劃就不能執(zhí)行,目標(biāo)就不能實現(xiàn),愿望就是肥皂泡。真所謂心動不如行動。128、給予的心態(tài)欲得之,先舍之。沒有給予,你就不可能索取。我們要給予我們的同事以關(guān)懷;我們要給予我們的酒店以服務(wù);我們要給予消費者滿足需求的服務(wù)。唯有給予是永恒的,因為給予不會受到別人的拒絕,反而會得到別人的感激送人玫瑰,手留余香。給予的本身就是得到。139、學(xué)習(xí)的心態(tài)做到老,學(xué)到老。競爭在加劇,實力和能力的打拼將越加激烈。誰不去學(xué)習(xí),誰就不能提高,誰就不會去創(chuàng)新,誰的武器就會

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