飼料添加劑抗生素與抗球蟲(chóng)劑

第一節(jié)抗生素與抗球蟲(chóng)劑第二節(jié)化學(xué)合成抗菌劑與作為抗菌劑的其它物質(zhì)1.化學(xué)合成抗菌劑；2.有機(jī)砷抗菌劑；3.高銅制劑第三節(jié)酶制劑第四節(jié)生長(zhǎng)激素和營(yíng)養(yǎng)再分配劑第五節(jié)活菌制劑第六節(jié)酸制劑第七節(jié)飼料品質(zhì)改善劑第十章飼料添加劑

(6學(xué)時(shí))1.1添加劑(additive)為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質(zhì)。1.2促生長(zhǎng)劑(growth-promotor)指能夠刺激動(dòng)物生長(zhǎng)或提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能(包括增重或產(chǎn)蛋或產(chǎn)奶等)，改善飼料轉(zhuǎn)化效率，并能防治疾病和增進(jìn)動(dòng)物健康的一類非營(yíng)養(yǎng)性添加劑。包括抗生素類(含化學(xué)半合成的抗菌藥物)添加劑、激素類添加劑、酶制劑和益生菌劑。1.3抗生素(antibiotics)另譯抗菌素，是生物包括微生物和動(dòng)、植物在內(nèi)，在其生命活動(dòng)過(guò)程中所產(chǎn)生的或由其它方法獲得的，能在低濃度下選擇性地抑制或影響其它生物機(jī)能的有機(jī)物質(zhì)。其中動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生的抗生素稱內(nèi)抗生素。第一節(jié)抗生素類添加劑一、概述11/12/202322.1促生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率2.1保健作用

群飼條件下，可防治：(1)病原微生物疾病:如禽慢性呼吸道病、雞白痢、豬流行性肺炎、腹瀉及多種原因引起的腸炎和其它腸道疾病。(2)由球蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)、和各種線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)引起的疾病。二、抗生素類添加劑的作用11/12/202333.1按化學(xué)結(jié)構(gòu)分類1、四環(huán)素類

如四環(huán)素(teracycline)、土霉素(oxytetacycline)、金霉素(Chlrtetracycline)等。2、青霉素類或稱

內(nèi)酰胺類

如青霉素(penicillin)等。3、氨基糖苷類

如鏈霉素(streptomycin)、卡那霉素(kanamycin)、新霉素［neomycin，又名弗氏霉素(fradiomycin)］、越霉素A(destomycin)、潮霉素B(hy-gromycin)、壯觀霉素(spectinomycin)等。4、大環(huán)內(nèi)酯類

如紅霉素(erythromycin)、螺旋霉素(spiramycin)、泰樂(lè)菌素(tylosin)、柱晶白霉素［leucomycin，又名北里霉素(kitasamycin)］、竹桃霉素(oleandomycin)、林肯霉素(lincomyein)等。三、分類11/12/202345、多肽類

如桿菌肽(bacitracin)、持久霉素(enramycin)、硫肽菌素(thiopeptin)、密柑霉素(mikamycin)、粘菌素［又名抗敵素(colistin)］、維基尼亞霉素(virginiamycin)、阿伏霉素(levoparcin)6、磷酸化多糖類

如大炭霉素(macarbomycin)、克柏霉素［又名魁北霉素(prebemncin)］、黃脂霉素［flavophespholipol，又名黃霉素(flavomycin)或斑伯霉素(bambermycin)］等。7、聚醚類

如莫能菌素［又名瘤胃素(monensin)］、拉沙里霉素(lasalocid)、鹽霉素［又名沙里諾霉素(salinomycin)］等。8、其它類

如芳香族氯霉素(chloromycetin)、吉立霉素(giricin)、肥粒霉素(avilamycin)、新生霉素(movobiocin)、硫霉素(thiamphenicd)等。

11/12/202357.3按抗菌譜分類按抗生素的抗菌譜可分為如下四類。1、主要用于革蘭氏陽(yáng)性(G+)菌

如青霉素、泰樂(lè)菌素、螺旋霉素、北里霉素、桿菌肽、林肯霉素、新生霉素等。2、主要用于革蘭氏陰性(G-)菌

如鏈霉素、卡那霉素、新霉素等。3、廣譜抗生素

如氯霉素、壯觀霉素、土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素等。4、抗真菌抗生素

如制霉菌素(nystatin)、克霉唑［抗真菌一號(hào)，(clotrimazolum)］等。11/12/20236三、抗生素的科學(xué)合理使用(1)正確選擇抗生素的種類并確定添加量

應(yīng)充分了解抗生素的功能和適應(yīng)癥，根據(jù)畜禽種類、生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)目的，選擇安全、有效的抗生素，并確定安全有效的添加量。當(dāng)以治療為目的時(shí)，要一次性投足量。當(dāng)以防治為目的時(shí)，科學(xué)添加到飼料中。以改善生產(chǎn)性能和提高飼料利用效率為目的時(shí)，要用量適當(dāng)，盡可能不用或慎用人畜共用抗生素，以免產(chǎn)生交叉耐藥性。(2)交替使用抗生素

在使用某種抗生素一段時(shí)期后，可交替使用另外一種抗生素，但不可在短時(shí)間內(nèi)反復(fù)交替使用若干種抗生素。這樣，可防止畜禽體內(nèi)微生物產(chǎn)生耐藥性，有利于抗生素功效的發(fā)揮。(3)間隔使用

為避免耐藥性的產(chǎn)生和畜產(chǎn)品內(nèi)抗生素的殘留，特別是高劑量添加時(shí)，可以間隔使用兩種或幾種抗生素，不要頻繁換藥。(4)嚴(yán)格控制添加劑量

特別是對(duì)幼畜、禽和上市前的畜禽，應(yīng)嚴(yán)防投給超出規(guī)定劑量或添加超量抗生素，有些則應(yīng)停用。(5)定時(shí)使用，并遵循屠宰前嚴(yán)格執(zhí)行停藥的規(guī)定

為降低抗生素殘留，切勿濫用抗生素。否則，降效、抗藥性增強(qiáng)，還發(fā)生抗生素蓄積和殘留，危害人們健康。(6)聯(lián)合使用抗生素時(shí)應(yīng)注意配伍禁忌(7)通過(guò)配伍消弱或解除某些抗生素的免疫抑制作用張日俊等(1998)研究證明，金霉素對(duì)肉仔雞的免疫器官發(fā)育、細(xì)胞免疫和體液免疫功能都有明顯的抑制作用。張日俊等研究證明，在肉仔雞日糧中添加30mg/kg的LEV可使胸腺、脾臟和法氏囊的重量指數(shù)明顯增加(p<0.05)，并能增強(qiáng)細(xì)胞和體液免疫功能，還明顯改善肉仔雞的增重速率(+7.33%)和飼料轉(zhuǎn)化率(+5.15%)(p<0.05)。因此，利用LEV的免疫促進(jìn)作用，來(lái)校正使用免疫抑制型抗生素對(duì)免疫器官及其免疫功能產(chǎn)生的抑制作用。一、抗球蟲(chóng)劑

1.1球蟲(chóng)防治的基本理論1.1.1球蟲(chóng)病主要特點(diǎn)：球蟲(chóng)病是由孢子蟲(chóng)綱、球蟲(chóng)目、艾美耳科中各種球蟲(chóng)引起的一種原蟲(chóng)病。球蟲(chóng)（Coccidiosis）是寄生性原蟲(chóng)，種類很多。所有動(dòng)物都有球蟲(chóng)，但某種動(dòng)物的球蟲(chóng)不能感染其他種動(dòng)物；某種動(dòng)物可同時(shí)感染數(shù)種球蟲(chóng)。球蟲(chóng)的卵囊生命力很強(qiáng)，消毒藥、有機(jī)磷殺蟲(chóng)藥、強(qiáng)堿和氧化劑都不能殺死它。傳染性很強(qiáng)。

病癥：食欲減退，增重下降，腹瀉（多為稀便但也有時(shí)為血便），萎靡，產(chǎn)蛋量下降以致死亡。第二節(jié)驅(qū)蟲(chóng)保健劑1.1.2易感動(dòng)物：家畜、野獸、禽類、爬蟲(chóng)類、兩棲類和某些昆蟲(chóng)。其中,雞、兔、牛敏感，常大批死亡。孢子蟲(chóng)綱晚孢子亞綱球蟲(chóng)目，寄生于牛、羊、豬、兔、雞等家畜禽的一種球蟲(chóng)，能造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，自然界中許多野生動(dòng)物，如鳥(niǎo)類等是艾美球蟲(chóng)的保存宿主艾美球蟲(chóng)（Eimeria）400*332pix球蟲(chóng)病

小腸病變部腸管擴(kuò)張，

有出血點(diǎn)1.2抗球蟲(chóng)劑

1.2.1聚醚類抗球蟲(chóng)劑(PolyetherSystem)

球蟲(chóng)藥是由發(fā)酵生產(chǎn)的抗生素。它們比一般的抗生素（例四環(huán)素類，螺旋霉素）的抗球蟲(chóng)活性高，它們對(duì)金屬離子有特殊的選擇性，可與鈉、鉀離子結(jié)合形成絡(luò)合物，它攻擊子孢子和第一代裂殖體，使其鈉離子量急劇增加，防礙了離子的正常平衡，子孢子中過(guò)剩的鈉離子不能從細(xì)胞中排出，最終膨脹而死。因而也稱離子載體型抗球蟲(chóng)藥，是屬于生物物理學(xué)殺蟲(chóng)作用。而化學(xué)合成的抗球蟲(chóng)藥是生物化學(xué)的作用機(jī)理。兩類藥之間沒(méi)有交叉耐藥性的問(wèn)題，在使用中可以相互輪換。但聚醚類抗生素之間的交叉耐藥應(yīng)予以注意。1.2.1.1莫能霉素鈉(MonensinSodium)抗蟲(chóng)譜：六種雞球蟲(chóng)（毒害艾氏、柔嫩艾氏、巨型艾氏、變位艾氏、波氏艾氏和堆型艾氏）都有效。活性：在球蟲(chóng)生活周期最初兩天，孢子或第一代裂殖體都可被抑制。使用方法和用量：肉雞，125g/t飼料，可完全預(yù)防雞球蟲(chóng)病，它在控制球蟲(chóng)病(減少死亡和病變記分)與改善肉雞的生產(chǎn)性能(增重和飼料轉(zhuǎn)化率)方面均優(yōu)于氨丙啉、氯羥吡啶和球痢靈(Reid等，1972)。兔：20～40mg/kg可預(yù)防球蟲(chóng)病

在蛋雞場(chǎng)，對(duì)球蟲(chóng)病的免疫是至關(guān)重要的，因此只能應(yīng)用低劑量的莫能菌素(90mg/kg)，這樣既能預(yù)防雞球蟲(chóng)病，又不影響免疫力的產(chǎn)生。

對(duì)牛球蟲(chóng)病有效，是良好的肉牛促生長(zhǎng)劑，并提高其飼料利用率。作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑，商品名為瘤胃素。屠宰前3天停藥。

對(duì)馬屬動(dòng)物素毒性大，應(yīng)嚴(yán)格避免馬屬動(dòng)物食入。1.2.