陰離子鹽與奶牛健康-長沙

預(yù)防奶牛疾病的特效營養(yǎng)手段——陰離子鹽

所講內(nèi)容圍產(chǎn)期的特殊性及陰離子鹽的由來陰離子鹽的作用機理陰離子鹽的使用效果如何正確使用陰離子鹽

一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

1.什么是圍產(chǎn)期？歐美澳洲奶牛的生產(chǎn)周期劃分干奶前期:干奶后的前40天干奶后期:干奶后的最后21天初產(chǎn)期:產(chǎn)犢后的前0到21天泌乳早期:產(chǎn)犢后的22到80天泌乳中期:產(chǎn)犢后的81到200天泌乳后期:產(chǎn)犢后的第200到305天一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來2.奶牛泌乳周期及其特點第4階段第1階段第6階段第3階段第5階段第2階段干物質(zhì)采食量體重變化曲線泌乳曲線采食量高峰產(chǎn)奶高峰泌乳后期初產(chǎn)干奶初期干奶后期2180200

305干奶4060開始泌乳一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

懷孕的最后三周到泌乳的前兩周

即:干奶后期21天+產(chǎn)后14天

懷孕的終點+泌乳的起點

“作月子”

--對大的小的都重要一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

圍產(chǎn)期－休閑期？一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

圍產(chǎn)期——最重要的時期是泌乳和繁殖的關(guān)鍵發(fā)病率高，70－80％的成年母牛死亡發(fā)生在這一疾病多發(fā)期，甚至連配種障礙、蹄病也在此埋下隱患，而且所有這些疾病并不是相互獨立的，大多與營養(yǎng)管理有關(guān)。（誤區(qū)）。圍產(chǎn)期的重要性一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)期的生理代謝變化（1）1圍產(chǎn)期的內(nèi)分泌變化為了泌乳和初乳的合成,催乳素的濃度迅速上升孕激素的濃度在產(chǎn)犢前一天幾乎降低到零(保胎)腎上腺皮質(zhì)激素在產(chǎn)犢前三天之內(nèi)提高三倍由于胎兒上皮激素的分泌,雌性激素的濃度迅速提高(發(fā)情)前列腺素(PGF2)的濃度提高并在分娩時達到高峰,導(dǎo)致黃體酮和孕激素的進一步降低(子宮收縮)一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來2產(chǎn)犢錢干物質(zhì)采食量降低人們普遍認(rèn)為在圍產(chǎn)期雌激素水平提高是造成采食量降低的主要原因(Bell,1995;Grummer,1995)干物質(zhì)采食量可以降低30到40%,或采食量從體重的2%降低到1.5%(Goff和Horst,1997),明顯減少主要在最后一周。圍產(chǎn)期的生理代謝變化（2）一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)前后干物質(zhì)攝入明顯降低DMI與干奶前期相比降低35％

圍產(chǎn)期的生理代謝變化(2)一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)期的生理代謝變化(3)3瘤胃功能的變化瘤胃容積減少20%產(chǎn)犢前瘤胃中的干物質(zhì)和瘤胃液體量減少一直到產(chǎn)犢20天以后恢復(fù)正常瘤胃容積減小,限制了奶牛的采食量最后60天胎兒快速生長一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)期的生理代謝變化（4）4

能量負(fù)平衡消耗----產(chǎn)犢應(yīng)急能量需求量增加胎兒生長產(chǎn)乳內(nèi)分泌有關(guān)的因子脂肪組織的動用增加↑在懷孕的最后17天,非脂化游離脂肪酸水平幾乎提高2倍血液中維生素A和E的水平分別降低38%和47%吃的少,耗的多一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)期的生理代謝變化（4）4礦物質(zhì)代謝紊亂分娩,泌乳和初乳的合成導(dǎo)致大量的鈣離子消耗.因此,血液鈣離子的相對平衡被打破.在分娩的時候,幾乎所有的奶牛都會發(fā)生不同程度的低血鈣(BeedeandPilbeam)當(dāng)血漿鈣濃度降的太低無法維持正常的神經(jīng)和肌肉收縮功能時,分娩癱瘓或產(chǎn)褥熱發(fā)生(GolfandHorst,1997)牛奶,對人是天然補鈣的營養(yǎng)品,對牛呢?一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來圍產(chǎn)期的生理代謝變化（5）5免疫功能降低采食干物質(zhì)和能量的不足分娩的應(yīng)激嗜中性粒細胞和淋巴細胞的減少一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來奶牛圍產(chǎn)期的困境采食量大幅下降↓↑胎兒需要量大母牛自身應(yīng)激對能量需要增加鈣的動員機制相對滯后↓↑泌乳對鈣的需求急劇增加產(chǎn)犢應(yīng)激大↓↑免疫力下降能量負(fù)平衡低血鈣一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

低血鈣的后果

低血鈣（急性/亞急性）肌肉運動機能下降瘤胃平滑肌收縮無力子宮平滑肌收縮無力乳頭括約肌收縮無力乳頭閉合不全子宮恢復(fù)緩慢胎衣不下真胃移位增加采食量下降泌乳量下降乳房炎子宮內(nèi)膜炎配種障礙能量負(fù)平衡脂肪肝/酮病蹄病骨骼肌功能紊亂產(chǎn)后癱瘓?zhí)蕴?、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來能量負(fù)平衡的后果一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來奶牛常見四大病及其關(guān)系代謝病蹄病乳房炎不孕癥一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來AdaptedfromHoofCareforDairyCattle,1992.J.E.Nocek蹄病環(huán)境/管理

?應(yīng)激

?外傷

?運動

?修整削弱的蹄

?支持性結(jié)締體素衰弱

?較差角結(jié)構(gòu)質(zhì)量代謝失調(diào)

?產(chǎn)乳熱

?酮癥遺傳學(xué)血管收縮與擴張營養(yǎng)

?過多谷物

?剁得太碎之草料

?不恰當(dāng)?shù)奈故撤椒?/p>

?不正確的精料、粗料比率提高乳酸產(chǎn)量較低的pH值疾病

?子宮炎

?乳腺炎

?胎盤滯留革蘭氏陰性菌死亡酶菌/毒枝菌素內(nèi)毒素釋放組織胺蹄病和相關(guān)發(fā)病因素一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來次臨床蹄葉炎的發(fā)生過程分娩前2個月的蹄甲分娩時分娩后二個月一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來中國高產(chǎn)奶牛群有超過27%患有產(chǎn)褥熱82％以上的經(jīng)產(chǎn)奶牛產(chǎn)犢后患有亞急性低血鈣。北京地區(qū)胎衣不下發(fā)生率：規(guī)?；?5-30%

農(nóng)戶、奶牛小區(qū)：30-60％ 內(nèi)蒙、河北、黑龍江相對更嚴(yán)重

美國平均單產(chǎn)8.5噸一些牧場的經(jīng)產(chǎn)奶?；技毙援a(chǎn)褥熱的比例達25-30％；全美66％的經(jīng)產(chǎn)牛被亞急性低鈣血癥及其相關(guān)產(chǎn)后病所困擾，損失高達數(shù)億美元（1992）。一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來真胃移位脂肪肝酮血癥子宮內(nèi)膜炎乳房炎

大多發(fā)生產(chǎn)后兩月疾病疾病多發(fā)期（產(chǎn)后天數(shù)）發(fā)病率%胎衣滯留17.4子宮炎117.6產(chǎn)褥熱11.6酮血癥84.6真胃移位226.3乳房炎599.7紐約州8070Holstein奶牛的代謝疾病調(diào)查情況(Grohnetal,1995)一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來疾病發(fā)病倍數(shù)顯著性難產(chǎn)2.8<.0001胎衣滯留6.5<.0001真胃移位3.40.06酮血癥8.9<.0001乳房炎8.1<.0001低血鈣對其他代謝疾病發(fā)病率的影響一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來

低血鈣所致產(chǎn)后病造成的損失

相關(guān)損失胎衣不下真胃移位產(chǎn)乳熱酮病死亡率（%）1%2%8%1%淘汰率(%)18%10%12%5%減產(chǎn)的牛奶（Kg）204.3381.3499.4199.7廢棄牛奶（Kg）136.2延遲受胎天數(shù)19656平均治療花費$285$340$334$145一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來防治低鈣血癥產(chǎn)后輸鈣？低鈣日糧？到底什么方法是科學(xué)可行的？陰離子鹽的由來一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來最佳的防治方法是產(chǎn)前使用陰離子鹽“產(chǎn)前21天飼喂陰離子鹽防治產(chǎn)乳熱，是奶牛圍產(chǎn)期營養(yǎng)的里程碑”——最新NRC已經(jīng)把陰離子鹽的使用作為一種防治產(chǎn)乳熱的最佳方法載入奶牛營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來通過調(diào)整日糧酸堿平衡防治低血鈣上個世紀(jì)70年代提出理論80-90年代大量實驗1999年IMC公司首家生產(chǎn)出商品化的奶牛專用陰離子鹽產(chǎn)品——Animate愛力寶

2013年升級產(chǎn)品Cadmate一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來新一代陰離子鹽一、圍產(chǎn)期的特殊性

及陰離子鹽的由來愛力寶（2007）外飼準(zhǔn)字011號DCAD-6700Meq/kg艾力寶（2013）外飼準(zhǔn)字149號DCAD-10300Meq/kg濃度更高穩(wěn)定性更好二、陰離子鹽的作用機理日糧陰陽離子含量

是如何影響鈣動員機制的？二、陰離子鹽的作用機理機體鈣動態(tài)體內(nèi)骨鈣存儲共6000g胎兒需要4.5-10g/天糞排泄47g/天；尿排出6g/天泌乳20-50g/天（初乳≥25g，是正常產(chǎn)奶所需鈣量的1０倍）攝入g/天利用率％小腸吸收干奶703327泌乳905247維持需要14g可動員12-20g其中血鈣3gPTHVD3二、陰離子鹽的作用機理不同狀態(tài)下奶牛血鈣濃度值正常條件下10mg/100ml產(chǎn)后正常值8mg/100ml產(chǎn)乳熱(輕微)6.5mg/100ml產(chǎn)乳熱(中度)5.5mg/100ml產(chǎn)乳熱(嚴(yán)重)4.5mg/100ml二、陰離子鹽的作用機理陰離子降低日糧DCAD血液pH↓血漿中45%～55%鈣是以鈣結(jié)合蛋白的形式存在，較低的PH能促進鈣離子從結(jié)合狀態(tài)釋放出來，進而促進腸道對鈣的吸收腸道對鈣被動吸收↑腎臟合成↑VD3尿鈣排泄增加PTH分泌↑骨骼中PTHVD受體敏感性增加骨骼鈣動用二、陰離子鹽的作用機理三、如何有效使用陰離子鹽？三、如何有效使用陰離子鹽？如何正確使用陰離子鹽？降低日糧DCAD檢測尿液酸度經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)前21天開始調(diào)整飼喂方式三、如何有效使用陰離子鹽？（1）產(chǎn)前21天分群飼喂分群——應(yīng)將產(chǎn)前21天以上的干奶牛與干奶前期牛群分開飼喂。21天以上——應(yīng)保證奶牛在產(chǎn)前能有效采食21天以上的陰離子鹽。建議在產(chǎn)前25天轉(zhuǎn)群過渡。經(jīng)產(chǎn)?！话阏J(rèn)為頭胎牛無需使用陰離子鹽。但如頭胎牛數(shù)量不大，與經(jīng)產(chǎn)牛一起飼喂無妨。健康——不應(yīng)給慢性酸中毒牛（尿液PH<7.0，或有拉稀表現(xiàn)）飼喂陰離子鹽。三、如何有效使用陰離子鹽？（2）配料——降低TMR的DCAD需將陰離子鹽作為飼料原料配到精料中，并調(diào)整配方。盡量使用TMR，精粗料全混合飼喂。目標(biāo)：全日糧DCAD達－100～－150meq/kgDM陰離子鹽用量：150g-250g/頭/天。

建議第一次配制陰離子飼糧前測定干奶牛尿液PH：一般在8.0±0.2，可添加艾力寶200－250g/頭/天；若在7.5左右，分析具體原因（可能由于現(xiàn)用干奶牛日糧含有大量酸性物質(zhì)），根據(jù)實際情況減少本品用量到150-200g/頭/天。盡量使用低DCAD的原料（棉粕、DDGS、優(yōu)質(zhì)青貯等），少用或不用高DCAD原料（豆粕、苜蓿等）高Ca：100-150g/頭/天（石粉為例，在精料中添加4-4.5%）P攝入量40-60g/天/頭（磷酸氫鈣在精料中添加1%）忌添加：食鹽、小蘇打、氧化鎂其它：注意補充S含量達到0.4%，Mg含量在0.4%左右。建議精料喂量4.5-5kg。不應(yīng)只重視精料配方，忽略粗料。可大量使用優(yōu)質(zhì)青貯，及羊草，不飼喂苜蓿。不用或少用玉米秸稈。三、如何有效使用陰離子鹽？Meq/kg=[(%Na/0.0023)+(%K/0.0039)]-[(%Cl/0.00355)+(%S/0.0016)]主要飼料原料的DCAD值飼料原料Na+K+Cl-S=DCAD苜蓿（晚期）0.152.560.340.31+431.1貓尾草（晚期）0.91.60.370.18+232.0玉米青貯0.010.96…0.15+156.4玉米0.030.370.050.12+18.8大麥0.030.470.180.17-23.4酒糟0.100.180.080.46-219.38豆粕0.031.980.080.37+266.37魚粉0.850.910.55.084-75.6（2）配料——降低TMR的DCAD三、如何有效使用陰離子鹽？（3）飼喂過程控制——保證每頭牛每天都能吃到定量的陰離子鹽

過渡換料：建議從產(chǎn)前25天開始換料過渡。90%的牛在3天后就可以完全適應(yīng)陰離子日糧。剩料過多時，調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)。不要在運動場設(shè)干草補飼槽。避免奶牛自由采食任何其它飼料。精粗料分開飼喂的，精料應(yīng)撒勻，并與青貯等混合均勻。防止挑食、搶食，使有的牛吃不到足夠的陰離子鹽。分早中晚3餐飼喂。不宜每日兩餐。三、如何有效使用陰離子鹽？（4）3天后檢測尿液效果配方調(diào)整是否合適？飼喂是否控制得當(dāng)？最有效、便捷的檢驗方法是測定奶牛尿液pH。三、如何有效使用陰離子鹽？尿液PH目標(biāo)：飼喂陰離子鹽后---產(chǎn)犢當(dāng)天，全期均在5.5-6.5尿樣測定方法：飼喂第3天開始收集尿樣，當(dāng)場用PH試紙測定（試紙范圍5.4-7.0）。測定的前幾天樣本數(shù)應(yīng)在50%以上。全群普遍PH<5.5且采食量下降，需減少本品在配方中的用量。普遍PH>6.8，需增加用量。PH＝5.5-6.5，理想，繼續(xù)飼喂。可隔3-4天抽樣測定尿液，樣本數(shù)宜在30%左右。（4）3天后檢測尿液效果三、如何有效使用陰離子鹽？全群或個別牛尿液pH在一兩天間低于5.5，無妨，牛通過飲水可自我調(diào)節(jié)全群尿液pH多天低于5.5，且采食量下降，需降低陰離子鹽用量