大棚椿試驗(yàn)初報

大棚椿試驗(yàn)初報

香春芽營養(yǎng)豐富，口感清新。這是北方著名的名字，尤其是在冬季和早春。它是餐桌上的一種稀有高質(zhì)量的食物，深受人們喜愛。為在春節(jié)和早春能有鮮嫩的椿芽供應(yīng)市場,于1993年冬進(jìn)行了大棚栽培香椿試驗(yàn),結(jié)果大棚椿芽比露地早上市100d左右,平均每666.7m2產(chǎn)椿芽1263kg,按市場價20元/kg計算為25260元,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。1材料和方法1.1平均氣溫和1月份均溫2.44555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555試驗(yàn)設(shè)在五蓮縣汪湖鎮(zhèn)西塘莊村,地處日照市北部丘陵地區(qū),年降水量835mm,年平均氣溫13.1℃,1月份均溫-2.4℃,無霜期198d。土壤為棕壤,土層厚40～50cm,pH值6.8～7.0,0～40cm土層含有機(jī)質(zhì)0.92%,速效氮69.1mg/kg,速效磷和鉀分別為26.8mg/kg和90.8mg/kg。1.2供試品種及品種選背風(fēng)向陽、管理方便、有排灌條件的地方,建東西方向冬暖式大棚。選用直立的竹木或楊木做拱形骨架,棚長80m,寬8m,高1.8m,覆蓋無滴膜及5cm厚的草簾子。大棚兩端設(shè)作業(yè)門,門口以容1人進(jìn)出即可。供試面積3840m2共6個大棚,供試品種為紅芽香椿和紅葉香椿。對照為株行距2m×3m,面積1333.4m2,品種同上。1.3土地繁殖每666.7m2大棚香椿約需0.533hm2地的苗子,也可買苗栽植。實(shí)踐表明,直接育苗比買苗每個棚可節(jié)約投資55%左右。1.3.1優(yōu)質(zhì)熟肥田整地育苗地選擇地勢平坦、土層深厚,排灌方便,土壤疏松、肥沃的地塊,深翻60～80cm后整平地面,結(jié)合深翻每666.7m2施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥6000kg。然后作寬1.6m的畦田,其中畦面寬1.20m,畦埂寬40cm。整好畦田后,在畦面用化肥耬耬條施磷酸二銨50kg/666.7m2。1.3.2選擇良種試驗(yàn)表明,香椿以紅芽香椿、紅葉香椿產(chǎn)量較高,褐香椿和紅芽綠香椿產(chǎn)量較低。引自廣東等地的南方香椿品種抗寒性差,不宜在冬季栽培。1.3.3種子的明明度試驗(yàn)表明,香椿種子的發(fā)芽率在60%左右,香椿種子壽命短,只有7～8月,所以應(yīng)選用新種子。種皮光澤好,略帶潮濕的是新種子,種皮無光澤、干燥的是陳種子,不能用。播種前5～7d進(jìn)行浸種催芽。浸種前先把種翅搓掉,用1%甲醛溶液浸泡20分鐘,撈出清洗干凈后,再用55℃的水浸種10分鐘,然后撈出在13～25℃溫度范圍內(nèi)催芽,一般經(jīng)4～5d出芽,每666.7m2約需種子2.5～3kg。1.3.4覆土擴(kuò)大栽培期5.2分“清明”前后,將種子與細(xì)沙按1:1的比例混合拌勻后,在畦面拉線開溝播種,溝深2～3cm,行距30cm,每畦播種5行,覆土厚度1.5cm左右,播后覆蓋地膜。1.3.5對低質(zhì)低效林進(jìn)行復(fù)育播種后15d左右出苗,出苗后及時順垅穿孔破膜放苗,然后按株距10cm進(jìn)行間苗,每666.7m2留20834株。定苗后前期立足于促苗早長快長,6月上旬開始,每隔20d追施1次三元素復(fù)合肥,每次每666.7m230kg左右,共追3次。中期管理重點(diǎn)是防止徒長,使植株矮化,于7月上旬至8月上旬及時噴施15%多效唑500倍液,每隔7d噴1次,重點(diǎn)噴布上部嫩葉和嫩尖部分,共噴2～3次。后期管理以促使植株形成發(fā)達(dá)的頂芽為主,不再追施速效肥,于8月下旬至9月初追施1次速效磷鉀混合肥,每666.7m2施過磷酸鈣20kg、硫酸鉀10kg。進(jìn)入9月中旬后,一般不再澆水。香椿的主要病害有白粉病、銹病,可用20%三唑酮乳油1000倍液、70%菌銹敵可濕性粉劑1000倍液或雙效微肥800倍液,進(jìn)行防治。1.4在溫室里的春雨管理技術(shù)1.4.1栽植密度及密度①整畦棚內(nèi)香椿采用南北畦向,畦面寬1.2m,埂寬30cm,埂高15～20cm。②移栽于11月上旬將香椿苗移入大棚內(nèi),栽植密度為150～200株/m2,小苗可達(dá)300株/m2,將其密密排放于畦內(nèi),每666.7m210～15萬株。移苗不帶土,要多帶根,根上部埋土5～10cm。栽時高苗栽北邊,矮苗栽南邊,高、中、低,大小苗一律分開,栽后澆足水,并遮蔭10d左右。1.4.2棚內(nèi)溫度、無道溫度控制①溫度調(diào)節(jié)11月份夜間棚外氣溫低于5℃時,夜間要蓋草簾子,棚內(nèi)溫度白天控制在20～25℃,最高不超過30℃,夜間溫度保持在15℃左右。②濕度調(diào)節(jié)香椿要求濕度較高,為保持濕潤,可用噴霧器噴水于香椿苗上。1.4.3施加尿素及雙效微肥①施肥棚內(nèi)香椿新梢嫩葉生長所需營養(yǎng),主要靠植株體內(nèi)貯存的養(yǎng)分,一般需肥不大,只需少施速效氮肥即可,一般在每次采收椿芽前追施尿素15g/m2。另外,可采取葉面噴施0.3%尿素+2%白糖混合液,或噴施雙效微肥600倍液,以減少落葉,提高葉質(zhì)量。每7～10d噴施1次2000mg/kg的赤霉素溶液,連噴3～5次,可促進(jìn)椿芽萌動,增產(chǎn)效果顯著。②澆水除定植時澆足水外,到立春一般不澆水,需澆水時,要求輕澆或潑澆,切忌大水漫灌,土壤保持濕潤狀態(tài)為宜。1.5芽苗的采收香椿自移栽大棚內(nèi)至上市需要50d左右,其中10d遮蔭。待椿芽長到20～15cm高時即可采收上市,100～150g一把,捆好后放入塑料袋中出售。實(shí)踐表明,這樣包裝的椿芽在5℃的條件下可貯存30d左右。1.6栽植方法及管理“清明”至“谷雨”是香椿出棚時間,可剪掉上邊部分,只留根部,整地移栽。移栽可分溝栽和畦栽兩種,溝栽行距60cm,株距15cm,每666.7m2栽6000～8000株。畦栽株行距15cm×30cm,每666.7m2栽植株數(shù)同溝栽。栽后加強(qiáng)管理,培育壯苗,待秋后再用。試驗(yàn)表明,1年育苗可連用6年。2試驗(yàn)結(jié)果2.1棚內(nèi)香演變的溫度大棚覆蓋無滴膜并加蓋草簾,使大棚有較好的采暖效果,白天棚內(nèi)外最低溫度差5.6～7.2℃,夜間棚內(nèi)最低溫度為10℃,保證了香椿的正常生長。棚內(nèi)香椿芽一般1月上旬長到10～15cm高時,進(jìn)行第一批采收。此時正逢快過春節(jié)時節(jié),鮮嫩的椿芽上市后,供不應(yīng)求。而露地香椿芽一般在4月20日左右才上市,棚內(nèi)椿芽比露地椿芽早上市100多d。2.2家庭催化劑經(jīng)濟(jì)效益大棚香椿每666.7m2產(chǎn)量最高達(dá)1438kg,平均為1263kg,比露地平均每666.7m2201kg增產(chǎn)1062kg,按市場平均價20元/kg(露地椿芽6元/kg)粗略計算,大棚香椿每666.7m2收入25260元,扣除一切費(fèi)用5450元,當(dāng)年純收入19810元,第2年純收入21098.6元,第6年收入25048元,7年平均每666.7m2純收入為22778.5元。而露地為1206元,大