中班主題教案：河南的風味名吃教案及反思

教案系列中班主題教案：的風味名吃教案及反思中班主題活動的風味名吃教案主要包含了活動目標，活動預(yù)備，活動過程等內(nèi)容，讓幼兒通過看，說，做了解我們家鄉(xiāng)的風味名吃，突出我們的地方特色。在了解名吃的基礎(chǔ)上，進一步訓練幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)喜愛家鄉(xiāng)的情感。適合幼兒園老師們上中班主題活動課，快來看看中班主題的風味名吃教案吧。幼兒園中班主題教案：的風味名吃

一、活動目的：

1．讓幼兒通過看，說，做了解我們家鄉(xiāng)的風味名吃，突出我們的地方特色。

2．在了解名吃的基礎(chǔ)上，進一步訓練幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)喜愛家鄉(xiāng)的情感。

3．進展幼兒語言表達力量，引導(dǎo)幼兒能有連貫完整得到詞語表達自己的意思。

二、活動預(yù)備：

1．一幅拼裝的中國地圖。

2．電腦課件（有國際美食節(jié)內(nèi)容的圖片）。

3．能搜集到的地方風味小吃，橡皮泥每人一盒。

三、活動過程：

1．通過問話，出示中國地圖，導(dǎo)入課題。

（1）師：小伴侶，你知道自己是哪個國家的小伴侶嗎？

師：那你想不想看看中國地圖是什么樣？

（2）出示中國地圖，引導(dǎo)幼兒說出像大公雞。

（3）師：這個像大公雞的中國地圖是由這么多五顏六色的地方組建，這些不同顏色的地方就是中國的許多省，我們就是其中的一個?。ɡ蠋熗瑫r取下?。┄D―省的人。

2．演示電腦課件，讓幼兒欣賞的名菜。

（1）師：前幾天，老師看電視新聞的時候，看到許多地方的人來到我們，那小伴侶想一想，這么多人到我們來干什么？讓幼兒看電腦課件1[美食節(jié)開幕式圖片]

幼答：[會有許多答案]

（2）老師總結(jié)：他們聽說我們?nèi)俗龅牟撕芎贸?，就來參加在舉辦的美食節(jié)，小伴侶想不想看看美食節(jié)上都有什么五顏六色的好看的飯菜。

（3）逐一呈現(xiàn)課件，讓幼兒欣賞各種名菜圖片。老師向幼兒簡潔介紹一下菜由什么做成的和外形象什么。

（4）請幼兒自由發(fā)言，說一下看了這些好看的菜，認為這些菜是誰做的。師：引導(dǎo)幼兒說出是我們的廚師做的。

（5）小結(jié)：廚師叔叔真能干，能用簡潔的面，菜，肉，水果做出這么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人來我們品嘗廚師叔叔做的菜。

3．老師出示幾種地方風味小吃[[]燴面，糊辣湯，小籠包，五香牛肉]向幼介紹小吃的特點。

（1）師：我們的廚師叔叔不但會做許多好看好吃的名菜，還會做許多味道特殊的風味小吃，這些小吃的香味還是其它地方的廚師不會做的，老師今日就帶來了幾種，小伴侶來嘗嘗好不好？

（2）請幾位幼兒來品嘗小吃，品嘗以后，分別說出是什么飯，用什么材料做的，什么味道。

（3）老師小結(jié)：這些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，廚師叔叔用自己辛苦的勞動把這些簡潔的東西精工細做，才做成了這些好吃的飯菜。我們小伴侶以后吃飯的時候敬重廚師叔叔的勞動，疼惜糧食，不任憑扔飯，扔菜。

（4）師生互動，幼兒自由爭論。

師：胡老師知道在我們河男除了小伴侶剛才品嘗的幾種小吃外還有許多好吃的飯菜，小伴侶想不想給大家說說你吃過和見過的飯菜？幼兒答（幼兒可能會消逝思維的局限性，老師要加以引導(dǎo)）

5．幼兒，觀眾互動。

（1）師：小伴侶年齡小，吃過見過的飯菜少，說的不夠豐富，今日我們班來了許多老師，你可以問問后面的老師，聽聽她們都吃過見過什么好吃的飯菜。記住，你去問老師的時候要有禮貌。你可以這樣說：“老師，請你告知我好嗎？”

（2）師：得到答案的小伴侶回到小椅子上，給大家說說老師告知你什么答案。（召集幼兒回來）

（3）請幼兒發(fā)言，說出老師說的菜名。

6．點題總結(jié)告知幼兒我們說出的這些飯菜就是的名吃。

（1）師：小伴侶說的真好，這些好吃的飯菜都是來自我們的家鄉(xiāng)――，那我們就給它起一個共同的名字―名吃，你你們知道我們的有這么多的名吃，你喜愛咱們的家鄉(xiāng)嗎？

幼答：

師：老師也喜愛，所以老師就為咱們家鄉(xiāng)編了一首兒歌，小伴侶想不想聽？（老師朗誦自編兒歌）

（2）讓幼兒自己動手做包子，餃子，燴面，麻花。

師：假如外地的小伴侶來我們了，咱么得用好吃的款待他