【課件】植物生長調(diào)節(jié)劑的應用+課件高二上學期生物人教版選擇性必修1

第三節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應用

本節(jié)聚焦：

·植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應用

·正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑

·

探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用

逐漸變黃生活情境問題探討在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。問題1:葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類似物呢？僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。植物體內(nèi)合成的，對植物生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。含量少，提取困難合作探究一：自主閱讀P100-102，小組合作完善植物生長調(diào)節(jié)劑思維導圖相關的問題。植物生長調(diào)節(jié)劑概念優(yōu)點類型應用施用具體作用應用實例負面影響國家管理考慮因素實踐應用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.概念：由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學物質(zhì)。2.優(yōu)點：問題2:植物生長調(diào)節(jié)劑是植物激素嗎？原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等。問題3:效果穩(wěn)定的原因？植物體內(nèi)可能沒有分解有些植物生長調(diào)節(jié)劑的酶一植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用3.種類（分子結構）：類型一植物激素分子結構生理效應類似類型二分子結構生理效應完全不同類似類似如吲哚丁酸如α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用

在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥赤霉素可誘導大麥種子產(chǎn)生a-淀粉酶。事例1一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用4.評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用應用：赤霉素打破休眠蘋果：早春時噴灑赤霉素920的藥液，可打破蘋果芽的休眠，作用顯著。金蓮花：種子在室溫下用赤霉素920的藥液浸泡3~4天，可促進發(fā)芽。

蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用促進莧菜、芹菜等的營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)量。

使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，可提前上市。但與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，且不宜長時間儲存。事例2一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用膨大劑具有細胞分裂素活性事例3

蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。

可延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲藏期的青鮮素可能有副作用。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用中國科學院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個月。問題4:你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝上應用的例子？

天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。事例4一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例5用一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑培育無子果實。注意：以果實(如草莓、番茄等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物由于某種因素影響了受粉，則可通過噴施一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑進行補救。但是以種子(向日葵、油菜等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能通過上述方法補救。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物激素對應生長調(diào)節(jié)劑應用生長素萘乙酸、2,4-D①促進扦插枝條的生根；②促進果實發(fā)育，防止落花落果；③用作農(nóng)業(yè)除草劑赤霉素赤霉素①促進植物莖稈伸長；②解除種子和其他部位的休眠，用來提早播種細胞分裂素膨大劑使果實長勢加快，個頭變大，加快果實成熟乙烯乙烯利用于催熟果實脫落酸矮壯素控制植物徒長，使植株節(jié)間縮短，長得矮、壯、粗,根系發(fā)達，抗倒伏青鮮素抑制馬鈴薯、大蒜、洋蔥等的發(fā)芽植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑的比較類別項目植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源植物一定部位產(chǎn)生人工化學合成生理作用對植物生長發(fā)育進行調(diào)節(jié)作用后是否被酶解作用效果短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定實例乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸等乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等被相應的酶分解失活植物體內(nèi)不存在相應的分解酶，不被酶解，殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用問題5:使用植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)生活中應用的優(yōu)點有哪些？植物生長調(diào)節(jié)劑應用領域廣，對于提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等，都起到很好的作用。01能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠調(diào)節(jié)花的雌雄比例促進或阻止開花誘導或控制果實脫落控制植株高度、形狀作用施用植物生長調(diào)節(jié)劑還能減輕人工勞動，如減少園林植物的修剪次數(shù)。02一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用問題6：我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關部門批準的植物生長調(diào)節(jié)劑。這是為什么？

對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。

在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。中國科學院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個月

有些植物生長調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國家有關部門的檢測、評估。

我國對植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確規(guī)定。

植物生長調(diào)節(jié)劑必須經(jīng)國家指定單位檢驗并進行正規(guī)田間試驗，充分證明其效益，無毒、無害方可批準登記；

在銷售中禁止夸大植物生長調(diào)節(jié)劑的功能；

禁止在肥料中添加植物生長調(diào)節(jié)劑，等等。問題7:在生產(chǎn)過程中使用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項？合理施用1施用濃度2施用時間4施用時植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果

1.植物生長調(diào)節(jié)劑種類繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實際情況，選擇恰當?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑；還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用2.

1.判斷下列是否正確(1)α-萘乙酸的分子結構與植物激素類似(

)(2)植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果不如植物激素持久(

)(3)用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以簡化工藝、降低成本(

)(4)膨大素可以促使水果長勢加快，個頭變大、加快水果成熟(

)××√√實戰(zhàn)訓練：2.下列關于植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，錯誤的是()A.植物生長調(diào)節(jié)劑是指一些人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作

用的化學物質(zhì)B.植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點C.生長素類調(diào)節(jié)劑通常用量微小，過量使用易產(chǎn)生相反的作用D.植物生長調(diào)節(jié)劑都是分子結構和生理效應與植物激素類似的物質(zhì)實戰(zhàn)訓練：√3.植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用。下列對應關系錯誤的是（

）A.細胞分裂素類調(diào)節(jié)劑——促進細胞分裂——促進果實膨大B.乙烯類調(diào)節(jié)劑——促進細胞呼吸——促進果實發(fā)育和成熟C.脫落酸類調(diào)節(jié)劑——抑制細胞分裂——塊莖儲存期不發(fā)芽D.赤霉素類拮抗劑——抑制細胞伸長——控制徒長、抗倒伏問題8:怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達到最佳效果呢？√實戰(zhàn)訓練：三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用合作探究二：請同學們自主閱讀教材P102-103，小組合作完成以下問題。

探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度實驗的原理、實驗變量。該實驗處理扦插枝條的方法有哪些？有什么異同。實驗中為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？簡述實驗設計和實驗結果。（一）探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度1.原理：適宜濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑溶液促進插條生根效果較好，濃度過高或過低都不利于插條生根。2.變量：自變量:不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑

因變量:枝條生根數(shù)或根的長度無關變量實驗對象自身因素（枝條的發(fā)育程度、枝條長度、枝條上保留的芽的數(shù)量）、環(huán)境因素（溫度、培養(yǎng)液的濃度和量、培養(yǎng)時間）3.實驗材料：生長旺盛的一年生的枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實驗效果顯著。保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活，芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進插條生根芽或幼葉不能太多，防止生長素過多抑制生根；去掉插條成熟葉片，降低蒸騰作用。三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度二植物生長調(diào)節(jié)劑的施用4.處理扦插枝條的方法：濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度二植物生長調(diào)節(jié)劑的施用配置系列濃度梯度的生長素類調(diào)節(jié)劑溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學下端觀察插條生根狀況根據(jù)結果找出最適濃度5.實驗設計：問題9:你知道在什么濃度范圍內(nèi)實驗嗎？目的三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度5.實驗設計：預實驗正式實驗預實驗不能減小實驗誤差需要空白對照不需要空白對照三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度預實驗配制梯度溶液操縱變量實驗觀察記錄分析結果設計一組濃度梯度較大的預實驗進行摸索配制一系列濃度梯度的2,4-D溶液(0、100、200、300、400、500mg/mL)其他試劑也可將新剪下的植物枝條分成6組，每組3根枝條以上，將插條的基部分別浸泡在上述不同濃度的2,4-D溶液中，均置于適宜的環(huán)境中一段時間后觀察插條的生根情況列表比較各實驗材料在不同濃度的2,4-D溶液中的生根情況，得出結論（生長素6.實驗步驟:三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度正式實驗問題10:設置對照組、重復組的目的是什么？清水空白對照，目的是分清促進生根和抑制生根的生長素類調(diào)節(jié)劑濃度設置濃度不同的幾個實驗組之間進行相互對照，目的是探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度。①設置對照組：②設置重復組避免偶然性，求平均值作為最終結果，提高結果準確性。三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度7.實驗結果:組別1234562，4-D溶液的濃度（mg/mL）0100200300400500生根數(shù)（條）（平均）1.63.25.28.65.91.9生根數(shù)2，4-D溶液的濃度（mg/mL）0100200300400500預實驗正式實驗的濃度范圍設置為？三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度7.實驗結果:組別12345678910112，4-D溶液的濃度（mg/mL）200220240260280300320340360380400生根數(shù)（條）（平均）6.16.97.17.68.79.111.19.37.46.85.6正式實驗200生根數(shù)2，4-D溶液的濃度（mg/mL）220240260280300320340360380400是不是說明最適濃度是320mg/mL？【注意事項小結】：1.為了保證實驗設計的嚴謹性,還需要設置重復實驗和一定的對照實驗。(1)平行重復實驗:每組的枝條數(shù)應為

個,統(tǒng)計數(shù)據(jù)取每組的枝條生根數(shù)或生根長度的

。(2)對照實驗:預實驗時需要設置

對照,在預實驗的基礎上再次實驗時可不設置空白對照。2.實驗結果處理與異常原因分析

對實驗結果進行處理時,要根據(jù)實驗數(shù)據(jù),以

為橫坐標,根的

為縱坐標,繪制曲線圖,確定

范圍。3.在實驗中，若兩種濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根效果基本相同，請分析原因。如何進一步確定最適濃度？3平均值空白（蒸餾水）數(shù)量/長度生長素類調(diào)節(jié)劑濃度最適濃度最適濃度應在兩種溶液濃度之間，即在兩種濃度之間再等濃度梯度配制溶液進行實驗。4.不能生根的原因（1）沒有分清形態(tài)學上端與下端。（2）枝條所帶葉片較多，蒸騰作用過強，失水太多（3）枝條幼芽、幼葉保留多，本身合成了一定濃度的生長素，使形態(tài)學下端處于高濃度狀態(tài)（4）配置的營養(yǎng)液缺乏某種營養(yǎng)元素或缺氧（水培時）5.生根過少的原因濃度梯度過大、組別過少易錯過最適濃度范圍（二）嘗試利用乙烯利催熟水果乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出乙烯。1.實驗原理：正反饋三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用-嘗試利用乙烯利催熟水果二

植物生長調(diào)節(jié)劑的施用【實驗二】嘗試利用乙烯利催熟水果

思考：乙烯利在生產(chǎn)中常用于水果的催熟，若兒童食用了催熟的水果會導致“性早熟”嗎？(1)用浸泡法處理插條，最好放在光照直射和干燥的地方進行處理(

)(2)沾蘸法適用于藥液濃度低，而浸泡法適用于藥液濃度高(

)(3)該實驗中應把枝條上的芽全部清除(

)(4)正式實驗和預實驗都必須設置空白對照(

)(5)乙烯利在pH>3.5時，易分解產(chǎn)生乙烯，有誘導水果自身產(chǎn)生乙烯的作用(

)××××√實戰(zhàn)訓練：課堂小結：4.下列關于“探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，錯誤的是()A.本實驗可以先設計一組梯度較大的預實驗進行初步探索B.使用浸泡法處理插條時，配制的溶液濃度要較高C.不同濃度的2,4－D溶液處理插條時，生根數(shù)可能相同D.本實驗中植物材料的選擇、插條處理的時間等條件應盡可能保持相同√實戰(zhàn)訓練：5．我國勞動人民在漫長的歷史進程中，積累了豐富的生產(chǎn)、生活經(jīng)驗，并在實踐中應用。生產(chǎn)和生活中常采取的一些措施如下。關于這些措施，下列說法合理的是（

）①扦插時，保留有芽和幼葉的插條比較容易生根成活②煙草種植過程中煙農(nóng)要適時摘除煙草的頂芽③開花傳粉遇上連續(xù)陰雨天，對作物及時噴灑一定濃度的生長素④“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜兩三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味”A．措施①主要是因為芽和幼葉能合成生長激素B．措施②依據(jù)的原理是解除頂端優(yōu)勢，可促進煙草上部葉片增大C．措施③可以用于連續(xù)陰雨天氣油菜傳粉失敗的補救，提高油菜種子的產(chǎn)量D．措施④中這種“氣”是乙烯利，其主要作用是促進果實的成熟√實戰(zhàn)訓練：6．植物體內(nèi)的激素含量非常少，提取困難。人們發(fā)現(xiàn)一些人工合成的化學物質(zhì)，具有與植物激素相似的化學性質(zhì)，相關敘述錯誤的是（

）A．生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的具有促進植物生長的植物激素類似物B．植物組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)基含生長素，不含細胞分裂素時，易形成多核細胞C．用適宜濃度的吲哚丁酸噴施草莓漿果，可促進生長、提高產(chǎn)量D．吲哚丁酸既是植物激素，也可作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用實戰(zhàn)訓練：√7．下列關于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施或作物生理現(xiàn)象的分析，不正確的是（）A．用尿液反復浸過的黃泥封裹樹枝能促進其生根，與生長素有關B．“一個爛蘋果會糟蹋一筐好蘋果”，這種現(xiàn)象主要與脫落酸有關C．茄子開花期間遇到連續(xù)陰雨天氣，可噴灑適量生長素以避免減產(chǎn)D．成熟種子經(jīng)歷持續(xù)干熱后又遇雨天會在穗上發(fā)芽，與脫落酸被降解有關實戰(zhàn)訓練：√8.某生物興趣小組的同學探究了植物生長素類調(diào)節(jié)劑(2,4－D)對富貴竹插條生根條數(shù)的影響，實驗結果如表所示。下列說法錯誤的是組別12345672,4－D濃度(mol/L)清水10－1510－1310－1110－910－710－5平均生根條數(shù)(根)2.03.89.420.39.11.30A.該探究實驗的自變量是2,4－D濃度，因變量為插條生根條數(shù)B.濃度為10－5mol/L的2,4－D溶液對富貴竹插條生根既不促進也不抑制C.如要確定促進富貴竹插條生根的最適濃度，需縮小2,4－D濃度梯度做

進一步實驗D.實驗過程中，每條插條的葉片數(shù)以及實驗室的溫度等因素也會影響實

驗結果√實戰(zhàn)訓練：4.