2022芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)美食及傳統(tǒng)活動(dòng)

2022芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)美食及傳統(tǒng)活動(dòng)芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)美食1.食飯芒種時(shí)節(jié)民間講究“少食肉多吃飯”，所以在芒種時(shí)節(jié)可以多吃一些粳米煮的米飯，或者是用雜糧煮的米飯，比如烏米飯，黑米飯，紅米飯等等，這些米飯當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，而且有飽腹的作用，所以吃了之后不會覺得饑餓。2.薏米粥芒種時(shí)節(jié)雨水逐漸增多，而且惡劣的天氣也會越來越多，所以空氣當(dāng)中的霧霾以及濕氣比較重。因此在芒種時(shí)節(jié)可以買上一些薏米，加入一些赤小豆，茯苓等等熬制薏米粥，不僅好吃還有去濕氣的作用，在芒種節(jié)氣吃是最好的了。3.鯉魚湯芒種時(shí)節(jié)可以喝鯉魚湯。鯉魚湯和大多數(shù)魚湯一樣美味，同時(shí)鯉魚湯是有利尿消腫祛濕的作用的。芒種節(jié)氣空氣當(dāng)中的濕氣是比較大的，雨水也增多，所以人體很容易濕氣重，因此多喝一些鯉魚湯可以很好的起到祛濕消腫的作用。4.荸薺荸薺既可以當(dāng)做菜肴來吃也可以當(dāng)做水果來吃。是一種非常好的食物，在芒種時(shí)節(jié)也是推薦吃的。可以將生的荸薺直接洗干凈去皮吃，脆嫩多汁。也可以把荸薺洗干凈之后煮熟，不僅煮熟的荸薺吃上去軟糯香甜，連荸薺水都是可以喝的，有清熱解毒的作用。還可以把荸薺用來炒菜也是非常好吃的。所以到了芒種節(jié)氣的時(shí)候，大家可以買一些荸薺回來生吃或者烹制熟了吃都是可以的。芒種的傳統(tǒng)活動(dòng)送花神農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上就會迎花神。芒種已近5月間，百花在這個(gè)時(shí)候就會開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望著來年能夠再次相會。此個(gè)習(xí)俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第27回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或者是用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，起源于明初的時(shí)候。每到芒種時(shí)節(jié)的時(shí)候，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地在這個(gè)時(shí)候都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、并且希望保護(hù)村民的平安。芒種養(yǎng)生注意事項(xiàng)提防熱傷風(fēng)夏天易患感冒，中醫(yī)稱為“熱傷風(fēng)”，流涕、鼻塞、打噴嚏，有時(shí)還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等，有的還會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。同時(shí)忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。衣衫要勤洗芒種時(shí)節(jié)天氣十分的炎熱，只要在室外稍微走動(dòng)幾分鐘，身上就會出汗。在這個(gè)時(shí)候一定要及時(shí)的更換衣服，千萬不要偷懶。因?yàn)楹挂荷厦嬉矌в写罅康募?xì)菌，如果不及時(shí)的更換衣服、洗澡的話，這些細(xì)菌肯定會導(dǎo)致皮膚瘙癢、感染的情況，個(gè)人的衛(wèi)生一定要注意哦。另外一點(diǎn)也要注意，就是如果出了大量的汗，不要馬上就去洗澡。這個(gè)時(shí)候去洗澡的話，皮膚和心臟都會承受很大的負(fù)擔(dān)，建議先坐下來休息二十分鐘左右，然后再洗澡就可以了。飲食宜清淡歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏季的飲食宜清補(bǔ)。從營養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸，體內(nèi)鈉離子