DB6110-T 035-2023 木耳病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

166110 DB

6110/T

木耳病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程Technical

regulations

for

green

prevention

and

control

diseases

and

發(fā)布

實(shí)施 發(fā)

布DB

6110/T

035— 前言

.................................................................................

II1

范圍

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13

術(shù)語和定義

.........................................................................

13.1 病原物

Pathogen

...............................................................

13.2 綠色防控 Green

.........................................

14

防控對(duì)象

...........................................................................

15

綠色防控技術(shù)

.......................................................................

15.1

生產(chǎn)前場(chǎng)所處理預(yù)防

.............................................................

15.2

裝袋滅菌

.......................................................................

25.3

接種至發(fā)菌期病蟲害防控

.........................................................

25.4

出耳期病蟲害防控

...............................................................

36

檔案管理

...........................................................................

4附錄

A（資料性） 木耳主要病蟲害形態(tài)特征和危害癥狀表...................................

5A.1 木耳侵染性病害病原物及其危害癥狀表

.............................................

5A.2 木耳生理性病害危害癥狀和發(fā)生條件表

.............................................

6A.3 木耳蟲害形態(tài)特征及危害癥狀表

...................................................

7附錄

B（資料性） 木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法表.............................

8B.1 木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法表

.......................................

8DB

6110/T

035— 本文件按照GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由商洛市植保植檢站提出。本文件由商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：鄭小惠、楊雪竹、文家富、楊萍、陸淑靜、楊瑛、董照鋒、王向東、瞿曉蒼、趙世壘、冀若嵐、郭帥帥、李寶功、郭艷、成善霞。本文件由商洛市植保植檢站負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：?jiǎn)挝唬荷搪迨兄脖Ｖ矙z站電話址：商洛市商州區(qū)團(tuán)結(jié)路8號(hào)郵編：726000IIDB

6110/T

035—1 范圍要求。本文件適用于商洛市木耳病蟲害綠色防控。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

12728

食用菌術(shù)語GB

19169

黑木耳菌種NY/T

綠色食品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T

食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T

食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1 病原物 Pathogen引起木耳發(fā)病的真菌、放線菌、細(xì)菌和病毒的統(tǒng)稱。3.2 綠色防控 Green

采用農(nóng)業(yè)防治、理化誘控、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥的技術(shù)。4 防控對(duì)象等病原物引起的病害以及青苔病等。其危害癥狀見附錄A中A1。生理性病害：拳耳、吐黃水、流耳、黃耳、干孔病等。其危害癥狀及發(fā)生條件見附錄A中A2。害蟲：菌蚊、癭蚊、跳蟲、粉螨、菌蠅、線蟲等。其形態(tài)特征、危害癥狀見附錄A中A3。5綠色防控技術(shù)5.1 生產(chǎn)前場(chǎng)所處理預(yù)防生產(chǎn)前用紫外線燈或臭氧機(jī)對(duì)耳棚、培養(yǎng)室、接種室等密閉生產(chǎn)場(chǎng)所和用具滅菌。每9

m

DB

6110/T

生產(chǎn)前用紫外線燈或臭氧機(jī)對(duì)耳棚、培養(yǎng)室、接種室等密閉生產(chǎn)場(chǎng)所和用具滅菌。每9

m

5.1.1 農(nóng)業(yè)防治5.1.1.1 選址應(yīng)符合NY/T

2375的規(guī)定。5.1.1.2 清潔栽培場(chǎng)（或培養(yǎng)室）及周邊環(huán)境在使用前應(yīng)清潔整理，清除雜物，不得堆放污染菌袋和廢菌袋。5.1.2 物理防治5.1.2.1 燜棚春耳生產(chǎn)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清理廢菌袋，覆膜密閉悶棚，棚溫55

℃～

℃，持續(xù)10

d～15

d曬。5.1.2.2 滅菌230

W紫外線燈，離地2

m，每天照射2

h～3

h。臭氧機(jī)應(yīng)根據(jù)其使用說明設(shè)置。5.1.3 化學(xué)防治NY/T

3935.2裝袋滅菌拌料場(chǎng)應(yīng)保持清潔。培養(yǎng)料應(yīng)符合

的規(guī)定，并充分預(yù)濕。培養(yǎng)料填裝應(yīng)選擇規(guī)格適宜的4

h內(nèi)升溫至100

16

h～18

h，溫度降至70

℃～80

℃時(shí)緩開倉門；高壓滅菌，50

min內(nèi)升溫至100

℃保持30

，115

℃保持30

min，

℃保持1.5

h～2

h，操作應(yīng)符合

2375的規(guī)定。5.3 接種至發(fā)菌期病蟲害防控5.3.1 農(nóng)業(yè)防治5.3.1.1 選種宜選用種性穩(wěn)定、抗逆、抗雜能力強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌種。菌種質(zhì)量應(yīng)符合GB

19169的規(guī)定。5.3.1.2 接種菌袋滅菌后自然冷卻至28

℃以下接種，應(yīng)符合NY/T

528的規(guī)定。接種時(shí)消毒方法參見附錄B。5.3.1.3 檢雜免產(chǎn)生微孔和破損。5.3.1.4 溫濕度調(diào)控地25

張

m

～地25

張

m

～30

張

m

，黃板下緣高于菌袋20

cm～30

cm。25

℃～27

℃，3

d25

發(fā)菌高度≥5

cm22

℃～24

45

%～50

%22

℃～25

℃。每天通風(fēng)換氣1～2次，每次30

min。發(fā)生病害應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降濕。5.3.2 物理防治5.3.2.1阻隔60

目～70

施生石灰。5.3.2.2 臭氧消毒培養(yǎng)室安裝臭氧機(jī)定期消毒滅菌。5.3.3 生物防治利用生物制劑如農(nóng)用抗生素、魚藤酮、苦參堿、印楝素、除蟲菊素、生物提取液等防控病蟲害。5.3.4 化學(xué)防控生產(chǎn)前2

d選用化學(xué)消毒劑和農(nóng)藥對(duì)培養(yǎng)室消毒，生產(chǎn)中每隔7

d～10

d定期用化學(xué)消毒劑噴灑培養(yǎng)NY/T

393B。5.4 出耳期病蟲害防控5.4.1 農(nóng)業(yè)防治5.4.1.1 檢雜同5.3.1.3。5.4.1.2 溫濕度調(diào)控a)

℃～25

℃，不得高于

28

℃，濕度控制在

85

%～

%，適時(shí)通風(fēng)，增加光刺激，避免太陽直射，出現(xiàn)耳芽原基后吊袋或地栽。b)

耳芽形成期：耳棚溫度控制在

℃～24

℃，濕度保持

%～85

%，科學(xué)通風(fēng)，減少干濕交替。c)

耳片形成至采收期：選擇潔凈的冷水噴水，保持溫度≤25

℃，相對(duì)濕度≤

%。病害發(fā)生應(yīng)停止噴水

2

d～3

d。d)

菌絲休養(yǎng)期：木耳采收后，應(yīng)停水曬棚（袋）5

d～7

d

休養(yǎng)，進(jìn)入下潮管理。5.4.2 物理防治5.4.2.1 燈光誘殺耳棚安裝波長

nm的殺蟲燈，離地1.8

m，

m/盞～15

m/盞，每晚19:00～20:00開燈誘殺。5.4.2.2 黃板誘殺耳棚內(nèi)懸掛黃板，間隔2

m～3

m懸掛1張，離地高度

m，懸掛方向應(yīng)與放置菌包的架子平行；露2 2DB

6110/T

035—5.4.2.3 阻隔同5.3.2.1。5.4.2.4 性信息素誘殺利用昆蟲性信息素誘殺或干擾昆蟲交配，宜與黃板或誘捕器配合應(yīng)用。5.4.2.5 誘餌誘殺4:4:2:10劑、炒黃的麥麩按配制成誘餌撒于耳床四周誘殺螨蟲。5.4.2.6 人工捕殺適時(shí)人工捕殺。5.4.3 生物防治同5.3.3。6 檔案管理況等內(nèi)容。專人負(fù)責(zé)，保存2

y以上。

mmDB6110/T03520235

DB6110/T03520235附 錄A（資料性）木耳主要病蟲害形態(tài)特征和危害癥狀表A.1 木耳侵染性病害病原物及其危害癥狀表木耳侵染性病害病原物及其危害癥狀表如表表A.1

木耳侵染性病害病原物及危害癥狀表表A.1

木耳侵染性病害病原物及危害癥狀表70

306DB6110/T0352023A.2 木耳生理性病害危害癥狀和發(fā)生條件表6DB6110/T0352023木耳生理性病害危害癥狀和發(fā)生條件表如表

表A.2表A.2

木耳生理性病害危害癥狀及發(fā)生條件表

6-7

12

0.97

mm

11

13

mm

mm

mm

mm

mm

1.5

mm

mm

DB6110/T03520237A.3木耳蟲害形態(tài)特征及危害癥狀表DB6110/T03520237木耳蟲害形態(tài)特征及危害癥狀表如表A.3所示。表A.3

表A.3

木耳蟲害形態(tài)特征及危害癥狀表接種工具、接種臺(tái)、菌種外裝、接種75

75

接種工具、接種臺(tái)、菌種外裝、接種0.1

0.5

8DB6110/T0352023

8DB6110/T0352023附錄B（資料性）木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法表B.1木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法表木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法如表所示。

表B.1表B.1

木耳病蟲害防控常用消毒劑和農(nóng)藥使用方法表膚、室、0.25

10

100

0.02

0.3

cm

3

315

20

/m

48

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