乘“菊花”之煦風(fēng)綻“課程”之斑斕

【摘

要】幼兒園課程建設(shè)的過程中，課程資源是非常重要的部分。基于地方資源的課程活動，能夠帶給幼兒更多的興趣和熟悉感，利用當(dāng)?shù)刎S富的自然資源和文化資源開展的課程活動，支持幼兒主動學(xué)習(xí)、科學(xué)探索、經(jīng)驗建構(gòu)，能夠最大限度地促進幼兒多方面的發(fā)展。本文以大班生成主題“美麗的菊花”實施為例，充分挖掘“菊花”這一課程資源的教育價值，師幼共同探索菊花的奧秘，生成以“菊花”為主題的實踐活動、項目活動、主題活動以及區(qū)域游戲等，支持幼兒的主動探索和深度學(xué)習(xí)，既豐富了幼兒的生活和科學(xué)經(jīng)驗，也促進了幼兒身心的整體和全面發(fā)展。【關(guān)鍵詞】課程資源；教育價值；菊花；主題活動在園本課程探索和建設(shè)的過程中，資源的合理開發(fā)和利用是非常重要的內(nèi)容。大班生成主題“美麗的菊花”，就充分挖掘“菊花”這一課程資源的教育價值，師幼共同探索菊花的奧秘，生成以“菊花”為主題的實踐活動、主題活動以及區(qū)域游戲等，支持幼兒的主動探索和深度學(xué)習(xí)，既豐富了幼兒的生活和科學(xué)經(jīng)驗，也促進了幼兒身心的整體和全面發(fā)展。一、菊花資源的分析（一）分布狀況分析1.距離幼兒園2公里處有一個很大的菊花園，這里保存了5000多份菊花資源、上千種菊花的品種，現(xiàn)在更是引入了多種新的品種。菊花園占地面積很大，是“中國菊花種質(zhì)資源保存中心”“國內(nèi)最大的菊花資源保存中心”。特別是每年都能夠根據(jù)不同的主題推出各色各樣的菊花精品展示館，品嘗菊花美食。附近的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展覽館、陡門口祈禱樹、百畝稻田、濱水步道24節(jié)氣手繪墻都是很大的亮點。這些都是幼兒非常熟悉和感興趣的內(nèi)容。2.中學(xué)的勞技基地更是與幼兒園一墻之隔，這里種植了很多優(yōu)質(zhì)菊花品種，到菊花盛開的季節(jié)，幼兒都會在上學(xué)的路上駐足欣賞。3.幼兒園里也種植了各種各樣的菊花，孩子在散步的時候總喜歡三五成群圍在一起觀賞、討論。大班三樓走廊也是一個菊花長廊，每個班級的自然角都有很多不一樣的美麗菊花。（二）教育價值分析當(dāng)“菊花”走進了幼兒園課程，我們是不是就能直接拿來用了呢？我們需要怎樣來審視這一資源呢？這一資源的教育價值在哪里？能發(fā)展幼兒的哪些核心能力呢？不同年齡段的幼兒的經(jīng)驗怎么才能與這一資源產(chǎn)生聯(lián)結(jié)？這都是我們遇到的問題。通過教研活動，我們引導(dǎo)教師們嘗試對“菊花”資源進行深度分析，重點關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展方面的解讀。針對實施年齡段幼兒的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)驗進行深度分析并熟記于心，特別關(guān)注資源開發(fā)與利用過程中的教育性和適宜性，最終能將幼兒的發(fā)展目標(biāo)在活動中得到落實。結(jié)合課程游戲化的理念和游戲精神，篩選和挖掘菊花資源的教育價值，分析該資源可以涉及的活動領(lǐng)域，并梳理了幼兒可獲得的有益經(jīng)驗。二、菊花資源的開發(fā)（一）家園合作，制定主題書單家長是幼兒園課程實施的重要支持，也是非常重要的合作伙伴。當(dāng)告知家長我們開發(fā)的菊花資源中蘊含了很多的教育價值后，家長們都很積極地想要幫助我們更好地開展活動。教師們會通過家委會、家長會、網(wǎng)絡(luò)沙龍等方式搜集家長對菊花資源的認(rèn)知，記錄家長能為我們提供的幫助。家長們積極配合，幫助我們搜集整理了很多與“菊花”相關(guān)的繪本資料、網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)資料和視頻資料，還有的家長主動為我們提供了很多真實的菊花品種和專業(yè)的技術(shù)支持。例如，在制定菊花主題書單的過程中，教師與家長們說出了查詢搜集和購買等困難，家長們積極響應(yīng)，幾位信息技術(shù)專業(yè)的家長，兩天時間內(nèi)給我們整理出了菊花主題繪本的目錄，稱之為初級版本。經(jīng)過教師和家長的共同努力，在家長的幫助下，不斷補充，向高級版本邁進。（二）制定菊花資源的活動方案基于兒童立場的菊花資源開發(fā)，幫我們指明了預(yù)設(shè)的方向。在幼兒探秘菊花的過程中，教師會用心觀察和記錄下幼兒特別感興趣的話題，在傾聽和觀察的過程中對幼兒的問題進行搜集和整理。預(yù)設(shè)出探秘菊花園本活動的基本框架，比如活動來源、主題的預(yù)設(shè)圖、大體的實施路徑等，提前做好規(guī)劃，并不斷地進行修改。另外，搜集和整理與菊花相關(guān)的教學(xué)活動設(shè)計、視頻、圖書等作為資源庫中的材料，為后期教師在追隨幼兒興趣的過程中遇到問題可以隨時拿出來支持幼兒的需要。例如，教師在與幼兒的交談中，在傾聽幼兒與同伴的對話中，在幼兒與菊花比身高的自然互動過程中，在幼兒觀察自然角菊花的顏色、形狀、大小的真實情境中，在幼兒翻閱關(guān)于菊花的繪本圖書中，教師從幼兒的興趣出發(fā)，和幼兒一起討論預(yù)設(shè)了“菊花開”的主題活動。篩選了“菊之多”“菊之秘”“菊之藝”和“菊之語”四條活動線索，初步制定了主題網(wǎng)絡(luò)圖。三、菊花資源的運用（一）菊花園實踐活動：帶著問題找答案活動的緣起是幾個小朋友在大班菊花長廊觀察時發(fā)現(xiàn)，菊花各種各樣的，有的還很相似，為了知道長廊里的菊花叫什么，菊花是否能吃，大家討論了起來……最后，大家通過討論、投票、統(tǒng)計，選擇去菊花園找答案，因為那里的菊花多不勝數(shù)，那里還有專業(yè)的工作人員。針對大家的問題，在教師的幫助下，我們設(shè)計了參觀菊花園的調(diào)查表。在去之前，教師分組體驗幼兒調(diào)查的過程，通過實際踩點，調(diào)整調(diào)查表的適宜程度。小朋友們按照自己的興趣分為四個小組：兩隊調(diào)查組、一隊寫生組以及一隊訪談組，分別由各自負(fù)責(zé)的老師以及家長義工帶隊，小朋友帶上調(diào)查表、訪談問卷以及寫生畫板出發(fā)了……通過這樣的實踐活動，小朋友們帶著問題找答案，通過自己的付出，也最終得到了回報。（二）菊花資源主題活動：追隨幼兒興趣的深度學(xué)習(xí)菊花已經(jīng)成為幼兒園課程的重要資源，幼兒在與菊花的互動探究中，已經(jīng)重構(gòu)了新的對菊花的認(rèn)知經(jīng)驗。開展過實踐活動后，我們開始追隨幼兒的問題，進行深入的主題探究活動中去，在園本主題課程的基礎(chǔ)上，用好菊花這一資源，來不斷地豐富和完善幼兒園的課程實施。比如說“探秘花青素”活動中，小朋友們在生活坊玩著茶吧的游戲，突然翔翔對小蘋果說：“小蘋果你說這個菊花茶為什么泡著泡著顏色就變了呢？”這個問題引起了大家的關(guān)注。經(jīng)過各種咨詢、調(diào)查最終知道，原來是“青花素”。小朋友們對“青花素”產(chǎn)生了很濃的興趣，于是在大家的討論下，決定進行花青素的實驗研究。小朋友們帶來了酸性液體白醋和堿性物體沐浴露，對菊花花瓣進行實驗。翔翔：“我們把花瓣摘下來用棒子搗爛，放到三個杯子里。一個是有沐浴露的杯子，一個是有醋的杯子，還有一個是有自來水的杯子。然后我們再來看看有什么變化！”翔翔的這個方法大家都覺得不錯，一致通過，大家就開始為自己的實驗忙碌了起來。馨馨小朋友叫了起來：“老師，你看，我這個花在有醋的杯子里變成了紅色，其他杯子里的顏色沒變?！辨面眯∨笥岩舱f了：“我這個花瓣在有沐浴露的杯子里變成了藍(lán)色，其他兩個杯子沒變色。”逸逸小朋友沮喪地說：“你們的花怎么變色的，我的怎么三個杯子都沒變呢！”孩子們的實驗都很成功，有的小朋友的花還變成了黃色、橙色和橙紅色。后來經(jīng)過老師和家長們查閱資料知道花瓣變成紅色的是因為花瓣里有酸性的花青素?；ò曜兂伤{(lán)色的是因為花瓣里有堿性的花青素。花瓣變成黃色、橙黃色、橙紅色是因為花瓣里有類胡蘿卜素。如果花瓣一直沒變色那就是花瓣里沒有花青素也沒有類胡蘿卜素。（三）菊花資源區(qū)域游戲：拓展幼兒能力的游戲方式為追隨幼兒興趣的變化，我們開始思考將菊花資源延伸到區(qū)域游戲中，不斷提升和拓展幼兒的新經(jīng)驗和主動探究的能力，在區(qū)域游戲中不斷地進行經(jīng)驗的整合和運用。孩子們很自然地將自己的興趣、愛好延伸到了他們的游戲世界中。美工區(qū)里孩子們用各種材料制作紙杯菊花、橘子皮剪菊花、毛茛、毛線纏繞菊花、油泥捏菊花等等。建構(gòu)區(qū)里，孩子們用樂高積木在墻面拼搭菊花。用積木拼搭菊花園的大門，用長方形的積木圍合長田地，用塑料積木拼插菊花，進行種植菊花游戲?？茖W(xué)區(qū)利用菊花開展觀察、實驗以及排序、計數(shù)等游戲，孩子們玩得不亦樂乎。在對菊花的作用的挖掘過程中，麗麗提到了在閱讀區(qū)看到的圖書《愛心野菊》，這是一本講述森林里許多小動物感冒上火了，小白兔采野菊花讓大家泡茶喝，讓大家清涼和舒適的故事。麗麗還提議，我們來開個賣茶的店吧。她的提議得到了大家的同意，于是，青藤茶社開張了。在我們的主題活動實施過程中，中學(xué)的園藝?yán)蠋熞蔡峁┝撕芏嗟馁Y源，他把他們剪下來的菊花送給了我們，孩子們看到這么多五顏六色的菊花，興奮不已，妍妍直接就開始吆喝起來：“賣菊花咯！賣菊花咯！”于是，花店也開張了。而花店的名字得票率最高的是“幸福菊花店”……回顧整個活動，孩子們在真實的生活情境中，通過多種感官感知、操作體驗，初步感知菊花的造型各異，以及菊花顏色、大小、高矮的奧秘。其次，整個活動中，幼兒運用圖表記錄、文字記錄、語言表達(dá)、書面符號書寫、歌表演等多種形式表達(dá)或演示探究菊花的過程，鼓勵幼兒充分操作、體驗，并學(xué)習(xí)用語言進行清楚地表達(dá)和交流，以此來建構(gòu)菊花的相關(guān)經(jīng)驗，基于問題的學(xué)習(xí)和探索是本次園本《美麗的菊花》主題活動的一個基本過程。四、菊花資源的再思考通過資源與多領(lǐng)域的融合，不但促進幼兒各方面發(fā)展，也激發(fā)了孩子、家長、老師對家鄉(xiāng)的熱愛之情以及自豪感。我們一直基于兒童立場，一切為了幼兒的全面發(fā)展，將傳統(tǒng)的教師預(yù)設(shè)的課程逐步轉(zhuǎn)變成基于幼兒興趣和生活的開放性的教育活動，更加貼近生活。本次大班生成主題《美麗的菊花》持續(xù)了一個多月時間，在菊花資源的互動過程中，我們看到更多的幼兒通過語言、動作和表征的方式來探索大自然的過程和感受，充滿了驚喜和美好。幼兒的活動和游戲是自由的，是自主的，是愉悅的，更是創(chuàng)造性的；教師則更加關(guān)注幼兒經(jīng)驗的獲得和支