5.3植物生長調節(jié)劑的應用-【備課一點通】高二生物上學期特色課件（人教版2019選擇性必修1）

第1章植物生命活動的調節(jié)第3節(jié)植物生長調節(jié)劑的應用

在葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質，可以提高葡萄結果率和單果質量，提高果實無核化程度。若施用不合理，可能會造成果實空心等問題。討論：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質呢？僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產量或品質的需要。適當施用人工合成的植物激素類物質，可以提高作物產量或提升產品品質。玫瑰葡萄問題探討

由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調節(jié)作用的化學物質，稱為植物生長調節(jié)劑。1．含義：2．優(yōu)點：原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等？植物體內沒有分解它的酶，因而可以持續(xù)作用較長時間植物生長調節(jié)劑01植物生長調節(jié)劑的類型和作用3．類型：(1)分子結構和生理效應與植物激素類似，如吲哚丁酸。(2)分子結構與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應，如α-萘乙酸(NAA)、矮壯素等。一、植物生長調節(jié)劑的類型

【自讀課本】閱讀課本101-102頁，思考問題1.舉出植物生長調節(jié)劑在農產品和園藝生產上應用的例子。2.植物生長調節(jié)劑對生產有哪些促進作用？應用不恰當帶來什么負面影響？3.在生產過程中使用植物生長調節(jié)劑要注意哪些事項？4.我國禁止銷售、使用未經國家有關部門批準的植物生長調節(jié)劑，這是為什么？思考·討論：評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用事例1用一定濃度的生長素類調節(jié)劑培育無子果實。思考·討論：評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用事例2

天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。思考·討論：評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用事例3

蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。思考·討論：評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用事例1:在用傳統(tǒng)方法生產啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實質是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產生a-淀粉酶。事例2:對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。事例3:在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲藏期的青鮮素(抑制發(fā)芽)可能有副作用。思考·討論：評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用4.植物生長調節(jié)劑應用的好處5.關注植物生長調節(jié)劑應用的負面影響（1）應用領域廣，能提高作物產量、改善產品品質等。如：延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。（2）減輕人工勞動。如：減少園林植物的修剪次數(shù)（1）

使用不當，可能影響作物產量和產品品質；（2）

過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。一、植物生長調節(jié)劑思考：我國禁止銷售、使用未經國家有關部門批準的植物生長調節(jié)劑。這是為什么？

在我國，植物生長調劑屬于農藥管理范圍。

有些植物生長調節(jié)劑可能具有一定的毒性，上市之前需要經過國家有關部門的檢測、評估。目前禁用的兩種植物生長調節(jié)劑產品一、植物生長調節(jié)劑02植物生長調節(jié)劑的施用6.植物生長調節(jié)劑的施用影響1施用濃度2施用時間4施用時植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果

怎樣使用這些植物生長調節(jié)劑才能達到最佳效果呢？植物生長調節(jié)劑種類繁多，在生產上首先需要根據實際情況，選擇恰當?shù)闹参锷L調節(jié)劑；還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。一、植物生長調節(jié)劑

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度1.實驗原理：植物生長調節(jié)劑的生理作用與其濃度有很大關系，適宜濃度的2，4-D可促進插條生根，濃度過高會抑制生根，甚至會殺死雙子葉植物。生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。一年生苗木的枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實驗效果顯著。芽或幼葉可產生生長素，能促進插條生根。芽或幼葉不能太多，防止生長素過多抑制生根。

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度2.實驗材料：去掉插條成熟葉片，降低蒸騰作用。4.實驗中的變量自變量：因變量：無關變量：生長素類似物濃度插條生根數(shù)或生根的長度插條處理方法、處理時間、插條的種類等。應保持相同且適宜。3.實驗目的：探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度一系列濃度生長狀況相同枝條生根狀況5.設計實驗：

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度

在進行科學研究時，有時需要在正式實驗前先做一個預實驗。這樣可以為進一步的實驗摸索條件，也可以檢驗實驗設計的科學性和可行性，以免由于設計不周，盲目開展實驗而造成人力、物力和財力的浪費。預實驗也必須像正式實驗一樣認真進行才有意義。

預實驗預實驗需進行空白對照實驗判斷生長素類調節(jié)劑所起的作用是促進還是抑制正式實驗可不進行空白對照浸泡法——溶液的濃度較小時使用。把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾個小時至一天。最好在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理。處理插條的方法：沾蘸法——溶液的濃度較高時使用。把插條基部在藥液中沾蘸一下(約5s)，深約1.5cm；

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度對照原則：判斷生長素類調節(jié)劑所起的作用是抑制或促進重復實驗原則：每組不能少于3個枝條，防止偶然誤差對實驗的影響②設置濃度不同的幾個實驗組之間進行相互對照①清水空白對照：探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度6.實驗原則：

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度7.設計表格，記錄結果組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2繪制柱狀圖8.結論：對于××植物來說，促進插條生根的生長素類調節(jié)劑的最適濃度是mg/mL。

思考：若實驗結果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根,其原因可能是什么?①沒有分清形態(tài)學上端和形態(tài)學下端,枝條倒插;②枝條所帶葉片較多,蒸騰作用過強,失水過多;③枝條幼芽、幼葉保留多,本身合成了一定濃度的生長素,使形態(tài)學下端處于高濃度抑制狀態(tài)；④配制的營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素缺乏或缺氧。

探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度1.實驗原理：番茄、香蕉等。2.材料：3.自變量：乙烯利濃度4.因變量：成熟程度（軟硬、口感、PH等）乙烯利對皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時需要做好防護措施，并在通風良好的環(huán)境進行，乙烯利遇到明火可燃燒，需要注意防火。6.注意事項：5.無關變量：開始時所用果實的成熟程度、處理后的時間等

嘗試利用乙烯催熟水果二、拓展應用1.如果你是水果銷售員，面對半青不熟的水果，你認為應該使用乙烯利催熟嗎？作為一個消費者，你又怎么看？【提示】在科學評估、合理使用，且能保證水果質量的前提下，可以使用乙烯利來催熟半生不熟的水果。二、拓展應用