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十一來橫店,不可錯(cuò)過的除了明星還有美食橫店,地處浙中黃金旅游線上,是亞州最大的影視拍攝基地,被譽(yù)為“東方好萊塢”。這里,不僅因?yàn)楦鞯孛餍?、影視拍攝齊聚成為游覽勝地,也因?yàn)槊朗掣屓肆鬟B忘返。十一國慶來橫店,除了參觀橫店影視城,邂逅明星外,又怎么能錯(cuò)過橫店的美食呢?梅干菜炒肉:東陽人吃的最多的一個(gè)菜。上盧餛飩:現(xiàn)剁新鮮肉餡現(xiàn)包餛飩,餛飩都放在老式帶抽屜的餛飩擔(dān)里,燒的時(shí)候放在小蓋大鍋里燒,以東陽上盧菜場的為佳。橫店可以在康莊路上有幾家上盧餛飩店可以吃到。麥角:麥角和餛飩一般都會(huì)搭配起來吃,所以在上盧餛飩店里都可以吃到。的大雜燴,橫店鎮(zhèn)上可以在康莊路上的“阿強(qiáng)手工面”店可以吃到。9、炒粉干:是橫店人常吃的主食,常見的做法有是雞蛋青菜或是臘肉炒的。10、千祥白羊肉:小山羊制作,味道超鮮。11、上盧紅羊肉:上盧不僅有上盧餛飩,還有紅羊肉。羊肉表皮在制作的過程中用羊血擦遍,所以整體呈現(xiàn)紅色,味道也是一絕。12、素面:清水煮透,然后就用醬油和蔥花調(diào)味,以前是送禮的好東西。13、黃田畈牛肉:比那些張飛牛肉好吃幾倍。14、金華火腿:金華火腿出東陽,東陽火腿出上蔣。金華火腿,地球人都知道。15、童尿蛋:東陽人一定都吃過吧。男生們還記得嗎?以前一泡尿可以得一塊糖。只有春天的時(shí)候才煮。16、切切糖:現(xiàn)在叫凍米糖,以前最好的零食了。不過味道還是以前的真??!17、糖洋:以前在夏天的時(shí)候就有人做起來用米換,東陽有著“七月半糖洋麻滋當(dāng)一頓”的說法。一年當(dāng)中只有兩個(gè)月才有賣,一般鄉(xiāng)下都用荷葉包著,打開的時(shí)候一股荷葉清香,味道非常好。18、藕餅:蓮藕切成絲加生粉做成餅狀,然后上油鍋煎出來的。19、山粉羹:豆腐切小塊,加雪菜肉末等用番薯粉熬出來的羹。也是主食之一。20、糖梗:現(xiàn)在都是吃甘蔗了,不過最懷念的還是自己家里種的這個(gè)糖根了。有紅皮和青皮之分21、番薯片:把番薯曬成干,比現(xiàn)在的薯片更健康,以前的好零食。22、糯米腸:過年時(shí)的食品。制法:將豬腸洗凈,把糯米和清水灌人腸中,用文火煮熟后即可食用。若將其切片烤制或油炸,香味俱佳。23、麻糍:俗語:“冬至吃麻糍?!敝品ǎ号疵渍羰齑籂€成面團(tuán)。一種做法,撒米粉在面團(tuán)上并將其壓扁至1公分厚,切成方塊,在兩片之間夾以紅糖即可。還有一種制法,把春爛的糯米團(tuán)趁熱摘成小團(tuán),浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖.24、饅頭熓(wu)肉:在東陽,饅頭熓肉為橫店各種隆重宴席必用之食。饅頭是圓形,底平,面圓凸。凡喜事還要在圓凸面印上“喜喜”“壽”紅字。每人一塊熓肉用熟肉切成三角塊狀,每塊三兩至半斤,越大越體面,回鍋燒至酥嫩。每人兩塊。吃法:往往用饅頭墊夾熓肉吃。25、楊梅馃:辦喜宴,除了熓頭熄肉以外,紅色楊梅馃也是必不可少的:楊梅馃是以紅白糖、芝麻等為餡的糯米團(tuán)子,
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