硫酸鈉脅迫對(duì)小麥種子的萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響-以云南省普洱市為例

硫酸鈉脅迫對(duì)小麥種子的萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響——以云南省普洱市為例摘要土地的鹽堿含量是影響土地莊稼生長(zhǎng)和水土質(zhì)量的重要因素，在我國(guó)大部分地區(qū)，有很多農(nóng)民并不了解土地鹽堿度含量對(duì)于自己種植農(nóng)作物的影響有哪些，他們不能夠很好的控制和改善這些影響因素。本文在選題之前通過(guò)相關(guān)資料的搜集，發(fā)現(xiàn)硫酸鈉對(duì)脅迫小麥種子的萌發(fā)和幼苗的生長(zhǎng)有著重要的影響，所以以云南省普洱市為例進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，探索硫酸鈉主要從哪些方面脅迫種子的萌發(fā)和成長(zhǎng)，然后提出適應(yīng)性相關(guān)的建議和措施，供相關(guān)人員參考。關(guān)鍵詞：鹽脅迫酶的活性種子生長(zhǎng)目錄TOC\o"1-3"\h\u1引言 引言 對(duì)小麥種子的萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)與硫酸鈉鹽的關(guān)系研究，有利于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)民收成產(chǎn)量，并且保證農(nóng)作物的健康和安全。本文主要以云南省普洱市為例進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，采用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法、文獻(xiàn)資料查找法和實(shí)驗(yàn)法等方法，將整理的數(shù)據(jù)和得到的結(jié)果進(jìn)行討論，舉例說(shuō)明硫酸鈉對(duì)植物體內(nèi)各種酶活性的影響，以及分析硫酸鈉過(guò)高情況下，土壤中會(huì)出現(xiàn)的一些有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)對(duì)植植株的影響有哪些，以求讓更多的農(nóng)作物種植者和相關(guān)政府部門(mén)能夠了解到土壤環(huán)境對(duì)植株生長(zhǎng)的重要意義，并采取一定行動(dòng)。1.1小麥種子概述小麥種子為半冬性，中早熟，每年的十月初為適宜的播種時(shí)期，是一種可以在河南、云南、江蘇、安徽等地播種的高中產(chǎn)農(nóng)作物。小麥一生根據(jù)器官形成的順序可以分為十二個(gè)時(shí)期，其中出苗期和拔節(jié)期最為明顯，適合各種研究利用，通過(guò)成熟期，表現(xiàn)效果特別明顯。由于小麥種子的萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)階段受到硫酸鈉的脅迫會(huì)出現(xiàn)不同的效果，受鹽堿地含鹽量的影響很大，同時(shí)在調(diào)查地云南省普洱市有很多小麥種植區(qū)域，所以本選題就從云南省普洱市的小麥種子為出發(fā)點(diǎn)，探究硫酸鈉脅迫對(duì)種子的萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的影響。1.2植物的耐鹽性研究概況 因?yàn)槎嗄陙?lái)人類(lèi)生產(chǎn)對(duì)土地的破壞，我國(guó)已經(jīng)有很多地區(qū)土地鹽堿化嚴(yán)重失衡，水土流失和空氣污染已經(jīng)嚴(yán)重影響了人類(lèi)生態(tài)環(huán)境，所以現(xiàn)在很多學(xué)者專(zhuān)家提出了提高植被覆蓋率，用以減少地表水分蒸發(fā)。植物的耐鹽性研究就可以為引進(jìn)植株種提供理論依據(jù)，現(xiàn)在對(duì)于保護(hù)土地來(lái)說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急就是要篩選可以在鹽地生存的植物，并且培育、綠化土地。植物的耐鹽性是與土壤情況和自身生長(zhǎng)狀態(tài)都相關(guān)的，耐鹽性不同，生長(zhǎng)變化也會(huì)隨之改變。研究植物耐鹽能力的基礎(chǔ)就是測(cè)定植物耐鹽性生理生化指標(biāo)，這項(xiàng)指標(biāo)對(duì)于改善各地區(qū)土壤環(huán)境、提高各地區(qū)植物種類(lèi)產(chǎn)量都具有重要意義。1.3鹽脅迫對(duì)植物的影響鹽脅迫直接導(dǎo)致植物生理干旱，這是因?yàn)橥寥乐宣}的濃度過(guò)高，降低了水的含量，從而導(dǎo)致植物難以正常生長(zhǎng)、植株矮小、葉子顏色變暗等缺水干旱癥狀。植物進(jìn)行一系列生命活動(dòng)都需要透過(guò)膜，結(jié)合各種酶的活性，而鹽脅迫則直接影響到植物膜的通透性，最終導(dǎo)致植物代謝失調(diào)。鹽脅迫會(huì)降低農(nóng)作物的光合作用，植物進(jìn)行光合作用要依靠葉綠體，但是如果植物吸收不到充足的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和水分，葉綠體含量就會(huì)降低；同時(shí)，鹽過(guò)多會(huì)分解掉一些PEP羧化酶和RuBP羧化酶，酶的活性降低，葉綠素也容易被破壞，葉綠素合成受阻之后，氣孔會(huì)關(guān)閉，光合作用率隨之下降，最后影響到農(nóng)作物產(chǎn)量。另一方面，鹽分過(guò)多時(shí)呼吸消耗的也多，也就是凈光合生產(chǎn)率很低，不利于植物的生長(zhǎng)。植物細(xì)胞的膜蛋白和膜脂等也會(huì)被鹽脅迫影響而失去正常的生理功能，細(xì)胞會(huì)失水、滲透壓也會(huì)變化，鹽脅迫更是直接抑制蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)其分解，破壞氨基酸等，甚至?xí)怪参矬w內(nèi)生成有毒物質(zhì)，抑制根系生長(zhǎng)，令植物組織變壞、黑死等，影響十分嚴(yán)重。1.4研究的目的和意義1.4.1研究背景在我國(guó)大約有近10億公頃鹽化土地，主要散步在東北、華北及西北等地。我國(guó)的鹽化土較多，對(duì)自然環(huán)境的影響和農(nóng)作物的生長(zhǎng)都有著極大的威脅，鹽脅迫會(huì)污染土地環(huán)境、使植物的生長(zhǎng)受到抑制，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的損害。研究證實(shí)，植物的耐鹽機(jī)制與植物自身的各個(gè)部分都有很大的關(guān)聯(lián)性。植物的種類(lèi)、植物內(nèi)部水分的含量、土壤的條件等都是影響植物耐鹽性的因素。我國(guó)已經(jīng)有了一系列栽培管理措施來(lái)誘導(dǎo)植物的耐鹽性，提高植物的耐鹽能力，包括培育鹽漬環(huán)境有效吸收養(yǎng)分和保持低離子積累，進(jìn)而改進(jìn)某些敏感品種的耐鹽性，與此同時(shí)研究者在植物耐鹽機(jī)制中還發(fā)現(xiàn)了滲透效應(yīng)和離子毒害效應(yīng)，但具體是哪一種效應(yīng)起主導(dǎo)作用目前還有不同的看法。1.4.2選題目的土壤鹽漬化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要面臨的問(wèn)題之一，植物受到鹽堿脅迫的威脅日益嚴(yán)重。植物耐鹽的機(jī)理、如何提高植物的耐鹽性以及在鹽脅迫下增加農(nóng)作物的產(chǎn)量一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。目前，研究較多的是硫酸鈉脅迫對(duì)龍葵和水稻等的影響，關(guān)于鹽硫酸鈉脅迫下小麥耐鹽情況的研究報(bào)道還比較少。近幾年以來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)小麥在食用方面具有較高的利用價(jià)值，然而隨著溫室蔬菜的生產(chǎn)，人工管理方法的不恰當(dāng)，土壤鹽漬化情況急劇增加，導(dǎo)致了溫室蔬菜產(chǎn)量的逐漸下降，這已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的普遍問(wèn)題。因此，本實(shí)驗(yàn)通過(guò)使用紙上發(fā)芽和水培的方法，在普洱市實(shí)驗(yàn)室條件下，模擬鹽脅迫條件對(duì)小麥種子及幼苗的影響，研究其生理生化規(guī)律，了解小麥的耐鹽機(jī)制，為小麥的栽培和育種工作提供理論依據(jù)。1.4.3選題意義 隨著人們對(duì)生產(chǎn)農(nóng)作物模式的研究和實(shí)驗(yàn)，我國(guó)的土壤狀況已經(jīng)發(fā)生了變化，現(xiàn)在很多土壤出產(chǎn)率低，綜合生產(chǎn)能力也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。所以研究和種植耐鹽植物是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)需要考慮的一個(gè)重要問(wèn)題，研究小麥的耐鹽性不僅可以產(chǎn)生生產(chǎn)效益，保證人民食用農(nóng)作物的標(biāo)準(zhǔn)，還能夠改良土壤、凈化土地。對(duì)于硫酸鈉對(duì)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的脅迫性研究，不僅可以改變我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，同時(shí)也影響著農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，國(guó)家土地健康標(biāo)準(zhǔn)，土地利用率和農(nóng)作物的生產(chǎn)效益，具有多方面實(shí)際意義。2材料與方法2.1實(shí)驗(yàn)材料 本選題所用到的材料很簡(jiǎn)單主要，大多采用就地取材，主要是同一品種飽滿(mǎn)的小麥種子若干，以及培養(yǎng)皿或花盆10個(gè)，4%的氯化鈉溶液，硫酸鈉溶液，蒸餾水，陶粒珍珠眼等土壤所需基質(zhì)，普洱市各大農(nóng)田的土壤若干、刻度尺、實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)表等。2.2實(shí)驗(yàn)方法本實(shí)驗(yàn)主要采用的是控制變量法，蒸餾水為對(duì)照樣品，用氯化鈉溶液和硫酸鈉溶液在不同的儀器中調(diào)制不同濃度的鈉離子溶液，待到實(shí)驗(yàn)的時(shí)候作為變量澆灌種子，其他因素都為不變量，采用的材料和儀器均相同。2.2.1實(shí)驗(yàn)儀器科學(xué)性實(shí)驗(yàn)要求儀器精確，本實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)室儀器主要有有燒杯、蒸發(fā)皿、50ml、100ml、500ml、1000ml容量瓶各一個(gè)、培養(yǎng)皿、膠頭滴管等，均在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)取用。這些實(shí)驗(yàn)儀器都要保證足夠數(shù)量，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中配置溶液的時(shí)候，所用的燒杯和容量瓶每次只用一個(gè)便攜密封保存防止，其他容易殘留導(dǎo)致數(shù)值不精確，同時(shí)有關(guān)刻度類(lèi)的肌管等容器也要保證選取的足夠精確和標(biāo)準(zhǔn)。2.2.2藥品的配制配置溶液的過(guò)程中也要保證滴管內(nèi)沒(méi)有殘留，量取時(shí)視線與刻度線保持水平等一系列簡(jiǎn)單操作的準(zhǔn)確性，只有保證了這些才能確認(rèn)最后實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，同時(shí)每次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行2-3次的確認(rèn)和觀察，保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，避免出現(xiàn)偶然性。實(shí)驗(yàn)用到的溶液主要由氯化鈉和硫酸鈉配制，將鈉離子稀釋到不同的濃度。將硫酸鈉稱(chēng)取40ml放置于燒杯中，加500ml水溶解，1000ml容量瓶定容，分別稀釋為0.4%、0.8%、0.12%、0.16%、2.0%等不同濃度，密封保存。2.2.3不同濃度的硫酸鈉對(duì)小麥種子的鹽脅迫處理挑選健康、適宜、飽滿(mǎn)的小麥種子若干，每150粒為一個(gè)樣本，分成6組，每三組為一次實(shí)驗(yàn)，共進(jìn)行兩次防治試驗(yàn)的偶然性。將挑選好的種子均勻的散落到鋪好土壤和基質(zhì)的花盆或培養(yǎng)皿上，然后在保證水分之后，再次鋪上5-7厘米基質(zhì)，最后澆灌適量的對(duì)應(yīng)濃度的鈉溶液，參照樣本澆灌蒸餾水。同時(shí)應(yīng)該標(biāo)記好樣本序號(hào)和容量濃度范圍，最后將樣本放置于陰暗處培養(yǎng)，等待發(fā)芽。培養(yǎng)過(guò)程中每天也應(yīng)該定量定時(shí)的澆灌鈉離子溶液和無(wú)任何物質(zhì)的蒸餾水，觀察并記錄每天的情況及數(shù)值。2.2.4小麥種子的指標(biāo)測(cè)定方法小麥種子的生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定方法是，每天測(cè)量在不同硫酸鈉濃度下小麥的生長(zhǎng)長(zhǎng)度及發(fā)芽高度，記錄發(fā)芽時(shí)間和高度、長(zhǎng)度等一系列數(shù)值與無(wú)鈉元素樣本的數(shù)值進(jìn)行對(duì)比，同時(shí)采取分光光度法進(jìn)行測(cè)定，用控制變量法，保證其他環(huán)境因素均相同，檢測(cè)小麥因不同鈉濃度而產(chǎn)生的不同酶含量，測(cè)定不同日期小麥種子體內(nèi)的生長(zhǎng)素含量。2.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的時(shí)候，主要用到了excel軟件進(jìn)行表格處理和word等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)圖繪制，其中表格處理是將實(shí)驗(yàn)室得到的數(shù)據(jù)，按照不同的變量，不同的日期，整齊排列，方便查找和數(shù)據(jù)分析。在數(shù)據(jù)處理之后要用折線統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行數(shù)據(jù)繪制，以便觀察現(xiàn)象，將硫酸鈉脅迫小麥種子生長(zhǎng)各時(shí)期的葉綠素含量，葉綠體含量，過(guò)氧化酶，過(guò)氧化氫物等物質(zhì)含量作為變量，橫軸不變量為各種濃度的硫酸鈉樣品和對(duì)照的蒸餾水樣品。3結(jié)果分析3.1硫酸鈉脅迫對(duì)小麥種子種子萌發(fā)的影響通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析可知（如圖1），硫酸鈉的濃度越高，對(duì)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的影響也就越大，與普通樣本進(jìn)行對(duì)比，可以看見(jiàn)，隨著硫酸鈉濃度的升高，發(fā)芽率越來(lái)越低，由最開(kāi)始的98.4%降至最后濃度達(dá)到1000毫克每升的時(shí)候只剩65.3%，發(fā)芽勢(shì)則更低，只有20.3%，這些數(shù)據(jù)有力的證明了發(fā)芽率和發(fā)芽式的急劇下降會(huì)導(dǎo)致種子的活率活力下降，最終喪失生命特征。小麥種子萌發(fā)的幼苗和生長(zhǎng)時(shí)期是一個(gè)比較脆弱，需要各方能量支撐、呵護(hù)的時(shí)候，一旦生長(zhǎng)起來(lái)才會(huì)與自然環(huán)境等其他因素有關(guān)，但是硫酸鈉恰恰就是讓小麥種子在發(fā)芽時(shí)期達(dá)不到需要的生長(zhǎng)，一旦硫酸鈉濃度過(guò)高，就會(huì)脅迫種子，如表所示，能夠發(fā)芽的樣本不足三分之二。圖1不同質(zhì)量濃度的硫酸鈉溶液對(duì)小麥種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的影響圖1不同質(zhì)量濃度的硫酸鈉溶液對(duì)小麥種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的影響3.2硫酸鈉脅迫對(duì)小麥幼苗生長(zhǎng)的影響同時(shí)硫酸鈉對(duì)小麥的生長(zhǎng)也有很大的影響，小麥幼苗自破土開(kāi)始，就開(kāi)始接觸外部環(huán)境，雖然外部環(huán)境對(duì)于種子的生長(zhǎng)也有一定的影響，但是其根系還會(huì)受到土壤內(nèi)鹽堿度的威脅，對(duì)于小麥幼苗開(kāi)始生長(zhǎng)之后的數(shù)據(jù)，我們同樣做了一系列的處理，詳細(xì)可見(jiàn)下表（如圖2）。小麥的幼苗在生長(zhǎng)的過(guò)程中，硫酸鈉濃度一旦過(guò)高，也會(huì)讓根長(zhǎng)和牙長(zhǎng)生長(zhǎng)緩慢，樣本中就有一部分到試驗(yàn)結(jié)束總高度都達(dá)到不到幾厘米，這樣的農(nóng)作物最后肯定不能夠生長(zhǎng)出種子，直接影響到農(nóng)民收成。抑制幼苗的生長(zhǎng)過(guò)程，也是抑制各種酶的分解活動(dòng)過(guò)程，硫酸鈉的濃度過(guò)高不止壓迫了小麥幼苗的生長(zhǎng)，還會(huì)導(dǎo)致小麥體內(nèi)含有的各種酶活性降低，葉綠體、線粒體等基質(zhì)的通透性和生理活動(dòng)也會(huì)受到威脅，硫酸鈉濃度越高，農(nóng)作物所受威脅越強(qiáng)。圖2不同質(zhì)量濃度硫酸鈉對(duì)小麥幼苗生長(zhǎng)的影響圖2不同質(zhì)量濃度硫酸鈉對(duì)小麥幼苗生長(zhǎng)的影響3.2.1硫酸鈉脅迫對(duì)小麥幼苗超氧化物歧化酶活性的影響很多動(dòng)物，植物乃至微生物體內(nèi)都含有超氧化物歧化酶，超氧化物歧化酶具有特殊的生理活性，沒(méi)有它就不可以催生超氧陰離子進(jìn)行歧化反應(yīng)，而硫酸鈉的脅迫恰巧使超氧化物氫化酶的含量降低，不能夠支撐植物進(jìn)行過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶的分解，過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶需要分解成水才能夠供給植物的生長(zhǎng)需要，修復(fù)受損細(xì)胞，那么硫酸鈉的抑制恰巧就阻礙了這一系列生命活動(dòng)的進(jìn)行，也就是加劇了氧化物，氧化酶的應(yīng)激反應(yīng)，容易使植物體內(nèi)的各項(xiàng)指標(biāo)不平衡。我們實(shí)驗(yàn)的小麥幼苗也因?yàn)槌趸锲缁富钚缘挠绊懚尸F(xiàn)出了不同的長(zhǎng)勢(shì)，在實(shí)驗(yàn)樣本中有一部分硫化鈉濃度達(dá)到50毫克每升的小麥幼苗生長(zhǎng)的很好，但是一旦超過(guò)了100毫克每升的樣本內(nèi)基本上沒(méi)有超氧化物歧化酶活性達(dá)標(biāo)的案例。也就是說(shuō)，這一酶對(duì)于小麥幼苗的生長(zhǎng)影響是巨大的，它是植物體進(jìn)行正常生命活動(dòng)必須的物質(zhì)，硫酸鈉的脅迫已經(jīng)嚴(yán)重影響到了這一物質(zhì)的分解和使用，從而導(dǎo)致與歧化酶相關(guān)的所有合成和分解都不能進(jìn)行，直接關(guān)系到農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況和收成標(biāo)準(zhǔn)。3.2.2硫酸鈉脅迫對(duì)小麥幼苗過(guò)氧化物酶活性的影響 植物細(xì)胞的一切生命活動(dòng)都與過(guò)氧化物酶息息相關(guān)，植物的呼吸代謝和葉綠體、葉綠素的產(chǎn)生、分解，都必須有過(guò)氧化物的參與。硫酸鈉的脅迫影響了過(guò)氧化物酶的活性，植物在本身就不利于生長(zhǎng)的環(huán)境下，容易發(fā)生生長(zhǎng)停滯或衰老加速，只有體內(nèi)過(guò)氧化物酶積累，間接的氧化細(xì)胞內(nèi)的核酸和蛋白質(zhì)等大分子，才能盡快分解掉體內(nèi)衰老的細(xì)胞和解體。其次，植物受到環(huán)境的脅迫還會(huì)導(dǎo)致自由基生產(chǎn)量增加、清除量降低，而自由基積累會(huì)傷害各種酶的合成，其中最大的影響就是過(guò)氧化物酶，自由基積累很大程度上影響了過(guò)氧化物酶的分解活動(dòng)，最終可以導(dǎo)致過(guò)氧化物酶失活。自由基過(guò)量除了導(dǎo)致各種酶失活之外，還會(huì)直接攻擊非酶細(xì)胞過(guò)氧化，讓各種膜的選擇透過(guò)性喪失、生物生理化代謝紊亂、細(xì)胞受到傷害或植物直接死亡。3.2.3硫酸鈉脅迫對(duì)小麥幼苗過(guò)氧化氫酶活性的影響 植物的過(guò)氧化氫酶同樣非常重要，與過(guò)氧化物酶和超氧化物歧化酶一樣，都是清除植物體內(nèi)自由基的必須酶。過(guò)氧化氫酶也是可以分解過(guò)氧化氫變成水和氧的一種酶，同時(shí)過(guò)氧化氫還可代表植物各組織器官中的物質(zhì)健康指數(shù)濃度，一般植物體內(nèi)有40%的過(guò)氧化物酶是過(guò)氧化氫酶，主要存在于植物的線粒體、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)當(dāng)中，可以說(shuō)植物的所有關(guān)鍵器官都含有過(guò)氧化氫酶，而硫酸鈉脅迫直接影響過(guò)氧化氫酶的分解，也就是威脅了植物各器官的生命活動(dòng)。過(guò)氧化氫酶作為植物體重要的酶促防御系統(tǒng)之一，它更是關(guān)系到植物的抗逆性，在本次實(shí)驗(yàn)中過(guò)氧化氫酶的活性有著重要的參考意義，過(guò)氧化氫的抗逆性一旦得不到表現(xiàn)或是活性被降低，那么就說(shuō)明了硫酸鈉對(duì)小麥種子生長(zhǎng)的危害是植物自身不能制止的。實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn)硫酸鈉脅迫，對(duì)小麥幼苗體內(nèi)的過(guò)氧化氫酶有滅活作用。3.3.4硫酸鈉脅迫對(duì)小麥幼苗丙二醛含量的影響丙二醛是細(xì)胞膜質(zhì)過(guò)氧化作用的產(chǎn)物之一，它會(huì)加劇膜的損傷，也就是說(shuō)與之前討論的三個(gè)指標(biāo)具有相反的作用，丙二醛在研究小麥種子的衰老性和抗性生理研究中是很重要的指標(biāo)，所以我們也對(duì)丙二醛的含量進(jìn)行了測(cè)定，通過(guò)測(cè)定可以看出小麥種子的抗氧化能力水平。在我們的實(shí)驗(yàn)樣本中，硫酸鈉濃度達(dá)到50毫克每升之后，丙二醛含量就很明顯的在呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。這主要是因?yàn)樽杂苫x失調(diào)，組織的器官和結(jié)構(gòu)膜脂發(fā)生了過(guò)氧化反應(yīng)，生成了更多的丙二醛物質(zhì)，而丙二醛物質(zhì)再次累積，加速了葉片衰老和種子生長(zhǎng)，種子的生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)遭到破壞之后，再次促進(jìn)了丙二醛的產(chǎn)生，從而出現(xiàn)惡性循環(huán)。所以在樣本中，丙二醛的含量和所加硫酸鈉的濃度成正比，并且硫酸鈉濃度越高，小麥幼苗丙二醛含量越多。4結(jié)論本文通過(guò)查找相關(guān)資料，以普洱市為例，采取土樣，用控制變量法完成實(shí)驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行重點(diǎn)分析后，可以得出以下結(jié)論。首先硫酸鈉從種子萌發(fā)開(kāi)始就對(duì)種子起到了脅迫作用，小麥種子隨著硫酸鈉的濃度越高，發(fā)芽率和發(fā)芽是越來(lái)越低，甚至硫酸鈉達(dá)到一定濃度之后，會(huì)嚴(yán)重影響種子發(fā)芽，導(dǎo)致很多種子在還未破土之前就已經(jīng)死亡。其次，即便種子幼苗已經(jīng)生長(zhǎng)起來(lái)，硫酸鈉還是會(huì)脅迫小麥整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，小麥種子的生長(zhǎng)高度、扎根的根長(zhǎng)和成長(zhǎng)的芽長(zhǎng)，都會(huì)隨著硫酸鈉濃度的升高而變短，最短的植株根本不能滿(mǎn)足小麥本身的農(nóng)作物需要，不可能結(jié)出種種子。同時(shí)硫酸鈉還會(huì)影響到小麥的生長(zhǎng)狀態(tài)，會(huì)使農(nóng)作物變得瘦弱矮小，幼苗干重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)值，植物體生長(zhǎng)所需要的各種酶，如超氧化物歧化酶，過(guò)氧化物酶和過(guò)氧化氫酶等都會(huì)在硫酸鈉的脅迫下失活，并且情況相當(dāng)嚴(yán)重，直接影響到植物的呼吸作用和正常的生理特征的表現(xiàn)。而在影響有利于植物生長(zhǎng)的酶的活性的同時(shí)，硫酸鈉還在促進(jìn)不利于幼苗生長(zhǎng)的物質(zhì)生成，比如丙二醛。相關(guān)研究和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)都顯示，當(dāng)硫酸鈉達(dá)到50毫克每升之后，丙二醛就開(kāi)始明顯的增長(zhǎng)，這類(lèi)物質(zhì)的增長(zhǎng)讓自由基代謝失調(diào)，甚至植物的組織器官和膜結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，丙二醛的積累很容易植物器官的衰老和死亡。通過(guò)硫酸鈉脅迫小麥種子的萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)，不難發(fā)現(xiàn)土地鹽堿度對(duì)于植物和農(nóng)作物的生長(zhǎng)具有巨大的影響作用，進(jìn)而直接關(guān)系到人們所食用物質(zhì)的健康和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)的收入等多方面問(wèn)題。所以實(shí)驗(yàn)是為了找到硫酸鈉對(duì)種子的影響方面和影響程度，那么如何能夠讓這些影響降低，如何采用良好的措施治理土地、控制鹽堿度才是當(dāng)今農(nóng)業(yè)的重要問(wèn)題，解決了一系列問(wèn)題，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)才能夠得到更好的發(fā)展。參考文獻(xiàn)[1]任琴,白雪,周速芳.硫代硫酸鈉對(duì)小麥種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)[2]王艷平.小麥栽培技術(shù)的研究與展望[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2020,40(01):83-84.[3]李宏楊,劉國(guó)民,劉揚(yáng),陳梅烹,陳冠銘.海南南部地區(qū)臭菜栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè),2019(01):30-32.[4]李興光,李曉宇.小麥/玉米萌發(fā)和苗期生長(zhǎng)對(duì)干旱與低溫的響應(yīng)[J].土壤與作物,2019,8(03):266-272.[5]劉麗云.鹽脅迫對(duì)不同冬小麥品種萌芽及幼苗的影