餐飲圣誕活動策劃方案(五篇)

第頁共頁餐飲圣誕活動籌劃方案(五篇)餐飲圣誕活動籌劃方案篇一通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氣氛營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，到達增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時進步餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍群眾和學生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品效勞，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資準備。繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷20xx年x月x日—x月x日主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當中)活動一：消費有禮禮品連連：(所根據(jù)費用為最終實際消費額)20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜當晚)凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進展了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動?；顒佣?4號當天活動1、所有效勞員帶上圣誕帽，讓效勞員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流頂峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品2、圣誕紅包：在店內(nèi)效勞臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕桔祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當中)惠。元旦當天活動：1、大紅大喜：進店的顧客身上但凡帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的.人準備)湯2、店內(nèi)效勞員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年桔祥)3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進展加工，如年糕，春卷，拼盤等20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間1、店內(nèi)裝扮及氣氛打造(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮(2)門口效勞員帶上圣誕帽，讓效勞員裝扮成圣誕老人在客流頂峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品(3)圣誕紅包：在店內(nèi)效勞臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“?！弊謽拥拇盎?4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術(shù)學院發(fā)放。2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進展發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。4、聯(lián)絡學校的學生代表，讓其深化到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優(yōu)惠很多。5、沈陽晚報廣告宣傳。6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動詳細內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺?；顒涌尚行苑治鯺p：1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將降臨，大家都希望借此次節(jié)日時機，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通群眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節(jié)非常有熱情，而學校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學生優(yōu)惠這一措施對廣闊學生不失為很好的手段。3、依靠廣闊的學生群體，立足平民消費。1、人員安排：籌劃寫作、禮品購置及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客效勞等;2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、播送稿等。主要是對現(xiàn)場進展控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一局部設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案可以完美執(zhí)行。購置禮品：2000元;裝飾店面的飾品：2000元;傳單：3000元;媒體宣傳：20000元;(報紙、廣告)校內(nèi)代理人員：2000元;其它：7000元(運費等其它機動費用);總計：36000元對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力餐飲圣誕活動籌劃方案篇二品味愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券，小禮物)圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動籌劃平安夜及圣誕節(jié)當天注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提早宣傳)3、制作宣傳單張，12月15日前開場在店面周圍進展派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進展宣傳。橫幅內(nèi)容：品味愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。一、外場：1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾二、內(nèi)場：1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆4)在大堂頂部懸掛假設干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾6)懸掛假設干人工雪花裝點節(jié)日效果人員服裝：1)所有效勞人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品/優(yōu)惠券4)紀念品(印有xxx主題標志的高檔水晶杯)5)每對情侶一朵玫瑰花五、內(nèi)部宣傳(1)將餐廳節(jié)日宣傳籌劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進展宣傳(2)屬下員工進展節(jié)日期間的語言標準、禮儀禮貌方面的培訓(3)挑選效勞員扮演圣誕老人，并進展適當?shù)呐嘤?4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以襯托整個酒店的過節(jié)氣氛。餐飲圣誕活動籌劃方案篇三在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定籌劃一個一個浩大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。通過圣誕、元旦的籌劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)絡，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而獲得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。(一)、圣誕、元旦活動安排1、砸金蛋日期：xx月xx日到x月x日時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)形式：(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷(三)圣誕、元旦宣傳安排1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。(3)短信群發(fā)(營銷部負責)?；顒又黝}：迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎?；顒訒r間：xx月xx日至x月x日21：00止。活動內(nèi)容：從xx月x號晚上18：00開場到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上，/ktv一次消費滿300元以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品?，F(xiàn)場布置和獎品明細附后：獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供給商贊助)1等獎4名(獎品價值500元左右，由供給贊助)2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)餐飲圣誕活動籌劃方案篇四合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預定頂峰，所以這次我們籌劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。圣誕享美味相約“合天下”平安大禮包等你來揭曉1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目的客戶，讓更多的人前來消費，進步營業(yè)額。2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目的客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。3.最終的目的是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。80后有一定消費才能的人群五、活動時間20xx年12月20日——12月25日合天下原生態(tài)主題餐廳1.在涪風論壇發(fā)表，在涪陵團購參與團購。2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是〔圣誕節(jié)當天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！〕3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費才能的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。4.設計制作會員卡，會員卡可以打8.8折5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的詳細獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個〔2、3、4、5、6、7〕號6.購置圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的外表要有合天下的標志及地址1.20日之前做好前期準備，20日到23日發(fā)送傳單2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告3.24日早上正常上班時間，所有效勞員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：①《平安夜》〔silentnight〕②《普世歡躍，救主下降》〔joytotheworld！〕③《天使歌唱在高天》〔angelswehaveheardonhigh〕④《緬想當年時方夜半》〔itcametbemidnightclear〕⑤《美哉小城，小伯利恒》〔olittletownofbethlehem〕⑥《牧人聞信》〔whileshepherdswatchedtheirflocks〕⑦《遠遠在馬槽里》〔awayinthemanger〕⑧《榮耀天軍》〔angels，fromtherealmsofglory〕⑨《聽啊，天使唱高聲》〔hark！theheraldangelssing〕⑩《圣誕鐘聲》〔iheardthebellsonchristmasday〕等等其中以《平安夜》〔silentnight〕最為有名。4.凡進店的顧客，效勞員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯〔這項只準備1個〕②圣誕樹上的精巧禮物隨意挑，限一個〔共5個〕③免費贈送精巧會員卡一張〔共5個〕④贈送精巧圣誕賀卡一張，里面有合天下最美妙的祝福〔共5個〕⑤贈送精巧平安果拼盤一份〔共5個〕⑥贈送圣誕帽一個〔共5個〕⑦點一首歌送給最愛的人〔共5個〕5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的效勞，表達我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。6.提早預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎1.1.8米的圣誕樹套餐120元〔天貓〕2.圣誕帽15個，共3.圣誕卡5張，共4.會員卡100張，共5.傳單300分，共6.租用圣誕老人服裝7.豪華套餐888元8.平安果拼盤15份1.發(fā)傳單時要有針對性2.各種禮物制作要細心3.效勞員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑效勞，標準效勞4.各部門互相協(xié)調(diào)餐飲圣誕活動籌劃方案篇五節(jié)日期間xx將選拔10名小朋友為xx今年的圣誕幸運小天使，參加12月25日26日xx舉辦的各項圣誕的活動。每位小天使將獲贈豐厚的節(jié)日