產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)言稿大全（三）

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（2021年—2021年）

近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的不斷深化，丹麻鎮(zhèn)錦州村計(jì)劃依據(jù)其特殊的自然氣候條件，積極發(fā)展以雙孢菇為主的食用菌生產(chǎn)，為錦州村民致富奔小康探索一條新的途徑，為加速發(fā)展錦州村以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，大幅度增加農(nóng)民收入，推進(jìn)錦州村新農(nóng)村建設(shè)，特制定本規(guī)劃。

一、目的意義

可充分利用錦州海拔比較高，氣溫相對低，小麥種植面積大，秸桿資源豐富，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，畜禽糞便充足的自然優(yōu)勢，發(fā)揮食用菌生產(chǎn)用水少，生產(chǎn)條件要求低，技術(shù)簡便易行，經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)，對加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)持續(xù)、高產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，為全區(qū)新農(nóng)村建設(shè)提供產(chǎn)業(yè)支撐具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實(shí)性意義。

二、發(fā)展的基礎(chǔ)條件

（一）發(fā)展現(xiàn)狀

錦州食用菌生產(chǎn)已有多年歷史，主要以平菇、香菇等品種零星種植為主，從2021年開始引進(jìn)和試種雙孢菇，取得了初步成效，是農(nóng)民增收的重要途徑之一。后來由于所種植品種產(chǎn)量低、病害嚴(yán)重、銷售渠道不暢等多種因素，嚴(yán)重挫傷了菇農(nóng)種植積極性，致使現(xiàn)在錦州無農(nóng)戶種植食用菌。

（二）發(fā)展條件

1、獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢。錦州屬大陸寒溫帶氣候，年平均氣溫為5.8℃，極端最高氣溫為30.3℃，極端最低氣溫為-26.9℃；年相對濕度63%。而雙孢菇發(fā)菌的溫度為23℃左右，出菇階段適宜溫度為16℃左右，與當(dāng)?shù)貧夂驐l件相適應(yīng)。

2、技術(shù)簡單易行，有利于挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力。雙孢菇生產(chǎn)技術(shù)簡單、操作方便，生產(chǎn)原料充足、生產(chǎn)成本低、投入少、效益高，50米長度的大棚年收入達(dá)10000元左右，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。同時(shí)，雙孢菇生長期一般都在當(dāng)年夏秋或秋末至第二年春，正值錦州農(nóng)閑時(shí)間，種植雙孢菇可以變農(nóng)閑為農(nóng)忙，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力。

3、資源循環(huán)利用，有利于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。錦州是糧食主產(chǎn)區(qū)，小麥秸稈和牛糞資源豐富，小麥秸稈和牛糞等又為雙孢菇生產(chǎn)提供了充足的原料。同時(shí)，雙孢菇生產(chǎn)后的廢棄物可以用來作沼氣填充料，沼渣、沼液又可作為農(nóng)作物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，促進(jìn)種植業(yè)和畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效途徑。

4、科技服務(wù)體系健全，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。村上成立了食用菌專

業(yè)合作社，合作社具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)力量。同時(shí)鎮(zhèn)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心有農(nóng)科崗位工作人員3名，村有農(nóng)民技術(shù)員，技術(shù)服務(wù)體系健全，為雙孢菇的大面積推廣提供了技術(shù)保障。

（三）市場前景分析

食用菌是一種營養(yǎng)豐富、無污染、具有良好保健與藥用價(jià)值的微生物食品。隨著人民生活水平的提高和我國加入wto后發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求，食用菌將備受市場和消費(fèi)者青睞。據(jù)中國食用菌行業(yè)規(guī)劃測算，到2021年全國食用菌總產(chǎn)量將達(dá)到650萬噸，人均消費(fèi)量達(dá)到3公斤，食用菌將成為新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。但是，目前國內(nèi)生產(chǎn)的食用菌遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國際市場需求，且國內(nèi)城鄉(xiāng)居民年人均消費(fèi)食用菌少，食用菌產(chǎn)品也因此有著巨大的開發(fā)潛力。

三、存在的主要問題

1、生產(chǎn)水平低。目前來看，錦州雙孢菇生產(chǎn)還處在起步階段，生產(chǎn)管理粗放，生產(chǎn)效率低，新材料、新技術(shù)的推廣應(yīng)用程度不高，整體生產(chǎn)水平低下。

2、生產(chǎn)規(guī)模小。近年來，錦州種植雙孢菇生產(chǎn)總面積不到20畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本地市場需求，還沒有形成規(guī)模效益。

3、無加工能力。錦州食用菌生產(chǎn)目前以外銷、鮮食為主，村內(nèi)尚未建起食用菌加工企業(yè)，制約了食用菌的規(guī)模化發(fā)展。

四、發(fā)展思路和目標(biāo)

（一）發(fā)展思路

以市場需求為導(dǎo)向，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以食用菌生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新為動力，以提高產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)為突破口，狠抓菌種生產(chǎn)、食用菌專業(yè)合作社發(fā)展和示范基地建設(shè)三大重點(diǎn)，在生產(chǎn)布局上以錦州灘為主，以示范基地為示范點(diǎn)，堅(jiān)持生產(chǎn)設(shè)施簡易化，生產(chǎn)規(guī)模連片化，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的要求，按照統(tǒng)一規(guī)劃，適當(dāng)集中、穩(wěn)步發(fā)展、示范帶動、整體推進(jìn)的原則，認(rèn)真做好生產(chǎn)布局規(guī)劃，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，使以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)成為帶動錦州村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)民收入大幅度增加的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

（二）基本原則

1、堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)“3r”原則。按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則，走綠色、生態(tài)、清潔的食用菌生產(chǎn)發(fā)展之路。

2、堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向的原則。以市場需求為導(dǎo)向，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以市場推動食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展。

3、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的原則。食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展要按強(qiáng)化政府引導(dǎo)，突出開發(fā)主體，發(fā)展食用菌專業(yè)合作社，帶動農(nóng)戶種植，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、銷一體化發(fā)展。

4、依靠科技進(jìn)步的原則。食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要抓好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的試

驗(yàn)和推廣，建立試驗(yàn)示范基地，提高食用菌種植的技術(shù)水平。

（三）發(fā)展目標(biāo)

經(jīng)過五年的努力，到2021年，計(jì)劃建成以雙孢菇為主的食用菌溫室大棚100座，大棚占地面積達(dá)到50畝以上，按照一座大棚平均食用菌產(chǎn)量1000公斤計(jì)算，2021年總產(chǎn)量達(dá)到200噸，按照每斤食用菌按照2元計(jì)算，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值40萬元。示范基地總產(chǎn)值達(dá)到10萬元。錦州村菇農(nóng)人均以雙孢菇為主的食用菌收入達(dá)到1200元。

（四）產(chǎn)業(yè)布局

要堅(jiān)持因地制宜、合理布局的原則，把重點(diǎn)應(yīng)放在市場占有率高、農(nóng)民易接受、成本低的食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目上，以中低檔菇為突破口，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，真正起到示范輻射帶動效應(yīng)。高檔菇要打好時(shí)間差，抓好反季節(jié)生產(chǎn)。要以雙孢菇、香菇等菇類為重點(diǎn)發(fā)展品種，同時(shí)進(jìn)行金針菇、木耳等各類品種的推廣。錦州村應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展雙孢菇、平菇、、香菇、金針菇、雞腿菇。通過合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品區(qū)域布局，在生產(chǎn)中有所為、有所不為，加速專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模化經(jīng)營。

五、建設(shè)重點(diǎn)

1、示范基地建設(shè)。本著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)原則，建成1—2個(gè)以雙孢菇為主的食用菌生產(chǎn)示范基地，二分之一左右的農(nóng)戶戶均建成一座雙孢菇大棚。

2、菌種繁育體系建設(shè)。以示范基地為依托，進(jìn)行新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范，重點(diǎn)建立以菌種選育、分離、培養(yǎng)、滅菌為核心的菌種試驗(yàn)，規(guī)范菌種生產(chǎn)市場，為菇農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)菌種。

3、流通體系建設(shè)。食用菌專業(yè)合作社建立一支強(qiáng)大的營銷隊(duì)伍，保證食用菌銷售渠道暢通，增加鮮菇外銷量。

六、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益

規(guī)劃全面實(shí)施后，到2021年，預(yù)計(jì)種植專業(yè)戶累計(jì)達(dá)到100戶，年產(chǎn)鮮菇達(dá)到200噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值40萬元，種植戶產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)到1200元。

（二）社會效益

規(guī)劃的全面實(shí)施，將充分挖掘資源潛力，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，增強(qiáng)生態(tài)建設(shè)后續(xù)的可持續(xù)發(fā)展能力，有效改善農(nóng)民的生活條件，增強(qiáng)群眾的科技意識、市場意識和自我發(fā)展能力，提高群眾的經(jīng)濟(jì)文化生活水平，使黨的富民政策深入人心，密切黨群、干群關(guān)系，保持農(nóng)村長期穩(wěn)定。

（三）生態(tài)效益

規(guī)劃的實(shí)施，不增加新的有害物質(zhì)。食用菌生產(chǎn)雖有藥劑的運(yùn)用，但只是為消毒滅菌，創(chuàng)造適合食用菌生長環(huán)境條件，不會殘留，也不會帶入環(huán)境中，屬綠

色食品生產(chǎn)。生產(chǎn)中消耗的主要原料是作物秸桿、牛糞等，可減少燃燒量，減少煙量排放。同時(shí)食用菌生產(chǎn)后的菌袋為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，提高了土壤的肥力，凈化了農(nóng)村環(huán)境，改善了農(nóng)村衛(wèi)生條件，提高了人們的健康水平。

七、保障措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。鎮(zhèn)政府進(jìn)一步提高對發(fā)展以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把發(fā)展以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)納入工作的重要議事日程，認(rèn)真研究，周密安排。鎮(zhèn)上成立以鎮(zhèn)政府鎮(zhèn)長為組長，涉農(nóng)負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題，指導(dǎo)以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2、多元化投入，市場化運(yùn)作，進(jìn)一步擴(kuò)大基地規(guī)模。錦州村群眾收入水平低，做大做強(qiáng)以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，要堅(jiān)持政府引導(dǎo)，農(nóng)民主體，市場運(yùn)作，社會幫扶的原則，建立多元化的投入機(jī)制，積極引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)民群眾建設(shè)雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

3、強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的技術(shù)支撐。食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，分期分批對菇農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，建設(shè)一支懂技術(shù)的高素質(zhì)菇農(nóng)，幫助菇農(nóng)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，因地制宜，積極推廣新品種、新材料，合理調(diào)整種植茬口，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)。科技服務(wù)體系作用是及時(shí)推廣食用菌優(yōu)良品種和安全高效生產(chǎn)技術(shù)，提供食用菌生產(chǎn)及市場信息，提高菇農(nóng)的科技素質(zhì)，促進(jìn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是建立食用菌培訓(xùn)中心。二是建立食用菌技術(shù)服務(wù)與信息中心。三是建立食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。四是培育食用菌消費(fèi)市場，形成食用菌文化。

4、借鑒外省先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。要走出去，不能局限于本轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)水平，要到外省去考察學(xué)習(xí)，特別是關(guān)注整個(gè)國內(nèi)市場的需求變化。站的高，才能看的遠(yuǎn)，不僅學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，更要學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代化管理技術(shù)，要站在國際化、