職工食堂承包合同書

職工食堂承包合同書甲方：甘肅華信煤業(yè)有限責(zé)任公司〈以下簡稱為“甲方”>乙方： 〈以下簡稱為“乙方”>為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種,更好的為職工服務(wù),感謝閱讀甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙謝謝閱讀方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同.精品文檔放心下載一、承包方式1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐謝謝閱讀﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職謝謝閱讀工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。精品文檔放心下載2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進場前雙精品文檔放心下載方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙謝謝閱讀方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方.謝謝閱讀3、一次性交保證金12000元。4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責(zé)。謝謝閱讀且要急時維修不得拖延。5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交1000感謝閱讀元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同精品文檔放心下載要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能感謝閱讀達到70％滿意度則扣除當(dāng)月誠信金。二、經(jīng)營模式乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負謝謝閱讀盈虧,以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量,物感謝閱讀1美價廉，薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營謝謝閱讀業(yè)額，達到提高收入的目的。三、承包期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包謝謝閱讀期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。感謝閱讀四、甲方的權(quán)利和義務(wù)1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。謝謝閱讀2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、精品文檔放心下載服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn).謝謝閱讀4、甲方對乙方每月補助費用_____元。5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費用。精品文檔放心下載五、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營。2、乙方負責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與謝謝閱讀食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的謝謝閱讀各項規(guī)章制度﹙附后﹚.23、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情，禮貌待人.謝謝閱讀4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食.謝謝閱讀5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責(zé)。精品文檔放心下載6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。感謝閱讀7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。謝謝閱讀8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。謝謝閱讀9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔(dān)。精品文檔放心下載10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。謝謝閱讀六、伙食標(biāo)準(zhǔn)1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價格,感謝閱讀經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚.2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格，乙方不得隨意提價感謝閱讀3或降低飯菜質(zhì)量，負責(zé)按違約處理。八、違約責(zé)任1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟損失.感謝閱讀2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。感謝閱讀3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。謝謝閱讀4、承包期內(nèi)以月度計算,經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70％，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。感謝閱讀5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20％。精品文檔放心下載6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。謝謝閱讀七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。感謝閱讀甲方： 乙方：附件：處罰條例（與合同正本具同等效力)1． 廚房人員遵守公司各項管理制度，違者按公司規(guī)定處罰。謝謝閱讀2． 實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督，做飯菜中葷菜精品文檔放心下載“缺斤少兩"凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款感謝閱讀1000元，素菜“缺斤少兩"凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查感謝閱讀4證屬實罰款500元。3． 注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃，每周二次大掃除,個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生，經(jīng)常換洗衣服，經(jīng)常剪指甲，做到勤洗多換.進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。謝謝閱讀4． 保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生，若達不到檢查要求,感謝閱讀處以警告處分并罰款50元/次。5． 進入廚房工作人員不穿工作服，戴工作帽，處罰50元/感謝閱讀次。6． 為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量，若接到員工投訴，飯感謝閱讀菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元