7.2.5教學(xué)設(shè)計(jì)生物的變異

第五節(jié)生物的變異教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1．舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不遺傳的變異，并說(shuō)出引起兩種變異的原因。2．舉例說(shuō)出遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。3．舉例說(shuō)出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制，又受環(huán)境因素的影響。4．體驗(yàn)探究生物變異的方法，提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力，并運(yùn)用獲得的數(shù)據(jù)說(shuō)明生物變異是普遍存在的。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)舉例說(shuō)出可遺傳的變異、不遺傳的變異及遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)體驗(yàn)探究生物變異的方法，提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力，并運(yùn)用獲得的數(shù)據(jù)說(shuō)明生物變異是普遍存在的。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)準(zhǔn)備大小不同的兩種花生果實(shí)若干、直尺、筆、坐標(biāo)紙、圓規(guī)以及多媒體課件等。教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程新課導(dǎo)入【教師活動(dòng)】展示教材第43頁(yè)“想一想，議一議”的圖文資料，講解：現(xiàn)代各品種金魚是由其野生類型金鯽魚人工培育而來(lái)的。圖中金魚與金鯽魚的外形差異很大，你能說(shuō)出金魚身體顏色變化的原因嗎？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，交流。新知探究一、探究一種變異現(xiàn)象【教師活動(dòng)】展示不同品種的菊花、不同品種的玉米果穗的圖片，講解：不同種類的生物之間千差萬(wàn)別，同種生物之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。你還知道哪些生物變異的例子？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，各抒己見。【過(guò)渡】你對(duì)某一性狀的變異做過(guò)深入的探究嗎？下面我們就一起來(lái)探究花生果實(shí)大小的變異?！窘處熁顒?dòng)】講解探究實(shí)驗(yàn)“花生果實(shí)大小的變異”的背景，并建議學(xué)生用取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫出曲線圖的辦法進(jìn)行探究。接著組織學(xué)生閱讀教材并分組完成整個(gè)探究過(guò)程?！緦W(xué)生活動(dòng)】閱讀教材，思考，嘗試完成整個(gè)探究過(guò)程?！窘處熁顒?dòng)】展示較好的小組的探究過(guò)程，讓學(xué)生回憶科學(xué)探究的一般過(guò)程。提出問(wèn)題：不同品種的花生果實(shí)大小存在變異嗎？作出假設(shè)：不同品種的花生果實(shí)大小存在（或不存在）變異。制訂并實(shí)施計(jì)劃：1．材料用具：大小不同的兩種花生果實(shí)若干、直尺、筆、坐標(biāo)紙等。2．實(shí)驗(yàn)步驟（1）隨機(jī)選取大花生和小花生各30枚；（2）用圓規(guī)模擬卡尺，卡在花生長(zhǎng)軸的兩端，再用直尺測(cè)量圓規(guī)的卡口寬度，分別測(cè)量出30枚大花生果實(shí)長(zhǎng)軸的長(zhǎng)度；（3）用同樣的方法分別測(cè)量出30枚小花生果實(shí)長(zhǎng)軸的長(zhǎng)度；（4）記錄數(shù)據(jù)，讀數(shù)時(shí)以毫米為單位，保留小數(shù)點(diǎn)后一位。為了計(jì)算方便，也可四舍五入到整數(shù)。（5）根據(jù)所測(cè)數(shù)據(jù)繪制曲線圖?！緦W(xué)生活動(dòng)】實(shí)驗(yàn)探究，得出結(jié)論并進(jìn)行交流：大花生果實(shí)長(zhǎng)度的平均值＞小花生果實(shí)長(zhǎng)度的平均值；大花生里面有比較小的花生，小花生中有較大的花生?！具^(guò)渡】如何解釋這些結(jié)論呢？【教師活動(dòng)】提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考。2．計(jì)算并比較兩個(gè)品種花生果實(shí)長(zhǎng)度各自的平均值，你能得出什么結(jié)論？3．把大花生的種子種在貧瘠的土壤中，把小花生的種子種到肥沃的土壤中，它們結(jié)出的果實(shí)會(huì)怎樣呢？你作出推測(cè)的依據(jù)是什么？4．從大花生中選擇一粒飽滿粒大的種子種下去，所收獲的種子一定都是大的嗎？為什么？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，回答問(wèn)題。1．大、小花生果實(shí)的長(zhǎng)度分別處于一定范圍內(nèi)；大花生果實(shí)在長(zhǎng)度值較大的范圍內(nèi)的數(shù)量要明顯多于小花生果實(shí)的數(shù)量。2．大花生果實(shí)長(zhǎng)度的平均值大于小花生果實(shí)。這種差異主要是由基因的不同引起的。3．將大花生的種子種在貧瘠的土壤中，其果實(shí)將會(huì)變?。粚⑿』ㄉ姆N子種在肥沃的土壤中，其果實(shí)會(huì)長(zhǎng)大。這是因?yàn)榄h(huán)境的變化影響生物性狀的表現(xiàn)。4．不一定，要看控制花生種子大小這一對(duì)相對(duì)性狀的基因組成來(lái)確定。假設(shè)A為顯性基因控制性狀“大”，a為隱性基因控制性狀“小”。大花生的基因組成可能是AA或Aa，如果是AA，其后代均表現(xiàn)為大；如果是Aa，其后代就有大和小兩種可能。【教師活動(dòng)】對(duì)學(xué)生的回答作出評(píng)價(jià)，并引導(dǎo)學(xué)生歸納可遺傳變異與不遺傳變異。師生共同總結(jié)：由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異是可遺傳的變異，如一對(duì)正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎；單純由環(huán)境引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質(zhì)，就不會(huì)遺傳給后代，這種變異是不遺傳的變異。提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：你還能舉出一些實(shí)例嗎？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，交流?！窘處熁顒?dòng)】展示甜菜的圖片，提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：用一種化學(xué)藥劑處理甜菜的幼苗，使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目加倍，甜菜含糖量提高。你認(rèn)為這種變異能遺傳嗎？【學(xué)生活動(dòng)】思考，根據(jù)所學(xué)的知識(shí)回答：這種變異能夠遺傳。由遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)發(fā)生變化引起的變異是可遺傳的變異。染色體屬于遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。使用化學(xué)試劑使親代細(xì)胞內(nèi)的染色體加倍，當(dāng)親代細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生生殖細(xì)胞時(shí)，生殖細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)也會(huì)比正常的增加一倍，產(chǎn)生可遺傳變異?！窘處熁顒?dòng)】對(duì)學(xué)生的回答作出評(píng)價(jià)。繼續(xù)提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：變異是有利的還是不利的呢？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，交流。【教師活動(dòng)】展示枯葉蝶的圖片，講解：對(duì)某種生物來(lái)說(shuō)，有利于它的生存的變異是有利變異；對(duì)某種生物來(lái)說(shuō)，不利于它的生存的變異是不利變異?！緦W(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真傾聽教師的講解，明白如何判斷有利變異與不利變異。二、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種【教師活動(dòng)】展示袁隆平的圖片，講解：世界上栽培植物和飼養(yǎng)動(dòng)物的優(yōu)良品種中，有許多都源自我國(guó)，如水稻、家豬等?，F(xiàn)代育種工作的杰出代表袁隆平院士和他的超級(jí)雜交水稻更是享譽(yù)世界。你還知道哪些遺傳育種的實(shí)例？【學(xué)生活動(dòng)】閱讀教材，了解遺傳育種的實(shí)例?！窘處熁顒?dòng)】展示選擇繁育高產(chǎn)奶牛的示意圖，提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：這種育種方式是什么？其中蘊(yùn)含的科學(xué)道理又是什么？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，嘗試回答?！窘處熁顒?dòng)】對(duì)學(xué)生的回答作出評(píng)價(jià)并總結(jié)：人工選擇。人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來(lái)（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)）并進(jìn)行繁育，后代還可能會(huì)出現(xiàn)變異，再?gòu)闹羞x育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，而且產(chǎn)奶量還會(huì)有不斷增加的趨勢(shì)。【學(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真傾聽教師的講解?！窘處熁顒?dòng)】展示小麥雜交示意圖，提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：這種育種方式是什么？其中蘊(yùn)含的科學(xué)道理又是什么？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，嘗試回答：雜交育種。低產(chǎn)抗倒伏小麥與高產(chǎn)易倒伏小麥進(jìn)行雜交，經(jīng)選擇后，雜交后代同時(shí)具有了抗倒伏的基因和高產(chǎn)的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能顯現(xiàn)。【教師活動(dòng)】對(duì)學(xué)生的回答作出評(píng)價(jià)。接著講解袁隆平與他的雜交水稻，讓學(xué)生明白雜交水稻也是運(yùn)用雜交育種的方式。【教師活動(dòng)】展示誘變出的太空椒及其他太空育種成果的圖片，提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：這種育種方式是什么？其中蘊(yùn)含的科學(xué)道理又是什么？【學(xué)生活動(dòng)】思考，討論，嘗試回答：太空育種。太空中的射線引起普通蔬菜種子的基因發(fā)生改變，種子播種后經(jīng)人工選育可得到新品種?！窘處熁顒?dòng)】對(duì)學(xué)生的回答作出評(píng)價(jià)。提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：你還知道哪些利用遺傳變異原理培育新品種的方法？引導(dǎo)學(xué)生課后查閱有關(guān)資料，并記錄下來(lái)。課堂小結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，知道了生物變異的類型以及人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種的方法。生物性狀的變異是普遍存在的，由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異是可遺傳的變異；單純由環(huán)境引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質(zhì)，就不會(huì)遺傳給后代，是不遺傳的變異。另外，人類應(yīng)用遺傳變異原理培育出了新品種，如高產(chǎn)奶牛（人工選擇）、雜交水稻（雜交育種）、太空椒（太空育種）等。

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