第六屆美食節(jié)策劃書

PAGEPAGE9活動策劃書“第六屆阿里郎美食及禮儀風俗交流會”安徽大學阿里郎社概述1、活動全稱：第六屆阿里郎美食及禮儀風俗交流會2、舉辦機構(gòu)：阿里郎社團3、活動簡介：“第六屆阿里郎美食及禮儀風俗交流會”是安徽大學阿里郎社（原韓風社）自２００５年成立以來為體現(xiàn)我社團濃厚特色，經(jīng)過長時間的醞釀和周密的思考后，為安徽大學廣大學生群體傾力打造的特色活動。阿里郎社的主旨在于介紹和宣揚我國朝鮮族等少數(shù)民族以及韓國的文化。我們阿里郎社針對近年來中韓文化交流逐漸密切、韓國和文化特別是韓國食品逐漸為廣大中國消費群體所熟識等一系列中韓文化融合現(xiàn)象以及凸顯吉林省朝鮮民族的文化特色，力圖最大限度的為廣大喜愛韓國和朝鮮族文化的同學構(gòu)建面對面的文化交流平臺。在本次交流會中，我們在借鑒前五年活動的優(yōu)秀經(jīng)驗的基礎上，擴大此次文化的交流范圍，并將詳盡地為每一名參與者介紹包括韓食在內(nèi)的各種韓國和朝鮮族文化實體。屆時我們將將邀請合肥幾所高等院校的韓國籍留學生與中國學生來一次零距離的接觸，并將讓同學們領略到韓國和朝鮮族的歌曲、舞蹈和服裝的魅力，于此之外我們將對韓國的幾中典型美食進行隆重的介紹，并會讓臺下的觀眾體驗我們一些美食的制作過程。4、活動目的：首先我們會讓廣大對韓國和朝鮮族等少數(shù)民族文化感興趣的同學零距離體會到這些文化的魅力,在此基礎上促進中韓文化的友好交流和相互了解；其次在為我社團內(nèi)部成員提供一次難得的鍛煉機會的前提下，擴大我社團的影響力，宣傳正面的韓國和朝鮮族文化。5、面向?qū)ο笕w會員及對此有興趣的廣大安徽大學同學6、活動地點及時間地點:安徽大學大學生活動中心多功能廳時間：2012年4月7日星期六19：00——21：30二、活動流程概述：本次活動的活動流程按照時間順序分階段概述，在活動執(zhí)行階段中，我們對不同版塊的節(jié)目將進行節(jié)目重點籌備概述。本次活動流程按照時間順序共分為：準備期、宣傳期、活動執(zhí)行期、活動反饋期。<準備期>在此階段我們將就交流會主要涉及的主觀形式和客觀事物進行周密的補充，下面列舉的是我社團針對交流會必要的條件擬訂的解決方案：一、活動經(jīng)費問題的解決在此次交流會上，我們計劃為廣大學生展示出盡可能多的韓國文化實體，根據(jù)活動預算（活動預算將在附１中給出），“第三屆韓國美食及禮儀風俗交流會”的總花費將在300－400元，為了本次活動的順利進展，我社將計劃在安徽大學西門九龍街的諸多商店中尋求贊助商，并且我阿里郎社聯(lián)絡部的負責人會前往市中心尋求更加大型的贊助商。我社將以提供冠名和橫幅宣傳等條件尋求經(jīng)濟支持，在互惠雙贏的前提下將活動辦得更加成功。二、韓國菜肴的提供韓國菜肴的介紹是本次交流會的一個重點板塊，在此次交流會中，我們會讓我們的優(yōu)秀會員擔任美食介紹者，以輕松活潑又具誘惑的方式介紹韓國的幾種典型美食，介紹其間我們會配以美食展覽、實物品嘗和動手演練等方式讓廣大喜愛韓國美食的同學更好地了解韓國菜肴的特點。本次為同學們呈現(xiàn)的韓國料理實物約6種，我社將配齊各種材料由朝鮮族社員親手制作。三、交流會節(jié)目的編排在我社團力求打造一次大型而又受歡迎的活動的宗旨下，我們將適時地安排具有濃厚韓國和朝鮮族風情的歌舞表演節(jié)目。四、活動場地和必需設備的安排由于本次活動的規(guī)模比前五年大、內(nèi)容更豐富，也為了本次活動的更好的進展以及效果，本次交流會的活動場地我們會申請安徽大學大學生活動中心多功能廳。在本次活動舉辦之前我們將會進行彩排，對活動場地進行必要的布置，此外，我們還將對活動的聲效條件加以彌補。<宣傳期>在此階段我們將做好“第六屆韓國美食及禮儀風俗交流會”的動員工作，爭取讓本次活動擁有最廣泛的參與者。宣傳方式的選擇：海報宣傳、安青的消息發(fā)布。一、海報宣傳為了擴大此次活動的宣傳力度，我們計劃在制作此次宣傳海報的過程中配上相應的貼圖，提升張貼類海報的檔次，同時增加海報的數(shù)量和種類，目前，我社團將預備擬訂以下種類海報：活動介紹海報，即關于此次活動的介紹，海報上明確標注此次活動舉辦的時間、地點、內(nèi)容等基本信息。將以精美的印刷版呈現(xiàn)。海報宣傳畫，為了方便廣大同學了解，我們還將貼出關于此次活動的美圖（如：韓食宣傳圖）以增強吸引力三、安青消息的發(fā)布考慮到網(wǎng)絡的通達性，我社團宣傳部將與安青在線進行聯(lián)系，將開展“第三屆韓國美食及禮儀風俗交流會”的消息以帖子的形式發(fā)布在安青主頁上，我們也將盡可能的爭取消息的置頂權。<活動執(zhí)行期>“第三屆韓國美食及禮儀風俗交流會”計劃將由３大板塊組成，每一個板塊劃分不同的節(jié)目。下面是此次交流會的初擬節(jié)目單版塊一：美食部分美食介紹：我社團將組織６名優(yōu)秀會員對上述６種韓國菜肴分別進行介紹，要求以多種形式重點介紹菜肴的歷史、原料和制作方法，并會向大家演示怎樣品嘗的過程，并讓答對觀眾和會員一起進行呈現(xiàn)。在會員介紹的過程中，我們將準備好關于此菜肴的ＰＰＴ文檔，以求得形象、具體。介紹的形式將會以活潑為主以吸引大家的眼球，引發(fā)大家的興趣。美食展覽：為了讓同學們更加生動的了解我們所介紹的菜肴，在美食介紹完成后我們將出示該道菜肴的具體實物。然后提出一些跟所介紹菜肴有關的問題，答對的觀眾將會得到品嘗的機會。從而在跟觀眾互動的同時讓我們的美食更加深入人心。美食現(xiàn)場制作：紫菜飯卷現(xiàn)場制作我們將從現(xiàn)場觀眾當中抽出5名同學，現(xiàn)場學習紫菜飯卷的做法，并現(xiàn)場比賽。我們會評選出做的最好的同學并給予小禮物以示獎勵。版塊二：禮儀、風俗部分風俗介紹：我們將邀請韓國留學生和朝鮮族同學給我們介紹韓國和朝鮮族的傳統(tǒng)婚禮分別是怎樣舉行的，并教大家傳統(tǒng)婚禮中的禮節(jié)——鞠躬。禮儀介紹：我們將在現(xiàn)場觀眾中抽出兩位女生和兩位男生，讓他們根據(jù)介紹的韓國和朝鮮族的傳統(tǒng)婚禮的禮節(jié)來進行預演，并讓他們給臺下的觀眾演示一下中國漢族的傳統(tǒng)婚禮的禮節(jié)。接下來給大家介紹韓國的見面禮，讓臺下所有的觀眾都能親身體會一下。版塊三：文藝表演部分韓文歌演唱：A．阿里郎社會員的合唱：合唱由阿里郎社的藝術團負責教和排練B．阿里郎社老會員的獨唱C．合工大朝鮮族學生的獨唱2、表演A．韓國電視劇經(jīng)典場面重演：此表演的參加人員都是韓風社的會員，我們計劃2周的編排，由阿里郎社文藝部負責排練。B．手風琴演奏C.阿里郎社理事會（宣傳部組織部秘書部藝術團聯(lián)絡部）成員們的小品表演，歌舞表演等。3、舞蹈A．阿里郎社會員的民族舞蹈——《扇子舞》b．阿里郎社老會員的民族舞蹈——《桔梗謠》C．街舞表演中韓文化對比A．跆拳道與武術表演：邀請安徽大學跆拳道協(xié)會和安徽大學武術協(xié)會給我們表演。B．《桔梗謠》與《茉莉花》：通過中韓民謠的對比，讓大家進一步了解韓國文化，同時讓大家欣賞中國經(jīng)典民謠。<活動反饋期>此次交流是我社團經(jīng)過長期籌劃的大型活動，此次活動的舉辦水平也將代表阿里郎社活動舉辦的最高水平，所以在活動中出現(xiàn)的問題和不足也將是具有標志性的，我社團成員經(jīng)過商議，決定擬訂活動反饋表，對該次活動中出現(xiàn)的問題進行詳細的調(diào)查，活動反饋的時間大約為一周，詳細步驟為：在活動結(jié)束前向現(xiàn)場觀眾發(fā)放活動反饋表，活動反饋表由阿里郎社秘書處負責制作。在活動舉辦的一周之內(nèi)收集發(fā)放的反饋表，并對反饋表上的信息（如意見、提出的不足）進行統(tǒng)計。召開阿里郎社理事會，針對反饋表的信息進行討論并尋找出改進方案。三、活動可行性分析“第六屆阿里郎美食及禮儀風俗交流會”向朝鮮族等少數(shù)民族和韓國文化介紹的基礎上策劃的。在本次活動中，我們新增加了許多極具意義的版塊，韓國留學生和朝鮮族同學的邀請則讓活動更加具有吸引力。并且大部分的文藝表演都更加富有民族特色，此次活動如果能在大學生活動中學多功能廳舉辦的話，其運行過程將十分順利，更好的滿足