生物系畢業(yè)論文

論文題目：增強(qiáng)UV-B輻射和NaCl脅迫對綠豆幼苗物質(zhì)代謝的影響生命科學(xué)學(xué)院0102班姜林指導(dǎo)教師：張美萍2005年6月16日摘要：本文研究了增強(qiáng)紫外線B在鹽脅迫地區(qū)對綠豆幼苗生理生化特性影響的特殊性。模擬現(xiàn)實在NaCl、UV-B輻射和二者復(fù)合脅迫下，對綠豆幼苗的可溶性糖含量，可溶性蛋白含量，淀粉酶活力，脯氨酸含量及細(xì)胞膜的透性進(jìn)行了測定。結(jié)果說明，各脅迫處理下，綠豆幼苗的可溶性糖含量，可溶性蛋白含量及淀粉酶活力均下降；脯氨酸含量及細(xì)胞膜的透性均提高。NaCl和UV-B輻射單獨和復(fù)合脅迫后，都影響綠豆幼苗上述指標(biāo)的變化，但二者復(fù)合脅迫后，加強(qiáng)了上述指標(biāo)的變化程度。因此可認(rèn)為增強(qiáng)UV-B輻射不利于鹽脅迫地區(qū)的綠豆幼苗的生長。引言近年來由于大氣平流層臭氧濃度下降,導(dǎo)致地面UV-B輻射增加。大量研究說明,增加UV-B輻射對動植物以至人類本身都產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅，特別是對UV-B敏感植物的生長發(fā)育、生理代謝及生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生了重要的影響，使生物量下降.本實驗以綠豆幼苗作為實驗材料，綠豆為蝶形花科植物，全國各地廣泛分布，是世界范圍內(nèi)普遍栽培的豆類植物。本文主要探討了紫外線和NaCl復(fù)合脅迫對綠豆幼苗的物質(zhì)代謝的影響，以期對植物的防紫外線輻射和抗鹽機(jī)理在農(nóng)業(yè)育種方面的研究提供理論依據(jù)。1材料與方法1.1實驗材料綠豆晉1號〔PhaselusradiatusL〕由山西農(nóng)科院提供種子的萌發(fā)將山西農(nóng)科院提供的綠豆種子，經(jīng)70%的酒精消毒15min后，再用蒸餾水清洗干凈。放在250C培養(yǎng)箱內(nèi)預(yù)萌發(fā)20h，選擇萌發(fā)一致的種子均勻放在鋪有濕紗布的培養(yǎng)皿中，恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)，每日早晚用自來水噴灑。培養(yǎng)條件為：每日光照8h〔9：00-——17：00〕，溫度為250C左右。設(shè)置處理CK8hr/天——UV-B8hr/天8hr/天0.4%NaCl8hr/天——UV-B+0.4%NaCl8hr/天8hr/天處理組光照UV-B輻射測定方法可溶性糖含量的測定——蒽酮顯色法可溶性蛋白質(zhì)的測定——紫外吸收法淀粉酶活性的測定

——比色法脯氨酸含量的測定

——酸性水楊酸法膜的電導(dǎo)度的測定

2結(jié)果與分析2.1可溶性糖的測定結(jié)果由圖1可知，各處理組的可溶性糖含量三天內(nèi)與對照組相比變化不明顯，處理3d后下降很明顯，5d后變化不顯著。但在處理7天內(nèi),復(fù)合處理組的下降幅度最大，可見復(fù)合處理對綠豆的可溶性糖含量影響很大，可溶性糖作為植物體內(nèi)重要的有機(jī)物質(zhì)，植物中的可溶性糖主要包括葡萄糖、蔗糖、果糖等復(fù)原糖，復(fù)原糖是直接的呼吸底物，可反映植物用于呼吸消耗的同化產(chǎn)物的水平，蔗搪是植物體中有機(jī)物運(yùn)輸以及碳水化合物貯藏和積累的主要形式，因此它的含量直接影響著植物的生長量。2.2蛋白質(zhì)含量的測定結(jié)果由圖2可知，NaCl處理一天后，可溶性蛋白質(zhì)含量與CK組相比無明顯差異，處理3天后下降趨勢趨于明顯；UV-B和UV-B+NaCl處理一天后蛋白質(zhì)含量明顯低于CK組，并且呈下降趨勢，到5天后含量變化不明顯。NaCl對其的影響程度明顯小于UV-B輻射對其的影響作用.其原因可能是由于蛋白質(zhì)作為一種大分子物質(zhì)，其最大吸收波長正好在UV-B輻射波長范圍內(nèi)，對UV-B輻射很敏感。在UV-B輻射下，DNA或RNA的合成受到了影響，進(jìn)而影響了蛋白質(zhì)的合成。也就是反映出UV-B輻射可能在復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯水平上調(diào)控植物的基因表達(dá)，即增加核酸和蛋白質(zhì)的降解速率，從而降低它們的合成速率。

2.3淀粉酶活性的測定結(jié)果由圖3可知，單獨因子的處理和復(fù)合因子的處理使綠豆幼苗的淀粉酶活力呈下降趨勢。與對照組相比，NaCl處理后，幼苗葉片中的淀粉酶活力下降了20％；UV-B處理后，綠豆幼苗的淀粉酶活力下降了33.5％；復(fù)合處理后，活力下降了50％。復(fù)合處理幼苗的淀粉酶活力下降的程度明顯大于單獨處理。淀粉是一種植物體內(nèi)的儲存物質(zhì)，在淀粉酶的作用下淀粉可以被降解和轉(zhuǎn)化，以供給植物生長所需的物質(zhì)和能量。從圖上說明各處理降低了淀粉酶的活性，從而降低了淀粉的分解和轉(zhuǎn)化能力，也就會影響到綠豆幼苗的生長和發(fā)育。2.4脯氨酸的測定結(jié)果

表2脯氨酸含量的測定結(jié)果Table2Theresultofprotinecontents處理條件CK組NaCl增強(qiáng)UV-B增強(qiáng)UV-B+NaCl脯氨酸含（μg/g）18.6219.0225.6727.04從表2可看出，各脅迫處理后，綠豆幼苗葉片內(nèi)游離的脯氨酸含量的變化程度。與對照組相比較，在兩種因子單獨和復(fù)合作用下，脯氨酸的含量都升高，其含量分別增加了2.14％，37.86％和45.22％。脯氨酸是一種有機(jī)滲透物質(zhì)，在不良的環(huán)境下，脯氨酸就會積累。脯氨酸的含量的變化可以說明植物受脅迫的程度。表中說明了NaCl處理對綠豆幼苗的脯氨酸含量影響較小，而UV-B輻射和復(fù)合處理對綠豆幼苗的生長影響較大。即UV-B輻射和復(fù)合處理對綠豆幼苗的脅迫程度大。2.5膜電導(dǎo)度的測定結(jié)果當(dāng)植物受脅迫時，植物組織的溶質(zhì)就會滲漏。電導(dǎo)度的測定可直接反映滲漏的程度。電導(dǎo)度越高說明溶液中的電解質(zhì)越多，即從葉片滲出的離子越多，說明植物受到的危害越大。由圖4可知，對于膜通透性的變化，處理1d后對綠豆幼苗葉片的電導(dǎo)度的影響不很明顯，處理3d后各脅迫下各處理組的葉片浸泡液的電導(dǎo)度分別高于對照組，說明膜透性上升，其中綠豆葉片經(jīng)UV-B輻射和NaCl復(fù)合脅迫處理后葉片浸泡液的電導(dǎo)度明顯高于單獨因子脅迫的處理，也就說明復(fù)合脅迫對植物細(xì)胞膜的傷害大于單獨因子對其的脅迫。