食品飲料行業(yè)月報：白酒產量邊際向好啤酒成本壓力減輕

目錄TOC\o"1-1"\h\z\u一、2023年月食料子行主要據 4二、2023年月原據跟蹤 9三、風提示 10圖表目錄圖1：全國白酒產量當月值及同比增速 4圖2：全國白酒產量累計值及同比增速 4圖3：全國啤酒當月產量及同比增速 4圖4：全國啤酒產量累計值及同比增速 4圖5：進口大麥噸價（美元/5圖6：全國葡萄酒累計產量及同比 5圖7：葡萄酒進口數量當月值及同比 5圖8：全國葡萄酒進口平均單價及增速 5圖9：Liv-exFineWine100Index 5圖10：全國鮮豬肉批發(fā)價 6圖全國大中城市豬糧比價 6圖12：生豬存欄數 7圖13：國內玉米、豆粕現貨價 7圖14：主產區(qū)生鮮乳平均價 7圖15：全國酸奶和牛奶零售價 7圖16：液態(tài)奶進口數量和進金額當月值 8圖17：液態(tài)奶出口數量和出金額當月值 8圖18：CPI食品當月同比增速 8圖19：全國固定資產投資累值及同比 8圖20：全國餐飲業(yè)收入累計及同比 9圖21：社會消費品零售總額計值及增速 9一、2023年11月食品飲料子行業(yè)主要數據1、白酒：1、全國2023年10月白酒產量41.1萬千升，同比上升2.5%。2023年1-10月全國累計白酒產量347.8萬千升，累計同比下降7.7%。2、京東部分名優(yōu)白酒2023年10月27日價格相較22年10月28日價格：京東52度五糧液維持1,389元/瓶不變；52度劍南春維持489元/瓶不變。圖1：全國白酒產量當月值及同比增速 圖2：全國白酒產量累計值及同比增速數據來源：國家統計局， 數據來源：國家統計局，2、啤酒：1202310184.70.4%。20231-103,180.42.2%。2、進口大麥的價格2023年10月為291.9美元/噸，同比下降23.6%，環(huán)比下降2.9%。圖3：全國啤酒當月產量及同比增速 圖4：全國啤酒產量累計值及同比增速數據來源：國家統計局， 數據來源：國家統計局，進口大麥噸價（美元/噸）進口大麥噸價（美元/噸）0數據來源：wind，3、葡萄酒：1101.18.3%。20231-1011.1萬14.0%。2、2023年10月葡萄酒進口數量1.41萬千升，同比下降34.3%；進口平均單價4,890美元千升，8.5%。3、202310月liv-ex50355.113.2%liv-ex100369.212.5%；liv-ex500341.09.3%。圖6：全國葡萄酒累計產量及同比 圖7：葡萄酒進口數量當月值及同比數據來源：國家統計局， 數據來源：海關總署，圖8：全國葡萄酒進口平均單價及增速 圖9：Liv-exFineWine50Index數據來源：海關總署， 數據來源：倫敦國際葡萄酒交易所，4、肉制品：1、2023111720.37元/10200.97元公斤。2、2023111581.98元/10180.62元公斤。3、全國大中城市2023年11月15日豬糧比價5.48。4、202311222,701元/8.82%；11214,162/21.46%11212,572噸，同比下降9.85%；國內豆粕期貨價4,019元/噸，同比下跌12.04%；11月17日，國際玉米現貨價5.29美元/蒲式耳。圖10：全國鮮豬肉批發(fā)價 圖11：全國大中城市豬糧比價數據來源：商務部， 數據來源：wind，圖12：生豬存欄數 圖13：國內玉米、豆粕現貨價60,0006,00050,0005,00040,0004,00030,0003,00002023/092022/032020/092019/062018/112018/042017/092017/022016/072015/122015/052014/102014/032013/082013/012012/062011/112011/042010/092010/022009/072008/120/5/9/1/5/9/1/5/9/1/5/9/1/5/9/1/5/9/1/5/9/1/5數據來源：wind， 數據來源：農業(yè)部，5、乳制品：1、2023年11月8日，農業(yè)部主產區(qū)生鮮乳價格3.71元/公斤，同比下降10.2%。2023年11月17日全國牛奶零售價12.44元/公斤，同比下降3.4%。2、202311812.44元/3.4%。202310月液態(tài)奶當7.241.1%；102,9842.7%。圖14：主產區(qū)生鮮乳平均價 圖15：全國酸奶和牛奶零售價數據來源：商務部， 數據來源：商務部，圖16：液態(tài)奶進口數量和進金額當月值 圖17：液態(tài)奶出口數量和出金額當月值數據來源：奶業(yè)協會， 數據來源：奶業(yè)協會，6、宏觀：1、2023104,799.617.1%；1-1041,90518.5%1-1010,941.118.8%。2、2023年10月CPI食品同比下降4.0%，環(huán)比2023年9月下降0.8%。3、全國固定資產投資完成額2023年1-10月累計41.9萬億元，累計同比上漲2.9%。4、社會消費品零售總額2023年10月當月值4.33萬億元，同比上漲7.6%；1-10月累計值38.54萬億元，同比上漲6.9%。圖18：CPI食品當月同比增速 圖19：全國固定資產投資累值及同比數據來源：國家統計局， 數據來源：國家統計局，圖20：全國餐飲業(yè)收入累計及同比 圖21：社會消費品零售總額計值及增速數據來源：國家統計局， 數據來源：國家統計局，二、2023年11月原奶數據跟蹤? 原奶產量1、2023年9月美國原奶產量為826.0萬噸，同比下降0.2%；2023年1-9月美國原奶累計產量7,753.7萬噸，累計同比上升0.2%。2、20239249.70.4%；20231-91,279.91.5%。320239801.50.5%；20231-95,640.11.2%。4202391,139.60.9%；20231-911,079.80.5%。5、總體來看，2023年9月澳大利亞原奶產量同比上升，美國、新西蘭、歐盟原奶產量同比下降。原奶價格1、2023年9月美國原奶價格為21.00美元/美擔（1美擔4.36g，同比下跌12.9%，環(huán)比2023年8月上升6.6%。2、2023955.10新西蘭元/100kg21.6%20238月上7.4%。3、20231043.47歐元/100kg23.3%202394、2023年11月8日中國生鮮乳主產區(qū)收購均價為3.71元/公斤，同比下滑10.2%，環(huán)比10月11日下跌0.5%。5、2023年10月全世界生鮮乳價格為37.2美元/100kg，同比下跌20.2%，環(huán)比2023年9月上升2.2%。全脂奶粉價格1、202372,971美元/10172.9%9.4%。2、2023年11月大洋洲全脂奶粉價格為3,000美元/噸，同比下降9.4%，環(huán)比10月下降0.4%。3、20233,651歐元/17.7%104.3%。4、20234,406美元/18.4%101.2%。5、總體來看，2023年11月新西蘭、大洋洲、西歐、美國的全脂奶粉價格均同比下降。? 脫脂奶粉價格1、202372,724美元/10172.4%8.3%。2、2023年11月大洋洲脫脂奶粉價格為2,750美元/噸，同比下降