2023年24個(gè)節(jié)氣中在驚蟄時(shí)節(jié)吃什么好

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年24個(gè)節(jié)氣中在驚蟄時(shí)節(jié)吃什么好收拾最新24個(gè)節(jié)氣中在驚蟄時(shí)節(jié)吃什么好

驚蟄，二月節(jié)。《夏小正》曰：正月啟蟄，言發(fā)蟄也。萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。那么驚蟄時(shí)節(jié)吃什么好呢？下面我就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。

目錄

驚蟄時(shí)節(jié)吃什么好

鍋巴

這里指的鍋巴不是市面上賣(mài)的那種各種口味的鍋巴，而是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，在驚蟄的時(shí)候，吃鍋巴，不僅明目，而且養(yǎng)胃，滋養(yǎng)的功效是異常強(qiáng)大的。

補(bǔ)物

驚蟄的時(shí)候，正是春季旺的時(shí)候，萬(wàn)物復(fù)發(fā)，所以，人也要在這個(gè)時(shí)節(jié)挑選進(jìn)補(bǔ)，因此吃一些進(jìn)補(bǔ)物是必須的，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，蟲(chóng)草等，多食一些熱性補(bǔ)食物較好。

糯米

對(duì)于驚蟄時(shí)節(jié)，因?yàn)榇豪锓Φ那闆r，無(wú)數(shù)人會(huì)在這個(gè)時(shí)候，為了對(duì)抗春困而外出，因此吃糯米是用來(lái)抗餓的最好食物。但倘若你寧可挑選睡而不運(yùn)動(dòng)的話，則不建議吃。

甘蔗

春天的時(shí)候，正是一冬過(guò)后，吃甘蔗的好時(shí)節(jié)。因?yàn)闈?rùn)肺的同時(shí)，也能對(duì)抗春天的干燥和風(fēng)沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。

韭菜

韭菜是發(fā)陽(yáng)之物，而在驚蟄，也就是春之始的時(shí)候，吃韭菜是大補(bǔ)之物，固然是小小的蔬菜，可是功效卻是異常強(qiáng)大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。

山藥

山藥在這個(gè)時(shí)節(jié)里，可能不是最好的，多也是冷凍庫(kù)里的，但還是建議你吃山藥，最好是清炒的山藥，對(duì)于補(bǔ)陽(yáng)有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時(shí)可以挑選山藥。

梨

驚蟄時(shí)節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵。這是因?yàn)榇禾斓臅r(shí)候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時(shí)，也能有效對(duì)抗多變的天氣變化。

玉米

玉米普通大家會(huì)挑選在做粥的時(shí)候吃，可是這個(gè)時(shí)候，要建議你多吃一些炒的玉米。這是因?yàn)橹袊?guó)一些少數(shù)民族有在驚蟄吃玉米的習(xí)慣，磨牙齒的同時(shí)，改善胃動(dòng)力。

驚蟄養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1.多吃清淡食物和清新蔬菜

驚蟄天氣變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、清新蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

2.多吃梨

驚蟄時(shí)節(jié)氣候比較干燥，容易使人口干舌燥，一些細(xì)菌也開(kāi)始活動(dòng)繁殖，易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發(fā)散，吃些甘涼的東西可以滋陰。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法許多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

異常是冰糖蒸梨，對(duì)咳嗽具有很好的療效，而且制作容易方便，平時(shí)不妨把其當(dāng)成甜點(diǎn)食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

3.少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物

飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應(yīng)少吃。

4.喝酒要注意

飲酒必須有佐酒萊肴，邊飲邊吃寬裕營(yíng)養(yǎng)的葷菜。要舒愉快服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。要細(xì)品慢嘗，體味其味，切忌狂飲猛喝。飲有注冊(cè)商標(biāo)的正宗黃酒，對(duì)來(lái)路不明的酒不飲。要有節(jié)制，節(jié)制就是飲到自我感覺(jué)身心最為愉快的程度為止。

5.多喝湯

春天屬于升發(fā)的時(shí)節(jié)，身體內(nèi)的陽(yáng)氣也在往外升發(fā)，人的體內(nèi)是比較虛的，所以可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但又不宜大魚(yú)大肉。這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。

驚蟄吃梨的說(shuō)法

1.是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

2.古代時(shí)生物類(lèi)別比較多，有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。

3.驚蟄吃梨可能是因?yàn)椤袄妗焙汀袄纭笔峭舻木壒省?/p>

4.節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨