《物流信息技術(shù)與信息系統(tǒng)》第7章POS

第7章POS目錄CONTENTS01

POS概述02

POS的組成及特點(diǎn)03

POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行04

POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)205移動(dòng)POS在物流管理中的應(yīng)用01POS概述POS的概念POS的作用301POS概述——POS的概念4銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)（Pointofsale，POS），在歐洲又稱為EPOS，它是一種廣泛應(yīng)用在零售業(yè)界的電子設(shè)備，主要功能在于統(tǒng)計(jì)商品的銷售、庫(kù)存與顧客購(gòu)買行為，零售業(yè)界可以通過(guò)此系統(tǒng)有效提升經(jīng)營(yíng)效率，可以說(shuō)POS是現(xiàn)代零售業(yè)界經(jīng)營(yíng)上不可或缺的工具。POS通常與電子訂貨系統(tǒng)（ElectronicOrderingSystem，EOS）、電子數(shù)據(jù)交換（EDI）系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)會(huì)計(jì)系統(tǒng)相結(jié)合，可以給業(yè)者帶來(lái)巨大的效益。01POS概述——POS的作用51．提高作業(yè)水平1）收銀臺(tái)業(yè)務(wù)的省力化①縮短商品檢查時(shí)間。②高峰時(shí)期的收銀作業(yè)變得容易。③輸入商品數(shù)據(jù)的出錯(cuò)率大大降低。④職工培訓(xùn)教育時(shí)間縮短。⑤店鋪內(nèi)的票據(jù)數(shù)量減少。⑥現(xiàn)金管理合理化。2）數(shù)據(jù)收集能力大大提高信息發(fā)生時(shí)，POS強(qiáng)化了數(shù)據(jù)收集的省力化、迅速化和實(shí)時(shí)化。01POS概述——POS的作用62．提高店鋪營(yíng)運(yùn)水平1）店鋪?zhàn)鳂I(yè)的合理化①提高收銀臺(tái)的管理水平。②粘貼商品標(biāo)簽和價(jià)格標(biāo)簽，以及改變價(jià)格標(biāo)簽的作業(yè)更加迅速。③隨時(shí)把握銷售額和現(xiàn)金額，檢查輸入數(shù)據(jù)的作業(yè)更加簡(jiǎn)便，店鋪內(nèi)票據(jù)減少。2）提高店鋪運(yùn)營(yíng)的效率①把握庫(kù)存水平，實(shí)現(xiàn)人員配置效率化、作業(yè)指南明確化。②容易測(cè)定銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度。③容易實(shí)行時(shí)間段減價(jià)。④容易生成銷售報(bào)告。⑤把握暢銷商品和滯銷商品的信息。⑥貨架商品陳列、布置合理化。⑦發(fā)現(xiàn)不良庫(kù)存。⑧對(duì)特殊商品進(jìn)行單品管理成為可能。01POS概述——POS的作用73．提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平1）提高資本周轉(zhuǎn)率POS可以提前避免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存水平合理化，提高商品周轉(zhuǎn)率。2）商品計(jì)劃的效率化①有效的銷售促進(jìn)方法的效果分析。②把握顧客購(gòu)買動(dòng)向。③按商品品種進(jìn)行利益管理。④基于銷售水平制訂采購(gòu)計(jì)劃。⑤有效的店鋪空間管理。⑥基于時(shí)間段的廣告促銷活動(dòng)分析。02POS的組成及特點(diǎn)POS的組成POS的硬件構(gòu)成POS的特點(diǎn)POS的功能802POS的組成及特點(diǎn)——POS的組成9POS包含前臺(tái)POS和后臺(tái)MIS兩大基本部分。前臺(tái)POS后臺(tái)MIS前臺(tái)POS是指通過(guò)自動(dòng)讀取設(shè)備（主要是掃描器），在銷售商品時(shí)直接讀取商品銷售信息（如商品名稱、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售店鋪、購(gòu)買顧客等），實(shí)現(xiàn)前臺(tái)銷售業(yè)務(wù)的自動(dòng)化，對(duì)商品交易進(jìn)行實(shí)時(shí)服務(wù)和管理，并通過(guò)通信網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)將信息傳送至后臺(tái)，通過(guò)后臺(tái)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的計(jì)算、分析與匯總等掌握商品銷售的各項(xiàng)信息，為企業(yè)管理者分析經(jīng)營(yíng)成果、制定經(jīng)營(yíng)方針提供依據(jù)，以提高經(jīng)營(yíng)效率的系統(tǒng)。后臺(tái)MIS負(fù)責(zé)整個(gè)商場(chǎng)進(jìn)、銷、調(diào)、存系統(tǒng)的管理以及財(cái)務(wù)管理、庫(kù)存管理、考勤管理，分析統(tǒng)計(jì)各種銷售報(bào)表，快速準(zhǔn)確地計(jì)算成本與毛利，也可以對(duì)售貨員、收款員業(yè)績(jī)進(jìn)行考核，是分配員工工資、獎(jiǎng)金的客觀依據(jù)。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成10POS的硬件構(gòu)成主要有收款機(jī)、收銀軟件、微型票據(jù)打印機(jī)、條碼標(biāo)簽打印機(jī)、條碼閱讀設(shè)備、卡片讀寫(xiě)設(shè)備等，此外，不同的零售業(yè)者為了管理方便也會(huì)采用許多不同的裝置，比如PDA或者其他特殊規(guī)格的手持式裝置。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成111．收款機(jī)一類收款機(jī)是能夠管理少量商品單品的收款機(jī)。二類收款機(jī)具有商品管理能力和聯(lián)網(wǎng)通信功能。三類收款機(jī)是基于PC的電子收款機(jī)，由計(jì)算機(jī)主機(jī)、顯示器、錢箱、高速打印機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)鍵盤(pán)等組成，具備標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算機(jī)接口。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成122．收銀軟件按品牌劃分，有海信商用、思迅軟件等。按行業(yè)劃分，有零售、餐飲、專賣等管理軟件。按架構(gòu)劃分，有C/S軟件、B/S軟件。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成133．微型票據(jù)打印機(jī)按紙張寬度劃分，有58mm（主流/熱敏）、76mm（過(guò)時(shí)/針式）、80mm（廚打/熱敏）等規(guī)格。按打印方式劃分，有熱敏打印機(jī)（快速/怕水/高溫）、針式打印機(jī)（慢速/復(fù)寫(xiě)長(zhǎng)久）。按使用場(chǎng)合劃分，有小票打印機(jī)和廚房打印機(jī)。按接口類型劃分，有并口打印機(jī)（傳統(tǒng)）、串口打印機(jī)（較少）、USB打印機(jī)（主流）、網(wǎng)絡(luò)打印機(jī)（廚打）。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成144．條碼標(biāo)簽打印機(jī)1）熱敏條碼標(biāo)簽打印機(jī)2）熱轉(zhuǎn)印條碼標(biāo)簽打印機(jī)02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成155．條碼閱讀設(shè)備按掃描模式分為：手動(dòng)/自動(dòng)。按連接方式分為：有線/無(wú)線。按激光數(shù)量分為：?jiǎn)尉€/多線。按掃描技術(shù)分為：激光/紅外。按條碼類型分為：條碼/二維條碼。02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成166．卡片讀寫(xiě)設(shè)備1）磁卡讀卡器2）ID卡讀卡器3）IC卡讀卡器02POS的組成及特點(diǎn)——POS的硬件構(gòu)成177．其他周邊硬件1）鍵盤(pán)2）收銀機(jī)箱3）顧客顯示屏4）電子通信秤5）標(biāo)簽電子秤6）點(diǎn)菜寶7）平板電腦02POS的組成及特點(diǎn)——POS的特點(diǎn)18分門(mén)別類管理A自動(dòng)讀取銷售時(shí)點(diǎn)信息B集中管理信息C連接供應(yīng)鏈的有力工具D02POS的組成及特點(diǎn)——POS的功能19促進(jìn)營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)增長(zhǎng)節(jié)約大量人力、物力提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平應(yīng)用POS的企業(yè)供應(yīng)的商品眾多，其單位面積的商品擺放數(shù)量是普通企業(yè)的3倍以上，吸引顧客且自選率高，這必然帶來(lái)營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)的相應(yīng)增長(zhǎng)。免去了商場(chǎng)盤(pán)存環(huán)節(jié)，節(jié)約了大量人力、物力；同時(shí)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)表以及相關(guān)的銷售信息，都可以通過(guò)POS及時(shí)提供給經(jīng)營(yíng)決策者。首先，企業(yè)在應(yīng)用了POS后，可以提高資本周轉(zhuǎn)率。其次，可以進(jìn)行銷售促進(jìn)方法的效果分析，把握顧客購(gòu)買動(dòng)向，按商品品種進(jìn)行利益管理?？s短資金流動(dòng)周期商場(chǎng)在應(yīng)用POS之后，商品有效庫(kù)存可增加35%～40%，資金的流動(dòng)周期也將縮短。03POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行POS的硬件結(jié)構(gòu)POS的軟件結(jié)構(gòu)POS的的運(yùn)行步驟2003POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的硬件結(jié)構(gòu)POS的硬件結(jié)構(gòu)可分為以下三類：?jiǎn)蝹€(gè)收款機(jī)，收款機(jī)與微機(jī)相連構(gòu)成的POS，收款機(jī)、微機(jī)與網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成的POS。2103POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的硬件結(jié)構(gòu)22收款機(jī)網(wǎng)絡(luò)硬件平臺(tái)硬件結(jié)構(gòu)收款機(jī)即POS機(jī)，可采用具有顧客顯示屏和微型票據(jù)打印機(jī)、條碼掃描器的XPOS、PROPOS、PC-BASE等機(jī)型。商場(chǎng)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)采用的通常是以高速局域網(wǎng)為主、電信系統(tǒng)提供的廣域網(wǎng)為輔的整體網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。大型商業(yè)企業(yè)的商品進(jìn)、存、調(diào)、銷的管理很復(fù)雜，賬目數(shù)據(jù)量大且需要頻繁地進(jìn)行管理和檢索，選擇較先進(jìn)的客戶機(jī)/服務(wù)器結(jié)構(gòu)等硬件平臺(tái)。03POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的軟件結(jié)構(gòu)POS的軟件結(jié)構(gòu)如下圖所示。2303POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的軟件結(jié)構(gòu)1．前臺(tái)POS銷售軟件①售貨收款。②交班結(jié)算。③退貨。④支持各種付款方式。⑤即時(shí)糾錯(cuò)。2403POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的軟件結(jié)構(gòu)2．后臺(tái)MIS管理軟件①商品入庫(kù)管理。②商品調(diào)價(jià)管理。③商品銷售管理。④單據(jù)票證管理。⑤報(bào)表打印管理。⑥全面分析功能。⑦數(shù)據(jù)維護(hù)管理。⑧銷售預(yù)測(cè)。2503POS的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行——POS的運(yùn)行步驟26123店頭銷售商品都貼有表示該商品信息的條碼標(biāo)簽或OCR標(biāo)簽。在顧客購(gòu)買商品結(jié)賬時(shí)，收銀員使用掃描器自動(dòng)讀取商品條碼標(biāo)簽或OCR標(biāo)簽上的信息，通過(guò)店鋪內(nèi)的微型計(jì)算機(jī)確認(rèn)商品的單價(jià)，計(jì)算顧客購(gòu)買總金額等，同時(shí)返回給收款機(jī)，打印出顧客購(gòu)買清單和付款總金額。各個(gè)店鋪的銷售時(shí)點(diǎn)信息通過(guò)VAN以在線聯(lián)結(jié)方式即時(shí)傳送給總部或物流中心。4在總部，物流中心和店鋪利用銷售時(shí)點(diǎn)信息進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整、配送管理、商品訂貨等作業(yè)。5在零售商與供應(yīng)鏈的上游企業(yè)（批發(fā)商、生產(chǎn)廠家、物流業(yè)者等）結(jié)成協(xié)作伙伴關(guān)系（也稱為戰(zhàn)略關(guān)系）的條件下，零售商利用VAN以在線聯(lián)結(jié)的方式把銷售時(shí)點(diǎn)信息即時(shí)傳送給上游企業(yè)。04POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)POS的開(kāi)發(fā)雙向POS機(jī)的導(dǎo)入店鋪綜合信息系統(tǒng)的確立POS信息分析的高度化2704POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)——POS的開(kāi)發(fā)7-11公司的第二次店鋪綜合信息系統(tǒng)主要由三個(gè)部分組成，一是店鋪控制器（StoreController），該裝置是由7-11公司與NEC公司共同開(kāi)發(fā)而成的，一般設(shè)置在7-11公司的店鋪內(nèi)，它與POS機(jī)、計(jì)算機(jī)和EOB等裝置相連。2804POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)——雙向POS機(jī)的導(dǎo)入雙向POS機(jī)由一臺(tái)主POS機(jī)和兩臺(tái)子POS機(jī)組成，主POS機(jī)與店鋪控制器相連。從具體運(yùn)作上來(lái)看，各店鋪根據(jù)7-11公司規(guī)定的顧客分類標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)收集各層次顧客的數(shù)據(jù)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將這些數(shù)據(jù)傳輸?shù)焦究偛?，公司總部借助掌握的?dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)氐纳唐蜂N售情報(bào)進(jìn)行分析，及時(shí)調(diào)整商品開(kāi)發(fā)和商品庫(kù)存。2904POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)——店鋪綜合信息系統(tǒng)的確立在第四次店鋪綜合信息系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用的主要設(shè)備有SC（StoreComputer，店鋪計(jì)算機(jī)）、GOT、ST和POS機(jī)。SC是整個(gè)店鋪系統(tǒng)的控制設(shè)備，配備有顯示器。從整個(gè)作業(yè)流程來(lái)看，無(wú)論配送中心、合作生產(chǎn)企業(yè)等外部組織，還是地區(qū)管理部等內(nèi)部組織全部通過(guò)ISDN相互連接，從而完全實(shí)現(xiàn)了建立在信息共享基礎(chǔ)上的即時(shí)生產(chǎn)、即時(shí)物流和即時(shí)經(jīng)營(yíng)。3004POS的導(dǎo)入與開(kāi)發(fā)——POS信息分析的高度化第五次店鋪綜合信息系統(tǒng)在7-11公司總部、加盟店、地區(qū)管理部和合作企業(yè)中一共設(shè)置了約53000臺(tái)終端，從而構(gòu)筑了更加先進(jìn)、發(fā)達(dá)的信息網(wǎng)絡(luò)。從系統(tǒng)組成上來(lái)看，第五次店鋪綜合信息系統(tǒng)包括店鋪系統(tǒng)、訂貨物流合作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、多媒體信息傳送系統(tǒng)、POS信息系統(tǒng)和店鋪新型POS機(jī)系統(tǒng)。第五次店鋪綜合信息系統(tǒng)的最大特點(diǎn)是導(dǎo)入了衛(wèi)星通信系統(tǒng)，從公司總部到地區(qū)管理部的信息傳輸通過(guò)衛(wèi)星線路進(jìn)行，而從店鋪或地區(qū)管理部到公司總部的信息傳輸則通過(guò)ISDN進(jìn)行，這種信息傳輸方式比第四次店鋪綜合信息系統(tǒng)快了4~5倍，通信費(fèi)用降低了20%。第五次店鋪綜合信息系統(tǒng)除了在公司總部和店鋪之間的管理活動(dòng)中發(fā)揮積極的作用，也促進(jìn)了店鋪內(nèi)部人員之間的有效溝通。第五次店鋪綜合信息系統(tǒng)還有一個(gè)重要特點(diǎn)是新型POS機(jī)的開(kāi)發(fā)與全面推廣。3105移動(dòng)POS在物流管理中的應(yīng)用3205移動(dòng)POS在物流管理中的應(yīng)用移動(dòng)POS可以分