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第頁共頁大班探索型主題活動(dòng)設(shè)計(jì):我們的麥當(dāng)勞活動(dòng)名稱:我們的麥當(dāng)勞活動(dòng)目標(biāo):1.提供機(jī)會(huì)讓學(xué)生了解和體驗(yàn)麥當(dāng)勞餐廳的工作流程和服務(wù)理念。2.增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。3.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的能力?;顒?dòng)時(shí)間:半天或一整天活動(dòng)過程:1.預(yù)備工作:提前聯(lián)系當(dāng)?shù)氐柠湲?dāng)勞餐廳,確保他們可以接待學(xué)生團(tuán)體,協(xié)商活動(dòng)細(xì)節(jié),以及確定適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和人數(shù)。在活動(dòng)開始前向?qū)W生家長和學(xué)校公告欄發(fā)出活動(dòng)通知。2.活動(dòng)開始:a.歡迎和介紹:在麥當(dāng)勞餐廳的工作人員的陪同下,學(xué)生團(tuán)隊(duì)進(jìn)入餐廳。餐廳經(jīng)理或一位負(fù)責(zé)的員工熱情歡迎學(xué)生,并向他們介紹麥當(dāng)勞的歷史、理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。b.參觀餐廳:學(xué)生被分為小組,每個(gè)小組由一名員工帶領(lǐng)參觀餐廳。學(xué)生可以看到餐廳各個(gè)部門和工作站的工作流程,并了解他們所扮演的角色。c.觀察與討論:每個(gè)小組觀察一個(gè)工作站的操作,例如點(diǎn)餐、準(zhǔn)備食材、炸薯?xiàng)l等。學(xué)生團(tuán)隊(duì)和工作人員一起討論這個(gè)工作站對(duì)整個(gè)餐廳運(yùn)作的重要性,以及如何保證高效和準(zhǔn)確。d.真實(shí)體驗(yàn):學(xué)生團(tuán)隊(duì)分角色參與餐廳的運(yùn)作,例如有的點(diǎn)餐,有的準(zhǔn)備食材,有的擔(dān)任收銀員等等。工作人員提供指導(dǎo)和幫助,確保學(xué)生們能夠順利完成任務(wù)。e.團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn):設(shè)計(jì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn),例如給定一定的時(shí)間和預(yù)算,讓學(xué)生團(tuán)隊(duì)規(guī)劃并準(zhǔn)備一份麥當(dāng)勞風(fēng)格的快餐套餐。最后,評(píng)委(可以是餐廳經(jīng)理或員工)根據(jù)食物的原料選擇、味道和外觀等因素,評(píng)選出最好的套餐。f.總結(jié)與反思:活動(dòng)結(jié)束前,學(xué)生團(tuán)隊(duì)和工作人員一起進(jìn)行總結(jié)和反思,分享他們的觀察和體驗(yàn),并討論餐廳如何提供更好的服務(wù)和改進(jìn)。3.活動(dòng)結(jié)束:在離開餐廳之前,學(xué)生向餐廳經(jīng)理和員工表示感謝,餐廳可以準(zhǔn)備小禮物或證書給學(xué)生作為活動(dòng)的紀(jì)念?;顒?dòng)評(píng)估:1.活動(dòng)后,學(xué)生填寫反饋表,分享他們的觀察和感受,以及對(duì)餐廳服務(wù)和工作流程的理解。2.學(xué)??梢匝?qǐng)一些家長參觀學(xué)生的展示或聽取他們的匯報(bào),以了解他們?cè)诨顒?dòng)中的學(xué)習(xí)成果。備注:1.在活動(dòng)期間,保證學(xué)生的安全是最重要的,學(xué)生團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)始終

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