幼兒園大班科學(xué)教案《醋泡蛋》及教學(xué)反思

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幼兒園大班科學(xué)教案《醋泡蛋》及教學(xué)反思

目標

培育幼兒與同伴之間的相互協(xié)作，觀測醋泡蛋產(chǎn)生的反應(yīng)。

進展幼兒的觀測比較技能。

使小伙伴們感到歡樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

由來：

早上孩子們在進行著寧靜游戲，齊齊似乎突然想起了什么，神奇地對身邊的彤彤說："嗨!你知道嗎?雞蛋泡在醋里能變軟!'彤彤想了一下說："瞎說!雞蛋皮那么硬，怎么能變軟呢?'"真的，我沒騙你，是我爸爸告知我的'齊齊努力地辯解，可彤彤還是不相信，又轉(zhuǎn)身問其他的小伙伴，其他的小伙伴聽了也半信半疑，大家將目光投向了我，似乎期盼著我給他們一個"是'或"不是'的答案。于是，我提出了第一個問題："怎么才能知道齊齊說的是真、是假呢?'孩子的回答是"做個試驗試一試!'

過程

試驗一：

目標：鼓舞幼兒用科學(xué)的試驗方法來解決問題。

材料：醋、寬口瓶子、雞蛋一個。

做法：將雞蛋放入瓶中，倒醋，以浸過雞蛋為宜。

過程：預(yù)備好了試驗材料，開始時幼兒積極的到試驗區(qū)去觀測，時常用小手按按雞蛋，但沒有發(fā)覺雞蛋有任何改變。他們有些絕望了，談?wù)撜f："齊齊說得確定是假的'"他爸爸說的不對'齊齊聽了很懊喪。我說："你們看，雞蛋的皮那么硬，要不咱們再等兩天試試'"好吧!'

"你們可要繼續(xù)觀測呀'

第三天早上，幼兒齊齊驚喜地發(fā)覺，雞蛋真的變軟了，孩子們爭著擠過來看，并伸出小手當心翼翼地摸著。齊齊得意的對小伙伴說："你們看，我爸爸說的沒錯吧!'

這時我又提出了第二個問題："雞蛋用醋泡能夠變軟，假如用別的東西泡能不能變軟呢?'

試驗二：

目標：鼓舞幼兒變換不同的試驗材料，繼續(xù)進行猜想、嘗試、探究。

材料：水、可樂、廣告色、雪碧、雞蛋5個、記錄表。

過程：

1.試驗前請幼兒進行猜想：哪種液體和醋一樣，能夠讓雞蛋變軟?將幼兒的猜想記錄下來;

2.每天進行觀測，幾天后，依舊沒有發(fā)覺雞蛋變軟的現(xiàn)象。我就和孩子們一起在記錄表上總結(jié)了他們的猜想，畫上了一個哭臉表示沒有猜對。于是，我又向孩子們提出了第三個問題：為什么只有放在醋里的雞蛋才能變軟呢?

小結(jié)：與幼兒一起翻閱科普圖書，究竟在書里找到了答案：由于醋里含有大量的"酸'物質(zhì)，"酸'具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟。

延伸活動：對幼兒進行愛惜牙齒的教育。

反思：

試驗一，由于是幼兒對自己不知道事情充斥了新奇，產(chǎn)生了深厚的愛好，并引起了幼兒的爭論，這時就需要老師幫他們?nèi)ソ鉀Q?？茖W(xué)的為幼兒提供了試驗材料，滿意了他們探究、發(fā)覺的愛好;當試驗的效果沒有涌現(xiàn)時，幼兒產(chǎn)生了絕望的心里，這時老師的指導(dǎo)很重要，既不要讓幼兒產(chǎn)生放棄的心理，也不要阻擋幼兒繼續(xù)探究，而是給幼兒一個時間或空間的限度，鼓舞幼兒繼續(xù)觀測。

試驗二，是通過老師提出的"還有哪種液體和醋一樣，能夠讓雞蛋變軟'的問題，又將幼兒的關(guān)注點轉(zhuǎn)向了試驗材料的改變會不會影響結(jié)果的改變這一問題上。給幼兒提供了一個新的挑戰(zhàn)，另外，通過幼兒自身的參加，與老師一起查找"放在醋里的雞蛋為什么能變軟?'這一問題的答案，讓幼兒感受到了勝