中式蔬果雕刻 課件 重大任務(wù)2球體

球體中式果蔬雕刻厚德行|精技藝|立宏志|為儒廚目錄壹前置作業(yè)貳常見的圓球體叁圓球體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)肆圓球體雕刻視頻伍圓球體操作步驟陸練習(xí)與作業(yè)壹前置作業(yè)介紹球體造型特點(diǎn)？圓球體在生活中的應(yīng)用，舉例附圖片。怎樣用紅蘿卜雕刻圓球體？簡述過程。貳常見的圓球體叁圓球體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一個(gè)半圓繞直徑所在直線旋轉(zhuǎn)一周所成的空間幾何體叫做球體，簡稱球，半圓的半徑即是球的半徑。球體是有且只有一個(gè)連續(xù)曲面的立體圖形，這個(gè)連續(xù)曲面叫球面。球體在任意一個(gè)平面上的正投影都是等大的圓，且投影圓直徑等于球體直徑。肆圓球體雕刻視頻伍圓球體操作步驟01刻出正方體02刻出圓柱體03刻出半球體04調(diào)整圓球體05刻出圓球體以紅蘿卜0.7倍直徑為參考截取一節(jié)紅蘿卜。用筆畫出內(nèi)切正方形輪廓。根據(jù)畫線切出正方體。注意垂直下刀手腕要鎖緊，避免切歪，保證每條邊垂直。第一步01刻出正方體用筆正方形上畫出內(nèi)切圓形輪廓，在對應(yīng)的四個(gè)正方形上畫條中線。用橫握刀法根據(jù)圓畫線和各正方形中線分段刻出圓柱體側(cè)面。第二步02刻出圓柱體在圓柱體側(cè)面上畫出一圈中線，用握橫刀法從圓心起刀，刀與圓面不能有夾角，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)發(fā)力順圓弧從中線出刀，刻出圓面。先刻上半球，分四等份刻出圓面，接著刻除等份間突出的蘿卜，如此操作直至修圓刻出上半球體。第三步03刻出半球體執(zhí)筆刀法根據(jù)球體圓度削去突出的原料，注意動(dòng)作要輕，避免去料過多。最后輕輕刮一下使球體更圓滑。第四步04調(diào)整圓球體刻出兩顆圓球體，要求大小一樣，直徑在2.5CM至3CM。第五步05刻出圓球體以紅蘿卜0.7倍直徑為參考截取一節(jié)紅蘿卜。用筆畫出內(nèi)切正方形輪廓。根據(jù)畫線切出正方體。注意垂直下刀手腕要鎖緊，避免切歪，保證每條邊垂直。第一步01刻出正方體用筆正方形上畫出內(nèi)切圓形輪廓，在對應(yīng)的四個(gè)正方形上畫條中線。用橫握刀法根據(jù)圓畫線和各正方形中線分段刻出圓柱體側(cè)面。第二步02刻出圓柱體在圓柱體側(cè)面上畫出一圈中線，用握橫刀法從圓心起刀，刀與圓面不能有夾角，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)發(fā)力順圓弧從中線出刀，刻出圓面。先刻上半球，分四等份刻出圓面，接著刻除等份間突出的蘿卜，如此操作直至修圓刻出上半球體。第三步03刻出半球體執(zhí)筆刀法根據(jù)球體圓度削去突出的原料，注意動(dòng)作要輕，避免去料過多。最后輕輕刮一下使球體更圓滑。第四步04調(diào)整圓球體刻出兩顆圓球體，要求大小一樣，直徑在2.5CM至3CM。第五步05刻出圓球體以紅蘿卜0.7倍直徑為參考截取一節(jié)紅蘿卜。用筆畫出內(nèi)切正方形輪廓。根據(jù)畫線切出正方體。注意垂直下刀手腕要鎖緊，避免切歪，保證每條邊垂直。第一步01刻出正方體用筆正方形上畫出內(nèi)切圓形輪廓，在對應(yīng)的四個(gè)正方形上畫條中線。用橫握刀法根據(jù)圓畫線和各正方形中線分段刻出圓柱體側(cè)面。第二步02刻出圓柱體在圓柱體側(cè)面上畫出一圈中線，用握橫刀法從圓心起刀，刀與圓面不能有夾角，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)發(fā)力順圓弧從中線出刀，刻出圓面。先刻上半球，分四等份刻出圓面，接著刻除等份間突出的蘿卜，如此操作直至修圓刻出上半球體。第三步03刻出半球體執(zhí)筆刀法根據(jù)球體圓度削去突出的原料，注意動(dòng)作要輕，避免去料過多。最后輕輕刮一下使球體更圓滑。第四步04調(diào)整圓球體刻出兩顆圓球體，要求大小一樣，直徑在2.5CM至3CM。第五步05刻出圓球體以紅蘿卜0.7倍直徑為參考截取一節(jié)紅蘿卜。用筆畫出內(nèi)切正方形輪廓。根據(jù)畫線切出正方體。注意垂直下刀手腕要鎖緊，避免切歪，保證每條邊垂直。第一步01刻出正方體用筆正方形上畫出內(nèi)切圓形輪廓，在對應(yīng)的四個(gè)正方形上畫條中線。用橫握刀法根據(jù)圓畫線和各正方形中線分段刻出圓柱體側(cè)面。第二步02刻出圓柱體在圓柱體側(cè)面上畫出一圈中線，用握橫刀法從圓心起刀，刀與圓面不能有夾角，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)發(fā)力順圓弧從中線出刀，刻出圓面。先刻上半球，分四等份刻出圓面，接著刻除等份間突出的蘿卜，如此操作直至修圓刻出上半球體。第三步03刻出半球體執(zhí)筆刀法根據(jù)球體圓度削去突出的原料，注意動(dòng)作要輕，避免去料過多。最后輕輕刮一下使球體更圓滑。第四步04調(diào)整圓球體刻出兩顆圓球體，要求大小一樣，直徑在2.5CM至3CM。第五步05刻出圓球體以紅蘿卜0.7倍直徑為參考截取一節(jié)紅蘿卜。用筆畫出內(nèi)切正方形輪廓。根據(jù)畫線切出正方體。注意垂直下刀手腕要鎖緊，避免切歪，保證每條邊垂直。第一步01刻出正方體用筆正方形上畫出內(nèi)切圓形輪廓，在對應(yīng)的四個(gè)正方形上畫條中線。用橫握刀法根據(jù)圓畫線和各正方形中線分段刻出圓柱體側(cè)面。第二步02刻出圓柱體在圓柱體側(cè)面上畫出一圈中線，用握橫刀法從圓心起刀，刀與圓面不能有夾角，手腕轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)發(fā)力順圓弧從中線出刀，刻出圓面。先刻上半球，分四等份刻出圓面，接著刻除等份間突出的蘿卜，如此操作直至修圓刻出上半球體。第三步03刻出半球體執(zhí)筆刀法根據(jù)球體圓度削去突出的原料，注意動(dòng)作要輕，避免去料過多。最后輕輕刮一下使球體更圓滑。第四步04調(diào)整圓球體刻出兩顆圓球體，要求大小一樣，直徑在2.5CM至3CM。第五步05刻出圓球體陸練習(xí)與作業(yè)用紅蘿卜模仿完成兩顆圓球