2024屆湖北荊州中學(xué)高考適應(yīng)性考試生物試卷含解析

2024屆湖北荊州中學(xué)高考適應(yīng)性考試生物試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．保護(hù)生物多樣性是實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，下列關(guān)于生物多樣性的說法錯(cuò)誤的是（）A．生物多樣性是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果B．自然狀態(tài)下的群落演替使生物多樣性逐漸增加C．保護(hù)生物多樣性的關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系D．野生動(dòng)植物的藥用功能體現(xiàn)了生物多樣性的潛在價(jià)值2．免耕法是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不松土或少松土，收獲時(shí)只收割麥穗或稻穗等部位，而將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，任其腐爛。提倡免耕法取代傳統(tǒng)松土措施的原因不包括（）A．增加土壤的透氣性，促進(jìn)根系的有氧呼吸B．有利于水土保持，能減少沙塵暴的發(fā)生C．減少土壤微生物對(duì)CO2的排放量，有效緩解溫室效應(yīng)D．減少了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)輸出，使土壤肥力得以提高3．自由基的產(chǎn)生可引起細(xì)胞衰老。細(xì)胞產(chǎn)生的自由基會(huì)攻擊磷脂和蛋白質(zhì)分子而損傷細(xì)胞，當(dāng)自由基攻擊生物膜的組成成分磷脂分子時(shí)，會(huì)產(chǎn)生更多的自由基。某小組分別在正常溫度、中度高溫和極端高溫條件下處理組織細(xì)胞，這三組細(xì)胞內(nèi)的自由基產(chǎn)生速率情況如圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．自由基攻擊生物膜的磷脂分子引起細(xì)胞損傷的過程體現(xiàn)了正反饋調(diào)節(jié)B．在處理時(shí)間相同的情況下，三組中極端高溫組細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸功能最強(qiáng)C．正常溫度下細(xì)胞也會(huì)產(chǎn)生自由基，說明正常溫度下細(xì)胞也會(huì)衰老D．該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說明，長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境中，細(xì)胞衰老的速率會(huì)加大4．中國(guó)賽罕壩林場(chǎng)建設(shè)者榮獲2017年聯(lián)合國(guó)環(huán)保最高榮譽(yù)—“地球衛(wèi)士獎(jiǎng)”。塞罕壩曾被稱作“千里松林”，但由于過度采伐，成為荒原。經(jīng)林場(chǎng)建設(shè)者們的設(shè)計(jì)和努力創(chuàng)造了荒原變林海的奇跡。2019年，中國(guó)“螞蟻森林”項(xiàng)目再獲此殊榮。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的B．對(duì)森林采用科學(xué)合理的間伐，可提高其恢復(fù)力穩(wěn)定性C．生態(tài)環(huán)境問題具有全球性，需要全人類的關(guān)注和合作D．人類活動(dòng)往往會(huì)使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行5．人類性染色體XY一部分是同源的（圖中Ⅰ片段），另一部分是非同源的（圖中Ⅱ1、Ⅱ2片段）。下列遺傳圖譜中（、分別代表患病女性和患病男性）所示遺傳病的致病基因可能位于圖中Ⅱ2片段的是（）A． B． C． D．6．研究發(fā)現(xiàn)，鷹對(duì)不同種群數(shù)量的鴿群發(fā)起攻擊的成功率是不同的（見下圖），下列說法正確的是（）A．此圖說明捕食者數(shù)量會(huì)隨著被捕食者數(shù)量的增加而增加B．二者為捕食關(guān)系，如果鷹的數(shù)量下降，鴿的種群數(shù)量將持續(xù)上升C．此圖說明鷹的捕食量與鴿的種群數(shù)量是一種負(fù)相關(guān)的關(guān)系D．鷹的攻擊成功率降低可能是由于鴿群的種內(nèi)互助及時(shí)發(fā)現(xiàn)天敵所致二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某工廠欲利用固定化酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒。請(qǐng)回答下列問題：（1）若培養(yǎng)液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖，寫出利用酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒的反應(yīng)式：__________________________。在果酒生產(chǎn)過程中，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液不能裝滿，需留大約1/3空間，原因是________________________________________________________________。（2）檢測(cè)果酒中酒精的試劑是_________________________，若果酒制作成功后敞口放置一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)果酒變酸，原因是____________________________________________。（3）欲將酵母細(xì)胞進(jìn)行分離純化，方法有________________________，其中能夠用于計(jì)數(shù)的方法是________________，為保證計(jì)數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在__________的平板進(jìn)行，該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目______________。8．（10分）如圖是利用微生物制作葡萄酒的流程示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）葡萄酒制作的原理是利用__________菌分解葡萄糖，首先生成__________，該物質(zhì)在_________條件下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之__________（填“前”或“后”）完成，原因是__________。（3）制作果酒時(shí)，溫度應(yīng)該控制在__________（填溫度范圍）。若利用果酒發(fā)酵的裝置和條件，僅向發(fā)酵好的果酒中加入醋酸菌，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）將果酒轉(zhuǎn)化為果醋，理由是_______。9．（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，愈來愈受到人們的關(guān)注?；卮鹣铝袉栴}：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動(dòng)物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機(jī)溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會(huì)用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)還要進(jìn)行纖維素酶活力的測(cè)定，測(cè)定纖維素酶活力時(shí)，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。10．（10分）研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞表面的PD-L1蛋白可與T細(xì)胞表面的PD-1蛋白結(jié)合，導(dǎo)致T細(xì)胞不能全面啟動(dòng)對(duì)癌細(xì)胞的免疫攻擊，而使用抗PD-l抗體可使癌癥患者的腫瘤快速萎縮，這種治療方法叫做癌癥免疫療法?；卮鹣铝袉栴}：(l)人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上存在著原癌基因和抑癌基因，其中抑癌基因的主要功能是____________。(2)若較長(zhǎng)時(shí)間受到致癌因子的作用，正常細(xì)胞就可能變成癌細(xì)胞，癌細(xì)胞具有的主要特征有___________（答出2點(diǎn)即可）。據(jù)大量病例分析，癌癥的發(fā)生并不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5~6個(gè)基因突變，才能賦予癌細(xì)胞所有的特征，由此推測(cè)癌癥的發(fā)生是一種___________效應(yīng)。(3)癌細(xì)胞表面的PD-Ll蛋白可與-T細(xì)胞表面的PD-1蛋白結(jié)合，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有___________的功能?？筆D-1抗體是癌癥免疫療法藥物的關(guān)鍵成分，該藥物不可以直接口服，原因是___________。(4)“化療”是目前治療腫瘤的主要手段之一，抗代謝藥是一類化療藥物。某種抗代謝藥可以干擾DNA的合成，使腫瘤細(xì)胞停留在分裂__期，從而抑制腫瘤細(xì)胞增殖。11．（15分）回答下列（一）（二）小題：（一）回答與固定化酶相關(guān)的問題：（1）常用固定化果膠酶處理含果膠的污水，其主要優(yōu)點(diǎn)有___________________，果膠酶可以在_______________等微生物體內(nèi)找到，酶的固定化方法除了包埋法外，還包括______________、交聯(lián)法、共價(jià)偶聯(lián)法等。（2）科研人員用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，以硏究固定化酶的相關(guān)性質(zhì)和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量。如圖甲、乙為部分研究結(jié)果。分析并回答相關(guān)問題①由圖甲可知，固定化小麥酯酶的最適宜溫度是_______________。②由圖甲和圖乙可知，酶對(duì)有機(jī)溶劑不敏感，但對(duì)______________和______________非常敏感。③用固定化酶技術(shù)與微生物降解相比，其作用不需要適宜的（_______）A．溫度B．酸堿度C．水分D．營(yíng)養(yǎng)（二）回答與基因工程和動(dòng)物克隆有關(guān)的問題：（1）可利用______________方法檢測(cè)某人體內(nèi)是否有抗體，從而判斷某人是否被冠狀病毒感染。（2）上海多家生物公司已研發(fā)出冠狀病毒檢測(cè)試劑盒。該方法采用RT-PCR技術(shù)對(duì)病毒抗原進(jìn)行檢測(cè)。2019新型冠狀病毒是RNA病毒，應(yīng)該先用______________將RNA逆轉(zhuǎn)錄為cDNA。再設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增檢測(cè)。（3）2020年1月10日，科學(xué)家完成病毒基因組測(cè)序，經(jīng)科學(xué)家初步研究發(fā)現(xiàn)冠狀病毒核衣殼N蛋白具有特異抗原性。因此可用____________獲取目的基因，利用____________與表達(dá)載體構(gòu)建成重組DNA分子。導(dǎo)入經(jīng)____________處理的受體細(xì)菌，誘導(dǎo)表達(dá)后分離純化核衣殼N蛋白作為抗原。（4）將核衣殼N蛋白注射到小鼠體內(nèi)，獲取經(jīng)免疫的脾細(xì)胞，再與小鼠的_____________融合，經(jīng)篩選獲得雜交瘤細(xì)胞系。再經(jīng)____________培養(yǎng)法篩選岀雜交瘤細(xì)胞株。經(jīng)體內(nèi)或體外擴(kuò)増培養(yǎng)，獲得單克隆抗體。此抗體優(yōu)點(diǎn)是___________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解題分析】

1、群落演替是隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程。2、保護(hù)生物多樣性，關(guān)鍵是要協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，如控制人口的增長(zhǎng)、合理利用自然資源、防治環(huán)境污染等。保護(hù)生物多樣性，還要加強(qiáng)立法、執(zhí)法和宣傳教育，使每個(gè)人都理性地認(rèn)識(shí)到保護(hù)生物多樣性的意義，自覺形成符合生態(tài)文明的行為和習(xí)慣。保護(hù)生物多樣性只是反對(duì)盲目地、掠奪式的開發(fā)利用，而不意味著禁止開發(fā)和利用。3、生物多樣性的價(jià)值：①潛在價(jià)值，目前人類尚不清楚的價(jià)值；②間接價(jià)值，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起到重要調(diào)節(jié)功能的價(jià)值，如森林和草地對(duì)水土的保持作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用；③直接價(jià)值，對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實(shí)用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的價(jià)值?！绢}目詳解】A、自然選擇是生物進(jìn)化的動(dòng)力之一，導(dǎo)致多種生物的出現(xiàn)，因而生物多樣性是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，A正確；B、自然狀態(tài)下的群落演替使生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，生物多樣性增加，B正確；C、保護(hù)生物多樣性，關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，如控制人口的增長(zhǎng)、合理利用自然資源、防止環(huán)境污染等，C正確；D、野生動(dòng)植物的藥用功能體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查對(duì)生物多樣性內(nèi)涵的理解以及對(duì)生物多樣性價(jià)值的掌握。2、A【解題分析】

由題意可知，收獲時(shí)只收割麥穗或稻穗等部位，而將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，任其腐爛，因此可以提高土壤肥力，也可減少土壤CO2的排放量，地表破壞少，減少沙塵。【題目詳解】A、免耕法不松土或少松土，不能增加土壤的透氣性，A錯(cuò)誤；B、地表破壞少，有利于水土保持，能減少沙塵暴的發(fā)生，B正確；C、由題意可知，將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，因此減少土壤微生物對(duì)CO2的排放量，有效緩解溫室效應(yīng)，C正確；D、減少了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)輸出，使土壤肥力得以提高，D正確。故選A。3、B【解題分析】

1、細(xì)胞衰老：細(xì)胞衰老是機(jī)體在退化時(shí)期生理功能下降和紊亂的綜合表現(xiàn)，是不可逆的生命過程。人體是由細(xì)胞組織起來的，組成細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)在運(yùn)動(dòng)中不斷受到內(nèi)外環(huán)境的影響而發(fā)生損傷，造成功能退行性下降而老化。細(xì)胞的衰老與死亡是新陳代謝的自然現(xiàn)象。2、細(xì)胞衰老的原因探究細(xì)胞衰老是各種細(xì)胞成分在受到內(nèi)外環(huán)境的損傷作用后，因缺乏完善的修復(fù)，使“差錯(cuò)”積累，導(dǎo)致細(xì)胞衰老。根據(jù)對(duì)導(dǎo)致“差錯(cuò)”的主要因子和主導(dǎo)因子的認(rèn)識(shí)不同，可分為不同的學(xué)說，這些學(xué)說各有實(shí)驗(yàn)證據(jù)。【題目詳解】A、自由基會(huì)攻擊磷脂和蛋白質(zhì)分子而損傷細(xì)胞，當(dāng)自由基攻擊生物膜的組成成分磷脂分子時(shí)，會(huì)產(chǎn)生更多的自由基，這體現(xiàn)了正反饋調(diào)節(jié)，A正確；B、從圖中結(jié)果可以看出，處理1~11d，三組中極端高溫組細(xì)胞內(nèi)自由基產(chǎn)生速率最大，其細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸功能受破壞最嚴(yán)重，B錯(cuò)誤。C、正常溫度下細(xì)胞也會(huì)產(chǎn)生自由基，說明正常溫度下細(xì)胞也會(huì)衰老，C正確；D、高溫誘導(dǎo)細(xì)胞產(chǎn)生的自由基會(huì)攻擊磷脂和蛋白質(zhì)分子，使蛋白質(zhì)的活性下降，導(dǎo)致細(xì)胞衰老加快，D正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸和衰老等，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。4、B【解題分析】

生態(tài)環(huán)境面臨的問題有：1.全球變曖與海平面上升，大氣中的二氧化碳等氣體增加，將出現(xiàn)更嚴(yán)重的溫室效應(yīng)，旱澇災(zāi)害可能增加；2.土地流失失與人均耕地面積不斷減少；3.森林資源日益減少，世界森林每年幾乎減少1%；4.淡水供給不足將構(gòu)成經(jīng)濟(jì)發(fā)展和糧食生產(chǎn)的制約因素；5.臭氧層的損耗將大影響水生生態(tài)系統(tǒng)；6、生物物種加速滅絕，動(dòng)植物資源急劇減少?！绢}目詳解】A、罕壩曾被稱作“千里松林”，但由于過度采伐，成為荒原，這一事實(shí)說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，A正確；B、對(duì)森林采用科學(xué)合理的間伐，可提高其自我調(diào)節(jié)能力，B錯(cuò)誤；C、生態(tài)環(huán)境是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，故生態(tài)環(huán)境問題具有全球性，需要全人類的關(guān)注和合作，C正確；D、人類活動(dòng)能夠改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣?，因此可知人類活?dòng)往往會(huì)使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行，D正確。故選B。5、C【解題分析】

由題圖可知，Ⅱ-1片段是X染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳可能是伴X染色體的顯性遺傳病或伴X隱性遺傳病，伴X顯性遺傳病的特點(diǎn)是男患者的女兒和母親都是患者，伴X隱性遺傳男患者的致病基因總是來者母親，女性正?？赡軘y帶致病基因。Ⅱ-2片段是Y染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳病的特點(diǎn)為傳男不傳女?！绢}目詳解】該病是隱性遺傳病，并且兒子患該病而父親表現(xiàn)型正常，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，A錯(cuò)誤；該病是顯性遺傳病，并且女性也會(huì)患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，B錯(cuò)誤；父親患病兒子也患病，因此該致病基因可能位于Ⅱ-2片段，C正確；由于女兒患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】無中生有，女兒患病，一定是常染色體隱性遺傳??；有中生無，女兒正常，一定是常染色體現(xiàn)象遺傳??；伴X隱性遺傳病男患者的母親和女兒一定是患者；伴X隱性遺傳病的女患者的父親和兒子一定是患者；伴Y遺傳，男傳男。6、D【解題分析】

據(jù)圖分析：（1）當(dāng)鴿的種群數(shù)量為2～10只時(shí)，鷹攻擊的成功率為大約75%；（2）當(dāng)鴿的種群數(shù)量為11～50只時(shí)，鷹攻擊的成功率為大約40%；（3）當(dāng)鴿的種群數(shù)量為750只時(shí)，鷹攻擊的成功率為大約15%。柱狀圖表明隨著鴿的種群數(shù)量增加，鷹的攻擊成功率下降，說明種內(nèi)互助有利于種群的繁衍?！绢}目詳解】A、此圖說明鴿的捕食者鷹的數(shù)量會(huì)隨著被捕食者鴿的增加而減少，A錯(cuò)誤；B、鷹和鴿的種間關(guān)系是捕食，如果鷹的數(shù)量下降，鴿的種群數(shù)量先增加后減少，之后會(huì)趨于相對(duì)穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C、鴿的種群數(shù)量增加，鷹的攻擊成功率下降，說明鷹的攻擊成功率與鴿的種群數(shù)量是一種負(fù)相關(guān)的關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、柱狀圖表明隨著鴿的種群數(shù)量增加，鷹的攻擊成功率下降，說明鴿群內(nèi)部存在種內(nèi)互助，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)天敵，D正確。故選D。【題目點(diǎn)撥】本題考查種間關(guān)系和種內(nèi)關(guān)系、食物鏈的組成、特別考查柱狀圖的解讀，要根據(jù)圖形的信息提取圖形的含義，分析捕食和種內(nèi)互助對(duì)種群數(shù)量變化的影響。二、綜合題：本大題共4小題7、既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出酸性重鉻酸鉀好氧的醋酸菌使果酒轉(zhuǎn)變成醋酸平板劃線法或稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法30~300低【解題分析】

本題考查細(xì)胞的固定化、果酒的制作、微生物的分離純化等內(nèi)容。制備固定化酶的方法主要有吸附法、交聯(lián)法、包埋法等。吸附法的顯著特點(diǎn)是工藝簡(jiǎn)便且條件溫和，在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用廣泛；交聯(lián)法是利用多功能試劑進(jìn)行酶與載體之間的交聯(lián)，在酶和多功能試劑之間形成共價(jià)鍵，從而得到三維的交聯(lián)網(wǎng)架結(jié)構(gòu)；包埋法是將酶包埋在能固化的載體中。【題目詳解】（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)酒精的原理是酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精，反應(yīng)式見答案，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液需留1/3空間，既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。（2）酸性重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色。醋酸菌是需氧菌，可將果酒轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。?）分離微生物的方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可用于進(jìn)行計(jì)數(shù)，為保證計(jì)數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30~300的平板進(jìn)行，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，因此統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低?！绢}目點(diǎn)撥】海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的注意事項(xiàng)：

1、配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊。

2、海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡。

3、制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入

4、剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡。8、酵母丙酮酸無氧后避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)18~25℃不能因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟茸詈檬?0~35℃條件下，才能將果酒轉(zhuǎn)化成果醋，而此時(shí)發(fā)酵裝置中的條件是無氧且溫度是18~25℃【解題分析】

分析題圖：圖示表示果酒的制作流程，酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活，在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不進(jìn)行酒精發(fā)酵；在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)，最好是先通入足夠的無菌空氣，使其在有氧環(huán)境下大量繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性?！绢}目詳解】（1）葡萄酒釀造的原理是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸可產(chǎn)生酒精，無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物是丙酮酸，而后在無氧條件下生成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之后進(jìn)行，避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。（3）酵母菌的最適生長(zhǎng)溫度為18~25℃。醋酸菌是需氧型微生物，而釀制果酒時(shí)發(fā)酵裝置中為無氧環(huán)境，且溫度不適合醋酸菌生存，醋酸菌不能將果酒發(fā)酵為果醋?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查果酒與果醋制作的知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。9、小腸肝臟薄荷油易溶于有機(jī)溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定凝膠色譜各種分子帶電性質(zhì)的差異【解題分析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢；相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快，相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度?！绢}目詳解】（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機(jī)溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖，因此一般采用對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所帶電荷的差異和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事項(xiàng)、對(duì)纖維素酶的測(cè)定方法、分離蛋白質(zhì)的原理等，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的記憶是解題的關(guān)鍵。10、阻止細(xì)胞不正常的增殖在適宜條件下，能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；表面發(fā)生了變化（或細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞間的黏著性降低，易分散和轉(zhuǎn)移）等累積進(jìn)行細(xì)胞間信息交流抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服將會(huì)在消化道中被消化水解間【解題分析】

1、癌細(xì)胞是指受到致癌因子的作用，細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞。原癌基因能調(diào)節(jié)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和增殖，抑癌基因可抑制細(xì)胞的不正常分裂并阻止細(xì)胞的癌變。2、細(xì)胞癌變的原因包括外因和內(nèi)因，外因是各種致癌因子，包括物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子；內(nèi)因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。3、癌細(xì)胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無限增殖；（2）細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低。【題目詳解】（l）抑癌基因的主要功能是阻止細(xì)胞不正常的增殖。（2）癌細(xì)胞具有的主要特征有在適宜條件下，能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；表面發(fā)生了變化，如細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞間的黏著性降低，易分散和轉(zhuǎn)移等。據(jù)大量病例分析，癌癥的發(fā)生并不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5～6個(gè)基因突變，才能賦予癌細(xì)胞所有的特征，由此推測(cè)癌癥的發(fā)生是一種累積效應(yīng)。（3）癌細(xì)胞表面的PD﹣Ll蛋白可與T細(xì)胞表面的PD﹣1蛋白結(jié)合，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。抗PD﹣1抗體是癌癥免疫療法藥物的關(guān)鍵成分，由于抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服將會(huì)在消化道中被消化水解，因此該藥物不可以直接口服。（4）DNA的合成在細(xì)胞分裂的間期。因此某種抗代謝藥可以干擾DNA的合成，使腫瘤細(xì)胞停留在分裂間期，從而抑制腫瘤細(xì)胞增殖。【題目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞癌變的相關(guān)知識(shí)，