生物食藥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建議書(通用版)-梔子

生物食藥產(chǎn)業(yè)工程建議書——梔子產(chǎn)業(yè)湖南海泰博農(nóng)生物科技、湖南康潤(rùn)藥業(yè)共同開發(fā)目錄市場(chǎng)分析工程概述優(yōu)勢(shì)特色基地情況企業(yè)概況經(jīng)營(yíng)方案組織架構(gòu)政策支持二一三四五六七八工程概述為什么選擇開發(fā)梔子食藥產(chǎn)業(yè)？天然色素與生物制品行業(yè)是二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)行業(yè)食品添加劑使用情況〔目前果凍行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)喜之郎公司年消耗生物色素達(dá)8億元〕市場(chǎng)趨勢(shì)：自2007年以來(lái)，天然色素占全球市場(chǎng)份額呈逐年上升趨勢(shì)，2023年天然色素占全球色素市場(chǎng)份額的35%，呈取代合成色素的趨勢(shì)。梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部公布的第l批藥食兩用資源，花、果實(shí)、葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之成效?！侗静菥V目》稱其“悅顏色，《千金翼》面膏用之。〞《滇南本草》稱其“瀉肺火，止肺熱咳嗽，止鼻衄血，消痰。〞同時(shí)，

梔子黃色素是梔子深加工的主要產(chǎn)品，為天然色素，無(wú)毒，平安性高，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，在國(guó)際市場(chǎng)上尤其是日本市場(chǎng)需求量較大。工程概述梔子簡(jiǎn)介梔子又名黃枝子、梔子花，屬茜草科梔子屬植物，在丘陵山地普遍能生長(zhǎng)，分布于湖南、江西、浙江、福建、等省。黃梔子以果和根入藥，是很好的中藥材，有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀作用，又可作黃色食用食素，還是良好的欣賞植物。喜溫暖氣候，能耐旱，不耐寒。幼樹稍耐蔭蔽，成年樹喜陽(yáng)光，在陽(yáng)光充足的環(huán)境里生長(zhǎng)，植株矮壯，發(fā)棵大，結(jié)果多。梔子對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)，人工栽培宜選土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地為好。黃梔子根系興旺，生命力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，但凡松木能生長(zhǎng)的地方均可種植。新修訂的中國(guó)藥典已將梔子納入中藥材，湖南省是梔子的主產(chǎn)區(qū)，并在1986年岳陽(yáng)市將杜英樹設(shè)為市樹，梔子花為市花。梔子栽培2-3年開始開花結(jié)果。11-12月果實(shí)開始成熟，當(dāng)果皮呈黃綠色時(shí)即可收獲，選擇晴天摘采，采回的梔子及時(shí)曬干或烘干即可。產(chǎn)量：黃梔子種植后第二年即開始結(jié)果?？蛇B續(xù)結(jié)果30年，一般2－3年生的樹，每畝收鮮果500公斤，4－10年生樹每畝收鮮果750公斤，折干率為30％，達(dá)產(chǎn)期可產(chǎn)干果333公斤。工程概述工程名稱、特點(diǎn)、由來(lái)本工程品種“海泰1號(hào)〞由中國(guó)林科院遺傳學(xué)首席科學(xué)家齊力旺教授開發(fā)培育，經(jīng)過(guò)神六航天育種測(cè)試，通過(guò)組織培養(yǎng)，種苗具有抗病毒性強(qiáng)、果實(shí)大、產(chǎn)量高、成熟期早、色素含量大、易提煉的優(yōu)勢(shì)。平臺(tái)具有自己的種植基地，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗及技術(shù)培訓(xùn)，可以保證梔子的產(chǎn)量及質(zhì)量。本項(xiàng)目普通品種野生品種工程概述梔子產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈介紹梔子苷產(chǎn)業(yè)梔子植物蛋白產(chǎn)業(yè)梔子果膠、果糖產(chǎn)業(yè)梔子藏紅花素產(chǎn)業(yè)梔子色素產(chǎn)業(yè)β類胡蘿卜素產(chǎn)業(yè)梔子油產(chǎn)業(yè)梔子交聯(lián)劑產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“一個(gè)根底產(chǎn)業(yè)，八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞通過(guò)對(duì)梔子原料的縱向的深加工生產(chǎn)出：梔子黃色素、梔子苷、梔子油、梔子植物蛋白、果膠、果糖、綠原酸、熊果酸等產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)“一個(gè)原料生產(chǎn)出多個(gè)產(chǎn)品〞的“根底產(chǎn)業(yè)〞效能。工程概述梔子“一個(gè)根底產(chǎn)業(yè)〞工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子產(chǎn)業(yè)色素梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子苷產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——β類胡蘿卜素產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子油產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子植物蛋白產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子果膠、果糖產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子藏紅花素產(chǎn)業(yè)工程概述梔子“八個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈〞——梔子交聯(lián)劑產(chǎn)業(yè)工程概述工程概述生物食藥產(chǎn)業(yè)生物食藥產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)是建立湖南省生物食藥產(chǎn)業(yè)基地，效勞于以湖南為核心的國(guó)內(nèi)外地區(qū)。從商業(yè)模式上來(lái)說(shuō)，平臺(tái)前期屬于資源對(duì)接型，專注于生物提取產(chǎn)業(yè)的有效流通，逐漸覆蓋全國(guó)中高端生物提取消費(fèi)市場(chǎng)，在這個(gè)過(guò)程中，以資本注入為主要手段不斷整合上游基地資源，從而演變成全產(chǎn)業(yè)鏈型。從運(yùn)作上來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)屬于輕資產(chǎn)重資金模式，核心思路在于杠桿化操作，用核心資源撬動(dòng)規(guī)模資源，用局部資金撬動(dòng)大量資金。在起步階段來(lái)說(shuō)，主要以資源整合為手段，以大量中高端客戶及企業(yè)資源為核心優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量把控為重點(diǎn)，建立起一種全新的運(yùn)作模式。市場(chǎng)分析行業(yè)分析天然色素行業(yè)：2007年-2023年，全球食用色素市場(chǎng)產(chǎn)值由11.5億美元增加至17億美元，年均增長(zhǎng)率為15.94%,而天然色素市場(chǎng)產(chǎn)值由3.5億美元增長(zhǎng)至6億美元，年均增長(zhǎng)率達(dá)23.81%。自2007年以來(lái)，天然色素占全球市場(chǎng)份額呈逐年上升趨勢(shì)，2023年天然色素占全球色素市場(chǎng)份額35%以上，呈取代合成色素的趨勢(shì)。工程概述經(jīng)濟(jì)效益按照50萬(wàn)畝的生產(chǎn)規(guī)模計(jì)算，年均生產(chǎn)梔子鮮果75萬(wàn)噸，梔子干果25萬(wàn)噸〔3.7萬(wàn)元/噸〕，鮮果提取梔子黃色素9萬(wàn)噸〔50萬(wàn)元/噸〕，干果提取90梔子苷2.5萬(wàn)噸〔0.2萬(wàn)元/千克〕，90梔子苷提取98梔子苷0.25萬(wàn)噸〔0.9萬(wàn)元/千克〕。按照目前市場(chǎng)售價(jià)，梔子干果年產(chǎn)值9.25億元，梔子黃色素年產(chǎn)值450億元，90梔子苷年產(chǎn)值500億元，98梔子苷年產(chǎn)值187.5億元。所選培育品種經(jīng)過(guò)神六航天育種測(cè)試，通過(guò)組織培養(yǎng)，種苗具有抗病毒性強(qiáng)、果實(shí)大、產(chǎn)量高、成熟期早、色素含量大、易提煉的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)林科院遺傳學(xué)、首席科學(xué)家，中科院植物研究所北京植物園常務(wù)副主任等大批海內(nèi)外專家學(xué)者給與技術(shù)支持與指導(dǎo)。專家支撐高科技育種優(yōu)勢(shì)特色基地資源湖南省位于北緯24°39′-30°08′之間，年日照時(shí)數(shù)為1300-1800小時(shí)，以紅壤、黃壤為主，非常適宜梔子栽培。湖南岳陽(yáng)屈原管理區(qū)地處三水一湖，緊鄰長(zhǎng)沙市與岳陽(yáng)市，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯；2023年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，2023年，屈原管理區(qū)被認(rèn)定為國(guó)家高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)。本工程由海泰博農(nóng)與康潤(rùn)藥業(yè)共同開發(fā)，海泰博農(nóng)具有多年種植栽培經(jīng)驗(yàn)，康潤(rùn)藥業(yè)在生物制藥領(lǐng)域也有著豐富經(jīng)驗(yàn)，高品質(zhì)栽培與高質(zhì)量加工，為本工程提供了重要的產(chǎn)業(yè)支持。專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)特色在與基地和合作中，除了產(chǎn)品流通以外，平臺(tái)還組織了效勞于基地的技術(shù)、基金申報(bào)等資源以穩(wěn)固合作關(guān)系。技術(shù)主要來(lái)自中科院自主培育及引進(jìn)的先進(jìn)生物提取技術(shù)。配套資源優(yōu)勢(shì)特色全程質(zhì)量控制體系工程合作基地需為國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色、無(wú)公害及有機(jī)生產(chǎn)基地，需嚴(yán)格符合GAP、GMP標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品回購(gòu)前需抽樣檢測(cè)，順利通過(guò)檢測(cè)的產(chǎn)品可以安排進(jìn)貨。已經(jīng)入庫(kù)的每批次產(chǎn)品送樣到第三方檢測(cè)中心，由第三方檢測(cè)合格，出具產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。產(chǎn)品配送前進(jìn)行二次抽樣，順利通過(guò)二次抽樣后才會(huì)安排進(jìn)入配送流程。最終，產(chǎn)品會(huì)經(jīng)過(guò)深加工后源源不斷地提供給客戶。基地情況桅子生物食藥產(chǎn)業(yè)工程種植基地由湖南洋利農(nóng)貿(mào)科技組織實(shí)施基地情況培育優(yōu)質(zhì)種苗海泰博農(nóng)生物科技組培實(shí)驗(yàn)室是湖南省民營(yíng)規(guī)模最大的高科技農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，技術(shù)專家是中國(guó)林科院遺傳學(xué)首席科學(xué)家齊力旺。一期工程占地4000m2，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員38名，先進(jìn)儀器設(shè)備128臺(tái)/套。實(shí)驗(yàn)室以中國(guó)林科院、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省林科院等作為科研支撐，已形成一整套穩(wěn)定成熟的黃梔優(yōu)質(zhì)種苗快速繁育、工廠化育苗技術(shù)體系，具備年培育5000萬(wàn)株種苗的研發(fā)與生產(chǎn)能力。組培實(shí)驗(yàn)室經(jīng)湖南省發(fā)改委審批認(rèn)定為“洞庭湖區(qū)濕地林木良種創(chuàng)制湖南省工程實(shí)驗(yàn)室〞?；厍闆r新悅村煉苗基地和農(nóng)戶組建了桅子專業(yè)合作社，聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，請(qǐng)來(lái)了臺(tái)灣專家許志宏作技術(shù)參謀?；厍闆r鳳凰山種植示范基地在鳳凰山種植桅子5000畝，作為梔子種植示范基地?；厍闆r磊石山休閑農(nóng)業(yè)基地一河連兩山，平江河連著鳳凰山開展生態(tài)農(nóng)業(yè)，磊石山開展旅游農(nóng)業(yè)。磊石山地勢(shì)低緩，風(fēng)景優(yōu)美，是休閑農(nóng)業(yè)、濕地公園的首選。大家都說(shuō)看山要到張家界，觀湖要來(lái)磊石山。每年主辦＂桅子節(jié)＂、＂大學(xué)生創(chuàng)業(yè)論壇＂等。基地情況規(guī)模種植基地按照50萬(wàn)畝的種植生產(chǎn)規(guī)模來(lái)計(jì)算，年均生產(chǎn)梔子干果25萬(wàn)噸，梔子黃色素9萬(wàn)噸，90%梔子苷2.5萬(wàn)噸，98%梔子苷0.25萬(wàn)噸。按照目前市場(chǎng)售價(jià)，梔子干果年產(chǎn)值9.25億元，梔子黃色素年產(chǎn)值450億元，90%梔子苷年產(chǎn)值500億元，98%梔子苷年產(chǎn)值187.5億元。海泰博農(nóng)培育的黃梔子海泰1號(hào)畝產(chǎn)可達(dá)3000斤左右，產(chǎn)值6000元左右，比普通黃桅子產(chǎn)值高一倍左右。1畝地種200棵樹〔海泰1號(hào)樹干大于其他桅子樹〕，每顆樹15斤，共產(chǎn)3000多斤鮮果，按鮮果每斤單價(jià)2元來(lái)計(jì)算每畝收入6000元左右。頭3年投入期，后30年豐產(chǎn)期。頭3年為投入期，頭年每畝土地平整費(fèi)用大概為1500元，購(gòu)苗1000元，肥料300元，栽苗及用工1000元，第1年大概投入4000元左右，第2年、3年投入每年1000元，頭三年控制在6000元以內(nèi)，第3年有3000元左右的產(chǎn)值，第4年5000元的產(chǎn)值，第5年以后每年大概6000元的產(chǎn)值。公司不僅種植示范基地，而且有農(nóng)民專業(yè)合作社作后盾，并在岳陽(yáng)第一個(gè)成立了農(nóng)民種植專業(yè)合作聯(lián)社，鼓勵(lì)農(nóng)民以土地入股，公司提供優(yōu)質(zhì)組培苗和技術(shù)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品?；夭扇　拔褰y(tǒng)一〞模式，統(tǒng)一社員培訓(xùn)，統(tǒng)一種苗供給，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一農(nóng)資供給，統(tǒng)一回收產(chǎn)品，這樣可以確保黃梔子的產(chǎn)量、質(zhì)量及農(nóng)民利益。工程涉及岳陽(yáng)巿十個(gè)縣、區(qū)，種植面積50萬(wàn)畝。其中岳陽(yáng)縣、臨湘、平江各10萬(wàn)畝；屈原、汩羅、華容各5萬(wàn)畝；湘陰3萬(wàn)畝、君山2萬(wàn)畝。涉及9個(gè)專業(yè)合作社，農(nóng)民3000戶，合約3萬(wàn)人。工程建成投產(chǎn)，可為農(nóng)戶增加純收入

9000元?？蓭?dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加近億元的產(chǎn)值。企業(yè)概況湖南洋利農(nóng)貿(mào)科技公司湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——湖南洋利農(nóng)貿(mào)科技公司由海泰博農(nóng)高科技組培基地、新悅村果蔬基地、鳳凰山苗木基地、磊石山旅游農(nóng)業(yè)基地、規(guī)模種植基地五大版塊組成。洋利農(nóng)貿(mào)下設(shè)海泰博農(nóng)生物科技、農(nóng)民專業(yè)合作聯(lián)社〔由8個(gè)農(nóng)民合作社組成〕、海泰博農(nóng)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校、鴻天樓超市。公司目前已通過(guò)ISO9001：2023質(zhì)量管理體系認(rèn)證。洋利農(nóng)貿(mào)堅(jiān)以現(xiàn)代生物工程技術(shù)為依托，以生態(tài)產(chǎn)品為市場(chǎng)導(dǎo)向，與中國(guó)林科院、中科院植物研究所、中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省林科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研單位進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，不斷提高產(chǎn)品的科技含量和效勞團(tuán)隊(duì)的技術(shù)含量。目前公司已流轉(zhuǎn)土地10000余畝，不斷開拓高附加值的種植、養(yǎng)殖及農(nóng)業(yè)休閑等產(chǎn)業(yè)方向，以黃梔子、藍(lán)莓等經(jīng)濟(jì)林木為主打產(chǎn)品，探索打造“生物工程實(shí)驗(yàn)平臺(tái)+基地+專業(yè)合作社+加工企業(yè)+市場(chǎng)〞的產(chǎn)業(yè)模式，為農(nóng)民創(chuàng)造增收渠道，帶動(dòng)一方農(nóng)民共同致富。企業(yè)概況湖南康潤(rùn)藥業(yè)成立于2002年7月，位于國(guó)家級(jí)岳陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，占地4.5萬(wàn)平方米，總建筑面積約2.3萬(wàn)平方米，總投資1.8億元，注冊(cè)資本3000萬(wàn)元，是致力于研制、生產(chǎn)、銷售診斷檢測(cè)類、基因技術(shù)類、生物制藥類、化學(xué)制藥類為主的高新技術(shù)企業(yè)。擁有國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程、國(guó)家博士后科研工作站湖南康潤(rùn)藥業(yè)經(jīng)營(yíng)方案第一階段·精選產(chǎn)品，形成口碑這一階段主要是平臺(tái)與基地的磨合以及系統(tǒng)的完善，在生物提取產(chǎn)業(yè)推送上不求數(shù)量豐富，而是先從眾多產(chǎn)品中挑選出最有市場(chǎng)潛力的一批。產(chǎn)品選擇選擇附加值高的，產(chǎn)量有限容易鎖定的產(chǎn)品類別，如梔子、紫薯等產(chǎn)品機(jī)構(gòu)做到根本滿足每一大類〔生物色素〕都有一款產(chǎn)品長(zhǎng)期供給產(chǎn)品籌劃精細(xì)化運(yùn)作，高質(zhì)量加工，產(chǎn)品不僅要帶動(dòng)銷售而且要帶動(dòng)品牌第二階段·基地選擇考慮到一些實(shí)力雄厚的大型資金目前也在全國(guó)范圍內(nèi)尋找基地，主要為其實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集約化生產(chǎn)做準(zhǔn)備。從平臺(tái)來(lái)說(shuō)，那么主要關(guān)注一些特色產(chǎn)品基地，由于特定水土光照的限制，屬于無(wú)法借助資金在異地復(fù)制的資源，在平臺(tái)整合步驟中，這類基地優(yōu)先于大規(guī)模集約化常規(guī)類產(chǎn)品基地，也是從資金的屬性進(jìn)行區(qū)分，平臺(tái)引入及合作時(shí)不以資金量大為優(yōu)勢(shì)，而從運(yùn)作思路進(jìn)行差異化。經(jīng)營(yíng)方案第三階段·規(guī)劃目標(biāo)預(yù)計(jì)五年內(nèi)推廣種植黃桅子50萬(wàn)畝，第一期啟動(dòng)種植黃桅子10萬(wàn)畝。經(jīng)營(yíng)方案第四階段·物流模式尋求第三方物流合作由于此階段選擇的產(chǎn)品附加值較高，也可以與在運(yùn)輸上具有優(yōu)勢(shì)的第三方物流公司進(jìn)行合作，理論上來(lái)說(shuō)，購(gòu)置高附加值產(chǎn)品的客戶對(duì)于物流費(fèi)用并不敏感。經(jīng)營(yíng)方案第五階段·豐富產(chǎn)品線，拓展多業(yè)務(wù)在繼續(xù)保持合作農(nóng)戶增長(zhǎng)的同時(shí)要大力推進(jìn)委托種殖業(yè)務(wù)的完善，與基地的合作范圍也要大幅度擴(kuò)張。銷售從單一產(chǎn)品要到達(dá)全覆蓋多條線的拓展，因此在此階段系統(tǒng)功能建設(shè)已經(jīng)初步成熟，但是生物提取技術(shù)與加工生產(chǎn)規(guī)模和基地原料生產(chǎn)規(guī)模要能跟上。經(jīng)營(yíng)方案第六階段·以金融效勞為核心進(jìn)行基地整合在平臺(tái)開展的第一二階段，最重要的是農(nóng)戶開拓和優(yōu)化農(nóng)戶種植品質(zhì)，平臺(tái)與基地的合作完成了從產(chǎn)品加工銷售到產(chǎn)地鎖定的過(guò)程。在第三階段，團(tuán)隊(duì)需要進(jìn)行擴(kuò)充和分化，一局部繼續(xù)關(guān)注下游，另一個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入到上游基地的整合中，完成平臺(tái)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。