DB3311-T 240-2023 地理標志產(chǎn)品 松陽茶_第1頁
DB3311-T 240-2023 地理標志產(chǎn)品 松陽茶_第2頁
DB3311-T 240-2023 地理標志產(chǎn)品 松陽茶_第3頁
DB3311-T 240-2023 地理標志產(chǎn)品 松陽茶_第4頁
DB3311-T 240-2023 地理標志產(chǎn)品 松陽茶_第5頁
已閱讀5頁，還剩11頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

DB3311

3311/T

地理標志產(chǎn)品 松陽茶麗水市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布

1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則

第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

土壤類型主要為紅壤土類和黃壤土類，pH值4.5～6.5，有機質(zhì)含量1.0%以上。土層在0.5

表1

表1

表2

鮮葉質(zhì)量基本要求芽葉完整，鮮嫩勻凈。用于同批次加工的鮮葉，其嫩度、勻度、凈度、新鮮度

松陽香茶加工工藝流程：鮮葉攤放→殺青→攤涼回潮→控溫揉捻→解塊→循環(huán)滾炒二青→攤涼

表2

松陽銀猴茶的理化指標及檢測方法應(yīng)符合表3的規(guī)定，松陽香茶的理化指標及檢測方法應(yīng)符合表4表3

表4表3

表4

2763的規(guī)定。

行政監(jiān)管部門提出進行型式檢驗要求時。

產(chǎn)品包裝標簽應(yīng)符合

幼齡茶園：一年生的幼齡茶園，當年初夏第一次施肥，結(jié)合松土，尿素30

兌水

幼齡茶園：一年生的幼齡茶園，當年初夏第一次施肥，結(jié)合松土，尿素30

兌水

號等無性系品種及鳩坑群體

苗木插穗應(yīng)來自于適制松陽銀猴、松陽香茶的茶樹半木質(zhì)化枝條，苗木質(zhì)量要求按GB11767茶樹種

坡度

15°以下平緩地直接開墾，翻墾深度

以上。坡度

15°至

25°坡地，按等高水平

以基肥方式施入，40%的量以追肥方式施入。春夏秋追肥用量比為50:20:20。基肥施有機肥為主，每年

的規(guī)定。

鮮葉采摘后應(yīng)及時攤放，不同品種、不同等級、不同采摘批次鮮葉分開攤放，分別付制。攤放

可用平鍋手工殺青或滾筒殺青機殺青。平鍋投葉鍋溫150

℃，滾筒殺青機筒體前端溫

℃。

殺青葉經(jīng)攤涼后揉捻。揉捻可用手工或30型、45型揉捻機。

手工揉捻在竹匾上進行，每次1鍋～2鍋殺青葉，雙手握住茶團，以一致方向輕揉成條，中途抖

min～

℃，運用抓、抖、揉、搓等手法，邊炒制邊整型，至芽葉成條、

℃,

min。

min。

cm左右，葉溫60

℃～65

min左右。中途揣出烘籠輕翻茶

min，

工藝流程：鮮葉攤放→殺青→攤涼回潮→控溫揉捻→解塊→循環(huán)滾炒二青→攤涼→復(fù)炒（復(fù)烘）

攤涼回潮程度以手捏茶葉柔軟為宜。

h，壓力掌握“先輕后重、逐步加壓、輕重交替、最后松壓”的原則，揉捻至

min～5

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論