高中化學(xué)第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)第1課時(shí)簡單分類法及其應(yīng)用課件新人教必修1

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第1課時(shí)簡單分類法及其應(yīng)用概念認(rèn)知·自主學(xué)習(xí)一、常見的分類方法1．交叉分類法(1)含義：根據(jù)____的分類標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)________進(jìn)行多種分類的一種分類方法。即對(duì)事物以不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。(2)舉例：①碳酸鈉的交叉分類：分類標(biāo)準(zhǔn)所屬類別組成的陽離子__鹽組成的陰離子____鹽溶解性______鹽不同同一事物鈉碳酸可溶性②在不同的物質(zhì)和它所屬的類別之間進(jìn)行連線：2．樹狀分類法(1)含義：對(duì)____事物按照某些屬性進(jìn)行______的分類方法。即對(duì)同類事物進(jìn)行再分類。(2)舉例：同類再分類(1)用交叉分類法對(duì)堿進(jìn)行分類(請(qǐng)連線)。(2)(情境思考)2020年新型冠狀病毒疫情在全球蔓延，各國對(duì)這次疫情高度重視，都采取了“抗疫”措施。疫情期間，75%酒精(主要成分乙醇)和“84”消毒液(主要成分NaClO)是常用的消毒劑，屬于有機(jī)物的是________，屬于鹽的是________。提示：乙醇NaClO二、分類方法的應(yīng)用1．分類法的應(yīng)用：分類可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)，找出各類物質(zhì)之間的關(guān)系。2．常見單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化(1)實(shí)例探究：寫出有關(guān)序號(hào)的化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類型?；瘜W(xué)方程式反應(yīng)類型①________________________②____________________________③___________________________________________④_____________________⑤__________________________⑥________________________________________2Ca+O2===2CaO化合反應(yīng)CaO+H2O===Ca(OH)2化合反應(yīng)Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH復(fù)分解反應(yīng)C+O2CO2化合反應(yīng)CO2+H2O===H2CO3化合反應(yīng)H2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2H2O復(fù)分解反應(yīng)(2)結(jié)論：(1)(情境思考)古詩詞中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)變化，明朝的詩人于謙的《石灰吟》是一首托物言志詩。作者以石灰作比喻，表達(dá)自己為國盡忠、不怕犧牲的意愿和堅(jiān)守高潔情操的決心。上述詩句中涉及了哪些化學(xué)物質(zhì)？它們分別屬于哪類物質(zhì)？以上述物質(zhì)為例，描述各類化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。提示：詩句中涉及了碳酸鈣、氧化鈣，分別屬于鹽和氧化物；常見含鈣化合物的轉(zhuǎn)化關(guān)系為能力形成·合作探究分類方法特點(diǎn)區(qū)別交叉分類法分類角度多樣，物質(zhì)類別間有交叉的部分使有關(guān)的認(rèn)識(shí)全面化樹狀分類法分類標(biāo)準(zhǔn)唯一，同一層次中各類別相互獨(dú)立使有關(guān)的認(rèn)識(shí)系統(tǒng)化(1)(思維升華)溶液顯酸性的物質(zhì)一定是酸，顯堿性的一定是堿。這種說法對(duì)嗎？(宏觀辨識(shí)與微觀探析)提示：不是。NaHSO4溶液顯酸性屬于鹽類，Na2CO3溶液顯堿性屬于鹽類。(2)凈水劑明礬[KAl(SO4)2·12H2O]是純凈物還是混合物？如是純凈物，屬于其中哪類物質(zhì)？(宏觀辨識(shí)與微觀探析)提示：明礬屬于鹽類。是純凈物。(3)(情境應(yīng)用)廚房中的化學(xué)無處不在，食用堿的成分為Na2CO3，俗稱純堿，廣泛用于各類面食，如饅頭、面包等。小蘇打的成分是NaHCO3，常作發(fā)酵粉。純堿屬于堿嗎？為什么？NaHCO3屬于什么鹽？單質(zhì)氧化物酸堿鹽A金剛石水硫酸燒堿膽礬B黃銅NO2HCl石灰水FeSO4C碘酒CO磷酸NH3·H2O食鹽DH2Fe3O4HNO3純堿小蘇打【母題追問】(1)上題的氧化物中是否屬于酸性氧化物或堿性氧化物？提示：都不屬于酸性氧化物或堿性氧化物。(2)將上題中的酸按照兩種分類方法進(jìn)行分類。提示：①按強(qiáng)弱：硫酸、HCl、HNO3為強(qiáng)酸，磷酸為弱酸；②按電離出H＋數(shù)：HCl、HNO3為一元酸，硫酸為二元酸，磷酸為多元酸。1．二氧化氯(ClO2)是一種黃綠色到橙黃色的氣體，是國際上公認(rèn)為安全、無毒的綠色消毒劑。ClO2屬于(

)A.酸B．堿C．鹽D．氧化物【解析】選D。ClO2由Cl、O兩種元素組成，是氧化物，并且不含H元素，ClO2本身也不能電離出離子，所以不是酸、堿、鹽類。牙膏A牙膏B牙膏摩擦劑碳酸鈣二氧化硅摩擦劑的物質(zhì)類別(指酸、堿、鹽、氧化物)(1)請(qǐng)?jiān)诒碇刑顚憙煞N摩擦劑所屬的物質(zhì)類別。提示：碳酸鈣是鹽；二氧化硅屬于氧化物。(2)推測(cè)牙膏摩擦劑的溶解性是怎樣的？(科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí))提示：牙膏摩擦劑是通過牙刷的運(yùn)動(dòng)以清潔牙齒表面，屬于難溶性物質(zhì)。【加固訓(xùn)練】1．(2020·南昌高一檢測(cè))下列說法正確的是(

)A．NO2屬于酸B．堿性氧化物都是金屬氧化物C．含有氫元素的化合物就是酸D．酸性氧化物都是非金屬氧化物【解析】選B。二氧化氮不是酸，A錯(cuò)誤；堿性氧化物都是金屬氧化物，而金屬氧化物不一定是堿性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物，B正確；小蘇打(NaHCO3)中含有氫元素，但小蘇打?qū)儆谒崾禁}而不是酸，C錯(cuò)誤；凡是能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物為酸性氧化物，但酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，但卻是金屬氧化物，D錯(cuò)誤。2．(2020·鄭州高一檢測(cè))下列各組物質(zhì)，按化合物、單質(zhì)、混合物順序排列的是(

)A．燒堿、液態(tài)氧、白酒 B．生石灰、白磷、熟石灰C．干冰、鐵、氯化氫 D．空氣、氮?dú)?、膽礬【解析】選A。燒堿是氫氧化鈉固體，為化合物，液態(tài)氧為單質(zhì)，白酒為混合物，故A項(xiàng)正確；熟石灰是氫氧化鈣的固體，屬于化合物，不是混合物，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；氯化氫屬于化合物，不是混合物，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；空氣是多種氣體的混合物，氮?dú)馐菃钨|(zhì)、膽礬屬于化合物，故D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)二單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互轉(zhuǎn)化1．單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互轉(zhuǎn)化1．(思維升華)堿和鹽反應(yīng)時(shí)應(yīng)符合什么條件才能發(fā)生？試舉例說明。提示：堿和鹽之間生成新堿和新鹽的反應(yīng)只有符合復(fù)分解反應(yīng)的條件時(shí)才能發(fā)生，例如Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH，生成了碳酸鈣沉淀，符合復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，該反應(yīng)才能發(fā)生。2．(思維升華)有同學(xué)認(rèn)為向氯化鈣溶液中通入二氧化碳?xì)怏w會(huì)發(fā)生反應(yīng)，化學(xué)方程式為CaCl2＋H2O＋CO2===CaCO3↓＋2HCl，該判斷正確嗎？為什么？提示：不正確。碳酸是弱酸，鹽酸是強(qiáng)酸，該反應(yīng)不發(fā)生。3．(情境應(yīng)用)《夢(mèng)溪筆談》中記載：“信州鉛山縣有苦泉，流之為澗，挹其水熬之，則成膽礬……熬膽礬鐵釜久之亦化為銅?！鄙鲜雒枋鲋猩婕笆裁椿瘜W(xué)反應(yīng)類型？提示：膽礬生成屬于化合反應(yīng)，鐵與硫酸銅反應(yīng)屬于置換反應(yīng)。【典例】分類法是一種重要的學(xué)習(xí)方法。下列四組物質(zhì)中均有一種物質(zhì)的類別與其他三種物質(zhì)因分類角度不同而不同，且不同物質(zhì)間能發(fā)生如下反應(yīng)：請(qǐng)分別填出其化學(xué)式。甲：Na、H2、O2、Cl2；乙：CO、Na2O、CO2、SO2；丙：NaOH、K2CO3、KHCO3、K2SO4；丁：NaOH、Ca(OH)2、KOH、NaCl。(1)甲________，乙________，丙________，丁________。(2)根據(jù)圖示，寫出序號(hào)所示反應(yīng)的化學(xué)方程式：①___________________________________________________。②____________________________________________________。③___________________________________________________?！灸割}追問】(1)問題(2)中反應(yīng)③，除了利用酸堿中和反應(yīng)外，還可以通過什么方法來實(shí)現(xiàn)？(用化學(xué)方程式表示)(關(guān)鍵能力——理解與辨析)提示：由氫氧化鈉生成氯化鈉除了利用酸堿中和反應(yīng)外，也可以用氫氧化鈉與氯化銅、氯化鐵等鹽反應(yīng)得到，反應(yīng)的化學(xué)方程式為3NaOH＋FeCl3===3NaCl＋Fe(OH)3↓、2NaOH＋CuCl2===2NaCl＋Cu(OH)2↓。(2)上題乙組中物質(zhì)按照性質(zhì)如何分類？(關(guān)鍵能力——理解與辨析)提示：CO2、SO2屬于酸性氧化物，Na2O屬于堿性氧化物，CO屬于不成鹽氧化物。1．(2020·泰州高一檢測(cè))下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化中，不能通過一步化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)的是(

)A．Fe→Fe3O4

B．C→CO2C．CaO→Ca(OH)2 D．S→SO3【解析】選D。Fe在氧氣中燃燒可以生成Fe3O4，能通過一步化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)；C在空氣中燃燒能夠生成CO2，能通過一步化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)；CaO和水反應(yīng)生成Ca(OH)2，能通過一步化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)；硫燃燒生成二氧化硫，不能通過一步化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)。2．每年的9月20日為全國的愛牙日。牙齒保健越來越受到人們的重視。牙齒保健是指對(duì)牙齒的保護(hù)，包括牙齒整齊、潔白、沒有牙齒疾病，比如牙周病等、口腔無異味、正常進(jìn)行咀嚼功能等。每天養(yǎng)成刷牙的好習(xí)慣，早晨起床和晚上睡覺之前都必須刷牙，這樣能將口腔及牙齒上面的食物碎渣、軟白污物和牙菌斑消除。某品牌牙膏中的摩擦劑是碳酸鈣，可以用石灰石制備。(1)某同學(xué)設(shè)計(jì)了一種制備碳酸鈣的實(shí)驗(yàn)方案，流程圖為寫出上述方案中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(2)請(qǐng)你仍然用石灰石為原料(其他試劑自選)，設(shè)計(jì)另一種制備碳酸鈣的實(shí)驗(yàn)方案，并用流程圖的形式表示出來?！炯庸逃?xùn)練】1．下列物質(zhì)可以與其他物質(zhì)反應(yīng)生成鹽的是(

)①金屬②堿性氧化物③堿④酸性氧化物⑤酸A．只有①②③

B．只有①④C．只有②⑤

D．全部【解析】選D。金屬、堿性氧化物、堿與酸反應(yīng)均會(huì)生成鹽；酸性氧化物與堿反應(yīng)會(huì)生成鹽。2．對(duì)于化學(xué)反應(yīng)：A＋B===C＋D，下列說法正確的是(

)A．若A、B為酸和堿，則C、D中不一定有水B．若A、B為化合物，則C、D也一定為化合物C．若生成物C和D分別為兩種沉淀，則A、B可能為鹽和堿D．若生成物C、D中有一種為單質(zhì)，則該反應(yīng)一定是置換反應(yīng)【解析】選C。A項(xiàng)，酸與堿反應(yīng)生成鹽和H2O；B項(xiàng)，CO與CuO反應(yīng)生成Cu和CO2；D項(xiàng)，CO與CuO反應(yīng)生成單質(zhì)Cu和CO2，但不是置換反應(yīng)。3．(2020·揚(yáng)州高一檢測(cè))下表所列各組物質(zhì)中，物質(zhì)之間按箭頭方向不能通過一步反應(yīng)實(shí)現(xiàn)如圖所示轉(zhuǎn)化的是(

)甲乙丙ACuOCO2H2OBCCOCO2CCaCO3CaOCa(OH)2DH2SO4H2OH2分類方法交叉分類樹狀分類依據(jù)組成依據(jù)性質(zhì)氧化物酸性氧化物堿性氧化物純凈物混合物氧化物酸、堿、鹽濁液溶液膠體物質(zhì)的分類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化常見物質(zhì)的轉(zhuǎn)化物質(zhì)的制取決定學(xué)情診斷·課堂檢測(cè)1．(2020·吉林高一檢測(cè))生產(chǎn)與生活中的各種物質(zhì)都有明確分類。下列物質(zhì)中均為化合物的一組是(

)A．金剛石、干冰、SO2B．KCl、鹽酸、NaOHC．CuSO4·5H2O、冰、乙醇D．臭氧、CaCO3、鋁合金【解析】選C。金剛石是單質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；鹽酸是氯化氫的水溶液，為混合物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；臭氧是單質(zhì)，鋁合金是混合物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。【加固訓(xùn)練】下列各組物質(zhì)中，按單質(zhì)、化合物、混合物順序排列的是(

)A．銅、空氣、水 B．生石灰、熟石灰、燒堿C．氧氣、干冰、濃硫酸 D．純堿、水銀、膽礬【解析】選C。銅、氧氣、水銀(汞)屬于單質(zhì)，水、生石灰(CaO)、熟石灰[Ca(OH)2]、燒堿(NaOH)、干冰(CO2)、純堿(Na2CO3)、膽礬(CuSO4·5H2O)屬于化合物，空氣、濃硫酸屬于混合物。2．只由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氫元素，這類化合物稱為氫化物。下列物質(zhì)不屬于氫化物的是(

)A．H2O

B．H2SO4

C．NaH

D．NH3【解析】選B。根據(jù)題意知，氫化物含有兩種元素，而H2SO4含有三種元素，故H2SO4不屬于氫化物。3．化學(xué)概念在邏輯上存在如下關(guān)系：對(duì)下列概念的說法正確的是(

)A．化合物與純凈物屬于重疊關(guān)系B．金屬氧化物與堿性氧化物屬于交叉關(guān)系C．分解反應(yīng)與復(fù)分解反應(yīng)屬于并列關(guān)系D．鈉鹽與碳酸鹽屬于并列關(guān)系【解析】選A。CuO不能一步轉(zhuǎn)化為Cu(OH)2，因?yàn)镃uO不可以和水反應(yīng)，故A為正確答案；CuSO4可以與Fe反應(yīng)一步制備Cu，故B不能選；CaCO3可以發(fā)生分解反應(yīng)一步制備CaO，故C不能選；MgSO4可以與BaCl2反應(yīng)一步制備MgCl2，故D不能選。5．景泰藍(lán)正名“銅胎掐絲琺瑯”，俗名“琺藍(lán)”，又稱“嵌琺瑯”，是中國著名的特種金屬工藝品類之一，到明代景泰年間這種工藝技術(shù)制作達(dá)到了巔峰，故后人稱這種金屬器為“景泰藍(lán)”。葉圣陶在《景泰藍(lán)的制作》中詳細(xì)描寫了制景泰藍(lán)的工藝程序。下列工藝不涉及化學(xué)變化的是(

)A.掐絲：粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗B．點(diǎn)藍(lán)：將鉛丹、硼酸鹽等化合熔制后填色C．燒藍(lán)：高溫焙燒、三填三燒D．打磨：用金剛砂、磨刀石、椴木炭三次水磨【解析】選D。A.在燒焊時(shí)銅能被氧氣氧化為CuO，用硫酸煮時(shí)CuO能和硫酸反應(yīng)生成硫酸銅和水，均為化學(xué)變化，A錯(cuò)誤；B.鉛丹、硼酸鹽等原料在化合熔制過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，B錯(cuò)誤；C.高溫焙燒過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，C錯(cuò)誤；D.打磨是物理過程，無新物質(zhì)生成，D正確?！炯庸逃?xùn)練】下列各組物質(zhì)中有一種物質(zhì)與其他三種物質(zhì)的分類不同，請(qǐng)找出該物質(zhì)并書寫在橫線上。(1)HCl

H2SO4

H2CO3

HNO3________

(2)NaCl

KNO3

Na2CO3

NaNO3________