中級旅游經(jīng)濟(jì)考試資料七

中級旅游經(jīng)濟(jì)考試題庫十1、單選（江南博哥）根據(jù)美國學(xué)者巴巴拉?本德?杰克遜提出的關(guān)系營銷理論，飯店?duì)I銷活動(dòng)應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)是（）。A.顧客的滿意度和忠誠度B.公共關(guān)系C.品牌價(jià)值D.市場占有率答案：A2、單選?我國西南某省的地級州是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，人口88萬，城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國平均值低29個(gè)百分點(diǎn)，比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn))，GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元，相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%，旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國際上一般認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè)，占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè))，旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%，超過12.6%的增長速度。現(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo)，圍繞“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展戰(zhàn)略，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐，推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此，高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃，完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，2013年接待游客638完人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超過80億元，旅游增加值占全州GDP的15%。從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系看，該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度要快于其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。該州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式屬于()。A.滯后型

B.超前型

C.市場型

D.政府型

E.延伸型答案：B3、單選

旅游企業(yè)品牌經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是（）。A.提升品牌知名度B.提高品牌忠誠度C.提升品牌美譽(yù)度D.品牌價(jià)值保值增值答案：D4、單選

旅行社積累、配置和利用其所擁有的各種資源的能力是指（）。A.利用資源的能力B.積蓄資源的能力C.開發(fā)資源的能力D.獲取資源的能力答案：B5、單選

以下選項(xiàng)中，不屬于速動(dòng)資產(chǎn)的項(xiàng)目是()。A．貨幣資金B(yǎng)．短期投資C．存貨D．應(yīng)收賬款答案：C6、單選

如果旅游需求交叉彈性系數(shù)為負(fù)數(shù)，且數(shù)值較大，則表示兩者之間的關(guān)系是（）。A.互補(bǔ)且互補(bǔ)性強(qiáng)B.互代且互代性強(qiáng)C.互補(bǔ)且互補(bǔ)性弱D.互代且互代性弱答案：A7、多選

旅行社產(chǎn)品的定價(jià)程序包括（）。A.目標(biāo)市場購買力分析B.產(chǎn)品成本費(fèi)用分析C.銀行利率變化分析D.確定定價(jià)方法E.確定產(chǎn)品價(jià)格答案：A,B,D,E8、單選?我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步，逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)，人民生活水平提高，國內(nèi)旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，2000年我國接待入境旅游者8344萬人次，旅游外匯收入162億美元,美元：國內(nèi)旅游者人數(shù)達(dá)7.44億人次，國內(nèi)旅游收入3175億元人民幣；出境旅游者達(dá)1047萬人次。但據(jù)可比較數(shù)據(jù)，1998年，我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次，國際旅游收入僅及美國的18％；國內(nèi)旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍，與國際水平的8倍相差很大。根據(jù)以上數(shù)據(jù)顯示，為體現(xiàn)中國特色原則，我國旅游發(fā)展的方針應(yīng)該為()。A．大力發(fā)展國內(nèi)旅游，積極發(fā)展入境旅游，嚴(yán)格限制出境旅游B．大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展出境旅游，適度發(fā)展國內(nèi)旅游C．大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展國內(nèi)旅游，適度發(fā)展出境旅游D．大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展國內(nèi)旅游，嚴(yán)格限制出境旅游E．大力發(fā)展出境旅游，積極發(fā)展入境旅游，適度發(fā)展國內(nèi)旅游答案：C9、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益既包含旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的效益，又包含社會所獲得的經(jīng)濟(jì)效益。這體現(xiàn)了旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的（）。A.社會性B.復(fù)雜性C.綜合性D.經(jīng)濟(jì)性答案：C10、多選

旅行社財(cái)務(wù)危機(jī)的先期預(yù)兆主要表現(xiàn)為（）。A.財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)惡化B.財(cái)務(wù)信譽(yù)下降C.經(jīng)濟(jì)效益下滑D.市場競爭劇烈E.客戶財(cái)務(wù)危機(jī)答案：A,B,C,E11、多選

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，飯店在裁員（）時(shí)，需提前三十日向工會或者全體職工說明情況，聽取工會或者職工的意見后，裁減人員方案再向勞動(dòng)行政部門報(bào)告。A.15人以上B.20人以上C.25人以上D.人數(shù)占飯店員工總數(shù)10%以上E.人數(shù)占飯店員工總數(shù)15%以上答案：B,D12、單選

某公司擬向銀行申請為期5年的借款300萬元，補(bǔ)償性余額為20%，借款手續(xù)費(fèi)為2萬元，借款利率為10%，所得稅率為33%，則該項(xiàng)長期借款的資本成本為()。A.8.38%B.8.45%C.6.74%D.7.42%答案：B13、單選?某飯店為了提高餐飲收入，加強(qiáng)了管理，尤其是成本控制。餐飲部吳經(jīng)理經(jīng)過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，通過飯店采供部進(jìn)的部分原料大大高于市場價(jià)，于是便向總經(jīng)理申請由餐飲部派專人到市場去采購，得到了總經(jīng)理的同意。結(jié)果，一個(gè)月后，餐飲的成本就降低了11％，利潤也隨之提高。后來，吳經(jīng)理又發(fā)現(xiàn)餐廳白天營業(yè)一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人卻很少。餐飲部為此專門開展了一次討論。吳經(jīng)理要求大家暢所欲言，為提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。餐廳服務(wù)員小李建議道：“我們能否推出晚間特別活動(dòng)來吸引客人的消費(fèi)?”吳經(jīng)理聽了以后對小李說：“說具體點(diǎn)”。小李繼續(xù)道：“我們飯店的廣東客人較多，我們不妨舉行一個(gè)粵菜美食節(jié)，并在晚上20：00后推出一些特價(jià)菜?！苯?jīng)與廚房研究，數(shù)天后，該飯店在大堂設(shè)置了舉辦粵菜美食的廣告牌，其中寫道：晚上20：00以后本餐廳推出特價(jià)菜，游水活蝦每斤6元；烤乳鴿每只一元…，歡迎惠顧。一周后，吳經(jīng)理從財(cái)務(wù)報(bào)表中發(fā)現(xiàn)：餐飲人均消費(fèi)與以前基本持平，但總的餐飲收入比以前上升了30％。另外，上個(gè)月的經(jīng)營數(shù)據(jù)也統(tǒng)計(jì)也來了：食品成本總計(jì)300萬元，飲料成本60萬元，人工成本40萬元，食品銷售額為660萬元，飲料銷售額140萬元。該餐廳推出的美食節(jié)與特價(jià)菜的舉措，屬于飯店的()。A．綠色營銷B．主題營銷C．分時(shí)營銷D．網(wǎng)絡(luò)營銷E．關(guān)系營銷答案：B14、多選

旅游企業(yè)使命一般包括（）。A.企業(yè)目的B.企業(yè)定位C.企業(yè)理念D.公眾形象E.利益群體答案：A,B,C,D,E15、多選?某地中華民族文化村主題公園占地600余畝，規(guī)劃建設(shè)成為我國規(guī)模最大的集各民族民居建設(shè)、民俗風(fēng)情、民間藝術(shù)于一體的大型民族風(fēng)情旅游區(qū)。中華民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹樓、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多個(gè)民族民居群落，其規(guī)模均按原景觀1：1的比例造成，設(shè)計(jì)形狀逼真，各居民的家具、勞動(dòng)工具以及周圍環(huán)境也都按其民族的習(xí)俗、風(fēng)情造物布景。各民族民居群落間的間隔地帶造設(shè)鼓樓、風(fēng)雨橋、三塔、太陽力柱、長域等多個(gè)景觀。

某年國慶黃金周長假，“高速爬行”、“擠爆”、“排隊(duì)”等關(guān)鍵詞成為關(guān)注熱點(diǎn)。該景區(qū)擁堵事件尤為突出。10月2日，該景區(qū)游客數(shù)量超過4.1萬人次，大大超過了2萬人次的最佳承載量，導(dǎo)致數(shù)萬名游客。旅游環(huán)境承載力是旅游景區(qū)環(huán)境影響評價(jià)指標(biāo)體系中自然環(huán)境影響重要指標(biāo)之一，其細(xì)分指標(biāo)有()。A.旅游景區(qū)資源空間組合度

B.土地資源空間承載力

C.旅游資源景觀敏感度

D.旅游資源開發(fā)利用率

E.旅游管理水平答案：B,C,D16、多選?在成功實(shí)施飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)和推行中國優(yōu)秀旅游城市評定標(biāo)準(zhǔn)后，國家旅游局根據(jù)由國家旅游局負(fù)責(zé)起草，并幾經(jīng)協(xié)調(diào)，由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布的《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級劃分與評定》(推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，不具有強(qiáng)制性約束力)。首先在云南、大連等地進(jìn)行試點(diǎn)。后于2000年11月日至12月21日共派出14個(gè)評定小組，根據(jù)改進(jìn)后的評分方法對全國的198個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))進(jìn)行交通、環(huán)境、安全、購物、綜合管理等方面進(jìn)行評定。在所評定的旅游區(qū)(點(diǎn))中，包含建設(shè)部門主管的國家級風(fēng)景名勝區(qū)57家，文物部門主管的重點(diǎn)文物保護(hù)單位50家，林業(yè)部門主管的森林公園10家；總面積近3萬平方公里；固定資產(chǎn)累計(jì)投入近600億元；去年接待游客2.4億人次；年?duì)I業(yè)收入達(dá)165億元。由于此次參評的旅游區(qū)(點(diǎn))隸屬關(guān)系復(fù)雜。因此，在評定過程中，有關(guān)部門出于部門利益的考慮，給評定小組的工作造成了一些麻煩，但是各個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))表現(xiàn)出了積極的熱情。面對上級主管部門壓力，有的風(fēng)景名勝區(qū)管委會主任表示創(chuàng)AAAA“即使丟了帽子，也要爭到牌子”，有的博物館長表示“哪怕沒了長字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“國家旅游局的大門哪怕只有一指之寬，我們也要鉆進(jìn)去”。此次旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級評定,-4~}得到了各地領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。有的省市在評定工作正式開始以前，以省委、省政府文件的形式要求重視AAAA級評定工作。在評定工作過程中，各地領(lǐng)導(dǎo)始終給予高度關(guān)注，往往是地方四套班子全部參加評定小組的末次會議。聽取評定小組提出的整改意見和建議。最后，經(jīng)過全國旅游臣(點(diǎn))等級評定委員會的研究審核，共計(jì)有173個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))榮獲全國首批AAAA稱號。旅游業(yè)實(shí)施行業(yè)管理的目的是()。A．人為強(qiáng)化管理部門的權(quán)威B．便于插手企業(yè)經(jīng)營C．規(guī)范企業(yè)行為D．維護(hù)旅游者權(quán)益E．為旅游企業(yè)服務(wù)答案：C,D17、單選

某飯店持有由甲、乙、丙三種股票構(gòu)成的證券組合，三種股票的β系數(shù)分別是2.0、1.0和0.7，在證券組合中所占的比例分別為60%、30%和10%，則該證券組合的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)為（）。A.1.2B.1.57C.2.3D.3.57答案：B18、單選

某飯店集團(tuán)利用自己的品牌優(yōu)勢，采取連鎖經(jīng)營的形式進(jìn)行擴(kuò)張，有效降低了飯店經(jīng)營過程中的管理成本。這種發(fā)展模式展示的是（）效應(yīng)。A.集約經(jīng)濟(jì)

B.范圍經(jīng)濟(jì)

C.經(jīng)驗(yàn)曲線

D.市場網(wǎng)絡(luò)答案：C19、多選

飯店壞賬準(zhǔn)備的計(jì)提范圍包括()等。A．應(yīng)收賬款B．應(yīng)收票據(jù)C．其他應(yīng)收款D．應(yīng)收股利E．應(yīng)收利息答案：A,C20、單選

旅行社產(chǎn)品最基本的特征是()。A.季節(jié)性B.同質(zhì)性C.綜合性D.易變性答案：C21、單選

旅游者的滿足程度要受到其主觀因素的影響，也就是要受其()的影響。A．社會地位B．消費(fèi)偏好C．文化水平D．收入水平答案：B22、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的特征是（）A.環(huán)保性和層次性B.多樣性和地域性C.協(xié)調(diào)性和靈活性D.綜合性和復(fù)雜性答案：D23、單選

旅行社在一定時(shí)期內(nèi)的現(xiàn)金流入量小于現(xiàn)金流出量，不能按時(shí)償還到期債務(wù)，可能會引發(fā)（）危機(jī)。A.信用B.財(cái)務(wù)C.品牌D.財(cái)產(chǎn)答案：B24、多選

前廳氣氛的控制，主要抓住以下幾點(diǎn)（）。A.合理的空間B.完善的設(shè)施C.濃厚的服務(wù)氣氛D.迅速及時(shí)的效率答案：A,B,C25、單選

鼓勵(lì)發(fā)展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的旅游企業(yè)集團(tuán)”是我國旅游產(chǎn)業(yè)政策體系中的()。A．產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策B．產(chǎn)業(yè)組織政策C．產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策D．產(chǎn)業(yè)布局政策答案：B26、單選

芬蘭某連鎖酒店提供“無人服務(wù)”的平價(jià)住宿，客人自己上網(wǎng)選飯店、訂房、付款，然后得到一組密碼，客人用這組密碼進(jìn)入房間，既不用辦理入住，也不用辦理離店，該飯店的服務(wù)創(chuàng)意在北歐市場反應(yīng)良好，但住慣了傳統(tǒng)飯店對此并不認(rèn)可，客人對該服務(wù)創(chuàng)意褒貶不一，這是由于飯店服務(wù)品質(zhì)()所造成的。A.構(gòu)成的綜合性

B.呈現(xiàn)的及時(shí)性

C.評價(jià)的主觀性

D.形成的依賴性答案：C27、單選

某餐廳當(dāng)年?duì)I業(yè)額803萬元，全年固定成本160.6萬元，變動(dòng)成本521.95萬元，銷售毛利率55%，營業(yè)稅稅率5%。若該餐廳明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)2萬元，在銷售價(jià)格等其他條件不變的情況下，該餐廳要實(shí)現(xiàn)利潤100萬元，則其明年的（）。A.保本營業(yè)額應(yīng)為325.2萬元B.保本營業(yè)額為542萬元C.營業(yè)額需增加102萬元D.營業(yè)額應(yīng)為1143萬元答案：B28、單選

將旅游企業(yè)中的所有崗位按其勞動(dòng)的技術(shù)繁簡、責(zé)任大小、強(qiáng)度高低、條件好壞等因素劃分為若干等級，發(fā)便科學(xué)地確定各崗位的工資等級，這項(xiàng)工作稱為（）。A.崗位描述B.工作分析C.崗位分類D.工作評價(jià)答案：D29、單選

旅游地的核心部分是()A、旅游吸引力B、旅游地面設(shè)施C、旅游交通D、旅游局答案：A30、單選

在戰(zhàn)略實(shí)施中，將經(jīng)營戰(zhàn)略分解為幾個(gè)戰(zhàn)略實(shí)施階段的作法是（）。A.戰(zhàn)略發(fā)動(dòng)B.戰(zhàn)略運(yùn)動(dòng)C.戰(zhàn)略計(jì)劃D.戰(zhàn)略分析答案：C31、單選

在旅行社包價(jià)產(chǎn)品費(fèi)用中，汽車超公里費(fèi)、游船臨時(shí)加收的服務(wù)費(fèi)等屬于（）。A.附加費(fèi)B.綜合服務(wù)費(fèi)C.不可預(yù)見費(fèi)D.管理費(fèi)答案：A32、單選

旅行社向保險(xiǎn)公司投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)采取的是按（）投保的方式。A.月份B.團(tuán)隊(duì)C.年度D.旅程答案：C33、單選

下列公式正確的是（）。A.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入/旅游外匯總支出B.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總支出/旅游外匯總收入C.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入-旅游外匯總支出/旅游外匯總收入D.旅游結(jié)匯率=旅游外匯總收入-旅游外匯總支出/旅游外匯總支出答案：C34、單選

下列飯店競爭模式中，最激烈的競爭模式為（）。A.純粹競爭B.壟斷競爭C.寡頭壟斷D.純粹壟斷答案：A35、多選

合理化的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。A.符合我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)B.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益原則C.符合旅游產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)D.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭原則答案：A,B,C36、多選

根據(jù)勞動(dòng)法的規(guī)定，旅游企業(yè)與員工簽訂和變更勞動(dòng)合同時(shí)，必須遵循()原則。A．平等自愿B．利于企業(yè)經(jīng)營C．協(xié)商一致D．符合法律E．符合企業(yè)規(guī)則答案：A,C,D37、多選

依據(jù)旅游需求彈性不同，旅游收入可分為（）A.商品性收入B.基本收入C.非基本收入D.勞務(wù)性收入E.國內(nèi)收入答案：B,C38、單選

飯店根據(jù)目標(biāo)市場的需要和變化，結(jié)合自身?xiàng)l件，決定提供產(chǎn)品的系列和品種的策略是（）策略。A.產(chǎn)品渠道B.產(chǎn)品特色C.產(chǎn)品周期D.產(chǎn)品組合答案：D39、多選

下列選項(xiàng)中，屬于飯店管理基本目標(biāo)的是()。A．改造目標(biāo)B．競爭目標(biāo)C．發(fā)展目標(biāo)D．利益目標(biāo)E．市場目標(biāo)答案：C,D,E40、多選

旅行社銷售渠道的寬度策略主要有（）銷售渠道策略。A.廣泛性B.選擇性C.網(wǎng)絡(luò)性C.專營性E.直營性答案：A,B,D41、單選

從經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上說，旅游需求是指一定時(shí)期內(nèi)在（）價(jià)格條件下旅游者愿意而且能夠購買的該產(chǎn)品的數(shù)量。A.彈性B.變動(dòng)C.競爭D.一定答案：D42、單選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級水準(zhǔn)的國賓館，除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外，還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅，樓內(nèi)均有配套的餐飲、會議、健身等設(shè)施。2003年以前，賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位，主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年，省警衛(wèi)局決定對賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制，要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能，在完成政府接待任務(wù)的前提下，向社會開放，提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命，其余人員由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。為此，賓館實(shí)行了一系列的改革，取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入，賓館一方面把目標(biāo)市場選定在綜合消費(fèi)較高的會議市場，并有針對性地對一些大公司開展了一系列的促銷活動(dòng)；另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是，政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會發(fā)生沖突，有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會議轉(zhuǎn)到其他飯店，這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外，其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2004年開始，賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理，并收到良好的效果，餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力，賓館2003年做到了收以平衡，2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營指標(biāo)如下：主營業(yè)務(wù)收入2320萬元，主營業(yè)務(wù)成本510萬元，（其中餐飲營業(yè)成本380萬元），主營業(yè)務(wù)稅金及附加116萬元，其他業(yè)務(wù)利潤130萬元，營業(yè)費(fèi)用750萬元，管理費(fèi)用850萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬元。目前，賓館成立了飯店管理公司，根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌，擬進(jìn)行對外擴(kuò)張，以進(jìn)一步擴(kuò)大影響，取得更好的社會經(jīng)濟(jì)效益。該賓館2004年的營來利潤為（）萬元。A.1694B.1824C.1074D.224E.200答案：E43、多選

零擔(dān)貨物運(yùn)輸中轉(zhuǎn)作業(yè)的方式主要有()。A．落地法

B．坐車法

C．換車法

D．過車法

E．乘車法答案：A,B,D解析：正確答案:ABD解題思路：本題考查零擔(dān)貨物的中轉(zhuǎn)作業(yè)方式。零擔(dān)貨物的中轉(zhuǎn)作業(yè)方式有全部落地中轉(zhuǎn)（落地法）、部分落地中轉(zhuǎn)（坐車法）、直接換裝中轉(zhuǎn)（過車法）。44、單選

在飯店中，給客人留下第一和最后印象的部門是()A.客房部B.餐飲部C.前廳部D.保安部E.財(cái)務(wù)部答案：C45、單選

下列指標(biāo)中，可用以衡量一國或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的指標(biāo)是()A、基本旅游收入

B、非基本旅游收入

C、旅游接待人天數(shù)

D、旅游接待人數(shù)

答案：A46、單選

我國許多國際旅行社不具有獨(dú)立組織國內(nèi)居民出境旅游的權(quán)限，而只能成為具有相應(yīng)權(quán)限的其他國際旅行社的代理，這說明我國出境旅游的經(jīng)營存在()。A．制度壁壘B．技術(shù)壁壘C．經(jīng)營費(fèi)用壁壘D．品牌壁壘答案：A47、單選

SWOT分析是一種綜合考慮企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境的各種因素并對此進(jìn)行系統(tǒng)評價(jià)，從而選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法，下列（）不屬于SWOT分析中所應(yīng)考慮的因素。A.優(yōu)勢B.劣勢C.機(jī)會D.趨勢答案：D48、多選

在進(jìn)行旅游開發(fā)項(xiàng)目可行性研究時(shí)，需要對旅游吸引物進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)的方法主要包括（）。A.要素評價(jià)法B.加權(quán)評價(jià)法C.形象評價(jià)法D.時(shí)間評價(jià)法E.效益評價(jià)法答案：A,C49、單選

下列選項(xiàng)中，()屬于現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略理論階段。A.20世紀(jì)60年代以前B.20世紀(jì)60—70年代C.20世紀(jì)80年代D.20世紀(jì)90年代以后答案：C50、單選

在集裝箱技術(shù)參數(shù)中，集裝箱比容是反映()的技術(shù)參數(shù)。A．敞開式集裝箱裝載能力

B．封閉式集裝箱裝載能力

C．敞開式集裝箱面積大小

D．封閉式集裝箱面積大小答案：B解析：集裝箱比容反映了封閉式集裝箱裝載能力的指標(biāo)。51、單選?某寺建于公元348年，占地百畝，依山而建，內(nèi)分五處院落。寺外有大片古樹林和廣闊的山場，總面積3，000余畝。寺內(nèi)除殿堂外，還有三絕景，即600多年歷史的之字形御竹林，龍盤玉柱式的紫藤寄松和交織在一起的雌雄古銀杏樹(夫妻樹)。寺廟外有三個(gè)林區(qū)，林木密布，林中有一石條路，路兩邊備有一些供游人歇憩的石凳和石桌。該寺距京50公里，離著名的慕田峪長城8公里．基本位于北京至慕田峪長城的途中。該寺自投資修繕以來，已接待了不少國內(nèi)外旅游者。假定1990年以來，該寺接待的國內(nèi)旅游人數(shù)和客源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入為550元，請用一元回歸預(yù)測法預(yù)測1996年到該寺旅游參觀的人次為（）。A．33959B．35732C．34124D．34197答案：B52、單選

某飯店擬按每張110元的價(jià)格發(fā)行面值100元、期限5年、票面利率4%的債券50000張，每年結(jié)息一次。若發(fā)行費(fèi)用為發(fā)行價(jià)格的3%，飯店所得稅稅率為25%。則該批債券的資本成本為（）。A.1.81%B.2.81%C.3.81%D.4.81%答案：B53、單選?某飯店是一家達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店，開張營業(yè)半年多來，客人對飯店餐飲總的評價(jià)不錯(cuò)，但反映菜食缺乏地方特色，價(jià)格也略為偏高。飯店為了改變客人對餐飲的一些看法，進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響，決定在下個(gè)月底舉辦一次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?你認(rèn)為做為餐飲部經(jīng)理首先應(yīng)該做好哪樣工作?（）。A.設(shè)計(jì)菜單B.確定美食節(jié)主題和要求C.做好部門內(nèi)協(xié)調(diào)D.希望餐廳答案：B54、多選

旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的客體條件是()。A．經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平B．基礎(chǔ)設(shè)施完備程度C．旅游資源狀況D．旅游服務(wù)水平答案：A,C,D55、單選?某飯店為一家四星級飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌壍娘埖辏衲?月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔?？土飨蛐碌娘埖辏瑢Υ?，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)以上情況，請回答下列問題：針對新飯店開張導(dǎo)致該飯店市場需求衰退的狀況，根據(jù)美國學(xué)者菲力浦?考特勒的營銷理論，該飯店應(yīng)重點(diǎn)展開（）。A.扭轉(zhuǎn)性營銷B.刺激性營銷C.維持性營銷D.再營銷答案：D56、多選?我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步，逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)，人民生活水平提高，國內(nèi)旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，2000年我國接待入境旅游者8344萬人次，旅游外匯收入162億美元,美元：國內(nèi)旅游者人數(shù)達(dá)7.44億人次，國內(nèi)旅游收入3175億元人民幣；出境旅游者達(dá)1047萬人次。但據(jù)可比較數(shù)據(jù)，1998年，我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次，國際旅游收入僅及美國的18％；國內(nèi)旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍，與國際水平的8倍相差很大。我國采取旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是()。A．市場型B．滯后型C．推進(jìn)型D．超前型E．政府型答案：C,D,E57、單選

資金利稅率是指一定時(shí)期內(nèi)利稅總額與（）占用總額之間的比值。A.自有資金B(yǎng).負(fù)債資金C.全部資金D.固定資金答案：C58、單選

綜合考慮企業(yè)內(nèi)外部條件，從中分析出其優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、挑戰(zhàn)的方法，稱為()A、PDCA分析法B、ABC分析法C、ZD分析法D、SWOT分析法答案：D59、單選

勞動(dòng)關(guān)系的整體是指（）。A.勞動(dòng)合同B.勞動(dòng)者C.勞動(dòng)法律關(guān)系的參與者D.用人單位答案：C60、單選

()理論是客戶關(guān)系管理的理論基礎(chǔ)。A．整合營銷B．關(guān)系營銷C．信息技術(shù)D．競爭戰(zhàn)略答案：B61、多選

在影響旅游需求的因素中，除了旅游客源地和旅游目的地各自因素外，還包括兩地之間的互動(dòng)因素，這種互動(dòng)因素有（）。A.兩地間的經(jīng)濟(jì)距離B.兩地間的文化距離C.兩地通貨膨脹程度D.兩地的政治因素E.兩地的旅游資源豐度答案：A,B,C,D62、多選

某飯店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設(shè)施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個(gè)大型中外合資項(xiàng)目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務(wù)收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務(wù)成本3340萬元，營業(yè)費(fèi)用2350萬元，管理費(fèi)用3161萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進(jìn)行總結(jié)，并安排下一年度的工作計(jì)劃時(shí)，經(jīng)過討論分析，飯店決策層認(rèn)為，2008年度經(jīng)營中主要存在以下問題：1．飯店餐飲生意不錯(cuò)，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動(dòng)和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時(shí)，雖然飯店也建立了網(wǎng)站，但網(wǎng)絡(luò)營銷基本沒有啟動(dòng)。3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店計(jì)劃下一年度加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷，可供選擇的手段有（）。A．競價(jià)排名B．中央預(yù)定系統(tǒng)C．利用虛擬社區(qū)D．建立飯店微博E．綠色營銷系統(tǒng)答案：A,B,C,D解析：ABCD都屬于網(wǎng)絡(luò)營銷63、單選?某汽車貨運(yùn)公司上半年(1至6月共181天)擁有5噸載貨汽車150輛及5噸掛車50輛，營運(yùn)車日為22650車日，工作車日為18120車日，總行程為6958080公里，其中載重行程4174848公里，汽車完成貨物周轉(zhuǎn)量為17847475噸公里，另完成搭乘押運(yùn)人員旅客周轉(zhuǎn)量19830530人公里，掛車完成貨物周轉(zhuǎn)量13220352噸公里。受金融危機(jī)影響，企業(yè)車輛生產(chǎn)效率低于去年。該公司上半年車輛工作率為A．50％B．60％C．70％D．80％E．91．1％答案：D解析：車輛工作率=工作車日／營運(yùn)車日=18120／22650=80％64、多選

要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新思維的開發(fā)必須改變（）A.定式思維方式B.從眾思維方式C.權(quán)威思維方式D.經(jīng)驗(yàn)思維方式E.書本思維方式答案：B,C,D,E65、單選

下列選項(xiàng)中，屬于現(xiàn)行旅游行業(yè)管理法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的是（）。A.《旅游飯店管理?xiàng)l例》B.《旅行社管理暫行條例》C.《旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級的劃分與評定》D.《中國公民自費(fèi)出國旅游管理暫行辦法》答案：C66、單選?某客運(yùn)公司已經(jīng)有三年經(jīng)營短途旅客運(yùn)輸業(yè)務(wù)的資歷，具備經(jīng)營二類班車客運(yùn)的資質(zhì)并與某二類維修企業(yè)建立了長期維修合同關(guān)系，公司營運(yùn)車輛符合部頒《營運(yùn)客車類型劃分及等級評定》［JT／T325］規(guī)定的高、中級客車標(biāo)準(zhǔn)。該公司2005年底擁有完好營運(yùn)客車50輛，基本完好車10輛；駕駛員全部具有3年客車駕齡和8萬公里安全行車經(jīng)歷。為了從事高速公路客運(yùn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，公司決定投資購置豪華高級客車l0輛以更新原有的10輛基本完好車?，F(xiàn)有兩種車型購置方案（見下表），假定兩種車型的工作率、行程利用率等運(yùn)用效率指標(biāo)相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）根據(jù)本案例所給定的資料，選擇車輛購置方案時(shí)最簡捷的方法是（）。A．費(fèi)用效率分析法B．投資回收期法C．年費(fèi)法D．凈現(xiàn)值法E．投資回收額法答案：C67、單選?某公司計(jì)劃組織員工到未經(jīng)成熟開發(fā)的風(fēng)景區(qū)度假，由光華旅行社負(fù)責(zé)線路的組織和行程的安排。光華旅行社分剮組織該公司的部分員工、旅行社的外聯(lián)人員和計(jì)調(diào)人員召開了座談會，了解到該公司員工的真實(shí)意圖是到山水之間放松身心而不受打擾，并了解到回歸自然是近來市場上發(fā)展比較快的一種旅游需求，旅行社現(xiàn)有的線路中沒有正好符合需要的產(chǎn)品。于是光華旅行社組織人力進(jìn)行市場調(diào)查，確認(rèn)了這種需求已經(jīng)達(dá)到了一定的規(guī)模，之后拿出了九套方案供討論研究。在對各個(gè)方案進(jìn)行了定性和定量分析之后，光華旅行社確定開發(fā)一條到贛西山區(qū)的旅游線路，并以該公司員工作為第一批嘗試新產(chǎn)品的旅游者。在該公司員工盡興而回之后，光華旅行社將該產(chǎn)品推向市場，并不斷視旅游者的具體要求對產(chǎn)品進(jìn)行修改。組織第一批旅游者到贛西度假屬于產(chǎn)品開發(fā)的()階段。A．市場調(diào)查

B．方案擬定

C．方案選擇

D．試產(chǎn)試銷

E．投放市場答案：D68、單選

旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)是（）。A.旅游生產(chǎn)力在空間上的分布與組織B.旅游產(chǎn)業(yè)在不同地區(qū)的發(fā)展水平C.旅游產(chǎn)業(yè)在不同地區(qū)密集與分散程度D.各旅游生產(chǎn)要素在各地區(qū)的分布狀態(tài)答案：A69、多選

一個(gè)細(xì)分市場要成為飯店的目標(biāo)市場，除了應(yīng)具備可達(dá)性外，還須具有()。A．規(guī)模性B．競爭性C．可行性D．持久性E．可衡量性答案：A,C,D,E70、單選

旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動(dòng)，二者的關(guān)系是（）。A.旅行和游覽既是目的又是手段B.旅行是手段，游覽是目的C.旅行和游覽都是目的D.游行是目的，游覽是手段答案：B71、單選

ZD管理法實(shí)質(zhì)上是一種()的管理方法。A．共性與個(gè)性相結(jié)合B．定量與定性相結(jié)合C．硬件與軟件相結(jié)合D．預(yù)防為主、防患于未然答案：D72、多選

旅游企業(yè)的基本競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)為()。A．低成本B．差異化C．低價(jià)格D．集中化E．專業(yè)化答案：A,B,E73、多選?請根據(jù)飯店經(jīng)營管理的基本原理分析下列情景，并在此基礎(chǔ)上作出選擇。張琪是某飯店的總臺主管。一天，服務(wù)員李君上班遲到，張琪并未按制度罰她，因?yàn)閺堢髦浪男『⑸?。三天后，李君又因家里有事遲到，張琪批評了她，并按制度作了處罰。為此，李君感到有點(diǎn)想不通。這一事例說明對員工行為的強(qiáng)化必須注意（）。A.人情味B.嚴(yán)肅性C.特殊性D.一致性答案：B,C74、單選

下列品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素中，屬于飯店品牌資產(chǎn)核心要素的是（）。A.品牌認(rèn)知B.品牌忠誠C.品牌聯(lián)想D.品牌質(zhì)量答案：B75、單選

設(shè)立國際旅行社，注冊資本不得少于（）萬元人民幣。A.100B.150C.200D.300答案：B76、單選

飯店必須建立危機(jī)預(yù)警管理系統(tǒng)，以便把危機(jī)消滅在萌芽狀態(tài)，這是因?yàn)槲C(jī)具有()特征A、隱蔽性

B、公開性

C、緊迫性

D、雙重性答案：A77、單選

飯店促銷組合是指各種促銷手段的有機(jī)組合，主要包括（）因素。A．產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、銷售渠道B．消費(fèi)者、成本、便利、溝通C．主題、網(wǎng)絡(luò)、綠色、機(jī)會D．廣告、人員推銷、銷售推廣、公共關(guān)系答案：D78、單選

市場型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式強(qiáng)調(diào)()。A．排除政府在資源配置中的作用B．側(cè)重產(chǎn)業(yè)政策對市場供給方面的影響C．強(qiáng)調(diào)市場在資源配置中的作用D．短時(shí)期內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)成長的戰(zhàn)略目標(biāo)答案：C79、單選

G飯店有客房500間，門市價(jià)為1200元/間夜。某日銷售客房400間，房費(fèi)收入400000元，則G飯店當(dāng)天的RevPAR為（）元。A.500B.600C.700D.800答案：D80、單選?某飯店當(dāng)年資產(chǎn)負(fù)債表中相關(guān)數(shù)據(jù)如下：年末流動(dòng)資產(chǎn)l200萬元，其中貨幣資金160萬元，存貨320萬元，應(yīng)收賬款80萬元；年初負(fù)債合計(jì)5800萬元，年末流動(dòng)負(fù)債800萬元，年末長期負(fù)債4800萬元，年末負(fù)債合計(jì)5600萬元；年初所有者權(quán)益2200萬元，年末所有者權(quán)益2400萬元，請回答以下問題。該飯店當(dāng)年年末速動(dòng)比率為()。A．1.5B．1.3C．1.1D．1.4E．1.0答案：C81、單選

促銷組合是指各種促銷（）的有機(jī)組合。A.方式B.手段C.產(chǎn)品D.活動(dòng)答案：B82、多選?某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9811000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元，房價(jià)不變。根據(jù)《企業(yè)會計(jì)制度》及飯店的特點(diǎn)，飯店的成本構(gòu)成可以分解為（）。A.營業(yè)成本B.營業(yè)費(fèi)用C.管理費(fèi)用答案：A,B,C,D83、單選

李某經(jīng)朋友介紹，首次入住了某四星級飯店，感覺服務(wù)、環(huán)境各方面都還不錯(cuò)，準(zhǔn)備下次來再次入住，請問根據(jù)關(guān)系營銷的觀點(diǎn)，李某現(xiàn)在與該飯店的關(guān)系是屬于（）。A.反應(yīng)型關(guān)系B.購買型關(guān)系C.忠誠型關(guān)系D.穩(wěn)定型關(guān)系答案：B84、單選

旅游企業(yè)為了更好地占領(lǐng)市場和開拓市場，同時(shí)也為了避免單一經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該采取()發(fā)展戰(zhàn)略。A．差異性B．差異擴(kuò)張C．多樣化D．一體化答案：C85、多選?我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步，逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)，人民生活水平提高，國內(nèi)旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，2000年我國接待入境旅游者8344萬人次，旅游外匯收入162億美元,美元：國內(nèi)旅游者人數(shù)達(dá)7.44億人次，國內(nèi)旅游收入3175億元人民幣；出境旅游者達(dá)1047萬人次。但據(jù)可比較數(shù)據(jù)，1998年，我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次，國際旅游收入僅及美國的18％；國內(nèi)旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍，與國際水平的8倍相差很大。根據(jù)旅游成長的協(xié)調(diào)機(jī)制劃分，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式有()。A．市場型B．滯后型C．推進(jìn)型D．政府型E．超前型答案：A,D86、多選

下列設(shè)施中，屬于基礎(chǔ)設(shè)施的是()。A.飯店設(shè)施B.旅游專門交通C.能源系統(tǒng)D.給排水系統(tǒng)E.城市交通系統(tǒng)答案：C,D,E87、單選

旅游景區(qū)具有()的特點(diǎn)。A.關(guān)聯(lián)性B.可移動(dòng)性C.空間共享性D.時(shí)間固定性答案：C88、多選

根據(jù)美國著名的營銷學(xué)家貝里等人提出的服務(wù)質(zhì)量差距模型理論，縮小管理人員對客人期望的認(rèn)識與服務(wù)質(zhì)量規(guī)范之間差距的基本方法有（）。A.改進(jìn)市場調(diào)研B.確立明確的質(zhì)量目標(biāo)C.制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)D.加強(qiáng)管理者與員工間的溝通E.建立內(nèi)外部運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的機(jī)制答案：B,C,D89、單選

某飯店發(fā)行優(yōu)先股股票10‘股，按正常市場價(jià)計(jì)算為200萬元，每股年股利1．5元，籌資費(fèi)用率為5％，所得稅稅率為33％，則該優(yōu)先股資金成本率為()。(小數(shù)點(diǎn)后保留兩位)A．7.5％B．5.03％C．7.89％D．5.29％答案：C90、單選

旅行社為籌集資金而發(fā)生的費(fèi)用是（）。A.營業(yè)成本

B.管理費(fèi)用

C.營業(yè)費(fèi)用

D.財(cái)務(wù)費(fèi)用答案：D91、多選

政府對旅游業(yè)進(jìn)行干預(yù)的途徑包括()A、培育市場體系

B、彌補(bǔ)市場不足

C、提供公共產(chǎn)品

D、創(chuàng)新管理體制

E、維護(hù)市場秩序答案：A,B,C,E92、單選

設(shè)立國際旅行社，注冊資本不得少于()萬元人民幣，每設(shè)立一個(gè)分社，應(yīng)當(dāng)增加注冊資本()萬元人民幣。A．10，5B．150，75C．60，30D．30，15答案：B93、多選

ZD管理法是一種“無缺點(diǎn)”為管理目標(biāo)的管理方法，其特點(diǎn)包括（）。A.全員性B.超前性C.經(jīng)濟(jì)性D.時(shí)效性E.一次性答案：A,B,E94、單選

旅游活動(dòng)的主體是（）。A.旅游者B.旅游經(jīng)營者C.政府D.旅游管理機(jī)構(gòu)答案：A95、單選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級水準(zhǔn)的國賓館，除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外，還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅，樓內(nèi)均有配套的餐飲、會議、健身等設(shè)施。2003年以前，賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位，主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年，省警衛(wèi)局決定對賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制，要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能，在完成政府接待任務(wù)的前提下，向社會開放，提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命，其余人員由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對外投資和承包管理。為此，賓館實(shí)行了一系列的改革，取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入，賓館一方面把目標(biāo)市場選定在綜合消費(fèi)較高的會議市場，并有針對性地對一些大公司開展了一系列的促銷活動(dòng)；另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是，政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會發(fā)生沖突，有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會議轉(zhuǎn)到其他飯店，這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外，其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2004年開始，賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理，并收到良好的效果，餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力，賓館2003年做到了收以平衡，2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營指標(biāo)如下：主營業(yè)務(wù)收入2320萬元，主營業(yè)務(wù)成本510萬元，（其中餐飲營業(yè)成本380萬元），主營業(yè)務(wù)稅金及附加116萬元，其他業(yè)務(wù)利潤130萬元，營業(yè)費(fèi)用750萬元，管理費(fèi)用850萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬元。目前，賓館成立了飯店管理公司，根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌，擬進(jìn)行對外擴(kuò)張，以進(jìn)一步擴(kuò)大影響，取得更好的社會經(jīng)濟(jì)效益。政府重要接待活動(dòng)與企業(yè)商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安排上發(fā)生的沖突，主要是賓館在選擇目標(biāo)市場時(shí)，對目標(biāo)市場的（）要求考慮不足。A.可衡量B.可達(dá)性C.可行性D.規(guī)模性E.持久性答案：C96、多選

飯店實(shí)施成本領(lǐng)先的競爭戰(zhàn)略，一般可采取的途徑有（）。A.促進(jìn)縱向、橫向一體化B.加快多元化發(fā)展步伐C.推進(jìn)戰(zhàn)略性合作D.堅(jiān)持差異化服務(wù)策略E.開展以“價(jià)值工程”為核心的成本管理答案：A,C,E97、單選

下列飯店品牌資產(chǎn)評估方法中，（）必須同時(shí)具備一個(gè)活躍、公正、公平的市場和一個(gè)近期、可比的交易參照物兩個(gè)前提條件。A.成本法B.市價(jià)法C.收益法D.市場/顧客影響力評估法答案：B98、單選

A公司是一家實(shí)施連鎖經(jīng)營的飯店集團(tuán)，從前年開始，該公司在飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，增加了旅行社，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等業(yè)余，擴(kuò)大了企業(yè)的經(jīng)營范圍，該公司所走的創(chuàng)新之路屬于改變()模式的創(chuàng)新。A、產(chǎn)業(yè)

B、企業(yè)

C、渠道

D、技術(shù)答案：B99、單選

旅游乘數(shù)效應(yīng)是由()引起的。A．旅游消費(fèi)B．政府的旅游投資C．旅游企業(yè)的支出D．居民的日常消費(fèi)答案：A100、單選

飯店申請開業(yè)登記需有資金擔(dān)保。擔(dān)保的注冊資金額不得超過擔(dān)保人注冊資本金數(shù)額的（）。A.70%B.60%C.50%D.40%答案：C101、單選

下列旅游規(guī)劃內(nèi)容中，屬于旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃內(nèi)容的是()。A.確定旅游區(qū)的性質(zhì)和主題形象

B.對旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)進(jìn)行總體投資分析

C.規(guī)定交通出入口方位、停車泊位、建筑間距

D.規(guī)劃旅游區(qū)景觀系統(tǒng)和綠地系統(tǒng)

答案：D102、單選

在其他條件一定時(shí)，所得和所費(fèi)總是保持著()方向運(yùn)動(dòng)A、同方向B、反方向C、有時(shí)同方向，有時(shí)反方向D、沒有確定關(guān)系答案：A103、單選

經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社須向旅游行政管理部門交納質(zhì)量保證金()萬元。A．10B．30C．60D．100答案：D104、單選

旅游業(yè)的發(fā)展趨勢表明，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，客人的消費(fèi)將從追求質(zhì)的滿足逐漸過渡到（）的階段。A.理性消費(fèi)B.綠色消費(fèi)C.感情消費(fèi)D.過渡消費(fèi)答案：C105、單選

相對于現(xiàn)有旅游企業(yè)而言，潛在投資者進(jìn)入旅游產(chǎn)業(yè)將面臨的進(jìn)入壁壘是（）。A.資產(chǎn)專用性B.沉沒成本C.規(guī)模經(jīng)濟(jì)D.價(jià)格競爭答案：C106、單選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級飯店，2002年以前，作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌夛埖?，在?dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹龋撌袔缀跛械闹匾哟顒?dòng)均在該飯店舉行，高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店，飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來，該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè)，加上自身的一些原則，該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境，至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下：主營來收入1755萬元，主營業(yè)務(wù)成本1053萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元，其他業(yè)務(wù)利潤3萬元，營業(yè)費(fèi)用631.8萬元，管理費(fèi)用630萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元，投資歷收益21萬元，營業(yè)外收入8.1萬元，營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面：1.飯店設(shè)施老化，服務(wù)缺乏創(chuàng)新，高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放，并采取了降價(jià)措施，但開房率始終低于40%，其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率，飯店接待了低層次的旅行團(tuán)，結(jié)果一方面影響了平均房價(jià)，另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比，餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事，做事呆板；一線部門的員工工作新辛苦，收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為了扭轉(zhuǎn)上述局面，該飯店在總體上應(yīng)采取（）。A.密集型發(fā)展戰(zhàn)略B.轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略C.同心圓多樣化戰(zhàn)略D.混合型多樣化發(fā)展戰(zhàn)略E.停頓戰(zhàn)略答案：B107、單選

旅游供需平衡是一種()A、不確定的平衡B、絕對平衡C、動(dòng)態(tài)平衡D、靜態(tài)平衡答案：C108、單選

旅游供需平衡是一種()。A.不確定的平衡B.絕對平衡C.動(dòng)態(tài)平衡D.靜態(tài)平衡答案：C109、單選

加速旅游經(jīng)營的專業(yè)化是促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)()合理化的關(guān)鍵。A．所有制結(jié)構(gòu)B．行業(yè)結(jié)構(gòu)C．地區(qū)結(jié)構(gòu)D．組織結(jié)構(gòu)答案：A110、單選

下列選項(xiàng)中，屬于旅游行業(yè)管理中行業(yè)協(xié)調(diào)性工作的是（）。A.組織行業(yè)性的促銷活動(dòng)B.建立旅游警察隊(duì)伍輔助管理景區(qū)C.運(yùn)用產(chǎn)業(yè)政策調(diào)節(jié)市場供求D.推動(dòng)建立行業(yè)性的國際合作體制答案：D111、單選

品牌所有者找到自己滿足消費(fèi)者的優(yōu)勢價(jià)值所在，用恰當(dāng)?shù)姆绞匠掷m(xù)地與消費(fèi)者交流，促進(jìn)消費(fèi)者的理解、認(rèn)可、信任和體驗(yàn)，產(chǎn)生再次購買的愿望，不斷維護(hù)對該品牌的好感的過程。這是指品牌()。A．識別B.互動(dòng)C．傳播D．聯(lián)想答案：C112、單選

旅行社品牌屬于（）資產(chǎn)。A.流動(dòng)B.債權(quán)C.固定D.無形答案：D113、單選

“大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展國內(nèi)旅游，適度發(fā)展出境旅游”屬于()。A．產(chǎn)業(yè)組織政策B．產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策C．產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策D．產(chǎn)業(yè)保障政策答案：B114、多選

于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn)，在“鐵壁”（巖壁色黑如鐵）銀山之下，自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔，故稱塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座，塔高約30余米。明朝時(shí)，銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛，但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級而上，可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔，極目而望，遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時(shí)，南眺北京城隱約可見；北望萬里長城如銀蛇飛舞；西看明陵寶冢金碧輝煌。因此，該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè)，該地近兩年進(jìn)行了部分開發(fā)，修造了登山臺階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點(diǎn)的道路。不過到目前為止，游客只能乘坐自備車輛或租車來訪，所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況，回答下列問題：為了對該景點(diǎn)進(jìn)行旅游需求預(yù)測，但由于暫時(shí)沒有足夠的歷史數(shù)據(jù)，那么可以采取的預(yù)測方法主要有（）A.營銷人員意見法B.游客意向調(diào)查法C.專家意見法D.趨勢分析法E.一元線性回歸法答案：A,B,C115、單選

某飯店西餐廳去年開業(yè)以后，以其正宗風(fēng)味吸引了大量顧客，在當(dāng)?shù)匚鞑褪袌錾险加休^高的份額，但從今年5月開始，該西餐廳進(jìn)入了增長速度放緩的階段。根據(jù)分析工具——波士頓矩陣原理，該飯店的西餐經(jīng)營業(yè)務(wù)屬于（）業(yè)務(wù)。A.問題類B.明星類C.金牛類D.瘦狗類答案：C116、單選

旅行社產(chǎn)品最基本的特征是()A.季節(jié)性B.同質(zhì)性C.綜合性D.易變性答案：C117、單選

服務(wù)質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)中的（）標(biāo)準(zhǔn)所衡量的是一個(gè)旅游企業(yè)愿意并隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供快捷、有效服務(wù)的程度。A.可信性B.可靠性C.準(zhǔn)確性D.反應(yīng)性答案：D118、單選

旅游經(jīng)濟(jì)效益是指()A、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所得B、旅游經(jīng)濟(jì)凈效益C、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所費(fèi)D、旅游經(jīng)濟(jì)凈效益與旅游經(jīng)濟(jì)效益的綜合答案：D119、單選

（）是財(cái)務(wù)分析的基本方法。A.因素替換法B.比較法C.置換法D.替換法答案：B120、多選

我國旅行社聯(lián)合體主要分為（）。A.部門主管型B.市場/產(chǎn)品型C.行業(yè)依托型D.產(chǎn)權(quán)依托型E.品牌/練號型答案：A,B,C,E121、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的特征是()。A．環(huán)保性和層次性B．多樣性和地域性C．協(xié)調(diào)性和靈活性D．綜合性和復(fù)雜性答案：C122、單選

在旅游企業(yè)質(zhì)量管理中，尋找旅游企業(yè)存在的主要質(zhì)量問題的最有效方法是()。A．因果分析法B．PDCA循環(huán)法C．ABC分析法D．ZD管理法答案：C123、多選

現(xiàn)金流量表將企業(yè)現(xiàn)金流量分為()等。A．籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量B．投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量C．經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量D．籌建活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量E．清算活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量答案：A,B,C124、單選?小李是某飯店的管理者，作為飯店的一把手，他的工作干得特別出色，得到了飯店員工和客人的尊敬，那么，請問：在飯店的管理者當(dāng)中，作為飯店的控制層，能組織執(zhí)行飯店決策控制部門業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的是（）。A.基層管理者B.中層管理者C.高層管理者D.低層管理者答案：B125、單選

根據(jù)設(shè)備修理內(nèi)容和要求以及工作量的大小，可以把設(shè)備修理工作分為()。A．事后維修、預(yù)防維修、改善維修B．應(yīng)急維修、日常維修、計(jì)劃維修C．應(yīng)急維修、計(jì)劃維修、改善維修D(zhuǎn)．小修、項(xiàng)修、大修答案：D126、單選

某飯店2009年度期末權(quán)益總額為1000萬元，負(fù)債總額為1200萬元，則該飯店的產(chǎn)權(quán)比率為（）。A.20%B.83%C.120%D.220%答案：C127、單選?某飯店為了提高餐飲收入，加強(qiáng)了管理，尤其是成本控制。餐飲部吳經(jīng)理經(jīng)過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，通過飯店采供部進(jìn)的部分原料大大高于市場價(jià)，于是便向總經(jīng)理申請由餐飲部派專人到市場去采購，得到了總經(jīng)理的同意。結(jié)果，一個(gè)月后，餐飲的成本就降低了11％，利潤也隨之提高。后來，吳經(jīng)理又發(fā)現(xiàn)餐廳白天營業(yè)一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人卻很少。餐飲部為此專門開展了一次討論。吳經(jīng)理要求大家暢所欲言，為提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。餐廳服務(wù)員小李建議道：“我們能否推出晚間特別活動(dòng)來吸引客人的消費(fèi)?”吳經(jīng)理聽了以后對小李說：“說具體點(diǎn)”。小李繼續(xù)道：“我們飯店的廣東客人較多，我們不妨舉行一個(gè)粵菜美食節(jié)，并在晚上20：00后推出一些特價(jià)菜?！苯?jīng)與廚房研究，數(shù)天后，該飯店在大堂設(shè)置了舉辦粵菜美食的廣告牌，其中寫道：晚上20：00以后本餐廳推出特價(jià)菜，游水活蝦每斤6元；烤乳鴿每只一元…，歡迎惠顧。一周后，吳經(jīng)理從財(cái)務(wù)報(bào)表中發(fā)現(xiàn)：餐飲人均消費(fèi)與以前基本持平，但總的餐飲收入比以前上升了30％。另外，上個(gè)月的經(jīng)營數(shù)據(jù)也統(tǒng)計(jì)也來了：食品成本總計(jì)300萬元，飲料成本60萬元，人工成本40萬元，食品銷售額為660萬元，飲料銷售額140萬元。與客房成本相比，餐飲成本的特點(diǎn)是()。A．成本泄露點(diǎn)較少B．變動(dòng)成本比重大C．單位成本小D．固定成本比重大答案：B128、單選

旅游企業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi)，對員工實(shí)施激勵(lì)的次數(shù)稱為()。A．激勵(lì)時(shí)機(jī)B．激勵(lì)程度C．激勵(lì)頻率D．激勵(lì)機(jī)制答案：C129、單選

1997年3月，馬里奧特花費(fèi)10億美元收購了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成為真正的全球飯店集團(tuán)，并使其在國際旅游市場的份額增加一倍。這種擴(kuò)張方式是()。A．特許經(jīng)營B．連鎖經(jīng)營C．戰(zhàn)略聯(lián)盟D．管理合同答案：B130、單選?D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店，擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開業(yè)以后，由于定位準(zhǔn)確，飯店經(jīng)營狀況比較理想，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元，其中客房收入占總收入的80%，全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后，營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長，同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系，培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。

但是，進(jìn)入2012年，該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢，經(jīng)營利潤也隨之下降，同時(shí)一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入，導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況，除了全球金融危機(jī)、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?，主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加，競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店，缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡(luò)口。面對這些困境，D飯店擬采取有效措施，積極應(yīng)對，以改變這一不利局面。

該飯店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)為()。A.219元

B.244元

C.274元

D.304元

E.358元答案：A131、單選

下列構(gòu)建指標(biāo)體系所考慮的屬性中，不屬于旅游環(huán)境影響評價(jià)體系的是()。A.全面性

B.可比性

C.適應(yīng)性

D.簡潔性答案：D132、單選

單體旅行社的規(guī)模較小，使其具有（）相對較低的優(yōu)勢。A.財(cái)務(wù)成本B.營業(yè)成本C.管理成本D.經(jīng)營成本答案：C133、單選

下列服務(wù)中，不屬于旅行社的前臺業(yè)務(wù)的是()。A．旅游信息咨詢B．單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂C．包價(jià)旅游產(chǎn)品的銷售D．服務(wù)質(zhì)量控制答案：D134、單選?旅行社的設(shè)立是旅行社經(jīng)營管理的開始?，F(xiàn)擬籌備組建一家旅行社，外商也有意向參與，并準(zhǔn)備在旅行社成立后，招聘一批高素質(zhì)的導(dǎo)游。則：申請辦理()，須參加頒發(fā)導(dǎo)游證的旅游行政管理部門舉辦的崗前培訓(xùn)考核。A．導(dǎo)游職稱證B．導(dǎo)游從業(yè)證C．導(dǎo)游資格D．導(dǎo)游證答案：D135、多選

差別定價(jià)法產(chǎn)生的主要原因有()。A.旅游者不同B.地點(diǎn)不同C.時(shí)間不同D.產(chǎn)品質(zhì)量不同E.價(jià)格不同答案：A,B,C136、單選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級飯店，2002年以前，作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌夛埖?，在?dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹龋撌袔缀跛械闹匾哟顒?dòng)均在該飯店舉行，高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店，飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來，該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè)，加上自身的一些原則，該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境，至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下：主營來收入1755萬元，主營業(yè)務(wù)成本1053萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元，其他業(yè)務(wù)利潤3萬元，營業(yè)費(fèi)用631.8萬元，管理費(fèi)用630萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元，投資歷收益21萬元，營業(yè)外收入8.1萬元，營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面：1.飯店設(shè)施老化，服務(wù)缺乏創(chuàng)新，高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放，并采取了降價(jià)措施，但開房率始終低于40%，其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率，飯店接待了低層次的旅行團(tuán)，結(jié)果一方面影響了平均房價(jià)，另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比，餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事，做事呆板；一線部門的員工工作新辛苦，收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。根據(jù)該飯店的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，其2004年的虧損總額為（）萬元。A.31.9B.661.9C.1040.3D.1040.9E.1061.9答案：C137、單選

具有—定支付能力和閑暇時(shí)間的消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi)，按一定的價(jià)格購買的旅游產(chǎn)品的數(shù)量稱為()旅游需求。A．潛在

B．有效

C．延緩

D．受抑制答案：B138、多選?旅行社的設(shè)立是旅行社經(jīng)營管理的開始。現(xiàn)擬籌備組建一家旅行社，外商也有意向參與，并準(zhǔn)備在旅行社成立后，招聘一批高素質(zhì)的導(dǎo)游。則：申請?jiān)O(shè)立旅行社的手續(xù)包括()。A．申請計(jì)劃指標(biāo)B．申請營業(yè)許可C．辦理注冊登記D．辦理稅務(wù)登記E．辦理職工保險(xiǎn)答案：B,C,D139、多選

旅游企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括()。A．工作標(biāo)準(zhǔn)B．技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)C．用工標(biāo)準(zhǔn)D．管理標(biāo)準(zhǔn)E．經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)答案：A,B,D140、單選

設(shè)立國內(nèi)旅行社，應(yīng)具有持有國家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書》的部門經(jīng)理至少（）名。A.1B.2C.3D.5答案：B141、單選

旅游規(guī)制是維護(hù)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游市場秩序穩(wěn)定、增進(jìn)所有旅游者福利水平的規(guī)范和制度，其非經(jīng)濟(jì)性體現(xiàn)在（）上。A.旅游目的地的形象建設(shè)B.旅游目的地的產(chǎn)品創(chuàng)新C.旅游目的地市場秩序的維護(hù)D.旅游目的地社會價(jià)值觀和道德體系的建立答案：D142、單選

從價(jià)值形式上看，旅游價(jià)格是由()。A.旅游供給價(jià)格和旅游需求價(jià)格形成B.企業(yè)利潤和稅收構(gòu)成C.企業(yè)成本和盈利兩部分構(gòu)成D.原材料價(jià)格和旅游企業(yè)員工工資兩部分構(gòu)成答案：C143、單選

以下（）不屬于服務(wù)的質(zhì)量特性。A.功能性和經(jīng)濟(jì)性B.安全性和時(shí)間性C.舒適性和文明性D.綜合性和短暫性答案：D144、單選

旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的高度化表現(xiàn)為()A、旅游企業(yè)完全競爭B、旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化C、旅游企業(yè)小型化D、旅游企業(yè)地方化答案：B145、單選

旅游行業(yè)主管部門樹立權(quán)威的最終途徑是()。A.增加對行業(yè)服務(wù)B.依靠國務(wù)院賦予新的行政權(quán)力C.加強(qiáng)審批權(quán)D.強(qiáng)化對旅游企業(yè)的干預(yù)能力答案：A146、單選

旅游需求的地域指向性的特征決定了旅游企業(yè)的（）。A.規(guī)模小型化B.布局分散化C.組織集團(tuán)化D.配套有序化答案：B147、單選

由于旅游經(jīng)濟(jì)在整個(gè)社會經(jīng)濟(jì)中的地位日益重要，世界貿(mào)易組織已將旅游業(yè)列入（）部門。A.文化產(chǎn)業(yè)B.服務(wù)貿(mào)易C.新興產(chǎn)業(yè)D.綜合產(chǎn)業(yè)答案：B148、單選

當(dāng)旅游需求交叉彈性系數(shù)為正值時(shí)，說明兩種產(chǎn)品之間的關(guān)系是()。A．互代關(guān)系B．互補(bǔ)關(guān)系C．沒有關(guān)系D．線性關(guān)系答案：A149、單選

旅行社經(jīng)營過程中代收的簽證費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、機(jī)場建設(shè)費(fèi)等，都屬于旅行社的（）。A.營業(yè)成本B.營業(yè)費(fèi)用C.管理費(fèi)用D.財(cái)務(wù)費(fèi)用答案：A150、單選?某飯店是中外合資旅游企業(yè)。自1998年開業(yè)以來，營業(yè)情況一直良好，員工隊(duì)伍也相對穩(wěn)定。但自去年下半年開始，由于當(dāng)?shù)貎杉倚嘛埖觊_張，使該飯店陷入了困境，飯店出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損。為此飯店采取了一些增收節(jié)支的辦法，但引起了員工的不滿。同時(shí)也出現(xiàn)了一些合同糾紛。．請根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定人力資源管理的基本原理作出判斷。在裁員過程中，有一名員工認(rèn)為企業(yè)未執(zhí)行原簽訂的勞動(dòng)合同，而不服企業(yè)的決定和調(diào)解機(jī)構(gòu)的調(diào)解。對此，該員工可采取()。A．要求合同管理機(jī)構(gòu)對合同進(jìn)行鑒證B．要求司法機(jī)關(guān)對勞動(dòng)合同進(jìn)行公證C．向調(diào)解委員會申請調(diào)解D．向勞動(dòng)合同仲裁機(jī)構(gòu)申請勞動(dòng)爭議仲裁E．向人民法院起訴要求審理答案：C151、單選

在可持續(xù)旅游發(fā)展觀的指導(dǎo)下，一個(gè)國家或地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該（）。A.重視旅游接待人數(shù)的增加B.不斷加大旅游資源開發(fā)力度C.高度重視公平和效率問題D.突出強(qiáng)調(diào)旅游經(jīng)濟(jì)效益地位答案：C152、多選

旅游企業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)性原則的基本要求是()。A．培訓(xùn)必須有層次B．培訓(xùn)的內(nèi)容必須具有實(shí)用性C．培訓(xùn)方法必須具有針對性D．培訓(xùn)必須自上而下，自成體系E．所有員工都必須納入培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)答案：A,D,E153、單選

資金的時(shí)間價(jià)值一般以（）來表示。A.終值B.現(xiàn)值C.折現(xiàn)率D.時(shí)效答案：C154、多選?某一旅游風(fēng)景區(qū)，目標(biāo)市場是國內(nèi)中低檔觀光度假游客，尤其是周末二、三日游比重較大。該景區(qū)內(nèi)原有飯店5座，其中三星級2座，二星級3座，1997年平均房價(jià)為100元，平均出租率為60%。請根據(jù)上述情況，回答下列問題：1998年有幾家投資者欲進(jìn)入這一景區(qū)進(jìn)行飯店投資，且有兩家計(jì)劃投資建造四、五星級的大型飯店以提高自身聲望和景區(qū)旅游服務(wù)的檔次。如果投資實(shí)現(xiàn)的話，將使景區(qū)內(nèi)客房可供量增加20%，在景區(qū)吸引力不變的情況下，平均出租率將進(jìn)一步下降。該項(xiàng)投資決策顯然是不適宜的，其原因是（）。A.與目標(biāo)市場中低檔定位不符B.投資額過大，無法籌集資金C.不具備規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)D.房價(jià)過高，游客難以承受答案：A,C,D155、多選

列選項(xiàng)中屬于旅游行業(yè)管理的手段有()。A．法規(guī)手段B．審批手段C．監(jiān)督手段D．檢查手段E．促銷手段答案：A,B,C,D156、多選

旅游企業(yè)廣告的作用在于（）。A.宣傳并樹立企業(yè)的良好形象B.介紹旅游企業(yè)產(chǎn)品，激發(fā)消費(fèi)者興趣，刺激消費(fèi)者需求C.引起消費(fèi)者的注意，加深消費(fèi)者的記憶，抵消競爭對手廣告宣傳的影響D.引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)造新的市場答案：A,B,C,D157、單選

促進(jìn)我國旅游生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)合理化的關(guān)鍵是加速我國旅游經(jīng)營的()。A．集約化B．專業(yè)化C．國際化D．統(tǒng)一化答案：B158、單選

SWOT決策平面和四類策略示意圖中WO策略屬于（）。A.進(jìn)攻型B.謹(jǐn)慎型C.保守型D.激進(jìn)型答案：B159、單選

PDCA’旅游企業(yè)質(zhì)量管理方法是按()順序進(jìn)行的循環(huán)管理。A．計(jì)劃——處理——檢查——實(shí)施B．計(jì)劃——檢查——實(shí)施——處理C．計(jì)劃——實(shí)施——處理——檢查D．計(jì)劃——實(shí)施——檢查——處理答案：D160、多選?某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司，計(jì)劃在2002年開張營業(yè)，屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測，2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀，加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工，屆時(shí)將會有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。根據(jù)該飯店的情況，其應(yīng)該采取的經(jīng)營戰(zhàn)略是()。A．低成本戰(zhàn)略B．差異化戰(zhàn)略C．品牌經(jīng)營戰(zhàn)略D．價(jià)格競爭戰(zhàn)略E．規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略答案：B,C161、多選?2004年中國公民出境旅游人數(shù)達(dá)到了2885.28萬人次，較上年增長42.68%，是自1997年正式開放出境旅游以來增長最快的一年;2004年也是中國公民出境旅游目的地?cái)?shù)量增加最多的一年，已達(dá)90個(gè)。同時(shí)，近年來我國居民出境旅游可攜帶人民幣和外幣數(shù)量也在增加。我國出境旅游客源主要來自經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市和東部地區(qū)。2004年，北京、廣東、上海、浙江和江蘇等5個(gè)省市的旅行社組織的出境旅游人數(shù)占當(dāng)年全國旅行社組織出境旅游總?cè)藬?shù)的72.16%。從我國出境旅游者較集中的旅游目的地來看，主要集中于東亞和東南亞地區(qū)，在我國公民出境旅游前10位的目的地國家和地區(qū)中，有8個(gè)是亞洲國家和地區(qū)。從接待人數(shù)來看，亞太地區(qū)接待的中國旅游者占中國全部出境人數(shù)的90.4%。與此同時(shí)，距離我國較遠(yuǎn)的美洲、大洋洲已成為我國公民出訪人數(shù)增長最快的地區(qū)。與出境旅游人次迅速增長相伴隨的另一個(gè)現(xiàn)象是，中國公民海外旅游花費(fèi)處于相當(dāng)高的水平，許多測評機(jī)構(gòu)甚至認(rèn)為我國是人均出境消費(fèi)最高的國家之一。對此現(xiàn)象，有些學(xué)者提出了擔(dān)憂，認(rèn)為大量外匯流失已使旅游業(yè)淪為花匯產(chǎn)業(yè)，必須對由此帶來的國際旅游外匯逆差采取開征出境稅等措施加以扭轉(zhuǎn);也有學(xué)者認(rèn)為不必大驚小怪，一是我國外匯儲備充足，二是大量購物消費(fèi)是出境旅游發(fā)展初期非理性消費(fèi)表現(xiàn)，是發(fā)展中的一種必然階段，面對出境旅游大發(fā)展的現(xiàn)實(shí)，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何創(chuàng)新入境旅游產(chǎn)品，增加入境旅游吸引力，并引導(dǎo)游客增加國內(nèi)游。同時(shí)，跟隨中國公民出境旅游的足跡，旅游企業(yè)走出國門開展國際化經(jīng)營。在旅游外匯總收入既定的條件下，影響旅游創(chuàng)匯效益的因素包括()。A．進(jìn)口物資采購額B．海外市場促銷費(fèi)C．本國游客出境游開支D．本國居民國內(nèi)游開支E．國內(nèi)旅游投資額答案：A,B,C162、單選?某飯店為一家四星級飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌壍娘埖辏衲?月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔?？土飨蛐碌娘埖辏瑢Υ?，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)以上情況，請回答下列問題：飯店經(jīng)營情況今年較去年惡化，除上述分析的原因外，其原因可能還有（）。A.飯店今年資金周轉(zhuǎn)速度較去年緩慢，導(dǎo)致經(jīng)營效率下來B.飯店今年存貨周轉(zhuǎn)率較去年高，導(dǎo)致存貨更為積壓或不適銷對路，成本上升C.飯店今年應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率較去年高，導(dǎo)致平均收款期限拉長，成本上升D.飯店今年成本費(fèi)用較去年增長了4.84%答案：A163、單選

旅游需求就是在一定時(shí)期內(nèi)，具有()的人們愿意按照一定價(jià)格購買的旅游產(chǎn)品數(shù)量。A.一定支付能力B.一定閑暇時(shí)間C.一定支付能力和閑暇時(shí)間D.一定閑暇時(shí)間、支付能力及精力答案：C164、單選

下列是旅游動(dòng)機(jī)形成的客觀因素的是（）。A．人際關(guān)系

B．個(gè)人文化修養(yǎng)

C．性別

D．個(gè)人心理答案：A165、多選

某飯店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設(shè)施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個(gè)大型中外合資項(xiàng)目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務(wù)收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務(wù)成本3340萬元，營業(yè)費(fèi)用2350萬元，管理費(fèi)用3161萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進(jìn)行總結(jié)，并安排下一年度的工作計(jì)劃時(shí)，經(jīng)過討論分析，飯店決策層認(rèn)為，2008年度經(jīng)營中主要存在以下問題：1．飯店餐飲生意不錯(cuò)，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動(dòng)和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時(shí)，雖然飯店也建立了網(wǎng)站，但網(wǎng)絡(luò)營銷基本沒有啟動(dòng)。3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店菜肴銷售毛利率低于同類飯店的主要原因可能是（）。A．菜肴價(jià)格偏低B．燃油價(jià)格上漲C．餐飲原材料價(jià)格偏高D．人工成本較高E．廚房原材料消耗控制不力答案：C,E解析：原材料成本的高低直接決定了餐飲毛利的高低。166、多選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級飯店，2002年以前，作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌夛埖辏诋?dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹?，該市幾乎所有的重要接待活?dòng)均在該飯店舉行，高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店，飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來，該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè)，加上自身的一些原則，該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境，至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下：主營來收入1755萬元，主營業(yè)務(wù)成本1053萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元，其他業(yè)務(wù)利潤3萬元，營業(yè)費(fèi)用631.8萬元，管理費(fèi)用630萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元，投資歷收益21萬元，營業(yè)外收入8.1萬元，營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面：1.飯店設(shè)施老化，服務(wù)缺乏創(chuàng)新，高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放，并采取了降價(jià)措施，但開房率始終低于40%，其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率，飯店接待了低層次的旅行團(tuán)，結(jié)果一方面影響了平均房價(jià)，另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比，餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事，做事呆板；一線部門的員工工作新辛苦，收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為了提高餐飲毛利率，該飯店可以采取的措施有（）A.提高服務(wù)員的服務(wù)技巧B.降低外聘廚師的工資C.加強(qiáng)采供環(huán)節(jié)的管理D.加強(qiáng)廚房原材料控制E.適當(dāng)減少餐飲的廣告投入答案：C,D167、多選

根據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》的規(guī)定，飯店企業(yè)在行為上不得有()。A.假冒商標(biāo)B.有獎(jiǎng)銷售C.商業(yè)賄賂D.虛假宣傳E.侵犯商業(yè)秘密答案：A,C,D,E168、多選

旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中所選擇的關(guān)鍵崗位人才應(yīng)具備的主要條件有()A、具有市場經(jīng)營戰(zhàn)略知識

B、具有經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施經(jīng)歷

C、能在經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中發(fā)揮中堅(jiān)作用

D、能獨(dú)立判斷和有效把握戰(zhàn)略領(lǐng)域中的關(guān)鍵因素

E、能在經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中形成相應(yīng)的管理風(fēng)格和進(jìn)行創(chuàng)新答案：C,D,E169、單選

旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)是指旅游產(chǎn)業(yè)在各地區(qū)配置的狀況及各地區(qū)在全國旅游業(yè)整體格局中的地位和相互比例關(guān)系，其實(shí)質(zhì)是（）在空間上的分布與組織。A.旅游資源B.旅游生產(chǎn)力C.旅游企業(yè)D.旅游服務(wù)答案：B170、多選?某飯店為一家四星級飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌壍娘埖辏衲?月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔?？土飨蛐碌娘埖辏瑢Υ?，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)以上情況，請回答下列問題：通過計(jì)算分析，可得到以下結(jié)論（）。A.飯店今年?duì)I業(yè)收入較去年下降約76.03%B.飯店今年利潤較去年下降約36.36%C.飯店今年?duì)I業(yè)利潤率較去年下降約4.84個(gè)百分點(diǎn)D.飯店今年成本費(fèi)用占收入的比率約為76.12%答案：B,C171、單選

最有潛力且飯店最有能力經(jīng)營的某類市場，稱為飯店的()A.潛在市場B.細(xì)分市場C.目標(biāo)市場D.現(xiàn)實(shí)市場答案：C172、單選

隨著知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨和中國加入WTO，未來旅游企業(yè)的競爭將進(jìn)入()競爭時(shí)代。A．質(zhì)量B．資本C．品牌D．技術(shù)答案：C173、單選?旅行社的設(shè)立是旅行社經(jīng)營管理的開始。現(xiàn)擬籌備組建一家旅行社