《導游基礎知識》第一章

《導游基礎知識》第一章桂林市其次技工學校理論課教案任課老師：蔣華玲月日

教學內(nèi)容和過程

教學設計

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1、老師用啟發(fā)式，開發(fā)同學的發(fā)散思維

提問：假如讓你選擇一個地方去旅游，你想去哪里？共享一下想去那里的緣由是什么呢？

2、由爭論結(jié)果導入新課的講授。

（通過同學的共享，我們知道旅游目的地大多都不是自己生活的地方，旅游的目的也是多種多樣的）

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一、旅游的概念

（一）世界旅游組織，1991年給出了旅游的定義。

旅游：休閑、商務等目的；

慣常居住環(huán)境：常常去的地方、居住地很近的地方；

（同學背誦，加深記憶）

舉例爭論：下面的行為，你覺得哪些屬于旅游呢？

1、我去外地上高校。

2、我去杭州別墅住4個月

3、我去法國考察學習2個月

4、我去陽朔親戚家拜年2天

5、我去巴黎購物1周

6、爺爺去三亞療養(yǎng)半年

（通過案例的爭論講解，能夠使同學進一步理解旅游的含義及要素）

（二）旅游的基本特征

*異地性——離開常住地

*臨時性——年內(nèi)

*綜合性——涉及多個行業(yè)部門：吃住行游購娛。

提問：猜猜看，旅游涉及了哪些行業(yè)和部門呢？

二、旅游的起源與進展

（一）人物介紹——托馬斯。庫克

近代旅游業(yè)之父；第一次組織商業(yè)性質(zhì)的旅游，創(chuàng)辦第一個旅行社。擅長發(fā)覺人們的旅游欲望，并加以利用。

產(chǎn)業(yè)革命后：以消遣為目的，人數(shù)增加、供應服務、旅行社組織、團隊旅游其次次世界大戰(zhàn)后：大眾旅游

（二）中國旅游的產(chǎn)生與進展

原始社會：生存需要

奴隸社會：古代旅行進展（最初是經(jīng)濟目的）

封建社會：商務旅行、帝王巡游、訓練旅行、探險、宗教（非經(jīng)濟目的）

中國旅游業(yè)的進展：新中國成立后，旅游業(yè)開頭進展，最早業(yè)務是對外，接待來華的友人和華僑。

中國三大旅行社：中國旅行社：1927年成立；

中國國際旅行社：1954年成立；

中國青年旅行社：1980年成立。

此外進展的較好的還有康輝國際旅行社。

三、拓展學問：

1、今日的中國旅游業(yè)——機遇與挑戰(zhàn)并存

（解讀今日旅游業(yè)的進展數(shù)據(jù)，了解我國旅游業(yè)的進展現(xiàn)狀。中國在出入境旅游上進展快速，這和國家的重視，經(jīng)濟大進展上樂觀相關(guān)。通過解讀數(shù)據(jù)，使同學對旅游業(yè)布滿信念，對專業(yè)樂觀對待。）

2、旅游的不文明行為與國風。

典型的不文明旅游案例：

1、丁錦昊埃及刻字2024年埃及具有3500年歷史的盧克索神廟的浮雕

2、2024年亞航大事：據(jù)媒體報道，12月11日晚，由南京康輝國旅組織的由36

名散客拼團的“泰國曼谷芭提雅6日游”團隊，乘坐泰國亞洲航空公司由曼谷返回南京的FD9101航班。涉事游客安徽阜陽籍張某、江蘇南京籍王某登機后，因要求空服人員將兩人座位調(diào)換到一起，雖經(jīng)調(diào)換，但耽擱時間造成張、王二人不滿。該航班為廉價航班，機上不供應免費餐飲，客人點餐需自費。

在航班飛行途中，張某取出隨帶的便利面用餐時，要求空服供應熱水，空服告知其熱水需要收費，在空服為其供應熱水后，張某仍與空服發(fā)生言語沖突，并將泡好的便利面潑向該空服。事情發(fā)生后，組團社領(lǐng)隊熊某某離當事人后面10排遠的座位上趕到前面，與其他游客一道進行勸解，張、王仍激烈爭吵，并謾罵、恐嚇和威逼空服人員。因事態(tài)快速擴大，恐危害航空平安，機組馬上打算飛機中途返航，飛機落地后，張、王二人及另兩名需要幫助調(diào)查人員無錫籍游客高某、吳某某被泰國警方帶走。

3、泰、法、韓特地用中文寫上“禁止隨地吐痰、亂丟垃圾、大聲喧嘩”

網(wǎng)上評比的不文明行為。（舉例）

爭論：

和我國旅游業(yè)快速進展不對稱的是我們的旅游行為，沒有跟上。那么大家看過這些消息，在日常中，我們應當怎么做呢？由于我們沒能去旅游，所以和我們沒有關(guān)系？還是假如我去旅游，我不會那么做的。

（通過爭論，讓同學理解其實，哪怕我們沒有去旅游，我們也應當做好言行，現(xiàn)

在中國的入境游客也是特別多的，要為自己的家鄉(xiāng)加分?。?/p>

觀看文明旅游視頻

四、旅游的類型

（一）按旅游地域劃分

國際旅游：出境旅游、入境旅游

國內(nèi)旅游

（二）按旅游目的劃分

（三）按組織形式劃分

1、背誦旅游的定義并能夠舉例

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這節(jié)課我們學習了旅游的含義，了解了旅游的進展歷程和現(xiàn)狀，相信通過學習，大家對于旅游業(yè)有了更大的了解，也盼望通過學習大家能夠喜愛我們的專業(yè)，我們的課程，能夠在今后有所學成。

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歌曲《我想去桂林》導入：

我想去桂林呀我想去桂林

可是有時間的時候我卻沒有錢

我想去桂林呀我想去桂林

可是有了錢的時候我卻沒時間

HooIwantto...

在校內(nèi)的時候曾經(jīng)幻想去桂林

到那山水甲天下的陽朔仙境

漓江的水呀常在我心里流

去那漂亮的地方是我一生的祈望

有位老爺爺他退休有錢有時間

他給我描繪了那幅奇妙畫卷

劉三姐的歌聲和動人的傳奇

親臨其境是老爺爺一生的心愿

提問：我們來看看，的心愿——我想去桂林，歌詞中我們可以看出來他很想去哪里？那里吸引他的是什么呢？可以為什么沒有成行呢？

（同學回答的基礎上來分析，產(chǎn)生旅游的要素：主體，客體；并且可以總結(jié)出旅游者產(chǎn)生的條件：時間、金錢、欲望；客體有自然資源以及人文資源）

一、旅游活動的主體——游客

（一）旅游者的含義：離開慣常環(huán)境到其他地方去旅游，連續(xù)停留不超過12個月，其主要目的不是通過所從事的活動從訪問地獵取酬勞的人。

（二）旅游者的條件：

1、收入：可自由支配的收入

2、時間：閑暇時間。包括周末、節(jié)假日、帶薪休假。我國的七個法定節(jié)假日：清明、五一、端午、中秋、國慶、元旦、春節(jié)。

3、動機：旅游欲望

二、旅游活動的客體——旅游資源

1、概念：自然界和人類社會凡能對游客產(chǎn)生吸引力，為旅游業(yè)所開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和現(xiàn)象

2、分類：自然旅游資源，人文旅游資源

舉例：以下圖片，分別屬于什么旅游資源？

（讓同學從圖片中，找出旅游資源的類別，加深對常見旅游資源的區(qū)分和理解）

三、旅游活動的媒介——旅游業(yè)

（一）廣義的旅游業(yè)是指以旅游資源（含旅游設施）為憑借,為人們的旅游活動供應各種服務而從中獵取經(jīng)濟效益的行業(yè)的總稱。

提問：想象一下，假設我們?nèi)ハ愀弁嫒?，可能涉及哪些行業(yè)呢？

通過爭論，讓同學了解旅游涉及眾多行業(yè)，那么旅游業(yè)對游客的便利、就業(yè)、經(jīng)濟、當?shù)剡M展等都起到重要的作用。

（二）主要包括:交通、巡游、住宿、購物、餐飲和消遣六大方面。

構(gòu)成：旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅行社、飯店等為代表的6個構(gòu)成

三大支柱：旅行社、交通運輸、飯店

（三）旅游業(yè)的特點

（四）旅游業(yè)的作用

1、旅游的基本要素分別是什么，各自的地位是什么？

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出示世界地圖，同學觀看。

提問：在地球上，給你任意選擇，你想去哪里看看呢？你知道那是什么位置么？（從同學的回答中，引出旅游市場的概念）

一、旅游市場的概念及構(gòu)成要素

（一）旅游市場的概念

旅游市場是一個無形的市場。

從經(jīng)濟學的角度來看是指在旅游產(chǎn)品交換過程中所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟現(xiàn)象和經(jīng)濟關(guān)系。

從市場學的角度來看是指旅游產(chǎn)品的供應者和需求者（現(xiàn)實購買者或潛在購買者），即旅游產(chǎn)品的供應市場或客源市場。

（二）旅游市場的構(gòu)成要素

旅游市場構(gòu)成的基本要素包括:旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應者，他們是旅游市場的賣方主體;旅游產(chǎn)品的使用者或消費者，他們是旅游市場的買方主體。

?可供交換的旅游產(chǎn)品指旅游市場的客體——旅游資源.

?旅游產(chǎn)品的價格，通過買賣雙方的調(diào)整作用，而對旅游產(chǎn)品的供應和需求產(chǎn)生影響。

二、國際旅游市場

（一）歐洲市場

歐洲市場自20世紀50年月以來，始終是最重要的國際旅游接待地，在國際旅游接待人次和國際旅游收入方面始終居各大旅游市場之首。同時，歐洲地區(qū)還是世界上最重要的國際旅游客源地。

（二）美洲市場

美洲市場是世界其次大國際旅游接待地和其次大國際旅游客源市場。

（三）東亞和太平洋市場

東亞和太平洋市場自20世紀60年月以來，成為世界第三大國際旅游接待地和第三大國際旅游客源市場。該市場的最大特點是進展速度快，旅游接待人次和旅游收入的增長速度始終高于世界平均增長率。

?（四）非洲市場

?近年來，非洲市場國際旅游接待量增長較快，高于世界平均增長率，但旅游接待量和旅游收入占全球的比例仍較低。

?（五）中東市場

?中東地區(qū)在20世紀70年月以前，曾經(jīng)是世界重要的國際旅游接待地之一。

?（六）南亞市場

?南亞市場的國際旅游業(yè)自20世紀80年月以來進展快速,旅游接待人次和旅游收入增長速度均高于世界平均水平，但占全球的份額依舊很小。

?三、中國旅游市場

?（一）境外來華旅游市場

?境外來華旅游市場由三部分構(gòu)成，即外國人、海外華僑和港澳臺同胞。

其中港澳臺同胞始終占我國入境游客的絕大部分。據(jù)世界旅游組織猜測，到2024年，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待入境游客將達1.37

億人次.

?（二）國內(nèi)旅游市場

?國內(nèi)旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。目前,國內(nèi)旅游市場進展速度較快，前景非?？春?。

?國內(nèi)旅游市場的主要特點是:規(guī)模浩大，短程旅游比重大，以散客旅游為主，人均消費水平較低。

?（三）出境旅游市場

?我國出境旅游市場由邊疆游、港澳游和出國游三部分組成。我國出境旅游市場以近距離的港澳游和到東南亞及周邊國家的邊疆游為主。

?目前，我國正式開放的邊疆旅游口岸有近40個。隨著我國公民出境旅游政策的進一步放寬和人民生活水平的不斷提高，我國的出境旅游仍會持續(xù)增長。據(jù)世界旅游組織猜測，到2024年，中國的出境旅游將占世界第四位，出境旅游的游客將達到1億人次。

?一、國際性旅游組織

?國際性旅游組織主要有:

?（一）世界旅游組織（WTO）

?世界旅游組織是世界上惟一全面涉及旅游事務的全球性政府間機構(gòu)。

成立于1975年，總部設在西班牙的馬德里.

?其宗旨:是促進和進展旅游事業(yè)，推動各國經(jīng)濟建設，增進國際間的相互理解，維護世界和平。

?我國于1983年加入世界旅游組織，成為其第106個正式成員。?（二）太平洋亞洲旅行協(xié)會（PATA）

?太平洋亞洲旅行協(xié)會是亞太地區(qū)的非政府間的國際組織。1952年成立于美國的夏威夷，總部設在美國的舊金山.

?其宗旨:是促進亞太地區(qū)旅游和旅游業(yè)的進展。

?中國國家旅游局于1993年正式加入該組織，成為其正式會員。?（三）國際航空運輸協(xié)會（IATA）

?國際航空運輸協(xié)會是一個以全世界國際航空公司為會員的全球性民間組織。1945年成立于古巴的哈瓦那。

?其宗旨:是促進平安、正規(guī)和經(jīng)濟的航空運輸，促進航空商業(yè)，促進與聯(lián)合國國際民航組織的合作。

?中國航空協(xié)會于1978年成為該協(xié)會的正式會員。

?（四）國際民航組織（ICAO）

?國際民航組織是聯(lián)合國的一個特地機構(gòu)，成立于1947年，總部設在加拿大的蒙特利爾。

?其宗旨:是推動國際間航空運輸平安與合作。

?我國于1974年正式加入該組織。

?（五）世界旅行社協(xié)會聯(lián)盟（UFTAA）

?世界旅行社協(xié)會聯(lián)盟是世界上最大的民間國際旅游組織，1966年成立于意大利的羅馬，總部設在比利時的布魯塞爾。

?其宗旨:是將各國有信譽的旅行社建成一個世界性的協(xié)同網(wǎng)絡，保障會員的經(jīng)濟、法律和社會利益。

?1995年中國旅游協(xié)會被接納為正式會員。

?（六）國際旅館協(xié)會（IHA）

?國際旅館協(xié)會是國際旅館業(yè)的一個行業(yè)性民間組織，1946年成立于英國倫敦，總部設在法國巴黎。

?其宗旨:是聯(lián)合各國旅館協(xié)會，討論國際旅館業(yè)和國際游客交往的有關(guān)問題，促進會員間的溝通與技術(shù)合作，協(xié)調(diào)旅館業(yè)和有關(guān)行業(yè)的關(guān)系，維護本行業(yè)的利益。

?二、我國的旅游行政組織

?國家旅游局是我國的旅游行政主管機構(gòu)，它對外代表我國的國家旅游組織，對內(nèi)負責統(tǒng)管我國的旅游業(yè)。

?省、自治區(qū)、直轄市旅游局主管所在省、自治區(qū)、直轄市的旅游行政工作。省級以下的地方旅游行政管理機構(gòu)負責本行政區(qū)域內(nèi)的旅游行政管理工作。省級及其省級以下的旅游行政管理機構(gòu)受地方政府和國家旅游局雙重領(lǐng)導.

?三、我國的旅游行業(yè)組織

?旅游行業(yè)組織泛指:旅游業(yè)中的各種行業(yè)協(xié)會。

?其主要任務:是維護行業(yè)成員的共同利益,協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)部成員之間的關(guān)系，進行調(diào)查討論、信息詢問和人員培訓.

?（一）中國旅游協(xié)會

?中國旅游協(xié)會是由中國旅游行業(yè)的有關(guān)社團組織和企事業(yè)單位在公平自愿基礎上組成的全國綜合性旅游行業(yè)協(xié)會，具有獨立的社團法人資格。

它是1986年1月經(jīng)國務院批準，正式成立的第一個旅游全行業(yè)組織。協(xié)會接受國家旅游局的領(lǐng)導、民政部的業(yè)務指導和監(jiān)督管理。

?（二）中國旅游協(xié)會旅游城市分會

?簡稱為“中國旅游城市協(xié)會”，2000年8月成立于北京。它是由中華人民共和國境內(nèi)的、旅游經(jīng)濟已形成肯定規(guī)模的城市在公平自愿的基礎上組建的全國性、非盈利性社團組織。

?其宗旨:是依據(jù)國家關(guān)于進展旅游業(yè)的方