茶葉包裝貯運技術(shù)規(guī)范

1茶葉包裝貯運技術(shù)規(guī)范GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材3.2.1包裝應(yīng)符合整潔、避光、牢固、防潮、無毒的要求，保證茶葉品質(zhì)，便于裝卸、倉貯和運3.2.3包裝容器應(yīng)清潔、干燥、無異味，不影響3.3.1庫房的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)食品類別的貯存設(shè)施設(shè)計規(guī)范的規(guī)定，不應(yīng)使用對食品產(chǎn)23.3.2庫房應(yīng)整潔、避光、防潮、無異味。不應(yīng)與有毒、有害、3.3.5貯存設(shè)備及使用工具在使用前均應(yīng)進行清理和消毒，防止污染，優(yōu)先使用物理或機械的3.4.1運輸包裝必須對茶葉起到避光、防潮、絕3.4.2運輸工具應(yīng)清潔、無異味、無毒3.4.4茶葉不得與其他有毒、有害、有異味的物品同車混4.1包裝4.1.3包裝上的印刷油墨或標(biāo)簽、封簽中使用的粘著4.1.4應(yīng)使用清潔、無污染的包裝材料。4.2入庫、堆碼4.2.2茶葉應(yīng)及時包裝入庫。4.2.3入庫的茶葉應(yīng)有相應(yīng)的記錄和醒目、4.3庫檢4.3.1每月應(yīng)檢查一次，4月至94.3.2檢查茶堆的水分含量變化、茶堆里層有無發(fā)熱情況，檢查包裝件是否有霉味、串味、污染及其4.4溫度、濕度控制4.4.1溫度庫房內(nèi)應(yīng)有通風(fēng)散熱措施，應(yīng)有溫度計顯示庫內(nèi)溫度。庫內(nèi)溫度應(yīng)根據(jù)茶類的特點進行控34.4.2濕度4.5運輸管理4.6衛(wèi)生管理4.7人員管理4.7.1茶葉應(yīng)有專職的人員管理，定期4.7.2工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生且定期進行健康檢查。4.8.1應(yīng)建立貯存管理記錄。4.8.2應(yīng)保留包裝貯運記錄，詳細(xì)記載產(chǎn)品來源（生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品名稱、品質(zhì)情況、規(guī)格、數(shù)量、檢5.1包裝5.1.1防潮措施。可使用鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜等防潮性能好的包裝材料進行防5.1.2防氧化措施。包裝應(yīng)選用氣密性良好且符合衛(wèi)生要求的塑料袋（塑料編織袋）或相應(yīng)復(fù)合袋包裝，并采用真空包裝技術(shù)。黑茶和緊壓茶的包裝宜選用5.1.3避光措施。宜采用遮光包裝技術(shù)。5.2庫房45.2.4防火措施。所有進入庫房人員禁止攜帶火種，庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火。每日應(yīng)對庫房進行巡視5.2.5防盜措施。庫區(qū)宜安裝視頻監(jiān)控設(shè)備。5.3.2防暴曬措施。貨廂應(yīng)封閉、遮光，或使用遮光布遮擋茶葉。5.