2023年關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習(xí)報告

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習(xí)報告收拾關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習(xí)報告

本人系xx學(xué)院2023級旅游管理專業(yè)實習(xí)生，在小學(xué)安頓下在xx市xx縣xxxx度假酒店實習(xí)半年。半年實習(xí)時光，頗有感觸，受益匪淺。以下是我的實習(xí)報告內(nèi)容。

金秋賀喜，實習(xí)亦豐收，半年時光飛逝而去，在本酒店的實習(xí)，我懂得了許多在小學(xué)無法體味到的人生哲理，在實習(xí)中經(jīng)歷了無數(shù)艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實習(xí)中經(jīng)歷了無數(shù)勝利和喜悅之后，讓我越來越自信。半年的實習(xí)，使我們在課堂上的書本理論知識充足運用到實習(xí)工作中去，對社會具有了絕對的了解，體味到了社會的殘酷與現(xiàn)實的無奈，我學(xué)會了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清晰了目標(biāo)，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信心，也使我們重返校園后，越發(fā)珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘，加倍努力學(xué)習(xí)，為以后適應(yīng)工作打下堅實的基礎(chǔ)。這半年實習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富！

一、實習(xí)目的

從目前就業(yè)難社會形勢看，養(yǎng)育具有絕對實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安頓我們在xx度假酒店實習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營情況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識與社會實踐相結(jié)合，養(yǎng)育我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）實習(xí)單位概括

1.xx度假酒店簡介

位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)計劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建造——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的`豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2.實習(xí)部門

酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分離把我們安頓到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習(xí)時光里，酒店還安頓了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充足了解酒店各部門的工作。

（二）實習(xí)過程

1.崗前培訓(xùn)

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團(tuán)隊精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓(xùn)看出學(xué)生們的表現(xiàn)來安頓學(xué)生們的實習(xí)崗位。

2.上崗實習(xí)

我實習(xí)的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

（1）沙灘娛樂部

一開始我被安頓在沙灘娛樂部實習(xí)，因為酒店有淡旺季之分，實習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實習(xí)生到來才營業(yè)，而這一段時光正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時光里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的學(xué)生在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣舉行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要收拾好，并且需要我們6個學(xué)生商議出經(jīng)營管理方式、工作流程、決定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都異常幸苦，干的是又臟又累的基層