升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案（5篇）

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案（5篇）

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)籌劃方案1

一、主題：

金榜題名時(shí)明珠謝恩情

二、時(shí)間：

7月20日—8月30日

三、地點(diǎn)：

xx寨大酒店

四、對(duì)象：

被國(guó)家或省級(jí)正規(guī)院校錄用(含本科和?？?、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比擬好的考生家長(zhǎng)

五目的：

1、緊扣社會(huì)熱點(diǎn)，抓住“高考經(jīng)濟(jì)”，特殊推出升學(xué)宴籌劃，借此提升酒店經(jīng)營(yíng)效益;

2、通過(guò)與眾不同的高考升學(xué)宴籌劃，滿意家長(zhǎng)和考生的傲慢感和榮耀感，并感染現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友，通過(guò)提升酒店美譽(yù)度來(lái)吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)潛在效益。

3、有效運(yùn)用“心理營(yíng)銷”，結(jié)合“情感營(yíng)銷”，通過(guò)提高效勞附加值等方式，最大限度的滿意客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和?？?錄用的學(xué)生資料及家長(zhǎng)資料，篩選出家在縣城、且經(jīng)濟(jì)條件比擬好的家長(zhǎng)資料，營(yíng)銷代表先打電話過(guò)去代表xx寨酒店表示慶賀，并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上酒店特制溫馨賀卡，邀請(qǐng)其前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴，同時(shí)告知升學(xué)宴的特殊籌劃及心動(dòng)優(yōu)待政策，吸引其如約前來(lái)預(yù)訂。(賀卡詳情見(jiàn)附件一)

七、升學(xué)宴流程籌劃：

為了最大限度的滿意家長(zhǎng)和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場(chǎng)全部來(lái)賓的贊美與艷羨之心，本籌劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)籌劃，旨在通過(guò)一系列新奇、別致的籌劃活動(dòng)來(lái)提高酒店效勞附加值，得到現(xiàn)場(chǎng)全部來(lái)賓的高度贊同，為考生及家長(zhǎng)留下刻骨銘心的美妙回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友在舉辦各類宴會(huì)時(shí)首先選擇我酒店。

1、17：30-17：50：宴會(huì)廳播放喜慶樂(lè)曲及歌曲，供來(lái)賓傾聽(tīng)。

4、17：50：喜宴正式開(kāi)頭，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

5、17：55-12：05：榮譽(yù)寶座問(wèn)鼎儀式。宴會(huì)廳正中間過(guò)道鋪上紅地毯，紅地毯的終點(diǎn)設(shè)有一個(gè)小舞臺(tái)，考生站在舞臺(tái)上，前面為兩名禮儀小姐，兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡，兩人伴著激揚(yáng)的音樂(lè)走上舞臺(tái)然后將鮮花和賀卡送上舞臺(tái)給考生。

6、18：05-18：10：考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言，播放背景音樂(lè)《掌聲響起來(lái)》。

7、18：10-18：15：花季感恩儀式。背景音樂(lè)播放《感恩的心》，請(qǐng)考生家長(zhǎng)及兩位教師代表上臺(tái)，由考生分別為父母及教師送上慰問(wèn)鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長(zhǎng)及現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓三鞠躬，一鞠躬感謝父母的哺育之恩，二鞠躬感謝教師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場(chǎng)全部親朋好友在成長(zhǎng)過(guò)程中賜予的關(guān)懷和支持!

8、18：15-18：20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺(tái)，考生對(duì)著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友共享蛋糕。播放背景音樂(lè)《明天會(huì)更好》。

9、18：20-12：25：家長(zhǎng)開(kāi)懷感言：邀請(qǐng)考生父母上臺(tái)發(fā)表傲慢感言，與此同時(shí)播放背景音樂(lè)《明天會(huì)更好》。

10、18：30開(kāi)頭午宴。

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)籌劃方案2

魚(yú)躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣洪亮的高考養(yǎng)分套餐的名稱。為了餐廳的經(jīng)營(yíng)，高考完畢后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不行少的，許多餐廳也為了吻合市場(chǎng)的需求，竭力研發(fā)出新的菜譜，在許多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。高考前，學(xué)生們?cè)诰窀叨染o急的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過(guò)后，不行少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)當(dāng)抓住這樣的一個(gè)客戶心理，在餐廳供給必要的餐點(diǎn)之余，還可供應(yīng)一些可供考生玩嬉戲的器具，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營(yíng)。為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收，許多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。做好“謝師宴”營(yíng)銷應(yīng)當(dāng)是一個(gè)很好的商機(jī)。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，賜予學(xué)子終身受用的啟迪，給予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”特別紅火。依據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為一般家庭操辦喜事其次大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個(gè)理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒(méi)面子。

理由2（家長(zhǎng)）：別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有心情，不能委曲孩子。

理由3（家長(zhǎng)）：謝師宴要宴請(qǐng)親朋好友，參與別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦。

理由4（社會(huì)）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚攏人氣、喜慶氣，又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價(jià)策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氣氛，以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。

2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采納減量和出新菜品想結(jié)合的方法。

3、謝師宴（下面有說(shuō)明）的`價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。

4、其他的酒水價(jià)格和其它效勞的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

三、營(yíng)銷策略

1、制作特地謝師宴套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，表達(dá)出濃濃的文化氣氛。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特殊邀請(qǐng)高考狀元（文、理科各１名），會(huì)聚酒店共暢將來(lái)；贈(zèng)送每位狀元精致求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函）。

3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供給商，采納“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們預(yù)備優(yōu)待券。建議采納“雙贏”方式，營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參加。

4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不管消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價(jià)值xxx元每瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送一樣檔次餐標(biāo)一桌；消費(fèi)五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費(fèi)供應(yīng)停車場(chǎng)地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

6、飯后贈(zèng)送參與宴席的教師們精致小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芳香時(shí)，天堂鳥(niǎo)酒店盛大推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比擬大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保存最終解釋權(quán)

菜單后面的菜品可以依據(jù)酒店菜系詳細(xì)確定，僅供參考，盼望理解。

金榜題名宴

金榜題名六朝拜——精致六彩碟

錦繡前程百花艷——家鄉(xiāng)鹵水拼

寒窗苦讀十年書(shū)——豆豉肉片炒苦瓜

獨(dú)占鰲頭喜氣揚(yáng)——清蒸鱸魚(yú)

秋天一鵠先生骨——排骨雞子火鍋

春水群鷗野老心——花果檳榔鴨

萬(wàn)壑煙云留檻外——云豆牛腩煲

半天風(fēng)竹拂窗來(lái)——五花肉燒筒筒筍

喜看三春花千樹(shù)——韭花魷魚(yú)鱔絲

笑飲豐年酒一杯——紅棗米酒羹

狀元及第國(guó)棟梁——土豆燒甲魚(yú)

鴻運(yùn)當(dāng)頭滿福園——白灼基圍蝦

春風(fēng)得意馬蹄疾——馬蹄扣蹄膀

一日看盡長(zhǎng)安花——黃花木耳魚(yú)糕

爭(zhēng)芳斗艷霞光照——剁椒娃娃菜

財(cái)源滾滾碩果累——香芋紅薯丸

感恩謝師宴宴

身通六藝孔夫子-----美味六涼碟?

桃李天下育英才-----櫻桃才魚(yú)片?

一絲不茍為人師-----青椒鱔絲?

百花爭(zhēng)艷錦繡圖-----五彩大拼盤?

舞臺(tái)方寸懸明鏡-----荊州魚(yú)糕?

優(yōu)孟衣冠啟發(fā)人-----金盞紅薯丸?

春蠶到死絲方盡-----白灼銀牙基圍蝦?

蠟炬成灰淚始干-----圣女果燒牛腩?

知恩圖報(bào)鴉反哺-----鵪鶉蛋燒甲魚(yú)?

紅豆此物最相思-----紅豆肉片粉絲湯?

小桃無(wú)主自開(kāi)花-----蒜泥西蘭花?煙草茫茫帶晚鴉-----芳草檳榔鴨?

珍寶綠蟻新醉酒——湯圓米酒羹

落雁紅泥小火爐——公雞火鍋

敬獻(xiàn)恩師狀元餅——豆沙狀元餅

寸草報(bào)得三春暉——三色果拼

前程似錦宴

前程似錦路路順——錦繡六彩蝶

五福大拼金錢肚——潮式鹵水拼

鯤鵬展翅沖云霄——胡集檳榔鴨

萬(wàn)里奔騰蒸蒸上——蒸扣蹄膀

滿城盡帶黃金甲——帆船椒鹽基圍蝦

百花盛開(kāi)錦繡紅——蘭花香芋紅薯丸

野煙千迭石在水——野兔石蛙火鍋

魚(yú)唱一聲人過(guò)橋——水煮財(cái)魚(yú)(將軍過(guò)橋)

莫笑農(nóng)家臘酒渾——雜果米酒羹

豐年留客足雞豚——紅燒脆皮雞

千層碧水走黃龍——香菇燒甲魚(yú)

一徑蒼松迎白雪——松花魚(yú)糕

半畝方塘一鑒開(kāi)——芝麻牛柳

天光云影共徘徊——老南瓜綠豆排骨湯

來(lái)人但愛(ài)鱸魚(yú)美——清蒸鱸魚(yú)

一葉出沒(méi)煙波里——油淋娃娃菜

大展宏圖宴

前程似錦路路順——錦繡六彩蝶

大展鴻圖錦繡紅——五彩大拼盤

龍騰廣宇添新秀——鱔魚(yú)燒黃瓜

鳳舞長(zhǎng)河展宏圖——蟲(chóng)草花燉水雞

斗志昂揚(yáng)一鳴驚——紅燒脆皮雞

鴻鵠沖天凌云志——小炒乳鴿

狀元及第棟梁材——香菇甲魚(yú)火鍋老驥伏歷志千里——蒙古牛柳

桃花流水鱖魚(yú)肥——櫻桃蘭花桂魚(yú)

鴻運(yùn)當(dāng)頭福滿園——白灼基圍蝦

粉身碎骨渾不怕——糯米蒸排骨

要留清白在人間——涼拌新花藕

如魚(yú)得水百事順——荊州魚(yú)糕

高風(fēng)亮節(jié)志不移——筒筒筍燒五花肉

財(cái)源滾滾大運(yùn)來(lái)——至尊紅薯丸

同心同德震國(guó)威——白灼廣東菜心

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)籌劃方案3

活動(dòng)主題：

海闊憑魚(yú)躍天高任鳥(niǎo)飛

活動(dòng)時(shí)間：

即日起至9月30日

活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)一：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶

2、贈(zèng)送啤酒兩件

活動(dòng)二：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送500元禮券大禮包一份

2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間

3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套

活動(dòng)三：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送800元禮券大禮包一份

2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間

3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)

備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參加以上優(yōu)待活動(dòng)外，本店同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)以下增值效勞：

1、免費(fèi)供應(yīng)司儀主持

2、免費(fèi)供應(yīng)電子屏，滾動(dòng)播放祝愿

3、免費(fèi)供應(yīng)POP站牌

4、免費(fèi)供應(yīng)音箱設(shè)備

5、免費(fèi)供應(yīng)簽到臺(tái)

6、免費(fèi)供應(yīng)平價(jià)酒水

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)籌劃方案4

一、活動(dòng)時(shí)間

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

XXX元/席XXX元/席XXX元/席

三、優(yōu)待工程

1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒，豆?jié){免費(fèi)；酒水按超市價(jià)供應(yīng)。

2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時(shí)間；雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間；茶水免費(fèi)。

3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜；消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜；活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受一般標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、一般單人間168元/間夜的優(yōu)待。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)來(lái)回接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

升學(xué)宴飯店?duì)I銷活動(dòng)籌劃方案5

一、活動(dòng)目的：

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲效勞口碑，開(kāi)拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

二、活動(dòng)對(duì)象：

xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校

三、活動(dòng)主題：

“盼望之星”

四、活動(dòng)日期：

七月十八日——九月十八日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

二樓宴會(huì)廳

六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)供應(yīng)主持人