飼料工業(yè)對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用

飼料工業(yè)對(duì)畜牧業(yè)開展的促進(jìn)作用PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandryofChinaHUIYICAITheFeedResearchInstitute,CAAS,CHINA

一、中國(guó)畜牧業(yè)開展概略DevelopmentofChinaAnimalHusbandry

1、中國(guó)是以農(nóng)業(yè)著稱于世界的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，豢養(yǎng)業(yè)有著悠久的歷史。2、長(zhǎng)期以來，豢養(yǎng)業(yè)處于分散的家庭副業(yè)位置，傳統(tǒng)小規(guī)?；筐B(yǎng)不斷占主導(dǎo)位置。3、70年代初期出現(xiàn)了以豢養(yǎng)畜、禽為主的專業(yè)戶，并出現(xiàn)了集約化養(yǎng)殖場(chǎng)，飼料工業(yè)開場(chǎng)萌芽。中國(guó)畜牧業(yè)的歷史現(xiàn)階段中國(guó)畜牧業(yè)開展特點(diǎn)

1、畜牧業(yè)消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變加快；2、畜牧業(yè)構(gòu)造調(diào)整逐漸深化；3、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高；4、飼料和畜產(chǎn)品平安程度穩(wěn)步提高；5、草原生態(tài)建立和草業(yè)開展步伐加快。2005中國(guó)畜牧業(yè)開展現(xiàn)狀

2005年，全國(guó)肉類總產(chǎn)量為7650萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.6％，奶類產(chǎn)量為2845萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20％，禽蛋產(chǎn)量為2860萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5％；飼料工業(yè)總產(chǎn)量1.03億噸，同比增長(zhǎng)6.6％。1980－2005我國(guó)肉、蛋、奶總產(chǎn)量變化圖

〔單位：百萬(wàn)噸〕

Changesofmeat，eggandmilkyieldinChina

MillionTonAveragemeatconsumptioninchinakilogramme/personporkchickenbeefContrastofaverageporkconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaComparisonofaveragechickenconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaComparisonofaveragebeefconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaChangesofintensiveanimalproductioninChinapigpoultryLayinghenLinearitylayinghen二、中國(guó)飼料工業(yè)開展概略DevelopmentofChinaFeedIndustry

1、七十年代中后期：開場(chǎng)興起2、八十年代中后期：飛速開展階段1900年，配〔混〕合飼料總產(chǎn)量達(dá)3200萬(wàn)噸，居世界第三位。3、九十年代中后期：蓬勃開展時(shí)期1996年，中國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)量達(dá)5610萬(wàn)噸，總產(chǎn)值1084億元，中國(guó)曾經(jīng)成為世界第二大飼料消費(fèi)國(guó)。中國(guó)飼料工業(yè)的歷史2005中國(guó)飼料工業(yè)開展現(xiàn)狀

1、2005年，中國(guó)飼料工業(yè)企業(yè)總數(shù)為1400多家，從業(yè)人員約50萬(wàn)人；中國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值為2639億元，同比增長(zhǎng)8%；2、全國(guó)飼料工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量為1.03億噸，初次突破1億噸大關(guān)，穩(wěn)居世界第二位。Feedproduction

Thesecondintheworld＋6.6％＋4.9％＋10％＋17.9％1、飼料工業(yè)消費(fèi)才干繼續(xù)添加：〔1〕新企業(yè)涌現(xiàn)〔2〕大型企業(yè)集團(tuán)規(guī)模增大2、飼料企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)才干加強(qiáng)；3、飼料產(chǎn)品科技含量和附加值提高；2005中國(guó)飼料工業(yè)開展特點(diǎn)4、飼料產(chǎn)質(zhì)量量進(jìn)一步提高和穩(wěn)定：2005年全國(guó)飼料合格率平均達(dá)92.4%；配合飼料合格率平均達(dá)97.9%；5、集團(tuán)化和產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高，大型企業(yè)集團(tuán)跨區(qū)開展；6、飼料企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步加強(qiáng)。2005中國(guó)飼料工業(yè)開展特點(diǎn)三、飼料工業(yè)對(duì)畜牧業(yè)的影響PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandry 飼料工業(yè)是畜牧業(yè)開展的動(dòng)力和根底

1、畜牧業(yè)與飼料工業(yè)消費(fèi)與科技對(duì)比ComparisonofTechnologybetweenAnimalHusbandryandFeedIndustry畜牧業(yè)與飼料工業(yè)總產(chǎn)值變化圖

〔單位：10億元〕

Productionvaluechangeofanimalhusbandryandfeedindustry

Billionyuan1980－2005中國(guó)工業(yè)飼料產(chǎn)品及肉、蛋、奶類產(chǎn)量走勢(shì)

〔單位:百萬(wàn)噸〕

Changesoffeed，meat，eggandmilkyieldinChina

MillionTon2、飼料工業(yè)對(duì)畜牧業(yè)的影響1、飼料工業(yè)的開展推進(jìn)了畜牧業(yè)晉級(jí)和農(nóng)民收入的提高；2、飼料工業(yè)在食物平安及國(guó)民經(jīng)濟(jì)開展中的重要性；3、我國(guó)歷年飼料科技對(duì)畜牧業(yè)相應(yīng)領(lǐng)域開展的促進(jìn)作用。歷年人均占有糧食和肉類走勢(shì)歷年人均占有糧食和禽蛋走勢(shì)在飼料業(yè)中獲得的成就1、中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)2飼料資源開發(fā)3檢測(cè)技術(shù)飼料科技對(duì)畜牧業(yè)的促進(jìn)作用獲得的成就新型飼料添加劑開發(fā)提出了我國(guó)第一、二代畜禽豢養(yǎng)規(guī)范優(yōu)質(zhì)環(huán)保型配合飼料消費(fèi)及質(zhì)量保證關(guān)鍵技術(shù)獲得突破飼料科技對(duì)畜牧業(yè)的促進(jìn)作用

飼料畜產(chǎn)品抗生素食物人類潛在危害反作用生態(tài)危害3、食物鏈與食品平安4我國(guó)畜產(chǎn)品的主要污染有害有毒物質(zhì)殘留污染畜產(chǎn)品：有機(jī)農(nóng)藥、重金屬等藥物殘留：獸藥、抗生素、興奮劑等病毒、細(xì)菌、寄生蟲污染畜產(chǎn)品動(dòng)物性飼料原料轉(zhuǎn)基因飼料原料的潛在平安隱患

四、中國(guó)飼料工業(yè)開展趨勢(shì)TheFutureofChinaFeedIndustry

1、飼料需求量將繼續(xù)增長(zhǎng)

隨著中國(guó)城鄉(xiāng)人民收入和生活程度的提高以及食物構(gòu)造的改善等，居民對(duì)肉、蛋、奶等動(dòng)物食品的消費(fèi)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)，從而拉動(dòng)飼料需求量的上升。中國(guó)飼料工業(yè)開展趨勢(shì)2006-2020年我國(guó)飼料產(chǎn)量開展預(yù)測(cè)Forecastofthefeedproducioninchina生豬、家禽的開展是影響飼料需求量的主要因素。估計(jì)隨著人們生活程度的提高，豬肉消費(fèi)比例下降，禽肉、牛肉和水產(chǎn)產(chǎn)品比例上升。由于奶及其制品需求在近年來迅速添加，奶牛養(yǎng)殖成為一個(gè)新亮點(diǎn)；對(duì)牛羊肉消費(fèi)需求也保持一個(gè)較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。2、飼料種類構(gòu)造進(jìn)一步發(fā)生變化與世界飼料工業(yè)開展趨勢(shì)一樣，中國(guó)飼料工業(yè)企業(yè)的規(guī)模也在不斷