飼料工業(yè)對畜牧業(yè)發(fā)展的促進作用

飼料工業(yè)對畜牧業(yè)開展的促進作用PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandryofChinaHUIYICAITheFeedResearchInstitute,CAAS,CHINA

一、中國畜牧業(yè)開展概略DevelopmentofChinaAnimalHusbandry

1、中國是以農(nóng)業(yè)著稱于世界的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，豢養(yǎng)業(yè)有著悠久的歷史。2、長期以來，豢養(yǎng)業(yè)處于分散的家庭副業(yè)位置，傳統(tǒng)小規(guī)?；筐B(yǎng)不斷占主導位置。3、70年代初期出現(xiàn)了以豢養(yǎng)畜、禽為主的專業(yè)戶，并出現(xiàn)了集約化養(yǎng)殖場，飼料工業(yè)開場萌芽。中國畜牧業(yè)的歷史現(xiàn)階段中國畜牧業(yè)開展特點

1、畜牧業(yè)消費方式轉(zhuǎn)變加快；2、畜牧業(yè)構(gòu)造調(diào)整逐漸深化；3、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高；4、飼料和畜產(chǎn)品平安程度穩(wěn)步提高；5、草原生態(tài)建立和草業(yè)開展步伐加快。2005中國畜牧業(yè)開展現(xiàn)狀

2005年，全國肉類總產(chǎn)量為7650萬噸，同比增長5.6％，奶類產(chǎn)量為2845萬噸，同比增長20％，禽蛋產(chǎn)量為2860萬噸，同比增長5％；飼料工業(yè)總產(chǎn)量1.03億噸，同比增長6.6％。1980－2005我國肉、蛋、奶總產(chǎn)量變化圖

〔單位：百萬噸〕

Changesofmeat，eggandmilkyieldinChina

MillionTonAveragemeatconsumptioninchinakilogramme/personporkchickenbeefContrastofaverageporkconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaComparisonofaveragechickenconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaComparisonofaveragebeefconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmericaChangesofintensiveanimalproductioninChinapigpoultryLayinghenLinearitylayinghen二、中國飼料工業(yè)開展概略DevelopmentofChinaFeedIndustry

1、七十年代中后期：開場興起2、八十年代中后期：飛速開展階段1900年，配〔混〕合飼料總產(chǎn)量達3200萬噸，居世界第三位。3、九十年代中后期：蓬勃開展時期1996年，中國飼料工業(yè)總產(chǎn)量達5610萬噸，總產(chǎn)值1084億元，中國曾經(jīng)成為世界第二大飼料消費國。中國飼料工業(yè)的歷史2005中國飼料工業(yè)開展現(xiàn)狀

1、2005年，中國飼料工業(yè)企業(yè)總數(shù)為1400多家，從業(yè)人員約50萬人；中國飼料工業(yè)總產(chǎn)值為2639億元，同比增長8%；2、全國飼料工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量為1.03億噸，初次突破1億噸大關(guān)，穩(wěn)居世界第二位。Feedproduction

Thesecondintheworld＋6.6％＋4.9％＋10％＋17.9％1、飼料工業(yè)消費才干繼續(xù)添加：〔1〕新企業(yè)涌現(xiàn)〔2〕大型企業(yè)集團規(guī)模增大2、飼料企業(yè)抗風險才干加強；3、飼料產(chǎn)品科技含量和附加值提高；2005中國飼料工業(yè)開展特點4、飼料產(chǎn)質(zhì)量量進一步提高和穩(wěn)定：2005年全國飼料合格率平均達92.4%；配合飼料合格率平均達97.9%；5、集團化和產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高，大型企業(yè)集團跨區(qū)開展；6、飼料企業(yè)國際競爭力進一步加強。2005中國飼料工業(yè)開展特點三、飼料工業(yè)對畜牧業(yè)的影響PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandry 飼料工業(yè)是畜牧業(yè)開展的動力和根底

1、畜牧業(yè)與飼料工業(yè)消費與科技對比ComparisonofTechnologybetweenAnimalHusbandryandFeedIndustry畜牧業(yè)與飼料工業(yè)總產(chǎn)值變化圖

〔單位：10億元〕

Productionvaluechangeofanimalhusbandryandfeedindustry

Billionyuan1980－2005中國工業(yè)飼料產(chǎn)品及肉、蛋、奶類產(chǎn)量走勢

〔單位:百萬噸〕

Changesoffeed，meat，eggandmilkyieldinChina

MillionTon2、飼料工業(yè)對畜牧業(yè)的影響1、飼料工業(yè)的開展推進了畜牧業(yè)晉級和農(nóng)民收入的提高；2、飼料工業(yè)在食物平安及國民經(jīng)濟開展中的重要性；3、我國歷年飼料科技對畜牧業(yè)相應(yīng)領(lǐng)域開展的促進作用。歷年人均占有糧食和肉類走勢歷年人均占有糧食和禽蛋走勢在飼料業(yè)中獲得的成就1、中國飼料數(shù)據(jù)庫2飼料資源開發(fā)3檢測技術(shù)飼料科技對畜牧業(yè)的促進作用獲得的成就新型飼料添加劑開發(fā)提出了我國第一、二代畜禽豢養(yǎng)規(guī)范優(yōu)質(zhì)環(huán)保型配合飼料消費及質(zhì)量保證關(guān)鍵技術(shù)獲得突破飼料科技對畜牧業(yè)的促進作用

飼料畜產(chǎn)品抗生素食物人類潛在危害反作用生態(tài)危害3、食物鏈與食品平安4我國畜產(chǎn)品的主要污染有害有毒物質(zhì)殘留污染畜產(chǎn)品：有機農(nóng)藥、重金屬等藥物殘留：獸藥、抗生素、興奮劑等病毒、細菌、寄生蟲污染畜產(chǎn)品動物性飼料原料轉(zhuǎn)基因飼料原料的潛在平安隱患

四、中國飼料工業(yè)開展趨勢TheFutureofChinaFeedIndustry

1、飼料需求量將繼續(xù)增長

隨著中國城鄉(xiāng)人民收入和生活程度的提高以及食物構(gòu)造的改善等，居民對肉、蛋、奶等動物食品的消費量將進一步增長，從而拉動飼料需求量的上升。中國飼料工業(yè)開展趨勢2006-2020年我國飼料產(chǎn)量開展預測Forecastofthefeedproducioninchina生豬、家禽的開展是影響飼料需求量的主要因素。估計隨著人們生活程度的提高，豬肉消費比例下降，禽肉、牛肉和水產(chǎn)產(chǎn)品比例上升。由于奶及其制品需求在近年來迅速添加，奶牛養(yǎng)殖成為一個新亮點；對牛羊肉消費需求也保持一個較快的增長勢頭。2、飼料種類構(gòu)造進一步發(fā)生變化與世界飼料工業(yè)開展趨勢一樣，中國飼料工業(yè)企業(yè)的規(guī)模也在不斷