倉儲管理實務教材

倉儲管理實務工程2倉儲及倉儲企業(yè)認知2024/1/41能力模塊倉庫及倉儲管理相關知識23本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀1倉儲歷史及發(fā)展趨勢2024/1/42能力模塊1倉儲歷史及開展趨勢一倉儲開展歷史認知中國古代人們的“倉〞是指儲藏糧食的場所；而“庫〞那么是指儲存物品的場所。以后，人們逐漸將“倉〞和“庫〞兩個字連在一起用，表示儲存各種商品、物資的場所。在五千多年前母系氏族的原始社會里就出現(xiàn)了“窖穴庫〞“倉〞是專門用來儲藏人物的場所，而“廩〞那么是指專門藏米的地方。專門儲藏糧食的場所就被稱為“竇〞；方形的儲藏場所稱為“窖〞2024/1/43能力模塊1倉儲歷史及開展趨勢二我國倉儲現(xiàn)狀1條塊分割，具有明顯的行業(yè)特征

2倉庫眾多，但布局不盡合理

3存量巨大，但經(jīng)營管理水平較低

4倉庫分散，技術水平差別極大

5雖有相關法規(guī)，但體系不夠全面

2024/1/44能力模塊1倉儲歷史及開展趨勢三倉儲開展趨勢倉儲經(jīng)營主體化功能專業(yè)化倉儲信息化和信息網(wǎng)絡化倉儲機械化和自動化倉儲標準化倉儲管理科學化1236452024/1/45能力模塊1倉儲歷史及開展趨勢三倉儲開展趨勢1、倉儲經(jīng)營主體化使倉儲業(yè)真正成為自主經(jīng)營、自負盈虧的市場競爭的主體，才能徹底改變我國倉儲業(yè)的不良狀況，真正成為市場資源，促進倉儲業(yè)的開展。2、功能專業(yè)化社會化分工是生產(chǎn)力開展的必然結(jié)果，又是促進生產(chǎn)力開展的動力。3、倉儲信息化和信息網(wǎng)絡化倉儲信息化管理包括通過計算機和相關信息輸入輸出設備，對貨物進行識別、理貨、入庫、存放、出庫，進行操作管理，進行賬目處理、結(jié)算處理，提供適時的查詢，進行貨位管理、存量控制，制作各種單證和報表，甚至進行自動控制等。2024/1/46能力模塊1倉儲歷史及開展趨勢三倉儲開展趨勢4、倉儲機械化和自動化倉儲自動化是指由計算機管理和控制倉庫的倉儲。5、倉儲標準化倉儲標準化主要有：包裝標準化、標志標準化、托盤成組標準化、容器標準化、計量標準化、條形碼的采用、作業(yè)工具標準化、倉儲信息標準化等技術標準化，以及效勞標準、單證報表、合同格式、倉單等標準化。6、倉儲管理科學化倉儲管理包括倉儲的管理體制、治理結(jié)構、管理組織、管理方法和管理目標等幾方面。2024/1/47保值、增值防止短缺流通、交換能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識一倉庫倉儲和倉儲管理認知〔一〕倉儲的概念“倉〞也稱為倉庫，是存放、保管儲存物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；“儲〞即儲存、儲藏，收存以備使用，具有收存、保護、管理、貯藏物品、交付使用的意思。儲存場所剩余產(chǎn)品出現(xiàn)動態(tài)倉儲靜態(tài)倉儲2024/1/48能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識一倉庫倉儲和倉儲管理認知〔一〕倉儲的概念倉儲定義為：根據(jù)市場和客戶的要求，為確保物品質(zhì)量與平安，以及為調(diào)節(jié)生產(chǎn)、銷售和消費活動以及確保社會生產(chǎn)、生活的連續(xù)性，而在倉庫內(nèi)對原材料等物品進行儲存、保管、管理、保養(yǎng)、維護、供給的一系列作業(yè)活動。2024/1/49能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識

能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識一倉庫倉儲和倉儲管理認知〔二〕倉儲管理的概念倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動進行的管理。倉儲管理資源獲得經(jīng)營決策商務管理作業(yè)管理倉儲保管安全管理人事管理2024/1/412能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識二倉儲的功能基本功能儲存、保管、拼裝、分類等基礎作業(yè)。增值功能一、是提高客戶的滿意度，二、是信息的傳遞。社會功能第一，時間調(diào)整功能第二，價格調(diào)整功能第三，銜接商品流通的功能2024/1/413思考：農(nóng)產(chǎn)品的特點？農(nóng)產(chǎn)品倉儲的特點？思考：分析企業(yè)效勞質(zhì)量的重要性？能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識三倉儲管理的任務倉儲管理的根本任務是提供物流的儲存功能、創(chuàng)造時間價值、提高資源效益，是現(xiàn)代物流最為重要的、必不可少的環(huán)節(jié)之一。倉儲管理的任務包括宏觀和微觀二方面。設置高效率的組織管理機構以市場化手段配置倉儲資源積極開展商務活動樹立良好企業(yè)形象合理組織倉儲生產(chǎn)努力提高倉儲管理水平著力提升員工素質(zhì)宏觀2024/1/414能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識三倉儲管理的任務合理組織收發(fā)，保證收發(fā)作業(yè)準確、迅速、及時，使供貨單位及用戶滿意。采取科學的保管保養(yǎng)方法，創(chuàng)造適宜的保管環(huán)境，提供良好的保管條件，確保在庫物品數(shù)量準確、質(zhì)量完好。積極采取有效措施，保證倉儲設施、庫存物品和倉庫職工的人身安全。合理規(guī)劃并有效利用各種倉儲設施，做好革新改造，不斷擴大儲存能力，提高作業(yè)效率。搞好經(jīng)濟管理，開源節(jié)流，提高倉儲企業(yè)的經(jīng)濟效益。微觀2024/1/415能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識四倉儲管理的根本原那么2024/1/416能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識四倉儲管理的根本原那么1、倉儲管理的效率原那么倉儲的效率表達在倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進出庫時間、裝卸車時間等指標上。表達出“多存儲、保管好、快進、快出〞的高效率倉儲。

高效率的實現(xiàn)通過準確的核算、科學地組織、妥善地安排場所和空間、機械設備與人員合理配合，使部門與部門、人員與人員、設備與設備、人員與設備之間達成配合默契，使生產(chǎn)作業(yè)過程有條不紊地進行。2024/1/417能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識四倉儲管理的根本原那么2、倉儲管理的效益原那么企業(yè)經(jīng)營的目的是為了追求獲得最大化利潤。實現(xiàn)利潤最大化需要做到經(jīng)營收入最大化和經(jīng)營本錢最小化。在獲取最大經(jīng)濟效益的同時承擔局部的社會責任，承擔履行環(huán)境保護、維護社會安定的義務，承擔滿足社會不斷增長的需要等社會義務，即在取得企業(yè)最正確經(jīng)濟效益的同時兼顧社會效益。2024/1/418能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識四倉儲管理的根本原那么3、倉儲管理的效勞原那么倉儲的效勞意識效勞水平與本錢之間的關系不同時期倉儲企業(yè)效勞定位策略思考題：什么二律背反現(xiàn)象？在倉儲業(yè)務方面表現(xiàn)？2024/1/419思考題：效勞質(zhì)量于本錢之間的關系分析？進入或者引起競爭時期：高效勞、低價格且不惜增加倉儲本錢；積極競爭時期：用較低的本錢實現(xiàn)較高的倉儲效勞；穩(wěn)定競爭時期：提高效勞水平，維持本錢不變；已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭(寡頭)：效勞水平不變；退出階段或完全壟斷：大幅降低本錢，但也降低效勞水平。能力模塊2倉庫及倉儲管理相關知識四倉儲管理的根本原那么3、倉儲管理的效勞原那么不同時期倉儲企業(yè)效勞定位策略時間2024/1/420能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀倉儲企業(yè)認知一本區(qū)域倉儲企業(yè)種類二本區(qū)域倉儲企業(yè)特點三本區(qū)域倉儲企業(yè)存在的問題四2024/1/421能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀一倉儲企業(yè)認知思考：你認為倉儲是做什么的？

倉儲的作用？倉儲存在的必要性？

你覺得倉儲存在于那些企業(yè)？

倉儲有哪些類型？2024/1/422能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀一倉儲企業(yè)認知“倉儲〞為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。傳統(tǒng)的倉儲企業(yè)是從事儲藏、保管貨物等商業(yè)營業(yè)活動的企業(yè)。倉儲企業(yè)的作用包括輸送、保管、配送、理貨等。開展的趨勢是連接起銷售，將貨主與物流中心兩者結(jié)合在一起，已經(jīng)成為現(xiàn)代化大生產(chǎn)和國際、國內(nèi)商品貨物的流轉(zhuǎn)中一個不可或缺的節(jié)點。物流企業(yè)的三種類型：運輸型倉儲型綜合效勞型國家質(zhì)檢總局、國家標準化管理委員會公布了?物流企業(yè)分類與評估指標?2024/1/423能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀一倉儲企業(yè)認知〔1〕以從事倉儲業(yè)務為主，為客戶提供貨物儲存、保管、中轉(zhuǎn)等倉儲效勞，具備一定規(guī)模；〔2〕企業(yè)能為客戶提供配送效勞以及商品經(jīng)銷、流通加工等其他效勞；〔3〕企業(yè)自有一定規(guī)模的倉儲設施、設備，自有或租用必要的貨運車輛；〔4〕具備網(wǎng)絡化信息效勞功能，應用信息系統(tǒng)可對貨物進行狀態(tài)查詢、監(jiān)控。思考題：現(xiàn)代倉儲與傳統(tǒng)倉儲有哪些區(qū)別？2024/1/424倉儲型物流企業(yè)應具備符合哪些條件呢能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀二本區(qū)域倉儲企業(yè)種類本區(qū)域倉儲企業(yè)種類1.自營性倉儲企業(yè)自營性倉儲企業(yè)直接控制和負責產(chǎn)品，直到客戶得到產(chǎn)品。2.營業(yè)性倉儲企業(yè)營業(yè)性倉儲企業(yè)通過出租屬于自己的倉庫或一定數(shù)量的庫位。2024/1/425能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀二本區(qū)域倉儲企業(yè)種類1.自營性倉儲企業(yè)優(yōu)缺點優(yōu)點：能給消費者一種持久和連續(xù)的商業(yè)運作的感覺，客戶把公司作為穩(wěn)定的、可依賴和持續(xù)的產(chǎn)品供應商。缺點：涉及較高的本錢，倉庫建設周期長，而且由于其定制化的設計，投資風險較大。雇員的雇傭和培訓以及物料托運設備的購置使得啟運本錢高，自營性倉儲企業(yè)的經(jīng)營缺乏靈活性2024/1/426能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀二本區(qū)域倉儲企業(yè)種類優(yōu)點：可滿足多個客戶效勞，收取相應費用雇員本錢降低，設備利用度提高，提供專業(yè)化倉儲效勞經(jīng)營也更具有靈活性，可根據(jù)客戶需要提供定制化倉儲效勞2.營業(yè)性倉儲企業(yè)優(yōu)缺點缺乏：在一定程度上受地域限制個性化倉儲效勞有待提高計算機終端和系統(tǒng)急需改進企業(yè)與客戶需要建立信息快速通道2024/1/427能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀三本區(qū)域倉儲企業(yè)特點1國有倉儲企業(yè)與民營倉儲企業(yè)共存，競爭激烈2先進的倉儲技術、信息技術不斷得到應用3倉儲企業(yè)數(shù)目眾多，庫存擁擠和倉庫閑置并存4隨著城市化進程城鎮(zhèn)擴大，倉儲企業(yè)的經(jīng)營日趨困難2024/1/428能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀四本區(qū)域倉儲企業(yè)存在的問題1.倉儲服務功能過于單一2.自動化倉庫使用率偏低3.倉儲管理水平相對低下4.倉儲管理人員素質(zhì)不達標2024/1/429思考：人力因素與企業(yè)開展之間的關系？302024/1/4五倉儲企業(yè)組織結(jié)構能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀按照存儲對象不同設計不同的組織結(jié)構，即根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的需要，將不同的物資分別存放在不同的倉庫，然后相應地設置職能工作組和配備人員

倉儲部倉儲部經(jīng)理原材料庫主管輔料庫主管備件庫主管成品庫主管庫管員庫管員庫管員庫管員倉儲部門組織結(jié)構按照職能不同設計組織結(jié)構，即將倉儲部主導業(yè)務分解成多個環(huán)節(jié)，由相應的職能小組負責執(zhí)行

倉儲部倉儲部經(jīng)理檢驗主管出入庫主管倉儲保管主管運輸配送主管檢驗專員出入庫專員倉儲保管專員運輸配送專員倉儲部門組織結(jié)構對零售超市而言，其倉儲部主要負責各類商品的出入庫管理、在庫商品保管、理貨配貨及平安管理等。零售超市倉儲部門組織結(jié)構倉儲部倉儲部經(jīng)理食品庫主管生鮮庫主管家庭百貨庫主管商品保管員理貨員配貨員裝卸工商品保管員理貨員配貨員裝卸工商品保管員理貨員配貨員裝卸工對物流企業(yè)而言，其倉儲部的主要職能是按照客戶的需求提供物資倉儲效勞。物流企業(yè)倉儲部門組織結(jié)構倉儲部倉儲部經(jīng)理經(jīng)理助理業(yè)務組倉管組叉車組業(yè)務主管業(yè)務專員客服專員倉儲主管倉庫管理員貨物保管員檢驗專員理貨專員裝卸搬運組裝卸搬運主管押運員裝卸工叉車主管叉車司機調(diào)度員五倉儲企業(yè)組織結(jié)構對倉庫管理人員的基本素質(zhì)要求基本要求對倉庫保管員的要求2024/1/435能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求1.對倉庫管理人員的根本素質(zhì)要求(1)具有豐富的商品知識。(2)掌握現(xiàn)代倉儲管理的技術。(3)熟悉倉儲設備及其性能。(4)具有較強的辦事能力。(5)具有一定的財務管理能力。(6)具有一般的管理者的素質(zhì)。(7)具有現(xiàn)代物流管理的知識和較強的物流運作管理能力。思考：以上素質(zhì)你具備哪些？2024/1/436能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求2.對倉庫保管員的要求(1)認真貫徹倉庫保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī)，樹立高度的責任感，忠于職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，具有敬業(yè)精神；樹立為客戶效勞、為生產(chǎn)效勞的觀點，具有合作精神；樹立講效率、講效益的思想，關心企業(yè)的經(jīng)營?！?)嚴格遵守倉庫管理的規(guī)章制度和工作標準，嚴格履行崗位職責，及時做好物質(zhì)的入庫驗收、保管保養(yǎng)和出庫發(fā)運工作；嚴密各項手續(xù)制度，做到收有據(jù)、發(fā)有憑，及時準確登記銷賬，手續(xù)完備，賬物相符，把好收、發(fā)、管三關。2024/1/437能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求(3)熟悉倉庫的結(jié)構、布局、技術定額、熟悉倉庫規(guī)劃；熟悉堆碼、苫墊技術，掌握堆垛作業(yè)要求；在庫容使用上做到：妥善地安排貨位，合理高效地利用倉容，堆垛整齊、穩(wěn)固，間距合理，方便作業(yè)、清數(shù)、保管、檢查、收發(fā)。(4)熟悉倉儲物的特性、保管要求，能針對性地進行保管，防止和防止貨損貨差，提高倉儲質(zhì)量；熟練地填寫表賬、制作單證，妥善處理各種單證業(yè)務；了解倉儲合同的義務約定，完整地履行義務；妥善處理風雨雪、冷凍等自然災害對倉儲物質(zhì)的影響，防止和減少損失。2024/1/438能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求2024/1/439能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀六對倉儲管理人員的根本要求能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀能力模塊3

本區(qū)域倉儲企業(yè)的現(xiàn)狀(5)重視倉儲本錢管理，不斷降低倉儲本錢。要妥善保管好剩料、廢舊包裝，收集和處理好地腳貨，做好回收工作。用具、苫墊、貨板等要妥善保管、細心使用，促使使用壽命延長。重視研究物質(zhì)倉儲技術，提高倉儲利用率，降低倉儲物耗損率，提高倉儲的經(jīng)濟