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文檔簡介

后堂值班崗位管理制度一、制度目的為了保障酒店后堂工作的正常運轉(zhuǎn)，規(guī)范員工的值班行為，提高員工的責任心和服務(wù)意識，制定本管理制度。二、負責部門后勤管理部門。三、工作職責1.值班人員每日按時到達后堂值班崗位，認真查看工作交接表，及時了解前一個值班人員已處理的事務(wù)。按照工作交接表的安排，認真查看設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，如有問題及時處理或向相關(guān)部門提出申請維修，確保設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。維護后堂的安全衛(wèi)生，保證工作區(qū)域的整潔、無垃圾、無障礙并及時清理。積極參與培訓和充實自己的知識和業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。對于崗位上出現(xiàn)的異常情況，在第一時間報告相關(guān)領(lǐng)導并妥善處理。要求保持手機暢通，出現(xiàn)應(yīng)急情況時能第一時間響應(yīng)并到崗位處理。2.后勤管理部門每周對后堂值班崗位進行一次例行檢查，了解后堂值班崗位工作情況。及時協(xié)調(diào)相關(guān)部門整改后堂值班區(qū)域的問題，提出后堂值班區(qū)域改進意見。組織定期的員工培訓，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。對后堂值班人員工作進行考核，并將結(jié)果反饋至人事部門，作為員工績效考核和晉升的依據(jù)。四、制度執(zhí)行根據(jù)工作計劃，值班人員需要嚴格按時到崗并按照工作交接表認真執(zhí)行。后勤管理部門需要嚴格按照制度中的職責完成檢查和考核工作。如果值班人員有違反本管理制度的情況，將會面臨相應(yīng)的懲罰措施，并在人事部門進行記錄，納入員工績效考核。如果后勤管理部門有違反管理制度的情況，將會接受紀律處分。五、其他本制度的解釋權(quán)歸后勤管理部門所有。六、制度更新本制度的修改和更新須經(jīng)相關(guān)部門和領(lǐng)導的審批。

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