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文檔簡(jiǎn)介
公共衛(wèi)生事件的自我鑒定公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇一
為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活,保證學(xué)校教學(xué)工作的順當(dāng)進(jìn)行,促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生,切實(shí)有效地降低和掌握中毒事故所造成的.危害與影響,結(jié)合我校實(shí)際狀況和有關(guān)部門(mén)要求、法律法規(guī),特制定本應(yīng)急預(yù)案。
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置:
成立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
組員:
2、機(jī)構(gòu)職責(zé):
全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作,依據(jù)上級(jí)文件精神及街道學(xué)校實(shí)際,討論制訂工作看法,并對(duì)辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性看法。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理,協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援,掌握事態(tài)進(jìn)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋看法。接到事故報(bào)告,馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長(zhǎng))報(bào)告,隨時(shí)把握應(yīng)急處理進(jìn)展?fàn)顩r,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,詳細(xì)負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。依據(jù)工作方案和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示,有方案有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工作,并組織人員對(duì)學(xué)校開(kāi)展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查,準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況,提出階段性工作建議。
1、完善制度。在街道下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上,對(duì)本校食品衛(wèi)生平安制度進(jìn)行全面修訂完善。
2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下,由辦公室牽頭,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合學(xué)校其它平安工作,進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校食品平安第一責(zé)任人,學(xué)校兼職平安員為直接責(zé)任人,各老師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特殊是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)教育,通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、學(xué)問(wèn)講座等形式,豐富衛(wèi)生學(xué)問(wèn),增加衛(wèi)生意識(shí),提高自覺(jué)性和責(zé)任感。
5、添置設(shè)備。學(xué)校對(duì)比配備標(biāo)準(zhǔn),逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施配備。
1、在食品供應(yīng)過(guò)程中或同學(xué)用餐時(shí)發(fā)覺(jué)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí),經(jīng)確認(rèn)后,馬上撤收處理該批全部食品,第一時(shí)間內(nèi)通知全部同學(xué)停止用餐。
(1)觀看病情,對(duì)癥處理。
(2)如確定食物中毒,做好以下工作:
a、初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。
b、馬上報(bào)告學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全校進(jìn)行緊急排解,通知有疑似中毒現(xiàn)象的同學(xué)緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理,如中毒同學(xué)較多,狀況緊急,打120進(jìn)行送院急救,啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,實(shí)行搶救措施。
c、馬上向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
d、收集相關(guān)病情信息,幫助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行大事調(diào)查、處理。
(1)責(zé)令食品馬上停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。
(2)由校醫(yī)負(fù)責(zé)馬上向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
(3)愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、愛(ài)護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。
(4)班主任負(fù)責(zé)幫助校醫(yī)護(hù)理患病同學(xué),如發(fā)覺(jué)人數(shù)較多,治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
(5)同學(xué)處做好師生思想工作,穩(wěn)定同學(xué)心情;負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作;向新聞部門(mén)解釋工作;幫助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。
(6)衛(wèi)生室要深化班級(jí)協(xié)作衛(wèi)生行政部門(mén),做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò),可疑食品、中毒人數(shù),并猜測(cè)進(jìn)展趨勢(shì)。
(7)總務(wù)處做好后勤保障工作,保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必需品的供應(yīng)。
(8)食堂負(fù)責(zé)人要幫助衛(wèi)生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作,根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的要求照實(shí)供應(yīng)有關(guān)材料和樣品。
1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)厲?追究。
2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不準(zhǔn)時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)厲?追究
3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)厲?追究。
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇二
組長(zhǎng):
組員:
史小晉:負(fù)責(zé)水污染事故的上報(bào)及事故處理的`全局指揮與人員調(diào)配。
馬廣墅:負(fù)責(zé)水源基本狀況的材料預(yù)備及協(xié)調(diào)工作,樂(lè)觀協(xié)作有關(guān)部門(mén)入戶檢查。
杜軍:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)水樣抽檢進(jìn)行快速檢測(cè),協(xié)作有關(guān)部門(mén)找出水污染事故緣由。
1、準(zhǔn)時(shí)停水,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,組織開(kāi)展污染或可能污染供水系統(tǒng)清洗消毒工作。
2、準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)各部門(mén)通報(bào)大事的'進(jìn)展和新發(fā)覺(jué)的問(wèn)題。
1、應(yīng)急負(fù)責(zé)人員要常常督察供水運(yùn)行人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)范和規(guī)章制度。
2、發(fā)覺(jué)供水設(shè)施設(shè)備的問(wèn)題,盡快查出緣由并修復(fù)和排解。
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇三
為了有效預(yù)防、準(zhǔn)時(shí)掌握和消退突發(fā)公共衛(wèi)生大事的危害,保障酒店來(lái)賓及員工身體健康與生命平安。特制定酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng):xxx(總經(jīng)理)。
副組長(zhǎng):總經(jīng)理助理。
成員:(質(zhì)檢部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理)。
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)大事,在處理小組成員到達(dá)之前,由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理。
1、負(fù)責(zé)設(shè)立大事應(yīng)急處理指揮部,由總經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)總指揮,負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)大事應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。
2、負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)大事信息收集、分析、報(bào)告、通報(bào)制度。
3、負(fù)責(zé)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告公共衛(wèi)生突發(fā)大事相關(guān)信息,電話:。
4、負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)大事預(yù)防、現(xiàn)場(chǎng)掌握、善后協(xié)調(diào)處理。
1、酒店公共場(chǎng)所要保持衛(wèi)生干凈,空氣流淌更新。來(lái)賓接觸設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)時(shí)消毒清潔。
2、客房客用棉織品及易耗品一客一換,日常用品一客一消毒。
3、當(dāng)酒店公共場(chǎng)所[本文來(lái)自]發(fā)生疑是傳染病大事,現(xiàn)場(chǎng)工作人員準(zhǔn)時(shí)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。所在部門(mén)經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。電話xxxxxx,由總機(jī)通知小組成員準(zhǔn)時(shí)到位。
4、所在部門(mén)經(jīng)理在報(bào)告的同時(shí),準(zhǔn)時(shí)隔離疑是傳染病區(qū)域,監(jiān)控相關(guān)人員。必要時(shí)請(qǐng)酒店保安部人員幫助完成。
5、公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)狀況推斷,是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。
6、由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生預(yù)防保健科查明大事真相,酒店應(yīng)急處理小組幫助處理相關(guān)善后工作。
1、酒店向來(lái)賓供應(yīng)飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范,向飲用水供應(yīng)商索要相關(guān)證件備查。包括飲用水及飲水機(jī)生產(chǎn)單位衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可批件、檢測(cè)報(bào)告。
2、向來(lái)賓供應(yīng)的杯具要做到一客一換一消毒,確保杯具干凈平安。
3、當(dāng)酒店發(fā)生飲用水平安大事時(shí),現(xiàn)場(chǎng)工作人員準(zhǔn)時(shí)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。所在部門(mén)經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)向公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報(bào)告,由總機(jī)通知小組成員準(zhǔn)時(shí)到位。
4、所在部門(mén)經(jīng)理在報(bào)告的同時(shí),愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。親密關(guān)注相關(guān)人員,準(zhǔn)時(shí)送醫(yī)就診。
5、公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)狀況推斷,是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告,電話:aaa。
6、由衛(wèi)生監(jiān)督所查明大事真相,酒店應(yīng)急處理小組幫助處理相關(guān)善后工作。
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇四
1、突發(fā)大事應(yīng)急處理各部門(mén)要遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針。貫徹分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)準(zhǔn)時(shí)、措施堅(jiān)決的應(yīng)急工作原則,建立應(yīng)急管理網(wǎng)絡(luò),并行使相應(yīng)的權(quán)力和職責(zé),各級(jí)有關(guān)科室和相關(guān)人員應(yīng)通力合作,保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的順當(dāng)執(zhí)行。加強(qiáng)法制觀念,依法應(yīng)對(duì)突發(fā)大事。一旦突發(fā)大事發(fā)生,馬上啟動(dòng)應(yīng)急系統(tǒng)。
2、各有關(guān)部門(mén)應(yīng)首先保證突發(fā)大事應(yīng)急處理所需的、合格的通訊設(shè)備、醫(yī)療搶救設(shè)備、救治藥品、醫(yī)療器械、防護(hù)物品等物資的調(diào)配和儲(chǔ)備,做好后勤保障工作。聽(tīng)從衛(wèi)生主管部門(mén)突發(fā)大事應(yīng)急處理指揮部的統(tǒng)一指揮。
3、醫(yī)務(wù)處在院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下要組織相關(guān)科室,建立流行病學(xué)調(diào)查隊(duì)伍,負(fù)責(zé)開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查與處理,搜尋親密接觸者、追蹤傳染源,必要時(shí)進(jìn)行隔離觀看;進(jìn)行疫點(diǎn)消毒及其技術(shù)指導(dǎo)。
4、根據(jù)法律要求實(shí)行首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制,發(fā)覺(jué)疑似的突發(fā)公共衛(wèi)生大事疫情時(shí),應(yīng)馬上用電話通知疫情管理人員,疫情管理人員要馬上報(bào)告院長(zhǎng),同時(shí)向轄區(qū)疾病預(yù)防掌握機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)告。任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。
5、醫(yī)院對(duì)因突發(fā)大事致病的人員供應(yīng)醫(yī)療搶救和現(xiàn)場(chǎng)救援,對(duì)就診病人進(jìn)行接診治療,并書(shū)寫(xiě)具體、完整的病歷記錄;對(duì)需要轉(zhuǎn)送的`病人,應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)定將病人及其病歷記錄的復(fù)印件轉(zhuǎn)送至接診的或者指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。有權(quán)要求在突發(fā)大事中需要接受隔離治療、醫(yī)學(xué)觀看的病人、疑似病人和傳染病病人親密接觸者在實(shí)行醫(yī)學(xué)措施時(shí)予以協(xié)作。拒絕協(xié)作的,報(bào)公安機(jī)關(guān)依法幫助強(qiáng)制執(zhí)行,并協(xié)作衛(wèi)生行政主管部門(mén)進(jìn)入突發(fā)大事現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗(yàn),不得以任何理由予以拒絕。
6、對(duì)傳染病要按《傳染病防治法》等相關(guān)的法律法律要求,做到早發(fā)覺(jué)、早報(bào)告、早隔離、早治療,切斷傳播途徑,防止集中。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消毒隔離、醫(yī)院感染掌握等各項(xiàng)制度和措施,做好人員防護(hù),防止交叉感染和院內(nèi)感染的發(fā)生,做好污物、污水的無(wú)害化處理。
7、醫(yī)院擔(dān)當(dāng)責(zé)任范圍內(nèi)突發(fā)公共衛(wèi)生大事和傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告任務(wù),建立突發(fā)公共衛(wèi)生大事疫情信息監(jiān)測(cè)報(bào)告制度并定期對(duì)醫(yī)生和實(shí)習(xí)生進(jìn)行有關(guān)突發(fā)公共衛(wèi)生大事和傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告工作的培訓(xùn)。
8、發(fā)覺(jué)人畜共患傳染病時(shí),疾病預(yù)防掌握機(jī)構(gòu)和農(nóng)、林部門(mén)應(yīng)當(dāng)相互通報(bào)疫情。
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇五
范文一、
1、日常班后、雙休日、節(jié)假日值班:按中心2022年1月公布的“公共衛(wèi)生突發(fā)大事應(yīng)急處理人員名單”實(shí)行單、雙月輪值。無(wú)特別狀況,值班人員不得隨便調(diào)班。當(dāng)值期間,必需保持通訊通暢。電號(hào)碼原則上不要隨便更改。如需外出離開(kāi)xx市區(qū),須經(jīng)科主任及分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2、衛(wèi)生應(yīng)急時(shí)期實(shí)行24小時(shí)值班制度。
1)、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,中心加強(qiáng)值班制度,辦公室落實(shí)24小時(shí)值班人員的支配,保證值班電話,傳真機(jī)的暢通。各應(yīng)急小組成員實(shí)行4小時(shí)待命制度,保持通訊通暢,原則上不要隨便更換手機(jī)及家庭電話號(hào)碼,若確有需要轉(zhuǎn)變,必需請(qǐng)示中心領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并將更換后的.號(hào)碼準(zhǔn)時(shí)通知辦公室及應(yīng)急科。
2)、值班室備好有關(guān)疫情報(bào)告所需的登記表、需要詢問(wèn)的有關(guān)提綱、有關(guān)工作指引、有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系報(bào)告電話等。
3)、總值人員加強(qiáng)對(duì)值班狀況的檢查。
4)、中心領(lǐng)導(dǎo)及全體干部職工在應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)期間禁止外出離開(kāi)廣州市區(qū)。
5)、各應(yīng)急小組分為兩個(gè)小分隊(duì),實(shí)行輪換制,完成應(yīng)急工作。因故不能值班的,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向科主任及相關(guān)應(yīng)急小組組長(zhǎng)說(shuō)明狀況,并準(zhǔn)時(shí)通知辦公室及應(yīng)急科以便于調(diào)配人員。不經(jīng)報(bào)批者而引起責(zé)任事故應(yīng)負(fù)一切責(zé)任。
6)、確有需要請(qǐng)假者,科主任、副科主任及各應(yīng)急小組成員均要報(bào)分管主任審批。
范文二、
(一)應(yīng)急報(bào)告制度
1)、詢問(wèn)如下?tīng)顩r并作好記錄:發(fā)病人數(shù)5人以下的要記錄患者姓名、性別、年齡、職業(yè)、現(xiàn)居住地具體地址、工作單位、聯(lián)系電話、發(fā)病時(shí)間、臨床表現(xiàn)、臨床診斷、初診單位、報(bào)告人姓名及所屬單位科室、聯(lián)系電話、報(bào)告時(shí)間等。發(fā)病人數(shù)5人以上的要記錄發(fā)病人數(shù)、時(shí)間、地點(diǎn)、臨床表現(xiàn)、臨床診斷、初診單位、報(bào)告人姓名及所屬單位科室、聯(lián)系電話、報(bào)告時(shí)間等。
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇六
為了切實(shí)提高我院應(yīng)對(duì)突發(fā)食堂食品平安故事的應(yīng)急救援力量,保障醫(yī)院職工和患者的身體健康,依據(jù)國(guó)家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急條例、應(yīng)急預(yù)案》結(jié)合實(shí)際,制定本預(yù)案。
二、工作原則
(一)以人為本,以防為主。
1、以保障全院醫(yī)患的生命平安和身體健康是應(yīng)急工作的動(dòng)身點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在處置食堂食品平安事故時(shí)要以生命救助為主,最大限度地削減人員傷亡,將食品平安事故的影響降低到最低。
2、本院職能部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)食堂食品平安監(jiān)管,樂(lè)觀開(kāi)展食堂食品平安事故的預(yù)防工作,切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)預(yù)備工作。
3、工作中要以相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章為指導(dǎo),與有關(guān)政策相連接,確立決策科學(xué)、反應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的處置方式。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),協(xié)調(diào)協(xié)作。
1、成立食堂食品平安事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一指揮食堂食品平安事故應(yīng)急處置工作,整合現(xiàn)有資源,提高應(yīng)急處置效率。
2、食堂食品平安事故管理的原則,根據(jù)職責(zé)分工,親密合作,仔細(xì)落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施。
3、健全食堂食品平安信息報(bào)告溝通制度,整合本鎮(zhèn)應(yīng)急資源,加強(qiáng)協(xié)同作戰(zhàn)力量;必要時(shí)快速要求市食品平安委員會(huì)調(diào)度應(yīng)急資源,以應(yīng)對(duì)突發(fā)食堂食品平安事故。
(三)信息公開(kāi)、科學(xué)堅(jiān)決。
1、各有關(guān)職能部門(mén)要樂(lè)觀主動(dòng)公布相關(guān)信息,保障信息通暢。
2、食堂食品平安關(guān)系全院職工及病患身體健康與生命平安,有關(guān)職能部門(mén)接到事故報(bào)告后,要在第一時(shí)間趕到事故現(xiàn)場(chǎng),依靠科學(xué),提高效率,實(shí)行堅(jiān)決措施掌握事態(tài)進(jìn)展,搶救傷員,削減損失,并準(zhǔn)時(shí)將狀況上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
三、適用范圍
本預(yù)案適用于全院職工及病患消失的突發(fā)食堂食品平安事故時(shí)的應(yīng)急處置與搶救措施。
四、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1.食堂食品平安事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
成立食堂食品平安事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):王利忠(分管副院長(zhǎng))
成員:崔鳳才、宏春、孫廣軍、李秀蘭、薛金霞
2.食堂食品平安事故小組成員職責(zé)
組長(zhǎng):負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作支配。
副組長(zhǎng):幫助現(xiàn)場(chǎng)整體工作支配,收集記錄相關(guān)狀況,形成文字材料。
組員:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治,與衛(wèi)生、疾控、醫(yī)療等部門(mén)聯(lián)系,查明事因,準(zhǔn)時(shí)落實(shí)相關(guān)工作支配,并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作。
五、食堂食品平安事故應(yīng)急處置流程
1.對(duì)食物中毒者實(shí)行緊急處理
(1)停止使用中毒食品(飯菜);
(2)采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本,以備檢驗(yàn);
(3)組織好對(duì)中毒人員進(jìn)行救治;
(4)準(zhǔn)時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療;
(5)對(duì)中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行臨時(shí)性措施;
2.對(duì)中毒食品掌握處理
(1)愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng),封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原材料;
(3)經(jīng)檢驗(yàn),屬于被污染的食品予以銷毀或監(jiān)督銷毀;
3.對(duì)相關(guān)用品實(shí)行相應(yīng)的消毒措施
(1)封存被污染的食品用具及工具,并進(jìn)行清洗消毒。
(2)對(duì)微生物食物中毒,要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理,對(duì)餐具、用具、抹布最簡(jiǎn)潔的方法是實(shí)行煮沸方法,煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品,可用75%的酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
(3)對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的容器、餐具、用具等,并對(duì)剩余的食物徹底清理,杜絕中毒隱患。
4.食物中毒緊急報(bào)告制度,發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報(bào)告應(yīng)準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén),說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。
5、環(huán)境處理組。由職能部門(mén)牽頭快速查明主要污染源、污染種類以及污染影響,在職責(zé)范圍內(nèi)準(zhǔn)時(shí)掌握污染的擴(kuò)建,消退危害,并對(duì)潛在危害連續(xù)監(jiān)控。
六、責(zé)任追究
1.針對(duì)外包食堂,我院具有監(jiān)管職能,一旦發(fā)生食品平安大事(事故),善后工作由醫(yī)院辦公室,負(fù)責(zé)突發(fā)大事應(yīng)急處理工作小組集體討論,制定處置方案。
2.責(zé)任追究:外包人負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;屬外包人管轄的,由食堂食品平安突發(fā)大事應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定集體討論打算。
3.大事處理結(jié)束后,馬上著手清查隱患,堵塞漏洞,組織食品管理和食堂工作人員全員培訓(xùn),并對(duì)員工進(jìn)行狀況通報(bào)和教育。
七、附則
依據(jù)實(shí)際狀況的變化,每年準(zhǔn)時(shí)修訂本預(yù)案。本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。
xx醫(yī)院
20xx年1月
公共衛(wèi)生大事的自我鑒定篇七
為了有效預(yù)防、準(zhǔn)時(shí)掌握和消退突發(fā)公共衛(wèi)生大事的危害,保障酒店來(lái)賓及員工身體健康與生命平安。特制定酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng):xxx(總經(jīng)理)。
副組長(zhǎng):總經(jīng)理助理。
成員:(質(zhì)檢部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理)。
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)大事,在處理小組成員到達(dá)之前,由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理負(fù)
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