高中化學《羧酸》練習題(附答案解析)

高中化學《較酸》練習題（附答案解析）

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一、單選題

1.下列物質中，不屬于竣酸類有機物的是（）

A.乙二酸B.苯甲酸C.硬脂酸D.石炭酸

2.山梨酸（CHa—CH=CH—CH=CH—COOH）是一種常用的食品防腐劑。下列關于山梨酸性質的敘述中，不正確的

是（）

A.可與鈉反應

B.可與碳酸鈉溶液反應

C.可與澳水溶液發(fā)生取代反應

D.分子中含有兩種官能團

3.竣酸和醇反應生成酯的相對分子質量為90,該反應的反應物是（）

C）

①||和CH3cH20H

18

CH3—c—（）H

O

IS

②II和CH3CH2—OFI

18

CH3—c—（）H

18()

③II和CHsCH—180H

18

CH3—c—OH

18()

④II和CH3CH2OH

CH.3—c—,8OH

A.①②B.③④C.②④D.②③

4.某有機物的結構簡式如圖所示，若等物質的量的該有機物分別與Na、NaOH、NaHCOs恰好反應時，則消耗

Na、NaOH、NaHCOs的物質的量之比是()

CH2C(X)H

H()——CH2OH

CH,C(X)H

A.4：3：2B.6：4：3C.1：1：1I).3：2：1

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CH

I3

5.青霉氨基酸的結構簡式為CH3—c—CH—COOH,它不能發(fā)生的反應是（）

I|

SHNH2

A.與NaOH發(fā)生中和反應

B.與醇發(fā)生酯化反應

C.與鹽酸反應生成鹽

D.銀鏡反應

6.下列物質的名稱不正確的是（）

A.熟石灰：CaOB.熟石膏：2CaS0,「H2。

C.蟻酸：HCOOI1D.硬脂酸鈉：CMhCOONa

7.在一定條件下，下列物質既能發(fā)生銀鏡反應，又能發(fā)生酯化反應反應的是（）

A.HCHOB.HCOOHC.HCOONaD.HC00CH3

8.下列物質酸性最弱的是（）

A.CH3COOIIB.CH3cH20HC.H2cO3D.H20

9.在有機合成過程中，下列能引入羥基的反應類型是（）

A.聚合反應B.加成反應C.消去反應D.酯化反應

10.某有機物的結構簡式為HOCH2cH=CHCH￡OOH,下列關于該有機物的說法錯誤的是（）

A.該有機物含有3種官能團

B.該有機物能使澳水和酸性高鎰酸鉀溶液褪色，其褪色原理一樣

C.該有機物能發(fā)生氧化反應、加成反應、加聚反應、酯化反應

D.Imol該有機物能與2moiNa或1molNaOH發(fā)生反應

OH

11.某有機物結構為/=\I,它可能發(fā)生的反應類型有（）

HO-）CH-CHjCOOH

①取代②加成③消去④水解⑤酯化⑥中和⑦氧化⑧加聚

A.①②③⑤⑥B.②③④⑤⑧C.③④⑤⑥⑦⑧D.①②③⑤⑥⑦

12.下列說法正確的是（）

A.甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同

B.RCO'80H與R'0H發(fā)生酯化反應時生成RCO'bR'

C.分子式為GHQ”能與NaOH溶液反應的有機物一定是酸

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D.Cslh和GHQ以任意比混合，只要總物質的量一定，完全燃燒時消耗的。2為恒量

13.牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中的乳糖在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是

從酸牛奶中得到并由此而得名的，其結構簡式如圖，下列有關乳酸的說法正確的是()

0H

I

CH3—CH—COOH

A.1mol乳酸與足量金屬鈉反應生成0.5molH2

B.乳酸與乙酸的最簡式相同，所以互為同系物

C.1mol乳酸與足量NaHCO,溶液反應生成1molC02

D.能發(fā)生加成反應和取代反應

二、填空題

CH2—COOH

14.檸檬酸的結構簡式為：HO-C-COOH?；卮鹣铝袉栴}：

I

CH2—COOH

(1)檸檬酸的分子式為,所含官能團的名稱為、O

(2)lmol檸檬酸最多能與mol乙醇發(fā)生酯化反應。

15.有四種有機物A、B、C、D,其分子式均為C3H602,把它們分別進行實驗并記錄現象如下：

有機新制氫氧化

氫氧化鈉銀氨溶液金屬鈉

物銅

發(fā)生中和反放出氫

A不反應溶解

應氣

發(fā)生銀鏡反生成紅色沉放出氫

B不反應

應淀氣

發(fā)生水解反發(fā)生銀鏡反生成紅色沉

C不反應

應應淀

發(fā)生水解反

D不反應不反應不反應

應

四種物質的結構式為:

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A.；B.；C.；D.

16.(I)五種物質中：①CH3CHO②CKCHQH③,④HCOOC2H5⑤CHEOOH

(1)能與NaOH溶液反應的有(填寫序號，下同);

(2)能發(fā)生銀境反應的有

(3)既能發(fā)生酯化反應，又能發(fā)生消去反應的有—

(4)能和NaHCOs反應的有。

(II)下列物質是幾種常見香精的主要成分

桂覷薄荷腦"里停酎

(1)薄荷腦的分子式為。

(2)鑒別薄荷腦和百里香酚，可選用的試劑是—

(3)下列對于桂醒的說法不正確的是。

A.可發(fā)生加聚反應B.可發(fā)生取代反應

C.可發(fā)生氧化反應D.最多可與2m0IH2發(fā)生加成反應

(4)寫出百里香酚與足量濃澳水反應的化學方程式：

(5)寫出往百里香酚鈉溶液中通入CO2氣體的化學反應方程式：

參考答案與解析

1.D

【詳解】A.乙二酸分子中含有段基，屬于竣酸，故A不符合題意；

B.苯甲酸分子中含有峻基，屬于竣酸，故B不符合題意；

C.硬脂酸分子中含有短基，屬于瘦酸，故C不符合題意；

D.石炭酸分子中含有酚羥基，屬于酚，不屬于竣酸，故D符合題意;

故選D.

2.C

【詳解】A.山梨酸含有我基，可以和鈉反應，故A正確；

B.山梨酸含有竣基，可以和碳酸鈉反應，故B正確；

C.含有碳碳雙鍵，可以和淡水發(fā)生加成反應，故C錯誤；

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D.分子中含有碳碳雙鍵和粉基兩種官能團，故D正確;

故答案為C。

3.C

O0

【詳解】||和CH3cHz0H反應后生成，相對分子質量為88,①不符合:

18

CH3—c—()HCH3—C—OCH2cH3

O()

和CH3CH—18OH反應后生成,相對分子質量為90,②符合;

18J80cH2cH3

CH3—c—()HCH：；

18()18。

和CH3cH2一"011反應后生成,相對分子質量為92,③不符合;

,8

CH3—c—C)HCH：§—C—18OCH2cH3

18()18()

II和CH3CH2OH反應后生成II,相對分子質量為90,④符合。正確的組

,8

CH3—c—0HCH3—c—OCH2CH3

合是②④。

故選：Co

4.A

【詳解】Imol該物質含2moi竣基、Imol醇羥基、Imol酚羥基，三種官能團均能和Na反應，所以消耗4moiNa；

竣基、酚羥基可以和NaOH反應，消耗3moiNaOH；竣基可以和碳酸氫鈉反應，消耗2molNaHC()3,所以消耗

Na、NaOH、NaHCOs的物質的量之比是4:3:2；

綜上所述答案為A,

5.D

【詳解】試題分析：根據有機物的結構簡式可知，分子中含有氨基、竣基、一HS,所以能發(fā)生中和反應、

酯化反應，也能和鹽酸反應，但不能發(fā)生銀鏡反應，因為沒有醛基，答案選D。

考點：考查有機物的結構和性質的正誤判斷

點評：該題是高考中的常見題型，試題基礎性強，難易適中，側重考查學生靈活運用基礎知識解決實際問

題的能力。該題的關鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后根據相應官能團的性質和結構靈活分析、

判斷即可。

6.A

【詳解】A.熟石灰、消石灰是Ca(OH)?的俗名，CaO的俗名是生石灰，A名稱錯誤；

B.熟石膏是2CaS0,?H8的俗名，B名稱正確；

C.甲酸的結構簡式是HCOOH,俗名叫蟻酸，C名稱正確；

D.硬脂酸是G7H35COOH,GHsCOONa名稱為硬脂酸鈉，D名稱正確。

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答案選A。

7.B

【詳解】A、甲醛能發(fā)生銀鏡反應，但不能發(fā)生酯化反應，故A錯誤；

B、甲酸含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，有竣基，能發(fā)生酯化反應，故B正確；

C、甲酸鈉含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，不能發(fā)生酯化反應，故C錯誤；

I)、含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，不能發(fā)生酯化反應，故D錯誤；

本題答案選B。

8.B

【詳解】A.CH3co0H是一元弱酸,能夠電離產生CH：,C00、H,；

B.CH：,CH2OH是非電解質，很難發(fā)生電離作用產生H；

C.HEO,是二元弱酸，酸性比CH3C00H弱；

D.HQ是極弱的電解質，在室溫下僅有很少量的國0發(fā)生電離產生H'、011,可見最難電離的物質是非電解質

CH:)CH2OH；

故合理選項是Bo

9.B

【詳解】A.聚合反應分為加聚反應和縮聚反應，加聚反應是有機物分子中的不飽和碳原子斷鍵加成，不能

引入羥基，縮聚反應是單體間脫去小分子生成高分子，也不能引入羥基；

B.烯燃和水加成可以引入羥基，如乙烯和水加成可以生成乙爵；

C.消去反應是從一個有機物分子中消去一個小分子，同時生成不飽和化合物的反應，某些醇和鹵代燃能發(fā)

生消去反應，都不能引入羥基；

D.酯化反應是酸和靜發(fā)生的酸失羥基醇失氫的取代反應，能消去羥基，不能引入羥基；

故選B。

10.B

【詳解】A.由有機物HOCH￡H=CHCH￡OOH的結構簡式可知，該有機物含有羥基、碳碳雙鍵、竣基3種官能

團，故A正確；

B.該有機物能使淡水和酸性高鐳酸鉀溶液褪色，其褪色原理不一樣，前者發(fā)生加成反應，后者發(fā)生氧化反

應，故B錯誤；

C.由有機物H0CH￡H=CHCH￡00H的結構簡式可知，該有機物含有羥基、碳碳雙鍵和竣基，因此該有機物能

發(fā)生氧化反應、加成反應、加聚反應、酯化反應，故C正確；

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D.羥基和竣基與都能與金屬鈉反應生成氫氣，所以lmolHOaiEIkClICHzCOOH能與2moiNa、ImolNaOH發(fā)生反

應，故D正確；

故答案：B。

11.D

【詳解】①該物質分子中含有羥基、竣基，可以發(fā)生取代反應，①正確；

②該物質含有苯環(huán)，在一定條件下能夠發(fā)生加成反應，②正確；

③由于羥基連接的C原子的鄰位C原子上含有H原子，所以在一定條件下能夠發(fā)生消去反應，③正確；

④該物質無酯基和鹵素原子，所以不能發(fā)生水解反應，④錯誤；

⑤該物質含有羥基、竣基，能夠發(fā)生酯化反應，⑤正確；

⑥該物質含有較基，能夠與堿發(fā)生中和反應，⑥正確；

⑦物質含醇羥基，由于羥基連接的C原子上含有H原子，所以可以發(fā)生催化氧化反應，也可以發(fā)生完全燃

燒的氧化反應，⑦正確；

⑧該物質不包含碳碳雙鍵和碳碳三鍵，所以不能發(fā)生加聚反應，⑧錯誤；

綜上所述可知：能夠發(fā)生的反應為①②③⑤⑥⑦，故合理選項是D。

12.D

【詳解】A.甲醛與乙酸乙酯的分子式分別是CH?O和CMA,最簡式不相同，A錯誤；

B.酯化反應中粉酸提供羥基，醇提供氫原子，則RCO%H與R'0H發(fā)生酯化反應時生成RCOOR'和H「0,B

錯誤；

C.分子式為CzHQz,能與NaOH溶液反應的有機物不一定是酸，也可能是甲酸甲酯，C錯誤；

D.C3H2可改寫為C3H6?乂0,因此C3H6和C3%0以任意比混合，只要總物質的量一定，完全燃燒時消耗的0?

為恒量，D正確；答案選D。

13.C

【詳解】A.-COOH、-0H均可與鈉反應，1mol乳酸與足量金屬鈉反應生成Imol比，故A錯誤；

B.乳酸與乙酸的最簡式相同，但通式不同，且乳酸含有-COOH、-0H,官能團不同，所以不是互為同系物，

故B錯誤；

C.-COOH的酸性強于碳酸，1mol乳酸與足量NalICQ,溶液反應生成1molCO?,故C正確；

D.不能發(fā)生加成反應，故D錯誤：

故選C

14.(1)CCHSO7竣基羥基

(2)3

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【解析】(1)

根據圖示C、H、0原子個數得出檸檬酸的分子式為CM。］；其含有結構-COOH(竣基)，-0H(羥基);

(2)

檸檬酸分子結構中含有3個短基，故Imol檸檬酸能與3mol乙醇發(fā)生酯化反應。

15.CH3CH2COOHHOCH2CH2CHOHCOOCH2CH3CH3COOCH3

【詳解】A發(fā)生中和反應，含竣基；A、B與金屬鈉反應放出氫氣，有竣基或者是羥基；B、C與

新制氫氧化銅反應生成紅色沉淀，有醛基；C、D發(fā)生水解反應，是酯。再根據分子式C3H602,

判斷出分子內含有一個雙鍵，綜合各個條件，就可以得出正確答案。A為CH3cH2C00H,B為

H0CH2CH2CH0,C為HCOOCH2cH3,D為CH3C00CH3。

【分析】(I)(1)酚、竣酸和酯可與氫氧化鈉溶液反應；

(2)含有醛基的有機物和甲酸酯可發(fā)生銀鏡反應；

(3)與羥基相連的鄰碳上含有氫原子的醇既能發(fā)生酯化反應，又能發(fā)生消去反應；

(4)較酸的酸性強于碳酸，能與碳酸氫鈉溶液反應；

(ID(1)薄荷腦的結構簡式為內，由結構簡式可知分子式為CM2；

(2)百里香酚含酚-0H,與濱水發(fā)生取代反應生成沉淀，與氯化鐵發(fā)生顯色反應，而薄荷腦不能;

(3)A.桂醛含碳碳雙鍵，一定條件下可發(fā)生加聚反應；

B.桂醛苯環(huán)上的H可發(fā)生取代反應；

C.桂醛含碳碳雙鍵和醛基，可發(fā)生氧化反應；

D.桂醛含有苯環(huán)、碳碳雙鍵和醛基，可與氫氣發(fā)生加成反應，則最多可與5moi比發(fā)生加成反應;

(4)百里香酚含有酚羥基，能與足量濃漠水發(fā)生取代反應生成^和澳化氫；

(5)百里香酚的酸性弱于碳酸，百里香酚鈉溶液與CO2氣體反應生成百里香酚和碳酸氫鈉。