【保健品市場營銷策略探究文獻綜述2700字】

保健品市場營銷策略研究國內外文獻綜述1國外研究現(xiàn)狀分析AshaKaur,PeterScarborough,MikeRayner[1]（2020）指出：與健康相關的聲明對食品的選擇有實質性的影響但與健康相關的主張對在現(xiàn)實生活中的飲食選擇中所起的作用要小得多。我們要了解消費者的購買偏好并對其進行分析，讓我們的健康食品在口味、包裝以及營養(yǎng)價值上進行升級，盡量滿足消費者的喜好，讓營養(yǎng)食品漸漸地代替掉垃圾食品。JohannSteinhauser,MeikeJanssen,UlrichHamm[2]（2019）指出：營養(yǎng)和健康聲明被視為促進食品健康方面的一種方式。我們需要更好地了解消費者特征，“營養(yǎng)知識”和“健康動機”如何影響購買具有營養(yǎng)和健康主張的產(chǎn)品，研究發(fā)現(xiàn)消費者在營養(yǎng)成分上關注的越多就越有下單的機率，利用大字突出營養(yǎng)價值可以使消費者購買更準確，提高滿意度。2國內研究現(xiàn)狀分析（1）產(chǎn)品策略陳杰[3]（2019）指出讓消費者掌握必要的營養(yǎng)科學知識是、提升消費者的營養(yǎng)素養(yǎng)有很大的必要性。如今營養(yǎng)需求的市場迅速放大但營養(yǎng)素養(yǎng)不高就很容易收到坑蒙拐騙，老年人就是其中的“重災區(qū)”。所以當自身擁有一定的營養(yǎng)學識時，就能即照顧到自己的健康又能解決家人的健康問題，這樣就能盡可能的避免被一些圖謀不軌的人欺騙，還保健品市場一個清靜。張文[4]（2016）指出我們應該重點培育具有自主知識產(chǎn)權的核心保健食品。另外在產(chǎn)品的包裝、口味等方面要吸引消費者，盡量符合消費者的喜好特征。在產(chǎn)品質量上要嚴格把關，價格上也要親民實惠，在保證產(chǎn)品高效、安全、健康的前提下，有利于形成銷售上的競爭優(yōu)勢。方波[5]（2018）指出近些年國家也在做健康戰(zhàn)略的推廣，人民也越發(fā)重視自己的身體健康。健康管理是未來發(fā)展的必要趨勢，從與發(fā)達國家的市場對比來看，我們還有很大的上升空間。因此市場的細分變得尤其重要，在市場細分的條件下再推出一款相應的產(chǎn)品是畫虎添翼。現(xiàn)在顧客越來越精明，他們也越來越追求購買“專業(yè)”。談煜鴻[6]（2016）指出我國現(xiàn)在擁有了全世界最大的老年群體由此也誕生了保健品的最大消費群體。但老年人對保健品缺乏了解和辨別能力，一是容易買錯保健品、而是容易被不良商家忽悠從而上當受騙。這樣會搞壞行業(yè)風氣。所以要加強保健品知識的普及，使老年人更理性、更有針對性地購買保健品。（2）價格策略唐慧娟[7]（2017）指出在顧客需求上保健品廠家應該開拓自己的新思維，不要總想著光靠產(chǎn)品和服務來滿足顧客，應該多元化的從各個方面為顧客創(chuàng)造價值。保健品市場是一個很大但還不算完全成熟的市場，如何處理好每次面臨的危機和困難對企業(yè)來說也算是在行業(yè)里一次又一次的提升自己的地位。陳淑梅[8]（2016）指出我國保健品行業(yè)市場的發(fā)展趨勢越來越完善。隨著競爭者不不斷加入，保健品價格也隨之降低。由于傳統(tǒng)渠道費用日益上升渠道分化已成必然，再加上國家政策的宏觀調控、制度的完善行業(yè)門檻將會變得越來越高，這也同時在保證消費者的利益，購買的產(chǎn)品將越來越正規(guī)和安全。易小林[9]（2019）指出即使你企業(yè)實力雄厚，在同行里擁有很大的市場份額、擁有龐大的顧客量你也不能“驕傲自滿”要懂得與時俱進。在當下快速發(fā)展的中國任何企業(yè)都要緊跟潮流，要找到和西方的差距、要找到自己的定位和特點，要不斷的學習更新迭代。這樣才會在保健品市場拔得頭籌穩(wěn)步向前，地位才不易撼動。（3）渠道策略牛耕[10]（2016）指出通過對“效用網(wǎng)”的相關概念進行界定，然后對“效用網(wǎng)”在我國國情下的開發(fā)、建設和發(fā)展做可行性分析。分析“效用網(wǎng)”消費者的需求和經(jīng)營者的需求，并從大環(huán)境的影響和互聯(lián)網(wǎng)的帶動兩個方面剖析其可行性，并逐漸完善讓我們能更好的運用這個工具達到宣傳推廣效果。蘇靜[11]（2018）指出現(xiàn)在是“顧客的時代”越約越多的消費者喜歡在網(wǎng)上購物，如今的保健品公司應向“全渠道”模式進發(fā)，合理的利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，線上線下“雙管齊下”。電子商務已成為當下最熱門的商業(yè)模式，許多傳統(tǒng)公司也在漸漸地往這方面轉型，所以他是一個非常有前景的行業(yè)，它將改變人們的生活。龍鵬會[12]（2018）指出利用移動互聯(lián)網(wǎng)“數(shù)字化”、“平臺化”、“信息透明化”等特點與保健品行業(yè)相結合，發(fā)揮各自的優(yōu)勢打造出一種新的營銷模式。在大數(shù)據(jù)時代下，保健品行業(yè)在發(fā)展上也應與互聯(lián)網(wǎng)接軌。只有將傳統(tǒng)與新興事物相結合企業(yè)才能越走越遠。(4)促銷策略范津律[13]（2016）指出保健品品牌形象在消費者購買的過程中有著很大的影響，根據(jù)研究我們發(fā)現(xiàn)品牌形象是社會化媒體傳播的重要影響因素，另外企業(yè)形象、產(chǎn)品形象、使用者形象等等同樣是引起社會化媒體傳播的原因。所以維護好自身的形象在營銷和推廣上也是十分重要的一點。馬素雅，張小霞，史葉云，趙蘊琦，張琪[14]（2019）指出隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，我國“大健康”戰(zhàn)略的實行，消費者對于保健品的需求越來越高，國內保健品行業(yè)擁有巨大的上升空間。在這具有優(yōu)勢的環(huán)境下保健品企業(yè)應該改變傳統(tǒng)的營銷模式，選取合適的細分市場，結合新零售的方式，進一步了解客戶需求為消費者提供個性化產(chǎn)品以及服務。潘海英[15]（2017）指出保健品行業(yè)在消費水平逐漸增長、國家政策的支持、社會接納性的提高等等大環(huán)境下是非常具有潛力的，如果想要在保健品行業(yè)里有所發(fā)展，就應該增加企業(yè)內的溝通，完善制度、加強監(jiān)管與輔助，在實踐中不斷積累經(jīng)驗使業(yè)務能力穩(wěn)步上升。1.4行業(yè)未來發(fā)展趨勢如今，隨著人們生活節(jié)奏的加快往往忽略了自身身體健康。當一些心血管病和慢性病漸漸地趨向年輕化的時候，健康才慢慢的受到了人們的重視，在這幾年人們對健康知識的認識已經(jīng)有了明顯的提高，過節(jié)或者看望病人的禮品也漸漸的變成了營養(yǎng)品和補品，所以我認為未來保健品行業(yè)的發(fā)展會越來越好，從10年前的“腦白金”、“芬格欣”到現(xiàn)在的“湯臣倍健”、“紐崔萊”、“養(yǎng)生堂”等等?，F(xiàn)在保健品行業(yè)的市場越變越大，相信在不久的將來保健品將會成為日常消費的剛需。參考文獻[1]AshaKaur,PeterScarborough,MikeRayner.Asystematicreview,andmeta-analyses,oftheimpactofhealth-relatedclaimsondietarychoices[J].InternationalJournalofBehavioralNutritionandPhysicalActivity,2017,14(1).[2]JohannSteinhauser,MeikeJanssen,UlrichHamm.WhoBuysProductswithNutritionandHealthClaims?APurchaseSimulationwithEyeTrackingontheInfluenceofConsumers’NutritionKnowledgeandHealthMotivation.2019,11(9)[3]陳杰.安利助力健康中國[J].知識經(jīng)濟,2019(14):28-30.[4]張文.A公司保健食品營銷策略研究[D].華南理工大學,2016.[5]方波.互聯(lián)網(wǎng)+背景下中國保健品市場營銷策略研究[D].湖北工業(yè)大學,2018.[6]談煜鴻.老齡化背景下我國老年人保健品消費研究述評[J].經(jīng)濟論壇,2016(06):108-111.[7]唐慧娟.海王公司保健品業(yè)務營銷策略分析[D].廈門大學,2017.[8]陳淑梅.我國保健品行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].現(xiàn)代商業(yè),2016(12):30-31.[9]易小林.康寶萊（中國）保健品有限公司營銷策略研究[D].蘭州大學,2019.[10]牛耕.保健品“效用網(wǎng)”運營模式及管理研究[D].華北電力大學(北京),2016.[11]蘇靜.保健品行業(yè)渠道營銷策略創(chuàng)新研究[D].首都經(jīng)濟貿易大學,2018.[12]龍鵬會.移動互聯(lián)網(wǎng)時代保健品行業(yè)直銷模式分析[J].市場周刊(理論研究