供應(yīng)鏈管理及采購(gòu)研究管理課件

供給鏈采購(gòu)研究采購(gòu)與購(gòu)置采購(gòu)管理的重要地位傳統(tǒng)的采購(gòu)模式供給鏈環(huán)境下的采購(gòu)的特點(diǎn)采購(gòu)方法準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略案例問(wèn)題采購(gòu)(procurement)與購(gòu)置(perchase)采購(gòu)：是經(jīng)濟(jì)主體為滿足自身的某種需要，通過(guò)支付一定的代價(jià)的方式向供給商換取商品和勞務(wù)的經(jīng)濟(jì)行為。目的是以最小的支出獲得最大的收獲。采購(gòu)過(guò)程是提出采購(gòu)需求、選定供給商、談判價(jià)格、確定交貨及相關(guān)條件，簽訂合同，并按要求收貨付款的過(guò)程。購(gòu)置：是指材料的實(shí)際買(mǎi)進(jìn)以及與購(gòu)置過(guò)程相關(guān)的活動(dòng)。兩者的區(qū)別：采購(gòu)的含義更為廣泛，包括購(gòu)置、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、內(nèi)部接收。采購(gòu)的分類(lèi)根據(jù)采購(gòu)的主體不同可分為：個(gè)人采購(gòu)、家庭采購(gòu)、團(tuán)體采購(gòu)、企業(yè)采購(gòu)、政府采購(gòu)；根據(jù)采購(gòu)的客體不同可分為：農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)、工業(yè)品采購(gòu)、工程采購(gòu)和效勞采購(gòu)；根據(jù)采購(gòu)頻率和數(shù)量的多少：集中采購(gòu)和日常采購(gòu)；從交易方式來(lái)看：現(xiàn)款采購(gòu)、租賃采購(gòu)、交換采購(gòu)等；從采購(gòu)方式來(lái)看：直接采購(gòu)和間接采購(gòu)。直接采購(gòu)是指涉及到生產(chǎn)的直接原材料、設(shè)備等的采購(gòu)，這類(lèi)采購(gòu)?fù)ǔＳ泄潭ǖ墓┙o渠道，有采購(gòu)供給商的選擇、比較程序，在企業(yè)管理中容易得到管理，管理程序也比較容易得到固化;間接采購(gòu)指的是企業(yè)日常用品和效勞的采購(gòu)，包括通信、資本性設(shè)備、計(jì)算機(jī)硬件和軟件、廣告、辦公用品、差旅和娛樂(lè)性支出、辦公設(shè)備、設(shè)備維修和維護(hù)、日常經(jīng)營(yíng)性商品等，這類(lèi)采購(gòu)可管理性差，與直接采購(gòu)有著不小的差異。

采購(gòu)管理的重要地位采購(gòu)環(huán)節(jié)的不可或缺性無(wú)論是什么性質(zhì)的企業(yè)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物資不可能完全自給自足，企業(yè)運(yùn)作必需的各種原材料、設(shè)備等必須依靠采購(gòu)來(lái)獲得滿足。采購(gòu)環(huán)節(jié)的重要性第一，從價(jià)值角度看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)的本錢(qián)和利潤(rùn)有著極大的影響。第二，從質(zhì)量角度來(lái)看，通過(guò)采購(gòu)，企業(yè)可以將質(zhì)量管理延伸到供給商，借以提高自身產(chǎn)品的質(zhì)量水平。第三，從時(shí)間角度看，采購(gòu)是企業(yè)商務(wù)活動(dòng)的根底環(huán)節(jié)，供給商的對(duì)采購(gòu)者的反響速度是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要因素。銷(xiāo)售生產(chǎn)成本采購(gòu)其它稅前利潤(rùn)100504010110554411增加銷(xiāo)售10%

100494011降低成本2%

假設(shè)一家公司花費(fèi)總收益的50%采購(gòu)物料，其稅前純利潤(rùn)為10%，每銷(xiāo)售100元中，利潤(rùn)為10元，物料采購(gòu)本錢(qián)是50元，其它開(kāi)銷(xiāo)占40元。此外，假設(shè)所有本錢(qián)費(fèi)用都隨著銷(xiāo)售變動(dòng)而變動(dòng)，其損益情況如下：傳統(tǒng)的采購(gòu)模式傳統(tǒng)的采購(gòu)業(yè)務(wù)原理傳統(tǒng)的采購(gòu)模式的主要特點(diǎn)：傳統(tǒng)采購(gòu)過(guò)程是典型的非信息對(duì)稱(chēng)博弈過(guò)程；驗(yàn)收檢查是采購(gòu)部門(mén)的一個(gè)重要的事后把關(guān)工作，質(zhì)量控制的難度大；供需關(guān)系是臨時(shí)的或短時(shí)期的合作關(guān)系，而且競(jìng)爭(zhēng)多于合作；響應(yīng)用戶需求能力遲鈍。傳統(tǒng)的采購(gòu)模式從為庫(kù)存而采購(gòu)到為訂單而采購(gòu)的轉(zhuǎn)變采購(gòu)管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變從一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變供給鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)從為庫(kù)存而采購(gòu)到為訂單而采購(gòu)的轉(zhuǎn)變訂單驅(qū)動(dòng)的特點(diǎn)：簽訂供給合同的手續(xù)大大簡(jiǎn)化，不再需要雙方的詢盤(pán)和報(bào)盤(pán)的反復(fù)協(xié)商，交易本錢(qián)也因此大為降低。制造方案、采購(gòu)方案、供給方案能夠并行進(jìn)行，縮短了用戶響應(yīng)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了供給鏈的同步化運(yùn)作。采購(gòu)物資直接進(jìn)入制造部門(mén)，減少采購(gòu)部門(mén)的工作壓力和不增加價(jià)值的活動(dòng)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)供給鏈精細(xì)化運(yùn)作。信息傳遞方式發(fā)生了變化。實(shí)現(xiàn)了面向過(guò)程的作業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變。供給鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)供給鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)訂單驅(qū)動(dòng)的采購(gòu)業(yè)務(wù)原理采購(gòu)管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變外部資源管理〔供給管理〕：將采購(gòu)活動(dòng)滲透到供給商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量控制過(guò)程。實(shí)行外部資源管理的原因：在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，供給商對(duì)采購(gòu)部門(mén)的要求不能得到實(shí)時(shí)的響應(yīng)；關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制也只能進(jìn)行事后把關(guān)，不能進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，這些缺陷使供給鏈企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)作；實(shí)施外部資源管理也是實(shí)施精細(xì)化生產(chǎn)、零庫(kù)存生產(chǎn)的要求。供給鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)從一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變?cè)趥鹘y(tǒng)的采購(gòu)模式中，供給商與需求企業(yè)之間是一種簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，因此無(wú)法解決一些涉及全局性、戰(zhàn)略性的供給鏈問(wèn)題，而基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的采購(gòu)方式為解決這些問(wèn)題創(chuàng)造了條件。這些問(wèn)題是：庫(kù)存問(wèn)題。風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題不必要為日?，嵤孪臅r(shí)間與精力。降低采購(gòu)本錢(qián)問(wèn)題。消除了供給過(guò)程的組織障礙，為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)創(chuàng)造了條件。供給鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)供應(yīng)關(guān)系貨源采購(gòu)驅(qū)動(dòng)信息利用采購(gòu)組織形式傳統(tǒng)采購(gòu)短期、競(jìng)爭(zhēng)多貨源補(bǔ)給庫(kù)存不共享獨(dú)立采購(gòu)供應(yīng)鏈采購(gòu)戰(zhàn)略伙伴單貨源訂單需求共享統(tǒng)購(gòu)兩種采購(gòu)模式的比較采購(gòu)方法集中采購(gòu)第三方采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)全球采購(gòu)電子商務(wù)采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略〔JIT采購(gòu)法〕根本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰Ｋ菑臏?zhǔn)時(shí)生產(chǎn)開(kāi)展而來(lái)的，是為了消除庫(kù)存和不必要的浪費(fèi)而進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)。要進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)必須有準(zhǔn)時(shí)的供給，因此準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)是準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)管理模式的必然要求。

準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)包括供給商的支持與合作以及制造過(guò)程、貨物運(yùn)輸系統(tǒng)等一系列的內(nèi)容。準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)不但可以減少庫(kù)存，還可以加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)、縮短提前期、提高購(gòu)物的質(zhì)量、獲得滿意交貨等效果。項(xiàng)目準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)采購(gòu)批量小批量，送貨頻率高大批量，送貨頻率低供應(yīng)商選擇長(zhǎng)期合作，單源供應(yīng)短期合作，多源供應(yīng)供應(yīng)商評(píng)價(jià)質(zhì)量、交貨期、價(jià)格價(jià)格、質(zhì)量、交貨期、檢查工作逐漸減少，最后消除收貨、點(diǎn)貨、質(zhì)量驗(yàn)收協(xié)商內(nèi)容長(zhǎng)期合作關(guān)系，質(zhì)量和合理價(jià)格獲得最低價(jià)格運(yùn)輸準(zhǔn)時(shí)送貨買(mǎi)方負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)較低的成本、賣(mài)方負(fù)責(zé)安排文書(shū)工作文書(shū)工作少、需要的是有能力改變交貨時(shí)間和質(zhì)量文書(shū)工作大、改變交貨期和質(zhì)量的需購(gòu)單多產(chǎn)品說(shuō)明供應(yīng)商革新、強(qiáng)調(diào)性能寬松買(mǎi)方關(guān)心設(shè)計(jì)、供應(yīng)商沒(méi)有創(chuàng)新包裝小、標(biāo)準(zhǔn)化容器包裝常規(guī)包裝信息交流要求快速、可靠沒(méi)有特別的說(shuō)明準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的特點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的實(shí)施：創(chuàng)立準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)班組。精選少數(shù)供給商，建立伙伴關(guān)系搞好供給商的培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)。向供給商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書(shū)實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的交貨方式案例:豐田公司采用了CAD／CAM技術(shù)生產(chǎn)設(shè)計(jì)，用電腦分解畫(huà)面進(jìn)行、設(shè)計(jì)，并根據(jù)此資料設(shè)計(jì)車(chē)體的各局部構(gòu)造，再用CAM生產(chǎn)出樣機(jī)模型，然后分派給零件廠商。許多零件是等到制造過(guò)程需要的幾個(gè)小時(shí)前才上線生產(chǎn)，生產(chǎn)出的零件被放在臨時(shí)堆料場(chǎng)，當(dāng)生產(chǎn)過(guò)程需要時(shí)，由后工序的人員去前工序領(lǐng)取這些零件。零配件廠商大多位于同一個(gè)工業(yè)園區(qū)，這樣不僅降低了運(yùn)輸本錢(qián)，使運(yùn)送途中的損耗降低到最低程度，而且降低了所需的庫(kù)存量。

在銷(xiāo)售過(guò)程中，豐田公司將JIT生產(chǎn)體制和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，將日本全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商的電腦和豐田總公司的電腦連網(wǎng)，銷(xiāo)售人員可以將客戶定貨的內(nèi)容實(shí)時(shí)通知生產(chǎn)線，訂單當(dāng)天就可以傳入總公司的電腦中，交貨時(shí)間就可以減少10天以上，而且經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存也減少70—80％。在運(yùn)輸方面，對(duì)于出口海外的產(chǎn)品，豐田公司所在的豐田市距海岸只有50公里，汽車(chē)可以一直由生產(chǎn)線開(kāi)到碼頭，而遠(yuǎn)洋輪也實(shí)時(shí)地等待裝船。消除了由于必須湊齊一定數(shù)量的汽車(chē)才能裝船的庫(kù)存費(fèi)用。到岸以后，由電腦分配，直接交至各經(jīng)銷(xiāo)商手中，中間不需要存儲(chǔ)。

問(wèn)題:美國(guó)加利弗尼亞州立大學(xué)的研究生做了一次對(duì)汽車(chē)、電子、機(jī)械等企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的效果問(wèn)卷調(diào)查，共調(diào)查了67家美國(guó)公司。這些公司有大有小，其中包括著名的3COM公司、惠普公司、蘋(píng)果計(jì)算機(jī)公司等。這些公司有的是制造商，有的是分銷(xiāo)商，有的是效勞業(yè)，調(diào)查的對(duì)象為公司的采購(gòu)與物料管理經(jīng)理。準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)成功的關(guān)鍵因素問(wèn)題肯定回答(%)和供應(yīng)商的相互關(guān)系51.5管理的措施31.8適當(dāng)?shù)挠?jì)劃30.3部門(mén)協(xié)調(diào)25.8進(jìn)貨質(zhì)量19.7長(zhǎng)期的合同協(xié)議16.7采購(gòu)的物品類(lèi)型13.6特殊的政策與慣例10.6準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)解決的問(wèn)題問(wèn)題肯定回答(%)空間減少44.8成本減少34.5改進(jìn)用戶服務(wù)34.5及時(shí)交貨34.5缺貨問(wèn)題17.2改進(jìn)資金流17.2減短提前期10.3問(wèn)題肯定回答(%)缺乏供應(yīng)商的支持23.6部門(mén)之間協(xié)調(diào)性差20.2缺乏對(duì)供應(yīng)商的激勵(lì)18.2采購(gòu)物品的類(lèi)型16.4進(jìn)貨