中班科學(xué)教案：水果品嘗會(huì)教案及教學(xué)反思

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中班科學(xué)教案：水果品嘗會(huì)教案及教學(xué)反思

活動(dòng)目的：

1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的味道，培育幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的技能，

2、幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

3、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、仔細(xì)的學(xué)習(xí)立場(chǎng)。

4、愿意大膽地把自己的想法告知大家。

活動(dòng)預(yù)備：

1、活動(dòng)前參觀果園

2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果假設(shè)干個(gè)

3、塑料盤子五個(gè)，塑料刀子每人一把

過程：

一、引入：今日，農(nóng)民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果?

二、感知水果

1、分組觀測(cè)水果(引導(dǎo)幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、)

2、集中溝通爭(zhēng)論。鼓舞幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告知他人。

三、水果拼盤競(jìng)賽

1、幼兒分組爭(zhēng)論：如何制作水果拼盤

2、幼兒分組制作水果拼盤(提示幼兒用刀時(shí)要當(dāng)心)

3、觀賞各組的水果拼盤本，文來源:幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)

四、品嘗水果拼盤大會(huì)引導(dǎo)幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的味道如何

五、游戲"運(yùn)水果'結(jié)束。

教學(xué)反思：

本活動(dòng)讓幼兒在看、聽、說、嘗等多種感官形式的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。

水果是小伙伴熟識(shí)并且喜愛的食物，水果不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且顏色、外形和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗(yàn)中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)水果，整個(gè)活動(dòng)很受幼兒的歡迎。但是同時(shí)，幼兒在活動(dòng)中的積極性被調(diào)動(dòng)起來了，活動(dòng)的秩序也存在了肯定的不穩(wěn)定性。在這個(gè)活動(dòng)的進(jìn)行中，我也涌現(xiàn)了這個(gè)問題。

另外，這個(gè)活動(dòng)讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道，讓幼兒嘗嘗水果，這些環(huán)節(jié)都要保育老師的親密協(xié)作，活動(dòng)中老師應(yīng)出示一個(gè)水果，請(qǐng)幼兒介紹完之后，讓他們對(duì)果肉進(jìn)行猜想，之后就該切開水果看看里面的果肉，然后嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學(xué)環(huán)節(jié)相交叉的形式可能使幼兒留意力分散，很難掌握教學(xué)活動(dòng)的紀(jì)律。因此請(qǐng)了一位幼兒上來嘗，之后告知幼兒什么味道，幼兒猜對(duì)了嗎?整個(gè)活動(dòng)介紹結(jié)束后再請(qǐng)幼兒集體嘗不同的水果。但是這個(gè)環(huán)節(jié)可能和剛才的猜味道環(huán)節(jié)又連接不夠連貫，難以調(diào)動(dòng)幼兒的