DB42T2173.1-2023釀酒糯高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第1部分：糯高粱單作育苗移栽

ICS65.020.20CCSB05

DB42湖 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB42/T2173.1—20231Codeofpracticeforwine-makingglutinoussorghumcultivation-Codeofpracticeforwine-makingglutinoussorghumcultivation-Part1:Seedlingraisingandtransplantingforsolecroppingofglutinoussorghum2023122320240223湖北省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023目 次前言 Ⅲ引言 V范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1產(chǎn)地環(huán)境 1播前準(zhǔn)備 1品種選擇 1地塊選擇 2基肥 2育苗移栽 2播種時(shí)期 2育苗方式與播種 2覆蓋薄膜 3苗床管理 3移栽 3大田管理 3查苗補(bǔ)苗 3追肥 4抗旱澆水 4清溝排漬 4中耕培土 4除草 4病蟲防治 4主要病蟲 4防治原則 4防治方法 4采收與貯藏 4適時(shí)采收 4籽粒晾曬 5包裝貯藏 5操作記錄 5附錄A（資料性）釀酒糯高粱主要病蟲防治時(shí)期及方法 6附錄B（資料性）釀酒糯高粱農(nóng)事操作記錄表 7DB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB42/T2173《釀酒糯高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第1部分。DB42/T2173已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：糯高粱單作育苗移栽。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院提出。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件實(shí)施應(yīng)用過程中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,聯(lián)系電話郵箱：hbsnab@126.com；對本文件有關(guān)修改意見建議請反饋至湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，聯(lián)系電話郵箱：657389741@。DB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023引 言2173《釀酒糯高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》擬由三個(gè)部分構(gòu)成?！?——2——3/小麥。目的在于提高復(fù)種指數(shù)，充分利用氣候資源和土地資源，提高單位耕地面積產(chǎn)量。要手段。V糯高粱單作育苗移栽、糯高粱套種馬鈴薯、糯高粱復(fù)種油菜/小麥。三種生產(chǎn)方式是結(jié)合湖北省主要種植結(jié)構(gòu)和常見生產(chǎn)方式而確定，在這三種生產(chǎn)方式上加以規(guī)范,是實(shí)現(xiàn)釀酒糯高粱標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要手段。VDB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023DB42/T2173.1—2023釀酒糯高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：糯高粱單作育苗移栽范圍本文件適用于湖北西部山區(qū)海拔1200?m以下區(qū)域釀酒糯高粱單作育苗移栽的生產(chǎn)和管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3術(shù)語和定義NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。釀酒糯高粱wine-makingglutinoussorghum籽粒中總淀粉含量≥60%，支鏈淀粉占總淀粉比≥90%，蛋白質(zhì)含量7%～10%，單寧含量1.2%～2%，適用于白酒釀造的糯高粱。4產(chǎn)地環(huán)境農(nóng)田灌溉水水質(zhì)要求、土壤環(huán)境質(zhì)量要求應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。5播前準(zhǔn)備品種選擇5.1.1品種1備種每667m0.5k～1kgGB440.1種子處理播種前將種子攤至竹、木制品上曬種1d～2d后，使用種衣劑進(jìn)行種子包衣，或使用殺蟲劑、殺菌劑拌種,陰干后播種，應(yīng)隨拌隨用。地塊選擇選地大田耕整冬季翻耕炕土，耕地深度20cm～25cm。整地整地播種前用微耕機(jī)旋耕碎土，按110cm～120cm寬開溝起壟，壟寬90cm～100cm，溝寬20cm～30cm，壟高20cm～25cm，壟面呈龜背形?；?67施農(nóng)家肥1000kg～1500k100kg～150k，復(fù)合肥(N--K為15-5-120-0-1)30k～35kNY/T396育苗移栽播種時(shí)期5?cm地溫穩(wěn)定通過10℃～12℃即可播種，4月上旬至5月上旬為宜。育苗方式與播種塑盤育苗1012667m備盤4014?！?營養(yǎng)塊(缽)育苗2播種前15d～201m350k～100k970.5k0.2%0.1kg，堆腐發(fā)酵培肥，制成營養(yǎng)土。1:605cm～6cm，5cm4～50.5cm667m23500～40004～50.5cm6.2.3肥床育苗25 肥床育苗按1:30的比例準(zhǔn)備苗床，播種前3d～5d平整苗床，苗床寬110cm～120cm，四周作埂高15cm～20cm，耙平中間床土，清除土塊和雜質(zhì)，每1m3撒施復(fù)合肥(N-PO-K0為15-5-1525 20-10-1530g，與床土混勻，或澆施稀糞水培肥苗床土。播種時(shí)將種子均勻播撒于廂面，蓋厚0.5cm的細(xì)土，噴施適量清水。覆蓋薄膜播種后先平鋪一層薄膜，再扎竹弓覆蓋拱膜保溫保濕，出苗后及時(shí)揭除平鋪薄膜,只蓋拱膜。農(nóng)用地膜的使用應(yīng)符合GB13735的規(guī)定。苗床管理6.4.1保溫棚內(nèi)溫度宜在15棚內(nèi)溫度宜在15～3030開地膜，通風(fēng)換氣。通風(fēng)口晴天早開遲閉，陰天遲開早閉。保濕苗床土壤發(fā)白時(shí)，要早或晚澆水，保持土壤濕潤。追肥幼苗2.5葉期追施速效肥，可澆施稀糞水或噴施2%的尿素水溶液。移栽起苗營養(yǎng)塊育苗苗齡5葉時(shí)，肥床育苗苗齡5葉～6葉時(shí)起苗移栽，起苗時(shí)防止傷根，除去病苗、弱苗。起苗前1d用殺蟲劑、殺菌劑及葉面肥混合液噴施送嫁藥肥。移栽35cm40c80c～85cm30cm～33c，穴數(shù)350/667400穴/667m，每穴2～900株/667m～1200/667m。移栽時(shí)注意根肥隔離、扶正栽直，栽后澆足定根水。7大田管理查苗補(bǔ)苗3移栽后一周內(nèi)及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。追肥移栽后15d20d667m5k～7.5kg667m2施用10k～20kg（(NPO-K0為1515-520-0-1?？购禎菜圃院笕粲龈珊?，應(yīng)及時(shí)灌溉保墑。清溝排漬移栽后若遇水澇，應(yīng)及時(shí)清溝排漬，避免澤水爛根。中耕培土拔節(jié)至孕穗期結(jié)合追肥進(jìn)行中耕培土，全面清理壟溝，中耕深度5cm～6cm，培土高度6cm～8cm。除草查苗補(bǔ)苗后，可選用40%二氯喹啉酸·莠去津懸浮劑等除草劑莖葉噴霧防除一年生雜草，也可在苗期、拔節(jié)至孕穗期結(jié)合中耕培土，人工鋤掉田間雜草。8病蟲防治主要病蟲主要病蟲高粱主要病蟲有黑穗病、大小斑病、紫斑病、炭疽病、地老虎、螟蟲、蚜蟲、芒蠅等。防治原則防治方法主要病蟲害防治時(shí)期及方法參考附錄A，不應(yīng)在高粱田及其周邊田塊使用有機(jī)磷類農(nóng)藥，以防產(chǎn)生藥害。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。9采收與貯藏適時(shí)采收人工采收高粱穗籽粒85%達(dá)到臘熟末期，呈現(xiàn)該品種固有形狀和色澤時(shí)，搶晴天及時(shí)收獲。先將植株割倒，再割取穗子運(yùn)回曬場人工或機(jī)械脫粒。機(jī)械采收高粱穗籽粒95%以上成熟時(shí)，使用收割機(jī)收割脫粒，并將秸稈粉碎還田。4籽粒晾曬曬干或用干燥設(shè)備低溫（溫度≤40℃）烘干至含水量≤14%。包裝貯藏658、NY/T1056的規(guī)定。10操作記錄操作均應(yīng)有相應(yīng)的記錄，可參照附錄B。55附錄 A（資料性）釀酒糯高粱主要病蟲防治時(shí)期及方法表A.1給出了釀酒糯高粱主要病蟲害防治時(shí)期及方法。表A.1釀酒糯高粱主要病蟲防治時(shí)期及方法病蟲名稱防治時(shí)期防治方法苗期病害、黑穗病播種前1、播種前曬種1d～2d。26%戊唑醇懸浮種衣劑1ml/kg～1.5ml/kg50%多菌靈可濕性粉劑以種子質(zhì)量的0.3%拌種。地下害蟲播種前、施基肥1、曬種后用60%吡蟲啉懸浮種衣劑2ml/kg～6ml/kg種子包衣或30%噻蟲嗪懸浮劑以種子質(zhì)量的0.2%拌種。2、用2億孢子/g金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑3kg/667?m2～4.5kg/667?m2或0.5%噻蟲胺顆粒劑4kg/667m2～5kg/667m2順壟撒施起壟覆土。炭疽病小喇叭口期、大喇叭口期用30%苯甲嘧菌酯懸浮劑30ml/667m2～50ml/667m2或30%肟菌酯戊唑醇懸浮劑36ml/667m2～45ml/667m2葉面噴霧。螟蟲、蚜蟲、芒蠅小喇叭口期、大喇叭口期1、用150