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第一篇:KTVKTV3領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正;佩戴工號(hào)牌(戴在左胸前44.2567平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,遇到賓客要點(diǎn)頭致意,并說(shuō)“您早”、“您好”等禮貌891011不卑不亢,給人以真誠(chéng)感;不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五12一、1.23領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正;佩戴工號(hào)牌(戴在左胸前467平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,遇到賓客要點(diǎn)頭致意,并說(shuō)“您早”、“您好”等禮貌810重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重12禮貌用語(yǔ)要做到“七聲”“十字”,“七聲”即問候聲、征詢聲、346789.知識(shí),助他們就業(yè)。這是我精心收集的有關(guān)餐廳管理方面的一些資料,可以幫助餐廳管理者和從業(yè)者參考之用。濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落,要及時(shí)補(bǔ)裝。衣服:合身、燙平、清潔、無(wú)油污,員工牌配戴于左胸,長(zhǎng)衣袖、褲管不能卷起,夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi),佩戴項(xiàng)鏈,飾物不得露出穿著公司統(tǒng)一配發(fā)的布鞋,保持清潔,無(wú)破損,不得趿著鞋走路。襪子:襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,只可穿無(wú)花,凈色的絲襪。身體:勤洗第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑,說(shuō)“你好”。第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道,如確實(shí)需要客人讓道時(shí),說(shuō):“對(duì)“先生(小姐),12345123417.1.不亢。2.軀干:胸部自然挺括,兩肩水平放松,腰部向內(nèi)收緊,向后發(fā)力,身體重心垂直向下。頭部:端莊,自然,面帶微笑,嘴微閉,眼睛平部可插入衣,褲口袋中。行走靠右側(cè),與賓客同走時(shí),應(yīng)讓賓客先走,一般情況下不允許超越客人,如有必要須向可人致歉,遇通道比較狹但不可背對(duì)著賓客,單手持物品須用左手,以便右手隨時(shí)為客人服務(wù)。40cm,30cm,110120XX13.不要忽視洗手間里的細(xì)節(jié),離開時(shí)都要沖洗,洗手,記住“來(lái)也匆匆,去也沖沖”。14.和別人在一起時(shí),不要打哈欠,伸懶腰。15.工作時(shí)不要吃口香糖或零食。12334567810(三)13、對(duì)客服務(wù)要使用三項(xiàng)禮儀(微笑、鞠躬、問好)(四)1指路用語(yǔ):請(qǐng)往這邊走,先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)234(五)145234自然擺動(dòng)(35CM)。⑤、兩腳行走線跡為正前方直線,不得手插衣兜,扒肩搭背。⑥、靠右側(cè)通行,主動(dòng)讓道,不從客人談話中間穿行。⑦、超越客人時(shí),2—356①、迎客走在前,送客走在后,客人通過時(shí)要讓路,同行不搶道,不許在賓客中間穿過;食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、瘙癢、修指甲、伸懶腰等,即使在不得已的情況
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